贵州鸟王茶产区土壤重金属负荷水平与评价

为评价和控制茶叶重金属含量提供理论支持,采集贵州鸟王茶产区不同茶园和不同生态条件土壤样品,进行理化测试,分析了重金属Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu的负荷水平。结果表明:贵州鸟王茶产区主要重金属污染为Cd和Hg。不同茶园土壤6种重金属元素综合负荷水平为方家茶场>铁厂茶场>云雾茶场>洗里冲茶场>摆左茶场。不同生态条件下,土壤重金属负荷为人工茶园>天然林地>野生茶园。污染水平属清洁和尚清洁。

贵州鸟王茶产地土壤重金属含量特征及安全评价

为促进贵州鸟王茶茶叶生产的可持续发展,为茶园改造、科学规划建设新茶园、改良土壤条件和进一步改善茶叶品质提供科学依据,分析了贵州鸟王茶不同茶园和不同生态环境中土壤重金属元素(Hg,As,Pb,Cu,Cr)的含量特征,并以无公害茶叶产地环境条件中土壤环境要求为背景值对其进行单项和综合污染指数评价。结果表明:各个重金属元素在不同茶园和不同生态环境中都有差异,Cr、Pb、Hg和Cu之间存在显著或极显著的正相关关系。贵州鸟王茶产地土壤5种重金属含量比较低,均符合无公害茶园土壤环境质量标准,单污染指数和综合污染指数均小于1.0,鸟王茶产地土壤质量良好。

鸟王茶不同叶片外观表现型与季节下茶叶产量与品质研究

【目的】为筛选出鸟王茶产量及品质比较稳定的优良单株,为进一步选育高产优质鸟王茶品种奠定基础。【方法】以鸟王茶3个主要的栽培叶片外观表现型为对象,研究鸟王茶叶片外观表现型种类的生物量的变化趋势,对不同采摘季节鸟王茶矿质元素、儿茶素、茶多酚、咖啡碱等茶叶品质指标进行分析,综合讨论不同叶片外观表现型和采摘季节下鸟王茶的产量及品质。【结果】年萌枝数和发芽密度为小叶型>中叶型>大叶型、一芽一叶百芽重量为大叶型>中叶型>小叶型;Ca含量为夏茶>秋茶>春茶、Fe和Mg为秋茶>春茶>夏茶、Se和Zn为春茶>秋茶>夏茶;水浸出物、总儿茶素为夏茶>秋茶>春茶,茶多酚为秋茶>夏茶>春茶,咖啡碱为夏茶>春茶>秋茶。【结论】鸟王茶不同叶片外观表现型春茶的生化指标适制优质绿茶,夏、秋芽的生化指标适制优质红茶;中叶型可以作为单株优选育种材料,大叶型可试制乌龙茶产品。

不同生态区域贵州鸟王茶土壤性状及茶叶品质相关性研究

通过采集贵州鸟王茶产地土壤和茶叶样品,分析研究了不同生态区域中贵州鸟王茶土壤性状及与茶叶品质相关性。结果显示:土壤容重值为1.00～1.21 g/cm3,土壤孔隙度平均为51.89%,土壤毛管持水量平均为32.78%,鸟王茶产地土壤物理性状适合于茶树生长。土壤pH值为4.70～5.27,土壤有机质、有效磷和碱解氮含量丰富,分别为21.43～51.25、5.78～28.02、29.38～116.24mg/kg,而速效钾素含量中等,为85.79～113.80 mg/kg。土壤颗粒组成中粗粉粒含量与茶叶中氨基酸含量呈显著正相关,土壤容重与茶叶中咖啡碱含量之间呈显著负相关,土壤碱解氮与茶叶中茶多酚含量呈显著正相关,土壤pH值与茶叶咖啡碱含量之间呈显著负相关,土壤有效磷与茶叶咖啡碱含量之间呈显著正相关。

