体外产气法评定辣木枝与玉米/豆粕优化组合效果

本文旨在以羊草为对照研究不同比例的辣木枝与玉米、豆粕组合,以及辣木枝替代羊草与玉米、豆粕组合对体外瘤胃液发酵及其综合组合效应(AEs)的影响。试验采用体外产气法进行辣木枝/羊草与玉米(0%、15%、30%)、豆粕(0%、10%、20%)组合(试验一)以及辣木枝替代羊草与玉米、豆粕以75:0:7:18、62.5:12.5:8:17、50:25:9:16、37.5:37.5:10:15、25:50:12:13、12.5:62.5:13:12、0:75:14:11组合(试验二),研究发酵参数及其AEs值的变化。结果表明:试验一中随着玉米、豆粕比例的增加,微生物蛋白(MCP)与有机酸含量也增加,而乙酸/丙酸下降;辣木枝组48 h产气量(48 h GP)、产气速率(a+b)以及MCP、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸和乙酸/丙酸极显著低于羊草组(P<0.01),而p H极显著高于羊草组(P<0.01);当辣木枝/羊草与玉米、豆粕的比例为75:15:10时,2组的AEs均表现最佳;但羊草组的AEs显著高于辣木枝组(P<0.05)。试验二中随着辣木枝比例的增加,48 h GP、氨态氮(NH_3-N)浓度和有机酸含量呈下降趋势;其中37.5:37.5:10:15组合的MCP极显著高于其他组(P<0.01),AEs呈最大的正组合效应。以上结果表明,辣木枝具有成为新型粗饲料资源的潜力。

不同生长时间对辣木枝叶青贮发酵品质的影响

试验旨在研究不同生长时间对辣木枝叶青贮感官评定、营养成分及发酵品质的影响。试验设3个处理,即在辣木枝叶生长60、105、120 d刈割,每个处理6个重复,青贮50 d开包进行感官评价、营养成分及青贮品质检测。结果显示,生长105、120 d的辣木枝叶青贮气味、结构、色泽评分均相同,等级均为1级优良,生长60 d的辣木枝叶气味评分降低,等级为2级尚好。3个生长时间辣木枝叶青贮粗蛋白、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量差异不显著(P>0.05);生长105、120 d的辣木枝叶青贮水溶性碳水化合物、干物质、乳酸、乙酸含量均显著高于生长60 d(P<0.05),氨态氮/总氮比值、pH值、丙酸含量显著低于生长60 d(P<0.05);3个生长时间的辣木枝叶青贮均未检出丁酸。研究表明,综合考虑,辣木枝叶生长105 d时刈割青贮较为适宜。

不同栽培密度对辣木人工林分枝格局及生物量的影响

为了探讨干热河谷盆地辣木种植密度与分枝格局和生物量的关系及较为合理的种植密度,通过野外实地调查和数据分析对该地区不同栽培密度辣木人工林分枝格局及生物量进行研究,结果表明:辣木林分在株高、地径、冠幅以及分枝数量方面与栽培密度呈现显著负相关;不同密度下,根、茎、叶生物量及果荚数和果荚均长、直径和果荚均仔粒数之间都存在显著的差异性;栽培密度对辣木的分枝格局有较显著影响,主要表现在一级/二级分枝率、二级/三级分枝率以及三级分枝长度上有显著差异;辣木在不同方位上分枝格局有明显差异,主要体现在主、侧枝分枝长度和一级分枝角度上的差异显著;在本试验范围内,以叶用辣木为培育目标的较适宜的栽培密度为株行距0.9m×0.9m,以果用为栽培目标的较适宜的栽培密度为株行距1.5m×1.5m。在不同的栽培密度下,辣木人工林之间分枝格局及生物量的显著性差异,反映了辣木随环境的变化具有较高的形态可塑性和生态适应性。

辣木水溶性多糖提取工艺的研究

为探索辣木水溶性多糖的提取工艺,对料液比、浸提温度和浸提时间进行正交试验。结果表明,最佳提取工艺为料液比为1∶80、浸提温度80℃、浸提时间30 min。在此提取条件下,干燥辣木叶粉水溶性多糖的提取率可达10.95%。辣木不同部位多糖含量不同,辣木茎粉中多糖含量最高达14.95%,辣木种籽多糖含量为12.35%,叶粉多糖含量相对最低为10.43%。