“安葚”果实成熟过程中品质成分的变化

测定果桑品种“安葚”果实开花后20 d、35 d、45 d的含水量、木质素含量、总黄酮含量及挥发性成分,比较全绿期、粉红期、紫黑期品质成分的差异。结果发现,桑葚3个发育时期的含水量差异不大;木质素含量随着发育进程的变化而逐渐减少,总黄酮的含量则逐渐增加;3个发育时期分别鉴定出19种、25种、45种挥发性物质,但挥发性物质的成分不完全相同,表现出一定的发育相关特异性。全绿期与粉红期挥发性物质的种类较为相似,紫黑期出现较多的酯类与酸类挥发性物质。

桑叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

用乙醇提取桑叶中的黄酮类物质,采用正交实验考察了回流提取时间、提取次数、乙醇浓度、料液比等因素对提取率的影响。结果表明,提取的最佳工艺条件是:回流提取时间1.5 h,提取3次,乙醇浓度80%,料液比(质量比)1∶30,其提取率可达0.723%。

桑叶中α—葡萄糖苷酶活性调节成分的研究

从桑叶中提取、分离并部分纯化了多糖和黄酮。酶反应动力学研究结果表明,桑叶多糖是良好的α-葡萄糖苷酶竞争性抑制剂,其抑制率约比拜糖平片高8倍多,抑制率随浓度升高而增大,作用时间为5min时抑制效果最好。桑叶黄酮对α-葡萄糖苷酶有激活作用,是潜在的升糖功能因子。在桑叶黄酮加入乳化剂硬脂酸单甘酯,可改善黄酮在水中的分散度,解决了水溶性欠佳的黄酮酶活性调节剂的动力学测定问题。

分光光度法测定桑叶中黄酮总含量的研究

黄酮类物质是桑叶中主要的有效成分。对分光光度法测定桑叶中总黄酮含量进行了研究,采用芦丁为对照品,在508 nm处建立了工作曲线,并考察该方法的精密度和稳定性。实验结果表明:在检测浓度范围内,芦丁浓度与吸光度之间有良好的线性关系(r=0.99965);该方法具有较好的精密度(RSD=0.576%),但其稳定性差。

不同生长时期桑叶中黄酮类物质的含量差异研究

目的研究不同生长时期的桑叶中黄酮类物质含量差异,以便更有效地利用各生长时期桑叶。方法利用NaNO2-A l(NO3)3-NaOH分光光度法测定不同生长时期的桑叶中黄酮类物质含量。结果不同生长时期的桑叶中黄酮类物质含量差异很大。结论桑树生长前期的桑叶黄酮类物质含量较低,桑树停止生长后到苦霜前的一段时间桑叶中黄酮类物质含量较高。

应用响应面法优化桑叶多糖、黄酮和生物碱联合提取工艺条件

为了高效提取桑叶活性物质,采用热水浸提桑叶中的多糖和黄酮后,再用乙醇-盐酸溶液进一步提取桑叶生物碱,并通过响应面法优化3类桑叶生物活性物质的联合提取工艺条件。优化后的桑叶多糖和黄酮提取工艺条件为提取时间93 min、提取温度81℃、料液质量浓度0.05 g/mL、提取次数4次,在此条件下实测桑叶多糖和黄酮的提取得率分别为15.574%、2.693%;优化后的桑叶生物碱提取工艺条件为提取时间142 min、料液质量浓度0.04 g/mL、乙醇体积分数26.0%、提取次数3次,在此条件下实测桑叶生物碱的提取得率为0.398%。建立的回归模型拟合性好,可用于预测桑叶活性物质提取得率。

不同粒度桑叶粉的物化特性和黄酮体外溶出规律的研究

实验比较了不同粒度桑叶粉的基本物化特性,通过粒径测定、显微特征分析、红外光谱分析,探究不同粒度桑叶粉的综合特性、持水持油能力和膨胀力,以及3种粉体黄酮体外溶出规律,以期为桑叶粉的综合开发利用提供依据。结果表明,桑叶经超微粉碎处理后,绝大多数细胞能达到破壁要求,主要化学成分未发生改变。随着粉体粒度的减小,桑叶粉的流动性逐渐减弱,持水持油能力和膨胀力均下降。体外溶出实验结果表明,桑叶粉粒度越小其黄酮溶出量越大,且在模拟肠液中的溶出量高于模拟胃液。根据溶出动力学分析,对不同粒度桑叶粉的黄酮溶出规律拟合动力学模型。

