酸雨胁迫下赤霉素诱导东魁杨梅花芽孕育的生理效应

研究了赤霉素对酸雨胁迫下6年生东魁杨梅花芽孕育的生理生化特征的影响.结果表明,赤霉素能减少酸雨胁迫时MDA的积累和电解质渗漏率;提高SOD、POD和CAT活性,减缓膜脂过氧化程度;缓解酸雨胁迫下东魁杨梅叶绿素和类胡萝卜素的降解速度,提高叶片中可溶性糖和蛋白质含量,以及可溶性糖/蛋白质比值,有利于东魁杨梅的花芽孕育;赤霉素提高酸雨胁迫下光系统II的潜在化学活性和最大光化学效率,净光合速率显著提高,东魁杨梅的枝条成花率和座果数提高.但赤霉素处理需要适当的浓度,浓度过高会产生负效应,赤霉素调控的最佳浓度为250mg/L左右.

多效唑对东魁杨梅花芽孕育的生理效应

对6年生东魁杨梅叶片喷施多效唑溶液,研究其花芽孕育期间的生理生化特征.结果表明,低浓度多效唑能降低丙二醛含量和电解质渗漏率,提高SOD,POD和CAT活性,减缓膜脂过氧化程度,提高叶绿素和类胡萝卜素含量,提高叶片的蒸腾速率和气孔导度,促进净光合速率,从而有利于叶片中可溶性糖和蛋白质含量的累积,促进东魁杨梅的成花诱导.高浓度的多效唑会产生负效应.

东魁杨梅叶片次生代谢产物对光照与水分胁迫的响应

对不同光照强度和土壤含水量下栽培的东魁杨梅幼苗叶片的总黄酮、总鞣质、总绿原酸和游离蒽醌的含量进行了测定和分析。结果表明,不同光照强度下,东魁杨梅幼苗叶片的总黄酮、总鞣质、总绿原酸和游离蒽醌含量的变化规律具有一定的差异,各光强处理总黄酮的含量表现为1层遮荫(光照强度约为全光照的4%)>全光照>2层遮荫(光照强度约为全光照的18%)>3层遮荫(光照强度约为全光照的6%);总绿原酸和总鞣质的含量均为全光照>1层遮荫>3层荫>2层遮荫;游离蒽醌的含量为2层遮荫>1层遮荫>全光照>3层遮荫。全光照有利于总绿原酸、总鞣质的合成积累,1层遮荫有利于总黄酮的合成积累,2层遮荫有利于游离蒽醌的合成积累,含量分别为(99.6±8.44)g/kg、(16.1±0.41)g/kg、(27.6±0.42)g/kg、(0.169±0.016 5)g/kg。不同土壤含水量下东魁杨梅叶片总黄酮、总绿原酸、总鞣质、游离蒽醌含量的变化规律存在一定的差异。土壤水分供应充分有利于东魁杨梅叶片中总绿原酸、总鞣质和游离蒽醌的合成积累,但不利于总黄酮的合成积累;适宜土壤含水量有利于总黄酮的合成积累;轻度水分胁迫对次生代谢产物含量的影响不明显,中度水分胁迫可提高东魁杨梅总黄酮、总绿原酸、总鞣质、游离蒽醌等次生代谢产物含量的合成积累。

‘东魁’杨梅裂果病因研究

‘东魁’杨梅是杨梅裂果病最严重的品种。通过研究明确病因,达到减少裂果、控制裂果并发症发生的目的。检测分析土壤、叶片中Mg、Fe、K等矿质元素含量;PP333、烯效唑、GA3、IAA等植物生长调节剂的含量;停用PP333、平衡施肥、合理整枝、二次疏果,辅之调节园区干湿度培育小气候环境。结果表明,裂果病分为裂果、裂核2种,裂果又有纵裂、横裂2种类型,并以横裂为主。常年裂果率在10%,个别年份在20%左右,且裂果易使果实落果、腐烂,导致常规栽培常年落果腐烂率在30%以上。通过多年对病因的研究,表明植物内源激素失调是主要因子。同时,不当栽培、矿质营养盈亏不均、种性,以及非节律性气候造成的干湿不当,尤其是持续暴晴暴雨天气的出现是造成东魁杨梅裂果的重要因子。‘东魁’杨梅裂果病以生理性病害为主,与遗传种性有关。通过栽培措施的改正,可以减少裂果率,控制裂果并发症。

