日粮中添加N-氨甲酰-L-谷氨酸及精氨酸对断奶小鼠生长性能的影响

目的:研究日粮中添加N-氨甲酰-L-谷氨酸(NCG)及精氨酸(Arg)对断奶小鼠生长性能的影响。方法:首先通过在日粮中添加0.025%、0.05%、0.1%的NCG,研究NCG对断奶小鼠生长性能的影响。在此基础上,选择同时添加0.05%的NCG和3个水平(0.025%、0.05%、0.1%)的Arg,研究NCG与Arg联合作用对断奶小鼠生长性能的影响。结果:日粮中添加0.1%的NCG,断奶小鼠平均日增质量较对照组提高了12.40%,饲料与体质量比与对照组相比下降了14.65%;同时添加0.05%的NCG和0.025%的Arg,断奶小鼠平均日增质量提高了10.53%。结论:日粮中添加0.1%的NCG能显著提高断奶小鼠生长性能;日粮中同时添加0.05%的NCG和0.025%的Arg,断奶小鼠生长性能也得到显著提高,其提高生长性能的效果与添加0.1%剂量的NCG达到相同水平。

饲料中添加N-氨甲酰谷氨酸或牛磺酸对杂交鳢生长性能、肠道黏膜形态及肠道菌群的影响

实验旨在探讨饲料添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)或牛磺酸(Taurine)对杂交鳢(Channa maculata♀×C.argus♂)幼鱼肠道生长、消化、抗氧化和肠道菌群的影响。实验选取初始体均重为(22.02±0.02)g的杂交鳢450尾,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复50尾,分别投喂基础饲料以及在基础饲料中添加0.03%N-氨甲酰谷氨酸、1%牛磺酸的3种实验饲料,记作对照组,0.03%NCG组和1%Taurine组,饲喂8周。结果表明,饲料中添加0.03%NCG或1%Taurine可显著提高杂交鳢蛋白质沉积率(P<0.05),提高肠道淀粉酶和肌酸激酶活性(P<0.05),促进前肠肌层厚度、中肠绒毛宽度、中肠肌层厚度和后肠肌层厚度生长(P<0.05),增强肠道厚壁菌群和支原体属丰度(P<0.05),显著降低饲料系数和肠道丙二醛含量(P<0.05),显著降低肠道梭杆菌群和梭菌属丰度(P<0.05)。此外,饲料中添加0.03%NCG可显著提高杂交鳢肠道总抗氧化能力、过氧化物酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),显著缓解肠道病理状态(P<0.05),显著提高杂交鳢肠道胰蛋白酶、脂肪酶、γ-谷氨酰转移酶和钠钾ATP酶活性(P<0.05),促进前肠绒毛长度、前肠绒毛宽度和后肠肌层厚度生长(P<0.05),并显著提高肠道OUT占比、Chao和Ace指数(P<0.05),增强肠道菌群丰富度和多样性(P<0.05)。结果表明饲料中添加NCG在增强肠道抗氧化活性,缓解肠道氧化损伤方面优于添加牛磺酸,但饲料添加牛磺酸可以增强肠道消化酶活性,增强肠道菌群丰富度和多样性,维持肠道稳态并促进肠道生长,其作用效果优于补充NCG。

HPLC法测定N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸中杂质含量

采用高效液相色谱法,检测原料N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸中对氨基苯甲酸、对硝基苯甲酸、N-对硝基苯甲酰-L-谷氨酸的含量。色谱柱:5μm 150 mm×4.6 mm C18,检测波长:245 nm,进样量:20μL,流速:1.2 mL/min,柱温:40℃。结果表明,对氨基苯甲酸与N对氨基苯甲酰-L-谷氨酸的分离度为4.82,杂质对氨基苯甲酸在0.01009~0.6054μg/mL(r=0.9997)、对硝基苯甲酸在0.025~0.6000μg/mL(r=0.9990)、N-对硝基苯甲酰-L-谷氨酸在0.027027~0.6006μg/mL(r=0.9998)范围内线性关系良好。该方法简便、灵敏、可靠、重复性好,因而可作为N-对氨基苯甲酰-L-谷氨酸中杂质含量的控制方法。

