期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
产溶栓酶纳豆菌的筛选及特性的研究
被引量：
5
1
作者
江晓
董明盛
+1 位作者
江汉湖
陈伯祥
《安徽农业技术师范学院学报》
2000年第2期15-18,共4页
本文主要阐述了产溶栓酶纳豆菌的筛选、鉴定及最适固态发酵条件的初步研究。采用纤维蛋白平板法在经初筛获得 1 5株产溶栓酶菌株基础上 ,经复筛确定一产酶活力最高菌株 -B .N .1 0 ,并对该菌株部分生物学特性进行了研究 ,以B .N .1 0菌...
本文主要阐述了产溶栓酶纳豆菌的筛选、鉴定及最适固态发酵条件的初步研究。采用纤维蛋白平板法在经初筛获得 1 5株产溶栓酶菌株基础上 ,经复筛确定一产酶活力最高菌株 -B .N .1 0 ,并对该菌株部分生物学特性进行了研究 ,以B .N .1 0菌株进行固态发酵 ,其产酶最适温度、时间分别为 30℃和 2
展开更多
关键词
溶栓酶
纳豆菌
纤维蛋白平板法
固态发酵
豆豉
下载PDF
职称材料
题名
产溶栓酶纳豆菌的筛选及特性的研究
被引量：
5
1
作者
江晓
董明盛
江汉湖
陈伯祥
机构
南京农业大学食品科技学院
出处
《安徽农业技术师范学院学报》
2000年第2期15-18,共4页
文摘
本文主要阐述了产溶栓酶纳豆菌的筛选、鉴定及最适固态发酵条件的初步研究。采用纤维蛋白平板法在经初筛获得 1 5株产溶栓酶菌株基础上 ,经复筛确定一产酶活力最高菌株 -B .N .1 0 ,并对该菌株部分生物学特性进行了研究 ,以B .N .1 0菌株进行固态发酵 ,其产酶最适温度、时间分别为 30℃和 2
关键词
溶栓酶
纳豆菌
纤维蛋白平板法
固态发酵
豆豉
Keywords
natto strain of producing fibrinolysis activity
Fibrinogen plate method
Solid fermentation
分类号
Q93－331 [生物学—微生物学]
TS241.01 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
产溶栓酶纳豆菌的筛选及特性的研究
江晓
董明盛
江汉湖
陈伯祥
《安徽农业技术师范学院学报》
2000
5
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
