清代皇家园林宴会活动考察——以圆明园、避暑山庄为例

在清代宫廷中,宴会是皇帝施恩群臣、怀柔外藩、开展皇家社交活动的主要方式。乾隆、嘉庆时期,最重要的两大皇家园林——圆明园和避暑山庄频繁举行各类宫廷宴会,清帝通过宴饮活动,让宗亲、君臣、外交等维度的关系在朝堂之外得到进一步发展和巩固。圆明园与避暑山庄所在地域不同,宴会的主题、规模、菜品的设计等方面均存有差异。本文结合相关档案,以圆明园奉三无私和避暑山庄延薰山馆作为考察对象,力求对两座皇家园林的宴会功能及特点进行分析、总结。