N-氨甲酰谷氨酸缓解猪肠道氧化应激的研究进展

肠道是机体内外环境的交汇点,易受外界环境变化诱导产生活性氧自由基,严重时造成机体氧化还原系统失衡,从而诱发肠道氧化应激。N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是N-乙酰谷氨酸(NAG)的结构类似物,可以促进肠道内源精氨酸的合成。近些年研究发现,NCG在缓解猪肠道氧化应激和维持肠道健康方面发挥重要作用。本文综述了NCG缓解猪肠道氧化应激的作用机制,也为NCG在缓解生猪氧化应激上的应用提供参考。

低蛋白质日粮添加N-氨甲酰谷氨酸对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

文章旨在研究低蛋白质日粮添加N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamic,NCG)对断奶兰西民猪生长性能和肠道健康的影响,试验将120只健康、4周龄体重相近、出生时间相近的仔猪随机分为4组(A组为对照组:服用低蛋白质日粮;N1组:低蛋白质日粮+0.05%水平NCG;N2组:低蛋白质日粮+0.10%水平NCG;N3组:低蛋白质日粮+0.15%水平NCG)每组3个重复,每次重复10头猪。结果显示,(1)与A组相比,1~14 d,N3组日采食量比对照组提高5.55%(P<0.05),各试验组料重比与日增重相较于对照组差别显著(P<0.05)。15~28 d,N1、N2、N3组日采食量相较于对照组显著提高(P<0.05),分别增长9.8%(N1组)、7.5%(N2组)、8.3%(N3组),日增重相较于对照组有显著增长(P<0.05),分别提高21.6%(N1组)、19.1%(N2组)、13.7%(N3组)。试验周期中,在日粮中添加0.05%(N1组)、0.10%(N2组)、0.15%(N3组)NCG后,日增重相较于对照组分别提高13.2%(N1组)、5.4%(N2组)、15.4%(N3组),日采食量分别提高10.3%(N1组)、7.1%(N2组)、12.5%(N3组)(P<0.05)。(2)SigA含量与对照组相比差异不显著(P>0.05),但有升高趋势。(3)3个试验组血液常规指标相对于对照组有细微变化,但仍处于正常生理范围内。由以上分析发现,NCG对仔猪健康无有害作用,且能提高每日采食量与每日增重,降低料重比,增加SigA含量,提高肠道免疫及其保护作用。

N-氨甲酰谷氨酸对荷斯坦公牛胃肠道微生物组成的影响

本试验旨在研究添加不同水平的N-氨基甲酰谷氨酸(NCG)对荷斯坦公牛瘤胃及直肠微生物组成的影响。试验选择45头健康荷斯坦公牛[初始体重(478.00±13.66)kg,12~13月龄],随机分成3组,每组15头。3组公牛分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组)、15(Ⅱ组)、25 g/(d·头)(Ⅲ组)的NCG的试验饲粮。试验预试期7 d,正试期90 d。结果表明:随着NCG添加水平的增加,瘤胃微生物群多样性未受显著影响(P>0.05),但添加NCG后拟杆菌门的相对丰度呈线性降低趋势(0.050.05);从门水平上分析,添加NCG对直肠微生物区系无显著影响(P>0.05),但随着NCG添加水平的增加,Patescibacteria相对丰度呈二次曲线变化(0.050.05)。综上所述,除瘤胃中瘤胃球菌属1以及直肠中双歧杆菌属、瘤胃球菌科UCG-010之外,添加NCG对瘤胃和直肠微生物相对丰度均无显著影响。

