关于NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH比色法测定总黄酮方法的探讨

目的:探讨NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH定量方法的专属性。方法:选用多种黄酮及非黄酮化合物,与NaNO_2、Al(NO_3)_3、NaOH试剂反应后测定400～700nm吸收曲线。结果:有些黄酮类物质在500nm处无最大吸收或吸收很弱,而有些非黄酮类物质在500nm处有最大吸收或有较强吸收。结论:以芦丁为对照品,NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH比色法测定总黄酮方法专属性差。

固本补肾口服液的总黄酮含量测定方法研究

目的建立固本补肾口服液总黄酮的含量测定方法。方法比较HCl-Mg法、AlCl_3法、NaNO_2-AlNO_3-NaOH法3种不同显色方法,以及槲皮素、淫羊藿苷、芦丁3种对照品的波长扫描图谱,确定测定条件。结果以NaNO_2-AlNO_3-NaOH法显色,芦丁为对照品,508 nm波长条件下测定,芦丁在0.105 5~1.107 5 mg/mL间线性关系良好(R^2=1.000 0),样品平均回收率98.83%(RSD=1.17%)。结论 NaNO_2-AlNO_3-NaOH法显色适用于固本补肾口服液总黄酮含量的初步测定。

重齿鳞毛蕨中总黄酮的含量测定

黄酮类化合物具有抗癌、抗氧化、抗炎、保肝护肝、调节免疫等药理作用,一直受到国内外研究人员的高度重视。研究采用分光光度法测定了重齿鳞毛蕨(Dryopteris juxtaposita)中总黄酮的含量,并研究了提取试剂种类、试剂浓度、料液比、提取时间对总黄酮提取率的影响。结果表明采用体积分数75%乙醇加热回流180min,料液比为1g∶12mL时提取液中总黄酮提取率最高,其平均提取率为1.056%。由于此含量测定方法准确度高,操作简单,因此可作为一种高效便捷测定重齿鳞毛蕨中总黄酮含量的方法。

两种比色法测定荞麦降糖颗粒中总黄酮的含量

目的:通过比较NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH法和AlCl_3法的差异,建立荞麦降糖颗粒中总黄酮含量的比色分析方法。方法:以乙醇为溶剂进行回流提取,并以芦丁为对照品,分别以NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH和AlCl_3为显色剂,分别在516nm和417nm处用可见分光光度法测定荞麦降糖颗粒中总黄酮含量。结果:建立硝酸铝法芦丁浓度-吸光度关系的回归方程方程式y=0.01201x-0.0291,R^2=0.9994,回收率为100.2%。同时也建立三氯化铝法芦丁浓度-吸光度关系的回归方程方程y=0.02992+0.00473,R^2=0.9996,回收率为99.75%。结论:AlCl_3法操作简便快速、专属性强,更适用于荞麦降糖颗粒中总黄酮的含量测定。

马莲种皮有效成分的提取及黄酮含量的测定

以不同浓度的乙醇为溶剂,采用索氏提取法提取马莲种皮中的有效成分并测定总黄酮含量;采用NaNO_2-Al-(NO)_3-NaOH比色法通过紫外分光光度计在510nm处测定提取液吸光度,计算总黄酮含量,并利用正交试验优化马莲种皮的提取工艺。研究表明:正交试验优化所得的最佳提取条件为乙醇浓度70%,料液比1:15,提取时间5h时,提取物中黄酮含量最高为9.23%。

柿叶中单宁与总黄酮鉴定及面膜产品开发的初步探索

以柿叶为提取原料,测定柿叶提取物中单宁和黄酮的含量,测定其ABTS自由基清除能力,并初步设计一款含柿叶提取物并具有较好抗衰老活性的凝胶面膜。以乙醇作为提取溶剂,采取冷凝回流方法对柿叶进行提取,并使用Folin-Denis显色反应和NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH显色反应对单宁与总黄酮进行含量测定,并通过PBS溶液使用分光光度计测定其ABTS自由基的清除能力,采用凝胶剂的制备方法制备柿叶面膜。结果:采用冷凝回流法对单宁和黄酮类化合物进行提取,柿叶膏状物提取率为21%~23%,测定其中单宁含量为16%,总黄酮含量2%。冷凝回流法所得提取物经ABTS自由基清除后的IC_(50)值为1.03 mg/mL,具有较高的抗氧化活性。设计的柿叶面膜产品,干燥时间适中,耐热、耐寒效果良好,pH值6.5~7.5之间,不易发生沉淀分层现象。两款柿叶面膜均符合化妆品质量标准。

密花翠雀中总黄酮含量的测定

研究了密花翠雀中黄酮类化合物的提取和含量测定方法,并通过正交实验优化了分离提取条件.以芦丁为标准品,采用NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH显色-分光光度法,测得密花翠雀中总黄酮含量为8.957 7%,RSD值为1.37%(n=6),样品平均回收率99.35%.结果表明,最佳提取工艺:乙醇体积分数为80%,提取温度70℃,密花翠雀样品的质量浓度为0.03g/mL,提取时间4h.

谷物食品总黄酮比色法定量的问题及选用原则

越来越多的研究证明:谷物中富含多种酚类化合物,其中黄酮类是一个重要的酚类组成部分,具有多种生物活性,准确测定总黄酮含量对于食品营养价值判定、功能食品开发等十分重要。用分光光度计比色分析是黄酮定量最常用的方法,其中较多使用的有NaNO_2-Al^(3+)-NaOH法、AlCl_3法和2,4-二硝基苯肼法,然而不同的谷物黄酮种类不同,增加了方法选用和准确定量的难度。本文综述了不同谷物类黄酮的组成与含量,并根据常见比色方法的原理及各方法下类黄酮的吸收情况,指出一些近年来谷物食品总黄酮测定中存在的可能误用,并提出方法的选择原则和对应的合理方法,以便增加食品总黄酮定量的准确性,也可为果蔬及功能食品产业提供参考。