高效液相色谱法对粉条中甲醛含量的快速检测

建立了Nash试剂柱前衍生高效液相色谱法快速测定土豆粉条样品中甲醛含量的分析方法。考察了衍生试剂、衍生反应条件及衍生物的稳定性。Nash试剂柱前衍生,产物经Agilent Zorbax Eclipse XDB-C18(4.6mm×250 mm,5μm)柱分离,采用可变波长扫描紫外检测器(VWD)检测,检测波长412 nm;流动相为乙腈-水(30∶70),流速为0.8 mL.min-1。方法在0.00～0.80 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.999 8。粉条样品的加标回收率为92%～94%,RSD为0.75%～1.5%,检出限为0.043μg/g。该方法能满足快速筛查粉条中甲醛类防腐剂的要求。

小麦粉中甲醛的高效液相色谱快速测定方法与提取条件研究

建立了Nash试剂柱前衍生高效液相色谱快速测定小麦粉中甲醛的方法。试验结果表明,产物经Agilent Zorbax300SB-C18(4.6mm×250mm,5μm)分离,采用可变波长扫描紫外检测器(VWD)检测,在检测波长为412nm,V(乙腈)∶V(水)=50∶50,流速为0.8ml/min条件下,甲醛含量在0.00～0.80mg/L范围内,线性关系良好,相关系数R2为0.999 8;小麦粉样品中甲醛的平均加标回收率为80.7%～96.5%,RSD为1.20%～1.53%;在盐酸-氯化钠溶液、蒸馏条件下,小麦粉中甲醛提取量最大。