Optimization of Extraction Process and Determination of Antioxidant Activity of Myrica ruba Leaf Pigment by Orthogonal Design

[Objectives] To determine the optimum conditions and antioxidant activity of Myrica ruba leaf pigment,and provide reference for further development and use of Myrica ruba leaves. [Methods]Pigment of Myrica ruba leaves was extracted by ethanol extraction method. Absorbance was measured at wavelength of 300 nm. Effects of ethanol volume fraction,solid-to-liquid ratio,temperature,and extraction time were studied. L_9( 3~3) orthogonal experiment was carried out to optimize the extraction process,and DPPH scavenging ability was measured.[Results]The optimum extraction process of Myrica ruba leaf pigment was as follows: the ethanol volume fraction was 50%; the solid-to-liquid ratio was 1: 60( w/v),extraction temperature 70℃; extraction time was 60 min; after the concentration of purified Myrica ruba leaf pigment reached 0. 4455 mg/mL,the DPPH scavenging ability was basically the same as the same concentration Vc.[Conclusions] The experiment indicates that the optimized extraction process has a high yield rate,and Myrica ruba leaf pigment has high anti-oxidant activity.

杨梅叶提取物抗氧化活性的研究

本文从杨梅叶中提取酚类物质,用化学发光法测定了提取物对羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2 )的清除作用,同时将提取物添加到油脂中,研究其抑制物油脂氧化的能力。结果显示,杨梅叶提取物具有很强的抗氧化活性,并且随时期变化有较大差异,但总的来说与酚类物质的含量存正相关性。-·

杨梅叶黄酮类化合物最佳提取工艺研究

为确定杨梅叶中黄酮类化合物的提取工艺,用乙醇溶液浸提,结合超声波辅助方法,萃取杨梅叶中的黄酮类化合物,探讨了影响提取率的主要因素,最后用正交法确定了好的提取工艺。结果表明:在45倍于样重的40%的乙醇浸泡24h后,超声波辅助萃取45min,连续提取2次,黄酮的总浸出率可达99.30%,杨梅叶中的黄酮含量为8.16%。

杨梅树皮化学成分的分离与鉴定

目的为进一步开发利用杨梅（Myrica ruba（Lour.）Sieb.et Zucc.）的化学成分提供依据。方法采用硅胶吸附,羟丙基葡聚糖凝胶LH-20柱色谱等分离手段对杨梅树皮的化学成分进行分离,利用理化性质及NMR、MS等波谱技术对分得的化合物进行结构鉴定。结果分离得到8个化合物,分别鉴定为丁香酸（syringic acid,1）、正丁基-β-D-吡喃果糖苷（n-butyl-β-D-fructopyranoside,2）、水杨酸（salicylic acid,3）、白蔹素（ampelopsin,4）、没食子酸（gallic acid,5）、杨梅素（myricetin,6）、杨梅苷（myricitrin,7）、儿茶素没食子酸酯（（-）-epigallocatechin-3-gallate,8）。结论化合物14为首次从杨梅属植物中分离得到。

杨梅树皮中黄酮类成分研究

目的对湖南产杨梅树皮中黄酮类活性成分进行研究。方法用95%乙醇提取及各种柱色谱法分离,波谱法鉴定结构。结果分离并鉴定了6个化合物,其结构分别为槲皮素(Quercetin,1)、杨梅素(Myricetin,2)、异槲皮苷(Quercetin-3-O-β-D-glucoside,3)、槲皮苷(Quercetin-3-O-α-L-rhamnoside,4)、杨梅苷(Myricetrin,5)、杨梅素-3-O-β-D-葡萄糖苷(Myricetin-3-O-β-D-glucoside,6)。结论1,4,6为首次从杨梅属中分离得到;2为杨梅树皮的主要化学成分,该植物可作为杨梅素的资源植物加以开发利用。

采用反相高效液相色谱法同时测定杨梅果实中的有机酸

采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)研究了杨梅果实中有机酸的成分和含量,在C18柱(4.6mmID×250mm,4μm)上,采用紫外检测器(波长214 nm)进行检测,其流动相为0.04 mol/L的KH2PO4-H3PO4缓冲液,pH2.4,流速0.8mL/min,柱温35℃。检测所得7种有机酸标准曲线相关系数达0.999 0以上,平均回收率在88%～101%之间;变异系数RSD<3.06%。

蜡杨梅砧木嫁接的晚稻杨梅盐碱地栽培试验

用2种不同砧木嫁接晚稻杨梅种植于盐碱地和酸性土壤中,进行杨梅栽培试验。结果表明,两种土壤中的营养元素除速效钾盐碱土高于酸性土外,其它均低于酸性土,但两种土壤上的杨梅叶片元素含量有所不同,大量元素盐碱土稍低于酸性土,而微量元素除Cu相同外其它均高于酸性土;本接杨梅种植在盐碱地上与蜡杨梅作砧木嫁接杨梅生长相比较,本接杨梅树高、嫁接处直径分别降低42.2%和35.6%,树冠南北向和东西向直径分别缩小19.5%和34.1%,均达到显著差异;本接杨梅种植在酸性土上大量结果,果实糖度达到15%,本接杨梅与蜡杨梅作砧木嫁接晚稻杨梅种植在盐碱地上少量结果,果实糖度只有11.5%与12%;用蜡杨梅做砧木嫁接晚稻杨梅适宜于盐碱地种植。