日粮蛋氨酸水平对大骨鸡肌肉SLC12A5、Musclin mRNA表达影响的研究

试验旨在研究日粮蛋氨酸水平大骨鸡腿肌和胸肌SLC12A5、Musclin mRNA表达量的影响。选择240只16周龄公鸡,随机分为3组,每组10个重复,每个重复8只。H组、M组和L组日粮中蛋氨酸(Met)水平分别为0.42%、0.34%、0.25%,其中M组为对照组。试验期8 w。结果显示,H组各周龄公鸡血清Met含量均极显著低于M组(P<0.01);各周龄L组公鸡腿肌Musclin mRNA表达量均极显著高于H组(P<0.01);第16 w,H组、L组公鸡胸肌Musclin mRNA表达量极显著均低于M组(P<0.01),H组显著高于L组(P<0.05);第16 w,L组公鸡腿肌SLC12A5 mRNA表达量极显著高于H组(P<0.01),L组显著低于M组(P<0.05);第24 w,H组胸肌SLC12A5 mRNA表达量显著低于其他两组(P<0.05)。研究表明,日粮Met水平能够影响血清Met含量和胸肌和腿肌的蛋白质合成;但SLC12A5基因表达量与Met水平不呈剂量-效应关系。