N-氨甲酰谷氨酸或牛磺酸对母猪繁殖性能、血清抗氧化指标、免疫球蛋白水平及其仔猪生产性能的影响

[目的]本试验旨在研究日粮中添加功能性氨基酸N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate, NCG)或牛磺酸(taurine, Tau)对母猪繁殖性能、血清抗氧化指标、免疫球蛋白水平及其仔猪生产性能的影响。[方法]选用丹系长白母猪48头,根据母猪胎次和体况随机分成3组:对照组、NCG组和Tau组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+500 mg·kg^(-1)NCG及基础日粮+600 mg·kg^(-1)Tau。试验期从母猪妊娠35 d开始到哺乳26 d断奶结束。[结果]1)与对照组相比,添加NCG和Tau组母猪窝产健仔数显著提高(P<0.05),而NCG和Tau组间无明显差异(P>0.05);2)添加NCG和Tau组均显著提高了仔猪初生活力(P<0.05),添加NCG还能显著缩短母猪产程(P<0.05);3)与对照组和NCG组相比,添加Tau显著提高了母猪产后5 d的平均采食量(P<0.05);与对照组和Tau组相比,NCG组母猪哺乳期平均日采食量显著提高(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05);与对照组相比,添加NCG和Tau组母猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性分别提高了0.41%和0.03%,而丙二醛(MDA)含量分别降低了0.43%和1.71%,但均差异不显著(P>0.05);4)添加NCG和Tau组均有提高母猪血清免疫球蛋白G(IgG)水平(P=0.06)和IgM水平(P=0.07)的趋势;5)与对照组和Tau组相比,添加NCG显著提高了断奶仔猪平均日增重和断奶个体重(P<0.05);与对照组相比,添加Tau对仔猪生产性能无显著影响(P>0.05)。[结论]日粮添加500 mg·kg^(-1)NCG或600 mg·kg^(-1)Tau均可提高母猪窝产健仔数和仔猪初生活力,NCG效果更优,还能缩短母猪产程、提高母猪哺乳全期采食量和断奶仔猪生产性能,其作用途径可能与NCG可以提高母猪体内抗氧化水平和免疫功能有关。

妊娠后期饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸对伊犁母马血浆参数及新生马驹体重、体尺指标的影响

本试验旨在研究妊娠后期饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对伊犁母马血液参数及新生马驹体重、体尺指标的影响。按照体重、年龄、预产期相近的原则选择30匹妊娠后期[(280±15)d]伊犁母马,随机分为2组,每组15匹,其中对照组饲喂基础饲粮,NCG组在基础饲粮中添加0.17%的NCG。饲喂期共计52 d,其中预试期7 d,正试期45 d,分别于试验的第0、21、45天采集母马血液样品,分离血浆用于血浆参数的测定。结果显示:与对照组相比,NCG组新生马驹的初生重、体高显著提高(P<0.05),胸围、管围极显著提高(P<0.01)。NCG组母马分娩后的妊娠率与对照组相比提高了19.99%(P>0.05)。与对照组相比,在试验第21天,NCG组母马血浆中总一氧化氮合成酶(TNOS)、内皮型一氧化氮合成酶(eNOS)、诱导型一氧化氮合成酶(iNOS)活性差异不显著(P>0.05),一氧化氮(NO)含量极显著提高(P<0.01);在试验第45天,NCG组母马血浆中TNOS、iNOS、eNOS活性极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,在试验第0、21天,NCG组母马血浆中尿素氮、氨含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性差异不显著(P>0.05);在试验第0天,NCG组母马血浆中超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量极显著升高(P<0.01);在试验第45天,NCG组母马血浆中尿素氮和丙二醛含量极显著降低(P<0.01)。试验第0、21、45天,NCG组母马血浆中生长激素、胰岛素生长因子-1含量与对照组相比均差异不显著(P>0.05)。综上可知,在伊犁母马妊娠后期饲粮中添加NCG可提高新生马驹的初生重、体尺指标及改善母马分娩后的妊娠率,提高妊娠后期母马血浆中TNOS、iNOS、eNOS活性和NO含量。NCG可以作为营养调控剂,用于繁殖母马妊娠后期或分娩后改善母马的繁殖力。

安格斯母牛日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对犊牛生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响

试验旨在研究妊娠后期母牛日粮中添加不同水平NCG对犊牛生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响。选用60头体重、胎次、预产期接近的妊娠后期母牛,随机分为4组,每组15头。对照组母牛饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加10、20和30 g/(头·d)的NCG,每组对应犊牛分别记为试验1组、试验2组和试验3组。试验从母牛产前4周开始至犊牛90日龄结束。结果显示,与对照组相比,试验3组犊牛初生重显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验3组初生犊牛血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、一氧化氮(NO)含量显著升高(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量均显著升高(P<0.05)。研究表明,妊娠后期母牛日粮中添加30 g/(头·d)的NCG能够显著提高犊牛初生重,增加血清蛋白含量,提高免疫功能,但这种作用在犊牛90日龄时消失。

日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对产蛋后期蛋鸡生产性能和盲肠微生物区系的影响

试验旨在研究日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对产蛋后期蛋鸡生产性能、盲肠微生物区系的影响。选取180只45周龄蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复15只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,处理组Ⅰ、处理组Ⅱ、处理组Ⅲ分别在基础日粮中添加0.08%、0.12%、0.16%NCG。试验期98 d。结果显示,与对照组相比,各试验组鸡蛋的平均蛋重均显著降低(P<0.05),处理组Ⅰ蛋鸡的产蛋率显著提高(P<0.05);处理组Ⅰ理研菌科(Rikenellaceae)、拟杆菌门(Bacteroidota)、普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)的相对丰度显著提高(P<0.05);处理组Ⅰ互养菌门(Synergistetes)和放线菌门(Actinobacteriota)的相对丰度显著降低(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加0.08%NCG显著提高蛋鸡产蛋率,改变盲肠微生物的多样性、相对丰度。

