辣木种子组成及蛋白的开发利用

研究辣木种子的组成,探讨辣木种子蛋白的开发利用价值。根据国内外相关文献报道及试验结果,分析了辣木果实的生物学性状、辣木种子的物理构成和化学组成,介绍了辣木蛋白在饲料、净水和化妆品方面的应用研究情况,同时展望了辣木蛋白在我国饲料、净水方面的应用前景,并对在有关产业化应用中可能出现的问题进行了分析且提出了解决问题的建议。

辣木综合利用研究综述

从药用功能、水体净化功能、保健功能、饲料利用及食品开发、生物治理等方面,对辣木的综合利用研究进展进行综述,以期为辣木资源综合利用研究及辣木产业的发展提供一些借鉴与参考。

辣木转录因子家族初步鉴定与分析

转录因子在转录水平上激活或抑制基因的表达,在植物生长发育、维持正常生理活动和响应内外部刺激等方面具有重要作用。随着辣木基因组组装的完成,本研究通过生物信息学的方法,对辣木中转录因子家族进行鉴定与初步分析,结果共筛选到1 502个转录因子,分属86个家族。同时以拟南芥为参照,鉴定了43个受正选择作用的转录因子,这些正选择基因涉及植物生长发育的各个时期,与植物抗病、环境胁迫密切相关。对辣木HSF蛋白研究表明大部分蛋白的Hsf结构域相对保守,与拟南芥HSF家族蛋白构建系统发育树,发现辣木Hsf基因的分类与进化在一定程度上具有相关性。研究结果将为辣木的生长发育及环境胁迫应答机制提供分子基础。

多油辣木植物学性状和农艺性状观测

通过对云南西双版纳州在生产性栽培条件下多油辣木为期4年的试验观测,对多油辣木树型、叶、花、果等植物学性状及生长量、分枝、抽梢、开花及坐果等农艺性状作了详细描述。

不同光照强度下不同月份辣木光合作用及其相关指标的变化

测定了广东韶关5-12月生长的辣木在不同叶室光照强度下的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率的变化.当叶室光照强度在1 000~1 500μmol·m-2·s-1之间时,各月份的净光合速率都达到最高,光照强度过强或过弱,净光合速率均呈下降趋势.7-9月份的最大净光合速率高于其他月份.光照强度在700~2 000μmol·m-2·s-1范围时,7、8月份的胞间CO2浓度处于较高水平,气孔导度和蒸腾速率不同月份间的差异均大于不同光照强度下的差异.

辣木在不同CO_2体积分数下的光合作用

辣木是一种经济价值高的热带植物，前期已成功在韶关引种．在此基础上，研究了辣木在不同CO2体积分数下的光合速率的变化，结果表明：辣木在不同CO2体积分数（3250-400μL／L）下的净光合速率不同，当叶室CO2体积分数在700-450μI／L时，净光合速率最大，继续增加CO2体积分数，辣木叶片的净光合速率会降低，体积分数越高降低幅度越大，在高CO2体积分数时净光合速率会下降为负值．胞间CO2体积分数随着叶室CO2体积分数的增加而增加，气孔导度和蒸腾速率随CO2体积分数增加的变化不大。

云南辣木资源遗传多样性的 ＡＦＬＰ分析

为了揭示云南栽培辣木的遗传多样性和亲缘关系，为国内辣木种质资源的进一步有效开发与利用提供依据，采用AFLP技术对27份云南栽培辣木材料进行了遗传多样性分析，筛选得到9对条带清晰、多态性高的引物，共扩增出946条条带；其中，多态性条带913条，平均每对引物扩增条带105条，多态性条带101条，多态性位点频率为96．19％，表明云南栽培辣木具有较为丰富的遗传多态性。27份材料间遗传相似系数变化范围为0．6575-Q8383。UPGMA聚类结果表明：27份材料可分为6类，来自同一栽培区域的材料并没有聚在一起，具有相同性状的材料也没有聚在一起，表明栽培辣木种群内遗传分化较大，遗传背景复杂，相关性状和遗传的关系仍需进一步研究。

HD/GC-MS法测定辣木树不同部位挥发性香气成分的研究

采用水蒸汽蒸馏(HD)结合气相色谱-质谱(GC-MS)分析辣木叶、茎和根的挥发性香气成分,用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。辣木叶中共鉴定出43种化合物,主要成分为苯乙醛(14.52%)、苯甲醛(1.9%)、2-己烯醛(1.52%)、棕榈酸甲酯(3.41%)、异硫氰酸甲氧基甲酯(2.03%)、邻苯二甲酸正丁异辛酯(1.57%)、二氢猕猴桃内酯(1.41%)、棕榈酸(13.91%)。辣木茎中共鉴定出16种化合物,主要成分为苯甲醛(15.69%)、棕榈酸(9.47%)和亚油酸(7.91%)。辣木根中共鉴定出13种化合物,主要成分为苯乙腈(36.94%)、苯甲醛(18.21%)和异硫氰酸苄酯(15.96%)。