表面活性剂辅助提取桑叶总黄酮的工艺研究

[目的]研究表面活性剂辅助提取桑叶中总黄酮的工艺条件。[方法]在单因素考察的基础上,利用正交试验优选最佳提取工艺条件。[结果]最佳提取工艺条件为:Tween 80的浓度为1.5%,料液比1∶40(g/ml),提取时间120 min,提取温度80℃,提取2次;在此条件下,总黄酮平均提取率为1.742%。[结论]表面活性剂辅助提取法是一种新型高效的提取方法,可用于桑叶中总黄酮的提取。

采用大孔树脂与阳离子交换树脂分离纯化桑叶活性物质的效果分析

为了高效利用桑叶资源获取功能活性物质,在连续提取桑叶多糖、黄酮和生物碱的基础上,对3类活性物质进行分离纯化,研究大孔树脂和阳离子交换树脂对桑叶活性物质的吸附与洗脱性能。从3种大孔树脂中筛选的D101大孔树脂对桑叶多糖和黄酮具有较好的分离纯化效果:对桑叶多糖的最大吸附量达到308.42 mg/g,解吸率达70.18%,对桑叶多糖的脱色率和脱蛋白率分别达到89.29%、78.74%;对桑叶黄酮的最大吸附量达到38.11 mg/g,解吸率达81.46%。从2种阳离子交换树脂中筛选001*7阳离子交换树脂分离纯化桑叶生物碱,其最大吸附量达26.61 mg/g,解吸率达83.49%。分离纯化得到的桑叶多糖、黄酮和生物碱样品纯度分别为35.73%、38.64%、29.75%,表明联合使用D101大孔树脂和001*7阳离子交换树脂能有效地从桑叶提取物中分离纯化桑叶多糖、黄酮和生物碱3类活性物质。

桑叶中黄酮类化合物的提取工艺的优化

目的研究桑叶中黄酮类化合物的提取工艺条件。方法在单因素考察的基础上,利用正交试验确定桑叶中黄酮类化合物的提取条件。结果在80℃下,用75%的乙醇,料液比为1∶15,浸提2次,每次提取1 h,所提取桑叶中黄酮类化合物含量最高。结论该方法提取桑叶中黄酮类化合物,方法可行,黄酮类化合物含量高。

桑椹醋自回淋发酵生产工艺及其DPPH清除能力研究

为了确定桑椹醋自回淋发酵工艺，并探讨桑椹醋对二苯代苦味酰基自由基（DPPH）的清除能力，以秦巴山区桑椹为原料，采用液态自回流发酵法生产桑椹醋，从原料菌群、酒精发酵主产物和醋酸发酵主产物的动态变化趋势等方面对其工艺进行了分析，并采用比色法对桑椹醋总黄酮含量及其对DPPH自由基的清除率进行了测定。结果表明，桑椹果实表面携带有大量的酵母菌而几乎不带其他杂菌，酒精发酵醪除含有大量的酵母菌之外未发现有其他杂菌，酒精度在发酵48h时达到高峰；桑椹醋生产前的醋酸菌床培育需要9～10d，投入生产后醋酸发酵周期仅需要24h；桑椹醋总黄酮含量高达6．68mg／mL，对DPPH的清除作用远大于山西陈醋、镇江香醋和山楂果醋，具有良好的抗氧化作用；利用桑椹醋自身色素颜色变化可判断酸度测定时酸碱滴定终点。桑椹醋自回淋发酵工艺安全可靠、科学实用，生产效率高。

桑叶黄酮对2型糖尿病并发单纯性脂肪肝大鼠肝组织PPARγ的影响

目的建立2型糖尿病单纯性脂肪肝大鼠模型,观察桑叶黄酮对大鼠肝组织PPARγ的影响,探讨桑叶黄酮改善胰岛素敏感性及脂肪肝发病的可能分子机制。方法用小剂量链脲佐菌素(STZ)注射加高脂饲料喂养,建立2型糖尿病单纯性脂肪肝大鼠模型;分别给予桑叶黄酮和罗格列酮喂食,测空腹血糖、胰岛素、PPARγ,观察大鼠肝组织PPARγ的变化。结果 1模型对照组(MOD组)大鼠胰岛素敏感指数相对正常对照组(NOR组)显著降低,但桑叶黄酮组(MLF组)、罗格列酮组(RGZ组)比MOD组胰岛素敏感指数显著升高,而MLF组和RGZ组差异无显著性。2与NOR组相比,MOD组大鼠肝组织PPARγ表达显著减少;MLF组、RGZ组与MOD组相比,肝组织中PPARγ表达显著增加;MLF组与RGZ组相比,肝组织中的PPARγ表达差异无显著性。结论桑叶黄酮能提高2型糖尿病单纯性脂肪肝大鼠胰岛素的敏感性,改善胰岛素抵抗,其胰岛素增敏作用可能与提高肝组织中的PPARγ表达有关。

