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杨梅果肉和杨梅核中脂肪酸的分析 被引量：1
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作者 贾美玲 侯冬岩 回瑞华 《鞍山师范学院学报》 2009年第4期34-36,共3页
采用索氏提取法提取了杨梅果肉和核中的脂肪酸,再进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱(GCMS)法对其脂肪酸组成及含量进行了分析测定,并对其中的脂肪酸进行了对比分析.
关键词 杨梅果肉和杨梅核 脂肪酸 气相色谱-质谱联用
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