长白山区食用红色素植物资源的开发利用

概述了长白山区红色素植物资源的种类、分布及蕴藏量,分析了当前食用红色素植物资源的研究及开发利用现状,提出了长白山区食用红色素植物资源的开发战略。

长白山北坡暗针叶林群落特征(英文)

长白山北坡的暗针叶林带分布海拔为 1 1 0 0～ 1 850 m,在野外调查的基础上 ,对暗针叶林沿海拔梯度物种组成的分布格局进行了研究。文中用α和β多样性指数来度量森林群落的多样性 ,用群落系数 (本质上是一种β多样性指数 )来度量不同群落或样地间的相似性 ,同时用欧氏距离和 Ward法对所有样地进行了聚类分析。研究结果表明主要树种云杉和冷杉在整个暗针叶林带均有分布 ,而伴生树种和多数灌木出现于一定海拔范围内 ;沿海拔梯度物种数变化小而物种组成变化大则表明长白山暗针叶林丰富的生境多样性。聚类分析可将长白山暗针叶林分成 2或 3种类型 ,这与通过对不同海拔公路同侧样方的群落系数的分析所得结果类似。

长白山野猪与杜洛克猪杂交1代猪肌内脂肪代谢酶HSL和MDH活性的发育性变化规律及其对肌内脂肪沉积影响的研究

为了研究长白山野猪与杜洛克猪杂交1代猪肌内脂肪代谢酶激素敏感脂酶(hormone-sensitive lipase,HSL)和苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase,MDH)活性的发育性变化规律及其对肌内脂肪沉积的影响,试验以5个体重组(20、35、50、70和90kg)的长白山野猪与杜洛克猪的杂交1代猪(简称野杜F1代猪,各40头,公、母各半)为研究对象,研究了肌肉组织中脂肪代谢酶活性的发育性变化规律与肌内脂肪含量和肌肉嫩度的关系。结果表明,在生长期随着体重的增加,肌肉组织中HSL和MDH的活性差异显著(P<0.05),野杜F1代猪HSL活性均高于莱芜黑猪的活性(90kg除外),且在35kg时,野杜F1代猪和莱芜黑猪差异极显著(P<0.01);肌肉组织中的MDH活性变化,野杜F1代猪呈先升后降的趋势,活性最高点在70kg;在90kg时野杜F1代猪中MDH活性极显著低于莱芜黑猪(P<0.01)。不同体重阶段,肌肉嫩度差异显著(P<0.05),且随着体重的增加而呈不断升高的趋势。相关分析结果表明,野杜F1代猪90kg时肌肉组织中MDH活性与肌内脂肪含量呈极显著正相关(r=0.97,P<0.01),HSL和MDH的活性与肌肉嫩度呈显著正相关(P<0.05)。研究结果提示,肌肉组织中的HSL和MDH对肌内脂肪的沉积量有一定的影响,可以通过控制其活性调节肌内脂肪的含量,且肌内脂肪的沉积量与肌肉嫩度有一定的联系。

长白山西景区国内客源市场结构与游客行为研究

近年来,随着吉林省对长白山旅游开发的重视和长白山的全方位开发,长白山的知名度日益提高,游客数量逐年增长,长白山北景区开始出现游客超饱和现象,进而长白山西景区的开发和游客的增加成为各方关注的焦点。通过采用实地访谈和调查问卷的方法,对长白山西景区的客源市场结构及游客行为进行实证分析发现,长白山西景区应开发多元化旅游产品、开辟新型客源市场、完善旅游基础设施、深层次开发旅游纪念品。

基础设施建设对长白山森林生态系统服务功能价值的影响

基础设施建设势必会对长白山森林生态系统服务功能价值产生影响。为此,本文采用假定法对其进行估算,即假设基础设施建设侵占的林地未被破坏,能产生的各种价值的总和即为森林生态系统服务功能价值的缺损量。计算结果表明,因基础设施建设损失的生态系统服务功能价值为1532.18万元,占长白山生态服务总价值的0.21%。随着森林生态系统受到人类的压力增加,其代价就会迅速增大。因此,人类在开发森林资源的同时,必须保护森林生态系统,使其达到可持续发展。

