毛云芝菌菌丝体化学成分在运动保健中的作用

通过小鼠毛细血管通透性和血小板聚集功能试验表明,毛云芝菌菌丝体的有效成分能够疏通血管、改善脏器血液微循环,增加运动血液供给;体外抗氧化性能试验表明,毛云芝菌菌丝体的有效成分对氧自由基有很好的清除效果,有显著的运动保健作用。

用谷物培养食用菌来生产功能食品

食用菌具有很高的营养价值和医疗保健功效,用谷物培养食用菌作为功能食品的原料,可充分利用培养物中食用菌的代谢产物、菌丝体及培养料的降解物,具有投资较少、成本较低、可大规模生产等优点。文章还分析了需要研究解决的问题,提出了解决问题的部分思路。

增智金针菇液体发酵保健饮料的研究

以金针菇菌丝体及其发酵液为主要原料,研制出金针菇液体发酵饮料。试验采用液体深层发酵技术,对金针菇菌丝体进行发酵培养,选出最佳发酵时间,以获得发酵液及菌丝体。通过正交实验和感官评定,调配出金针菇增智发酵保健饮料的最佳配方为:苹果酸0.08%,白砂糖8%,柠檬酸0.2%,果胶0.1%,CMC0.2%。

虫草保健品中13种核苷类成分的UHPLC-ESI-MS/MS定量分析及评价

目的:对香港和大陆市场上销售的8种常见虫草保健品进行核苷类成分的定量分析及评价。方法:采用冰浴超声提取法与UHPLC-ESI-MS/MS分析法,快速检测虫草保健品中的13种核苷类成分。结果:虫草保健品中被测核苷类成分的含量明显高于天然冬虫夏草药材。这些保健品绝大部分组成为冬虫夏草菌丝体粉,而并非是由天然冬虫夏草经直接粉碎加工而成。结论:通过对13种核苷类成分的含量测定,比较市场上以虫草药材或虫草菌丝体为原料制备的保健品质量,可以反映部分已经上市销售的虫草类保健品在核苷类成分种类及含量之间的差异性。

湿性伤口敷料应用于不可分期压疮的护理干预效果分析

目的探究湿性伤口敷料在不可分期压疮的护理方法,观察护理效果,并总结经验。方法选择笔者所在科室于2016.4~2017.8期间收治的70例不可分期压疮患者,随机分为甲、乙两组,分别给予无菌纱块护理与湿性伤口敷料护理,比较两组护理效果。结果乙组治疗总有效率为95.0%,明显高于甲组73.3%(P<0.01);乙组生活质量评定简表(SF-36)各维度评分均高于甲组(P<0.05);乙组肉芽组织生长时间、直径减缩时间和愈合时间均短于甲组,差异均有统计学意义(P<0.05);乙组护理期间无创面感染病例,甲组为23.3%,有较明显差异(P<0.01)。结论不可分期压疮临床采用湿性伤口敷料护理干预,疗效显著,值得推广。