黔产东魁杨梅挥发油的气-质联用分析及其抗氧化活性研究

采用水蒸气蒸馏法从东魁杨梅中提取挥发油,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其化学成分进行鉴定,用归一化法测定挥发油中各组分的相对百分含量,并采用DPPH·自由基法研究其抗氧化活性。从东魁杨梅果实挥发油中分离出39个峰,鉴定了其中32个,占挥发油总量的93.45%。其主要组分是石竹烯,相对含量为15.48%;其次是8S,14-雪松烯二醇,相对含量为13.54%;相对含量较高的还有棕榈酸(9.98%)、甲酸芳樟酯(6.11%)、β-谷甾醇(5.96%)、乙酸环阿屯酯(4.37%)、环氧化长叶松烯(4.01%)、金合欢醇(3.53%)、蛇麻烯(3.52%)等,同时研究发现东魁杨梅挥发油具有较好的清除DPPH·自由基能力。东魁杨梅挥发油中主要含有萜、甾体、有机酸等多种化学成分,并表现出较好的抗氧化活性,从而进一步揭示了其潜在的开发价值,并为其质量指标的制订提供必要的参考数据。

催化过氧化氢氧化杨梅红色素褪色光度法测定痕量锌

报道了杨梅红色素的提取与性质。基于加热条件下 ,Zn2 + 催化过氧化氢氧化杨梅红色素灵敏的褪色反应 ,提出了测定痕量锌的新方法。所建立的方法对Zn2 + 的线性范围为 0 .2～ 1 .0 μg L。

荸荠种杨梅的花色苷组分鉴定

采用纸层析、高效液相色谱、光谱分析等方法鉴定了荸荠种杨梅的花色苷组分．结果表明，其主要组分为矢车菊花色苷元－３－葡萄糖苷，以及少量天竺葵花色苷元－３－单糖苷和飞燕草花色苷元－３－单糖苷等．

GC-MS方法分析杨梅果实精油中香气成分

采用气相色谱-质谱联用技术分析鉴定了木叶、东魁及黑炭3种新鲜杨梅果实精油样品的化学成分,并对三者成分进行对比分析。木叶梅果实精油中鉴定出55个化合物,以单萜类成分为主;东魁梅果精油中鉴定出49个化合物,以倍半萜烯和烷烃类成分为主;黑炭梅果精油中鉴定出化合物48种,以倍半萜烯和烷烃类成分为主。木叶杨梅中富含单萜而缺少倍半萜烯,这可能是其香气浓且易腐烂原因。

东方明珠杨梅挥发油成分及抗肿瘤活性研究

采用水蒸气蒸馏法提取东方明珠杨梅(Myrica rubra cv.Dongfangmingzhu)挥发油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法对其化学成分进行分析和鉴定,使用MTT法研究挥发油对肿瘤细胞MGC-803、Bcap-37、PC3和A549体外增殖的抑制活性。从东方明珠杨梅的挥发油中鉴定出33个化合物,已鉴定组分占挥发油总量的93.76%,包括棕榈酸(13.99%)、石竹烯(11.82%)、角鲨烯(6.17%)、β-谷甾醇(5.39%)、2,2'-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)(4.76%)、2,4-二叔丁基-5-甲基苯酚(4.28%)、二十七烷(4.15%)、二十九烷(4.11%)、三十四烷(3.47%)和二十五烷(3.30%)等。该挥发油对肿瘤细胞的体外增殖具有较好的抑制作用,并与浓度呈正相关。结果表明,东方明珠杨梅挥发油中含有烷烃类、有机酸类、酯类萜类、醇类、酚类、甾体类等多种成分,并表现出较好的抗肿瘤活性,为其深层次的开发利用提供了科学依据。