长白山区柑桔凤蝶的研究

本文报道了柑桔凤蝶在长白山区的发生情况、各虫态的形态特征、生活习性及生活史，并介绍了人工饲养情况。

长白山高温岩体地热开发浅议

高温岩体地热资源是巨大的、未开垦的、安全的,可供人类用上几千年的绿色能源。长白山地区蕴藏着丰富的地热量源,其中高温岩体地热资源并未被开发。文中简要地探讨了在长白山地区进行高温岩体地热开发的一些问题。

谈如何做好长白山万达国际旅游度假区森林防火工作

做好长白山万达国际旅游度假区(南区)和长白山机场周边的森林防火工作,有效预防和快速扑救突发性森林火灾,减少森林火灾造成的损失和影响,确保该区域的安全具有重要的意义。松江河林业局在做这项工作时,主要采取了与长白山万达国际旅游度假区(南区)签订森林防火责任状,将这一区域纳入到松江河林区联防组织,积极开展联防协作,坚持执行"预防为主,积极消灭"的工作方针,突出重点火险区森林火灾应急处置措施的落实等措施,取得明显的效果。

长白山区黄钩蛱蝶研究初报

本文报道了黄钩蛱蝶在长白山区发生情况，各虫态的形态特征，生活习性及生活史，并介绍了人工饲养情况。

海拔高度对人参多糖量的影响

目的了解不同海拔与生长时间对人参多糖量的影响。方法采集我国人参主产地长白山地区不同生长时间、不同海拔的人参,水煮法提取人参根中的多糖,并用苯酚-硫酸法测定人参多糖的量,比较其量随海拔的变化规律。结果人参多糖的量随生长时间的增加而增加;海拔100～800 m,人参多糖的量随海拔的升高而增加;海拔950～1 450 m人参多糖的量随海拔的升高而减少;同海拔的抚松地区人参多糖量高于集安地区。结论人参多糖的量与种植海拔和生长时间有密接关系,应根据实际需要合理种植。

长白山野猪与莱芜猪杂交一代猪的肉品品质

为了利用野猪和地方品种猪的优良种质资源,生产安全优质绿色猪肉,以长白山野猪与山东省优良地方品种莱芜猪的杂交1代猪(简称野莱F1代猪)和长×大白猪(各18头,公母各半)为研究对象,利用不含任何添加剂的绿色玉米、豆粕、麦麸组成的日粮,在舍饲+放牧的条件下饲养至90kg左右时屠宰,对试验猪的肌肉组织学性状、氨基酸、肌苷酸、矿物质和微量元素含量及氨基酸评分进行了比较全面的测定分析。结果表明:野菜F1代猪的肌纤维比长×大白猪细,肌小节比长×大白猪长(P<0.01);除脯氨酸外,F1代猪的其他17种氨基酸含量、氨基酸总量、必需+半必需氨基酸含量,鲜味氨基酸和肌苷酸含量及氨基酸评分,均显著或极显著高于长×大白猪(P<0.05或P<0.01);F1代猪肉的矿物质和微量元素含量较丰富,除K显著低于长×大白猪外,Ca、P、Fe、Zn、Mg和Cu的含量都显著或极显著高于长×大白猪(P<0.05或P<0.01)。结果提示:野莱F1代猪肉的肉品品质和营养价值比长×大白猪好,可以作为生产安全优质绿色猪肉的原料猪用。

不同体重长白山野猪肌肉脂肪酸含量分析

为评定不同体重长白山野猪的肌肉营养成分,采集(80±5)kg和(100±5)kg体重的长白山野猪背最长肌,分别利用甲醇提取法和气相色谱法测定肌内脂肪含量和脂肪酸组成情况,比较了80 kg和100 kg体重的长白山野猪肌内脂肪和脂肪酸组成情况。结果表明:高体重长白山野猪肌内脂肪含量显著高于低体重个体(P<0.05),游离水含量显著低于低体重个体(P<0.05),肉豆蔻酸、棕榈酸相对含量极显著低于低体重个体(P<0.01),而亚油酸、多不饱和脂肪酸相对含量/饱和脂肪酸相对含量极显著高于低体重个体(P<0.01);高体重个体鲜肉中棕榈油酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量/饱和脂肪酸含量比值极显著高于低体重个体(P<0.01),单不饱和脂肪酸含量、不饱和脂肪酸含量/饱和脂肪酸含量比值显著高于低体重个体(P<0.05)。上述结果说明:屠宰体重对长白山野猪肌内脂肪酸含量具有显著影响。