贵州鸟王茶产地土壤性状特征

为贵州鸟王茶茶园的改造,科学规划建设新茶园,改良土壤条件,进一步提高茶叶品质和质量安全提供科学依据,通过贵州鸟王茶产地土壤采集、室内分析,对贵州鸟王茶产地土壤性状进行了测定。结果表明:鸟王茶土壤pH值在4.12～5.38,适合茶叶生长;土壤有机质、碱解氮和有效磷含量丰富,其平均含量分别为52.09g/kg、231.42mg/kg和13.05mg/kg,均高于贵州人工茶园;速效钾含量欠佳,平均含量为80.18mg/kg,需适当提高钾肥施用量。土壤中Fe、Mn、Cu、Zn、Mo的平均含量分别为131.52mg/kg、15.49mg/kg、1.07mg/kg、3.78mg/kg和0.05mg/kg,其中,Fe、Zn含量丰富,而其他元素含量均略低于中国土壤的平均含量。

贵定鸟王种与福鼎种茶叶的主要化学成分分析

为探明贵定当地茶种鸟王种与引进福鼎种茶叶中的化学成分差异,进一步提升鸟王种茶叶品质,选取种植在同一自然条件、不同茶叶等级、不同采摘时期的贵定鸟王种,以福鼎茶为对照,利用高效液相法测定两种茶叶中的氨基酸、咖啡因和儿茶素类含量,并分析其茶叶品质指标特征及差异。结果表明:两种茶叶中茶氨酸含量均显示出秋茶>春茶>夏茶的规律;鸟王种无论是嫩叶还是老叶,儿茶素没食子酸的含量均高于同等级福鼎种的含量,没食子儿茶素没食子酸、表没食子儿茶素和表儿茶素3种化合物(酯型儿茶素类)之和在鸟王种嫩叶、老叶和福鼎种嫩叶、老叶中的总含量分别为3 430.16μg/g、2 085.75μg/g和2964.10μg/g、1689.34μg/g,鸟王种儿茶素类(酯型儿茶素类)含量高于福鼎种;微量元素和氨基酸等没有明显差异。

不同种植年限鸟王茶产地土壤物理性质及生长特征

【目的】为探明喀斯特山区鸟王茶高产优质栽培的最佳年限,促进鸟王茶高产优质发展。【方法】以不同种植年限下鸟王茶根区与非根区土壤为研究对象,通过野外调查与室内分析相结合的方法,研究鸟王茶不同种植年限产地土壤的物理性质及其生长状况。【结果】鸟王茶不同种植年限的土壤总体表现为土壤结构性好。其中,非根区粉砂粒含量呈逐年递增趋势,但土壤中粘粒含量则随种植年限递增而减少;根区土壤的容重差异不大,依次为0~5a(1.25 g/cm3)>6~10a(1.18 g/cm3)>11~15a(1.12 g/cm3);立地土壤总孔隙度差异很大,最大值为53.45%(11~15a),最小值为42.55%(0~5a),平均为49.76%;随种植年限增加,土壤1~5和0.25~1 mm团聚体的占比呈增大趋势,粒径大于1.00 mm水稳性土壤团聚体的总量均为根区大于非根区。【结论】种植6~10a鸟王茶的产量和生长状况最佳。

贵州‘鸟王茶’产地土壤微量元素特征及影响因素研究

以‘鸟王茶’产地土壤为研究对象,通过对比研究并进行相关分析,研究茶园土壤微量元素含量特征,探讨土壤性质对微量元素的影响规律。研究结果表明‘,鸟王茶’产地土壤微量元素含量总体低于全国平均值,但有效态含量尚不缺乏,微量元素在茶树不同种植模式土壤及不同层次土壤之间存在差异。土壤pH与土壤中锰、锌含量有显著正相关性,有机质与有效锌呈显著正相关,粘粒主要通过吸附作用影响土壤微量元素,土壤大量元素主要通过影响作物对微量元素的吸收强度而产生影响。

贵州鸟王茶不同生态模式土壤肥力与重金属剖面特征

采集了贵州鸟王茶产地3种不同生态模式（野生茶园、人工茶园、天然林地）的土壤,测定了土壤的营养元素（有机质、碱解氮、有效磷、速效钾）含量,分析了重金属元素（Cr、As、Pb、Hg、Cd）的土壤剖面特征。结果表明,3种生态模式的土壤肥力水平均较高,除人工茶园土壤碱解氮含量等级属于Ⅲ级外,其他生态模式的土壤碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量等级均为Ⅰ或Ⅱ级,3种生态模式的土壤肥力水平高低顺序为野生茶园、天然林地、人工茶园。3种生态模式下的土壤重金属含量在0～20 cm和20～40 cm土层中有所差异,0～20 cm土层中,Cr、As和Pb含量均表现为人工茶园＞天然林地＞野生茶园,Hg和Cd含量则表现为人工茶园＞野生茶园＞天然林地;20～40 cm土层中,Cr和As含量均表现为人工茶园＞天然林地＞野生茶园,Pb、Cd和Hg含量表现为人工茶园＞野生茶园＞天然林地。