N-氨甲酰谷氨酸对泌乳奶牛血浆转录组的影响

试验旨在探究日粮中添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对奶牛血浆转录组的影响。试验选取体况、胎次、泌乳天数、产奶量相近的泌乳中期荷斯坦奶牛240头,随机分为2组,每组10个重复,每个重复12头牛。对照组(NCG组)奶牛饲喂基础日粮,试验组(NCG0组)奶牛饲喂基础日粮+20 g/(头·d) NCG。预试期15 d,正式试验期45 d。结果显示,添加NCG显著上调了与奶牛生产性能、繁殖性能相关的成纤维细胞生长因子受体2(FGFR2)、溶质载体家族7成员4 (SLC7A4)、精子赤道段蛋白1 (SPESP1)、透明带糖蛋白2 (ZP2)等基因。FGFR2上调显著调控PI3K-Akt信号通路、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR),间接促进蛋白质合成和沉积。添加NCG可通过上调氮素代谢通路影响尿素循环和氨基酸代谢。研究表明,日粮中添加NCG可能通过调节奶牛机体内信号通路和尿素循环影响乳蛋白的合成。

N-邻苯二甲酰-L-谷氨酸的合成工艺的研究

N-邻苯二甲酰-L-谷氨酸的合成工艺研究。以吡啶为溶剂,邻苯二甲酸酐和L-谷氨酸为原料酰化合成N-邻苯二甲酰-L-谷氨酸,讨论了影响酰化反应的各个因素。总收率可达91%。最优化工艺条件为溶剂用量吡啶(mL)∶谷氨酸(g)=4∶1;反应物配比n(邻苯二甲酸酐)∶n(谷氨酸)=1.0∶1.1;回流反应时间5.0 h;脱水剂无水硫酸钠。

高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定饲料中的N-氨基甲酰-L-谷氨酸

建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（HPLC-ESI-MS/MS）测定饲料中N-氨基甲酰-L-谷氨酸（NCG）含量的方法.饲料样品经甲醇提取、混合型强阴离子交换反相固相萃取（PXA）柱净化、HPLC分离后,采用ESI-MS/MS在正离子多反应监测（MRM）模式下进行检测,以碎片离子m/z 148.0和m/z 84.0进行定性,以碎片离子m/z130.0进行定量.NCG的检出限（S/N＞3）为24 μg/kg,定量限（S/N＞ 10）为80μg/kg,在20～1 000 μg/L的质量浓度范围内峰面积与含量的线性关系良好,相关系数为0.999 9.对饲料中NCG在80、200、500 mg/kg等3个添加水平下的回收率进行了测定,分别为104.0％、103.5％、95.3％,相对标准偏差分别为7.5％、6.3％、5.8％.结果表明,该方法操作简单,净化效果好,快速,灵敏度和准确度高,符合对饲料样品中NCG检测分析的要求.

N-氨甲酰谷氨酸对断奶仔猪生长性能、养分消化率及血清游离氨基酸含量的影响

本研究旨在探讨不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对断奶仔猪生长性能、养分消化率及血清游离氨基酸的影响。试验选取60头平均体重为(6.4±0.7)kg的26日龄断奶仔猪,按完全随机区组设计分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复3头仔猪,分别饲喂含NCG为0、0.04%、0.08%或0.12%的玉米-豆粕型饲粮。结果表明:1)随着NCG添加量的升高,除26～40日龄断奶仔猪平均日增重外,其他日龄阶段仔猪平均日增重和料重比均呈显著的二次曲线改善规律(P<0.05),其中,0.04%和0.08%的NCG对仔猪的促生长效果显著(P<0.05);2)饲粮中添加0.04%、0.08%和0.12%的NCG,仔猪对饲粮粗蛋白质和磷的消化率呈提高趋势(P>0.05);3)饲粮中补充低剂量(0.04%)的NCG可显著改善仔猪腹泻状况(P<0.05),与其相比,高剂量(0.12%)的NCG导致26～47日龄仔猪腹泻指数的显著升高(P<0.05);4)随着饲粮中NCG添加量的增加,仔猪血清游离精氨酸的含量呈线性升高趋势(P=0.077),其中NCG达0.08%以上时,血清游离精氨酸显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加0.04%和0.08%的NCG能显著改善断奶仔猪的生长性能和腹泻状况。综合促生长效果和经济成本,断奶仔猪饲粮中NCG的添加量以0.04%最为合适。