模拟酸雨对杨梅生理生化特征的影响

研究了不同强度模拟酸雨对6年生东魁杨梅生理生化特征的影响。结果表明:随着模拟酸雨胁迫加剧,叶片可见伤害症状严重,叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、类胡萝卜素含量以及叶绿素a/b比值显著降低,光系统I(IPSII)的潜在化学活性(Fv/Fo)和最大光化学效率(Fv/Fm)显著降低,水分利用效率和光合能力显著下降,细胞质膜透性增加,MDA含量增加,SOD、POD和CAT活性受到明显抑制,从而抑制杨梅的生长发育。

KClO3诱导东魁杨梅成花的生理效应

研究不同KClO3浓度对6年生东魁杨梅成花过程生理生化的影响,结果表明:喷施KClO3后东魁杨梅叶片细胞受到伤害处于胁迫状态,丙二醛含量和电解质渗漏率显著增加。KClO3浓度低于1500mg·L?1时,叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量均显著增加,SOD、POD和CAT活性显著提高,导致叶片光合能力显著上升;生理分化期叶片蛋白质含量明显上升,可溶性糖含量降低;而形态分化期蛋白质含量下降,可溶性糖含量显著上升,可溶性糖/蛋白质比值显著增加,从而促进东魁杨梅的花芽分化。KClO3浓度高于1500mg·L?1时,叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量均降低;SOD、POD和CAT活性降低;导致叶片光合能力、可溶性糖含量以及可溶性糖/蛋白质比值显著下降,从而抑制东魁杨梅的花芽分化。结论是喷施1000～1500mg·L?1KClO3可显著提高东魁杨梅的成花率。

磷素对东魁杨梅果实品质的影响

以临海汛桥周岙12年生东魁杨梅树为试材,研究了主要土壤因子对其果实品质的影响,结果显示:土壤的磷素含量过高和pH值过低对东魁杨梅的果实品质有一定的影响,表现为果实变小,糖分、蛋白质和维生素C含量降低;而有机酸含量增高、糖酸比减小,经t测验,果实重量和有机酸含量的差异达到显著水平(p<0.05),表明主要的差异来自于有机酸的含量。对东魁杨梅施肥应根据土壤的肥力状况,调节氮、磷、钾肥的平衡。

东魁杨梅树皮不同提取物体内外抗肿瘤作用的实验研究

目的：探讨东魁杨梅树皮水提取物及醇提取物体内外抗肿瘤药效。方法：3H-TdR掺入法分别观察东魁杨梅树皮水提取物及其醇提取物体外对A549细胞的抑制率。采用小鼠移植瘤模型,将S180荷瘤小鼠随机分成东魁杨梅树皮水、醇提物高剂量组（13.2 g生药/kg）,水、醇提物中剂量组（6.6 g生药/kg）,水、醇提取物低剂量组（3.3 g生药/kg）及模型对照组,每天灌胃给药1次,连续给药10天。停药次日称各组小鼠体质量及瘤重,计算各组抑瘤率。结果：体外实验结果显示,东魁杨梅树皮醇提物（6.25-200 mg/L）对A549细胞的抑制率分别为（7.5%-87.0%）,而东魁杨梅树皮水提物无明显作用。体内实验结果显示,东魁杨梅树皮醇提物（13.2 g生药/kg、6.6 g生药/kg、3.3 g生药/kg）能有效抑制小鼠S180肉瘤的生长（P〈0.05-0.01）,抑瘤率在35.6%-46.8%;东魁杨梅树皮水煎液低剂量组（3.3g生药/kg）对S180肉瘤有显著抑瘤作用（P〈0.05）,抑瘤率为39.4%。结论：东魁杨梅树皮提取物有一定的抗肿瘤作用,东魁杨梅树皮醇提物（13.2 g生药/kg）效果最佳,与体外实验结果相符。

酸雨胁迫下比久(B_9)对东魁杨梅生理特性的影响

通过模拟田间试验,研究比久(B9)对酸雨胁迫下6年生东魁杨梅的生理生化特征影响。结果表明:比久能减少酸雨胁迫时丙二醛(MDA)的积累;提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,减缓膜脂过氧化程度;缓解酸雨胁迫下东魁杨梅叶绿素和类胡萝卜素的降解速度,促进叶片净光合速率的增加,从而提高叶片中可溶性糖和蛋白质含量以及可溶性糖/蛋白质含量的值。但比久处理需要适当的浓度,浓度过高会产生负效应,比久调控的最佳浓度为2500mg/kg左右。