贵定鸟王茶的叶绿体基因组特征

【目的】解析贵定鸟王茶的叶绿体全基因组序列,为其系统发育进化关系研究提供依据。【方法】以3份贵定鸟王茶为试验材料,采用高通量测序技术通过对贵定鸟王茶叶绿体全基因组进行测序、组装和注释,并与来源于NCBI网站的信阳10号(Camel⁃lia sinensis cultivar Xinyang 10)、凤凰单枞柚花香(Camellia sinensis cultivar Youhuaxiang)及半天腰(Camellia sinensis cultivar Bantian⁃yao)等23种山茶属近缘植物的叶绿体基因组序列进行系统发育分析,研究贵定鸟王茶叶绿体的基因组特征。【结果】贵定鸟王茶叶绿体基因组全长157071 bp,GC和AT含量分别为37.29%和62.71%,为典型四区域结构;共注释光合作用和自我复制等相关基因138个,包括atpA、atpB和atpE等89个蛋白编码基因,rrn5、rrn4.5和rrn23等8个rRNA基因,以及trnA⁃FME、trnC⁃GCA和trnD⁃GUC等41个tRNA基因;密码子使用分析表明,编码亮氨酸密码子数量最多,编码半胱氨酸密码子数量最少,并且该物种叶绿体编码基因偏好以A/U(T)结尾;SSR分析表明,贵定鸟王茶SSR较丰富,为其SSR引物开发及系统发育研究奠定基础;IR区边界的收缩与扩张分析表明,贵定鸟王茶四个IR边界区JLB、JSB、JSA、JLA与信阳10号完全一致,无收缩与扩张现象,而与其他7个品种(凤凰单枞、黔茶1号、半天腰、白鸡冠、白叶1号、德宏茶和龙井)相比,均有不同程度的扩张与收缩;系统发育分析表明,贵定鸟王茶与茶亲缘关系较近,其中与信阳10号的亲缘关系最近。【结论】本研究阐明了贵定鸟王茶叶绿体基因结构以及与其他茶树进化关系,为该物种遗传多样性、种群历史动态及系统发育与亲缘关系研究奠定基础。

贵州鸟王茶微量元素分析

为了分析鸟王茶品质,采用电感耦合等离子体-质谱法测定贵定鸟王茶和福鼎大白茶叶中幼叶、芽、老叶中14种元素含量,并采用NY659-2003和NY/T288-2012评价重金属含量的安全性以及有益微量元素。结果表明,贵州鸟王茶茶叶中重金属Cr、Cd、Hg、As、Cu、Pb含量低于标准限量指标要求。鸟王茶幼叶、芽中Fe、Mn、V的含量低于老叶,Zn、Co、Se、Ni、Mo含量高于老叶;鸟王茶幼叶、芽中Fe、Zn、Mn的含量高于福鼎大白,Ni和Mo含量低于福鼎大白,而Se和V无明显差异;鸟王茶中幼叶、芽和老叶的Se含量均达到《NY/T600-2002富硒茶》中富硒茶含量要求,为富硒茶叶。

鸟王茶产地土壤微量元素有效态特征及影响因素研究

本文研究了贵州省鸟王茶产地土壤微量元素有效态含量及其影响因素。结果表明:该地区野生茶园土壤有效态锌、铜、锰、铁含量显著或极显著高于人工茶园。表层(0～20cm)与其下层(20～40cm)土壤微量元素有效含量在0.01水平下差异性达到极显著。土壤pH与土壤有效态锌、铜、铁呈负相关性,表明土壤pH影响土壤微量元素有效含量;土壤有机质含量与土壤有效态锌、铜、锰、铁呈正相关,土壤有效态锌、铜、锰、铁与土壤物理性粘粒(<0.01mm)呈正相关,土壤营养物质与大部分土壤微量元素有效含量之间呈正相关关系。