N-氨甲酰谷氨酸对罗非鱼幼鱼生长、血液氨基酸组成及脂肪沉积的影响

为研究精氨酸对尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)的生物学效应,采用精氨酸内源合成途径的必需辅助因子N-氨甲酰谷氨酸(NCG)代替精氨酸,研究不同剂量包被NCG制剂(实际NCG含量为80%)对尼罗罗非鱼生长及脂肪沉积的影响。实验共设6个制剂添加组,分别为0.025%、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%、0.5%及对照组。结果显示,罗非鱼血液中所有NCG添加组(0.025%—0.5%)和对照组相比,赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等必需氨基酸含量无显著性差异(P>0.05),而当NCG添加量为0.4%时,精氨酸含量显著高于其他各组(P<0.05),且约为对照组的4倍,继续提高NCG添加量至0.5%时,精氨酸含量无显著提高(P>0.05);所有NCG添加组的末均重、特定生长率、饲料系数、内脏比和肥满度等指标与对照组相比均无显著性差异(P>0.05),当NCG添加量为0.2%时,增重率和蛋白质效率均显著高于其他组(P<0.05),除了0.1%NCG添加组,其他各组全鱼蛋白质含量均高于对照组;脂肪沉积方面,所有NCG添加组均显示肝体比显著低于对照组(P<0.05),全鱼干物质中脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),脂肪有从肝转移至肌肉的倾向。饲料中添加0.4%NCG,对于血液中精氨酸含量的提高有较好的促进作用,而且不影响其他氨基酸的吸收;饲料中添加0.025%—0.5%NCG有利于减少肝脏脂肪沉积而增加了肌肉中的脂肪沉积,研究结果为进一步开展精氨酸影响鱼体脂肪沉积的机理研究提供了科学依据。

妊娠后期日粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸对母猪繁殖性能的影响

本试验研究了日粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate,NCG)对妊娠后期母猪繁殖性能的影响,并对其作用机理进行初步探讨。选用妊娠80d的长大母猪32头,随机分成4组(对照组和试验组1、2、3),每组8个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.04%、0.08%、0.12%NCG。母猪妊娠第110天采血分离血浆用于测定血浆游离氨基酸、NO、NOS、激素含量和血液生化指标。结果表明,母猪妊娠后期日粮中添加0.08%NCG比空白对照组窝产活仔数提高11.75%(10.75vs.9.62,0.05<P<0.1),窝产活仔总质量提高13.23%(16.52kg vs.14.59kg,P<0.05),窝产死胎数降低57.14%(0.75vs.1.75,P<0.05),降低了血浆尿素氮含量(P<0.05),同时提高了血浆精氨酸、NO、生长激素、锌离子浓度(P<0.05)。日粮中添加0.04%和0.12%NCG也改善了母猪部分繁殖性能。上述结果表明,母猪妊娠后期日粮中添加NCG提高了母猪的繁殖性能,其作用机制可能是NCG有效提高了母猪内源精氨酸的合成,改善了母猪子宫内环境和胎猪营养供给,保证了胎猪的存活和生长。

N-氨甲酰谷氨酸对环江香猪生长性能、营养物质消化率及血浆游离氨基酸含量的影响

为了探讨N-氨甲酰谷氨酸（N-carbamylglutam ate,NCG）对环江香猪生长性能、营养物质消化率及血浆游离氨基酸含量的影响,试验选用平均体重为（12.6±1.7）kg的环江香猪10头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复1头猪,单笼饲养,分别饲喂基础饲粮和添加0.1%NCG的试验饲粮,试验期为10d。每日记录采食量,分别在试验开始和结束时称取试猪空腹体重;试验第8~10天收集粪样,用外源指示剂（T iO2）法测定常规营养物质的表观消化率;试验第10天采集血样,测定血浆中生化指标和氨基酸含量。结果表明,与基础饲粮组相比,0.1%的NCG添加组平均日增重显著升高（P〈0.05）,料重比显著降低（P〈0.05）;粗蛋白质、粗脂肪和干物质表观消化率均有所升高（P〉0.05）;血浆尿素氮、血氨和低密度脂蛋白含量均显著降低（P〈0.05）,碱性磷酸酶活性显著升高（P〈0.05）;血浆总氨基酸、必需氨基酸、芳香族氨基酸、苯丙氨酸和蛋氨酸含量均显著升高（P〈0.05）。上述结果提示,饲粮中添加0.1%的NCG可促进机体对营养物质的消化吸收,改善机体氨基酸平衡,从而提高环江香猪的生长性能。