基于自发气调技术的东魁杨梅保鲜贮运冷链体系的构建

从采后商品化处理的角度,结合预冷库预冷、气调保鲜箱产地贮藏、真空包装运输等技术,构建基于自发气调技术的东魁杨梅保鲜贮运冷链体系。试验结果显示,保鲜杨梅若是48 h内能到达消费者,可以在产地气调箱贮藏10 d;若是24 h内能到达消费者,可以在产地气调箱贮藏16 d;就地销售的则可以在产地气调箱贮藏19 d。

蜡杨梅砧木嫁接东魁杨梅盐碱地栽培研究

[目的]开发耐盐碱型杨梅树种,解决沿海防护林经济树种的稀缺问题。[方法]以蜡杨梅为砧木,分别采用劈接法和切接法对东魁杨梅进行原生地嫁接试验。[结果]劈接法和切接法的成活率分别为74.59%和82.78%;对于嫁接枝的生长,切接法比劈接法生长稍快,但差异不显著;而对于嫁接枝冠幅的增长,切接法的冠幅增长比劈接法慢。[结论]用蜡杨梅作砧木嫁接东魁杨梅适宜于盐碱地种植,劈接法和切接法2种嫁接法均有一定的应用价值。

东魁杨梅种仁油提取工艺及抗氧化活性研究

采用超声有机溶剂提取法对东魁杨梅种仁油进行提取,通过单因素实验、人工神经网络法筛选出显著影响东魁杨梅种仁油提取率的工艺参数,利用GC/Q-TOF MS对种仁油成分进行分析测定,并研究其理化性质及DPPH自由基清除活性。结果表明,最佳提取条件为:液固比13.91 mL/g,提取时间40.85 min,提取温度42.66℃,超声功率300 W,东魁杨梅种仁油提取率为67.94%,不饱和脂肪酸含量达82.20%,具有较好的抗氧化活性,DPPH自由基清除活性IC50值9.95 mg/mL,且酸值、碘值、不饱和值均符合食用油开发标准。

人工控梢提高初投产期‘东魁’杨梅坐果率的研究

为研究人工控梢对初投产期‘东魁’杨梅坐果率的影响,2013年开始,对初投产期‘东魁’杨梅不同时期、不同花枝（结果枝）类型的坐果情况以及落花落果动态进行调查,并在此基础上,进行‘东魁’杨梅人工控梢保果试验。结果表明：初投产‘东魁’杨梅以春梢花枝坐果率最高,达8.8%～9.16%,春夏二次梢花枝次之,平均坐果率达7.02%～8.37%,夏梢花枝再次之,为2.22%～6.67%,秋梢花枝最低,为0～2.06%;落花落果主要集中在谢花后半个月内,此期落花落果率达80.6%～100%;而人工控梢（摘心、抹芽）可显著提高初投产‘东魁’杨梅的坐果率,尤以花枝上抽发的新梢留基部0.3 cm摘心坐果率最高,平均达16.338%,花枝上抽发的新梢全部抹除的次之,平均坐果率达12.25%,显著高于对照（2.18%）。研究表明：新梢抽发长度与坐果率呈负相关,人工摘心、抹芽适合于初投产期‘东魁’杨梅的保果,可在生产上推广应用。

坡度和坡位对杨梅生长结果的影响

对6年生东魁、荸荠杨梅在3个不同坡度、坡位做9个重复,进行高、地径、冠径、产量调查分析,结果表明:坡度对高、产量影响显暑;坡位对高、地径、冠径、产量影响显暑。

赤霉素对东魁杨梅花芽分化期生理特性的影响

研究了赤霉素对6年生东魁杨梅花芽分化期间生理生化特征影响。结果表明,赤霉素浓度为100～200 mg.L-1时,叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量均显著高于其它处理,叶片光合能力显著增加,可溶性糖含量和蛋白质含量上升。