桑叶总黄酮不同纯化工艺的比较

目的比较桑叶总黄酮不同的纯化工艺,为找到一种总黄酮含量>15%,简便可行,廉价且适于生产的纯化工艺。方法采用D101型、AB-8型和JD-1型大孔吸附树脂吸附法,乙酸乙酯萃取法,醇提水沉法,醇提-水沉-醇沉法6种方法对桑叶总黄酮进行纯化,以总黄酮的收率和含量为考察指标进行评价。结果 6种方法制备的总黄酮的百分含量依次为:50.3%、48.5%、55.7%、82.1%、10.8%、18.5%,产品收率依次为:2.37%、2.42%、2.28%、0.45%、18.21%、15.93%。结论采用醇提-水沉-醇沉法即可得到符合要求的桑叶总黄酮。

ZTC1+1Ⅱ型天然澄清剂用于桑叶提取液的澄清工艺

目的优化ZTC1+1Ⅱ型天然澄清剂用于桑叶提取液除杂的工艺。方法以桑叶生物碱保留率、黄酮保留率、多糖保留率和固形物去除率为指标,进行单因素实验,分别考察澄清剂加入顺序、澄清剂加入量、药物浓度、作用温度、搅拌时间、搅拌速率及水浴保温时间对除杂效果的影响。在单因素实验的基础上,应用效应面分析法优化澄清工艺条件。结果 ZTC1+1Ⅱ型天然澄清剂2组分加入顺序为先B组分后A组分,澄清剂B组分加入量为10%药液体积,A组分为5%,药物浓度为0.17 g·m L-1,作用温度为76℃,搅拌速率120 r·min-1,搅拌10 min,80℃水浴保温30 min,静置12 h的工艺条件下,桑叶生物碱保留率为92.5%,桑叶黄酮保留率为90.2%,桑叶多糖保留率为91.1%,固形物去除率为26.5%。结论 ZTC1+1Ⅱ型天然澄清剂能够有效纯化桑叶提取液,且基于效应面法优化的工艺条件,方法简单可行,澄清度好。

荧光分析法测定桑叶中总黄酮含量的研究

研究了用荧光光度法测定桑叶中的黄酮。以芦丁为标准样品,以在436nm和483nm处为激发和发射波长,测定了桑叶中总黄酮含量。结果表明,检出限达到1.36×10-9mol/L,回归方程为Y=17.913x+1.388,相关系数r=0.9999;该方法简便、快速、准确,具有良好的分析应用前景。

桑叶黄酮含量测定及提取工艺研究进展

本文对从桑叶提取黄酮类化合物的各种方法,如醇提法、微波法、超临界CO2萃取和大孔树脂吸附法等进行系统的叙述;同时对桑叶中黄酮类化合物的分析方法,包括分光光度法与荧光光度法、高效液相色谱法(HPLC)、高效毛细管电泳法(HPCE)和微乳薄膜层析法进行概述和比较。

新疆药桑黄酮和多酚的提取与分析研究初报

本文采用有机溶剂提取技术和分光光度法,对新疆药桑桑果、叶片和枝条等不同器官的黄酮、多酚类化合物进行提取和测试分析,研究结果表明:新疆药桑同一株树体桑果、叶片和枝条等不同器官间的黄酮和多酚类化合物的含量存在着显著差异,其中叶片黄酮和多酚类含量最高、枝条次之、桑果中最低;研究目的为新疆药桑桑叶,桑枝,桑椹的药用功效机理研究和开发利用提供理论依据。

桑叶黄酮多酚类物质提取优化试验

采用正交实验法(采用L9(34))对桑叶中黄酮多酚类物质提取条件进行了分析,优化乙醇浓度、料液比、提取时间和温度等因素对桑叶中总黄酮与桑多酚提取率的影响。结果表明:当料液比1:60,乙醇体积浓度60%,提取温度100℃,提取时间2.5 h,从桑叶中提取的总黄酮与桑多酚的提取率达最高。

大孔吸附树脂提取、分离桑叶总黄酮的条件优化

目的:研究大孔吸附树脂法吸附分离桑叶总黄酮的工艺条件。方法:以桑叶中总黄酮吸附量、解吸量和解吸率为指标,选择合适的大孔吸附树脂,并研究吸附与解吸优化条件。结果:在实验条件下,D-101型树脂提取桑叶总黄酮的含量可接近40%。结论:大孔吸附树脂法能有效地提取桑叶总黄酮,所得到的产品纯度较高,方法可行。

桑叶茶黄酮化合物含量测定初探

三氯化铝与黄酮化合物作用后 ,生成黄酮的铝络合物为黄色 ,使用分光比色测定得光密度 ,计算黄酮化合物的含量 ,经反复试验探讨 ,研究结果表明 :浸提茶水比为 1∶80 ,浸提时间为 6 0min时 ,桑叶茶的黄酮类化合物浸出量最大 。