精氨酸和N-氨甲酰谷氨酸对环江香猪脂质代谢的影响

为了研究饲粮添加L-精氨酸(Arg)或N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对环江香猪肌肉脂肪酸含量和脂质代谢相关基因表达的影响,选用初始体重为(28.14±3.45)kg的环江香猪24头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头猪。Arg组和NCG组分别在基础饲粮中添加0.83%L-Arg+0.88%米糠和0.08%NCG+1.71%L-丙氨酸,对照组在基础饲粮中添加1.71%L-丙氨酸。饲喂45 d后称取体重,放血处死,采集肝脏和背最长肌,测定背最长肌中脂肪酸的含量、肝脏和背最长肌中脂质代谢相关基因的表达。结果表明,与对照组相比,饲粮添加Arg可显著降低肌肉C18∶0含量(P<0.05),显著下调肝脏乙酰CoA羧化酶α(ACCα)以及肌肉ACCα和过氧化物酶增生物激活受体γ(PPARγ)mRNA表达(P<0.05),显著上调肝脏PPARγmRNA表达(P<0.05);饲粮添加NCG可显著下调肝脏ACCα和脂蛋白脂酶(LPL)以及肌肉ACCα、脂肪酸合成酶(FAS)和LPL mRNA表达(P<0.05),显著上调肌肉PPARγmRNA表达(P<0.05)。上述结果提示,饲粮添加Arg或NCG可调节肝脏和背最长肌中脂质代谢相关基因的表达,并降低背最长肌中C18∶0的含量。

N-氨甲酰谷氨酸在猪营养中应用的研究进展

N-氨甲酰谷氨酸是N-乙酰谷氨酸稳定的结构类似物,在动物体内与N-乙酰谷氨酸一样可以激活二氢吡咯-5-磷酸合成酶及氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ,从而促进内源性精氨酸的合成,进而调节机体的营养代谢。本文综述了N-氨甲酰谷氨酸在猪营养中应用的研究进展。

N-氨甲酰谷氨酸与牛磺酸对公猪精液品质、血清激素指标及精浆抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）与牛磺酸（Tau）对公猪精液品质、血清激素指标、精浆蛋白含量及抗氧化能力的影响。选取18月龄、体重相近的健康大约克公猪20头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮＋0.2%NCG（NCG组）、基础饲粮＋0.6%牛磺酸（Tau组）、基础饲粮＋0.2%NCG＋0.6%牛磺酸（NCG＋Tau组）。试验期100 d。结果表明：1）试验56-100 d,与对照组比较,饲粮中添加NCG、Tau及NCG＋Tau公猪射精反应时间极显著降低（P〈0.01）,射精持续时间极显著提高（P〈0.01）。主效应分析结果表明,试验56-100 d,饲粮中添加NCG可显著提高采精量（P〈0.05）,饲粮中添加Tau或Tau＋NCG可显著提高精子活力（P〈0.05）,饲粮中添加NCG可显著降低精子畸形率（P〈0.05）;2）试验56-100 d,与对照组比较,饲粮中添加NCG或NCG＋Tau可极显著提高血清促卵泡素（FSH）含量（P〈0.01）,饲粮中添加NCG＋Tau可极显著提高血清黄体生成素（LH）和睾酮（T）含量（P〈0.01）。3）主效应分析结果表明,饲粮中添加NCG后精浆总蛋白（TP）含量显著提高（P〈0.05）,饲粮中添加Tau后精浆白蛋白（ALB）含量显著提高（P〈0.05）。4）主效应分析结果表明,试验56-100 d,饲粮中添加NCG可显著提高精浆总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P〈0.05）,饲粮中添加NCG或Tau后精浆超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P〈0.05）。综合分析,饲粮中添加NCG与Tau可调控公猪血清激素分泌水平,提升性欲,提高精浆蛋白含量和抗氧化能力,从而提高精液品质。