桑叶粉及桑叶提取物的功效和应用现状

桑叶为药食同源性食品,具有多种药理作用。近年来,随着人们对健康饮食需求的不断增加,桑叶粉及桑叶提取物作为一种新型的保健食品,在食品药品加工中的应用越来越广泛。通过文献综述和案例分析,介绍了桑叶粉及桑叶提取物的加工工艺、营养价值、功能特点和在食品药品加工中的应用现状及研究进展,展望了桑叶粉及桑叶提取物的未来发展方向,以期为进一步推动桑叶产业的发展,促进其在食品药品加工中的应用提供参考。

不同倍数体桑品种对茧质及卵质的影响

对安徽省农科院蚕桑研究所培育的不同倍数体桑品种的叶质进行养蚕和制种鉴定。结果表明 :用四倍体桑养蚕与对照 (湖桑 3 2 )相比 ,产卵的良卵数和卵粒数均高于对照 ,用三倍体桑养蚕与对照 (湖桑 3 2 )相比 ,茧层量增产 4%左右 。

人工四倍体桑种质的叶质评价

对２９７ 份人工四倍体桑种质的叶质进行养蚕鉴定。结果表明：用四倍体桑的叶子养蚕，与对照区（用“沙２×伦１０９”（２ｎ）叶子养蚕）相比，蚕食欲强、发育较快、龄期缩短、蚕体较大；使雌蚕全茧量比对照增产１％ ～１７．８４％ 的四倍体种质占参试种质的６８．０％ ，使茧层量增产１％ ～１４．８８％ 的占５８．６％ ， ６０％ 的四倍体种质因全茧量提高而使茧层率有所降低。人工四倍体叶质与其父本、母本有关。绝大部分叶质优良的四倍体其叶片较浓绿。通过鉴定试验选拔出８４ 份叶质显著优良的四倍体种质。

四倍体桑种质养蚕的产卵数量和质量的研究

对 32份四倍体桑种质进行养蚕制种的叶质鉴定试验。结果表明 ,76 %四倍体种质养蚕产卵数较多 ,产卵数比对照沙 2×伦 10 9增产 10 %～ 14 .87%的四倍体种质有 :桂 9373、桂93456、桂 93459、桂 93473、桂 93544。四倍体桑春秋叶质对不受精卵率均有一定影响 ,春蚕第二造四倍体桑的叶质对生种发生率有影响。