贵定鸟王茶产地土壤养分状况分析

通过对贵定县鸟王茶产地土壤进行检测,依照贵州省茶园(高产、中产、低产)土壤养分分级标准,对鸟王茶产地土壤养分状况进行分析。结果显示,贵定县鸟王茶产地土壤养分含量变化幅度较大,土壤有机质和碱解氮含量处于优良和尚可(Ⅰ级和Ⅱ级)的样品占总样品数的85%以上;有效磷和速效钾含量处于较差(Ⅲ级)的样品占总样品数90%。鸟王茶产地有机质和碱解氮含量较高;有效磷和速效钾含量处于较低水平。

鸟王茶产地土壤有机质含量特征及其影响因素

为了探索鸟王茶产地土壤有机质含量及其影响因素,促进贵州山区茶产业的优质高产发展,通过对不同生态环境下的鸟王茶产地土壤有机质含量进行研究。结果表明:鸟王茶产地土壤土壤有机质含量为10.08~107.09 g/kg,平均含量47.20 g/kg,变异系数为50.11%属中等程度的空间变异性,不同生态环境下鸟王茶产地土壤有机质含量大小为原生区域(59.32 g/kg)>林地(57.28 g/kg)>人工茶园(46.56 g/kg)>耕地(34.8 g/kg)。鸟王茶产地土壤有机质含量分别为Ⅰ、Ⅱ,有机质含量丰富。表层土壤有机质含量与坡度呈极显著正相关关系,与海拔、石砾含量呈显著负相关关系。

贵州鸟王茶产地不同生态环境土壤微量元素含量及剖面特征

为了解不同生态环境下贵州鸟王茶产地土壤微量元素含量及其含量的剖面特征,为鸟王茶高产优质栽培提供基础依据,采用室内分析测试技术和室外实地考察,对鸟王茶产地土壤和剖面土壤进行测试。结果表明：不同生态环境中土壤微量元素全量平均含量差别很大,野生茶园的全Fe和全Zn含量最高,分别是39 646和6131 mg/kg,天然林地的全Mn、全Cu和全Mo的含量最高,分别是163.92、13.22和1.23 mg/kg;野生茶园的有效Fe、有效Mn、有效Zn和有效B含量最高,分别是148.47、31.12、5.46和0.32 mg/kg,天然林地的有效Cu含量最高,为1.32 mg/kg;土壤微量元素全量剖面特征为Fe、Cu、Mo随着土层增加呈现逐渐减小的趋势;有效含量分布状况为Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B从0-20和20-40 cm呈现天然林地〉野生茶园〉人工茶园。结论：野生茶园土壤微量元素含量优于人工茶园。

鸟王茶转录组中SSR位点信息分析

为开发鸟王茶分子标记技术,对使用高通量测序所获得的鸟王茶转录组原始数据,经过软件Trinity拼接,共获得161 561条Unigenes,使用软件MISA进行SSR位点搜索,共得到51 453个SSR,分布于36 691条Unigenes中,总长度为554 050bp,发生频率为31.85%,平均分布频率是1/1.79kb,平均长度为10.77bp。在鸟王茶转录组SSR中,二核苷酸重复和三核苷酸重复是主要的重复类型,分别占总SSRs的45.05%和13.86%。鸟王茶转录组SSR种类共有223种重复基元类型,其中优势重复基元是A/T、AG/CT、AC/GT它们所占比例分别是:36%、32%、13%,这3种重复基元,占总SSRs的比例是81%。

连续4年垦植对贵州鸟王茶土壤碳、氮、磷含量的影响

为探索连续垦植对山区茶园土壤性状的影响,促进茶产业经济与水土保持的协调发展,分析了连续垦植模式下贵州鸟王茶产地茶园土壤主要化学性质及碳、氮、磷含量。结果表明:连续垦植模式下土壤有机碳、全磷、全氮含量最大值都出现在2010年,最小值都出现在2008年,变化规律表现为2010年>2011年>2009年>2008年。不同年份土壤p H值变化为2008年﹥2011年﹥2009年﹥2010年。长期栽培茶树的土壤,有进一步酸化的趋势,不同年份土壤中营养元素含量不同,主要是长期使用化肥所致。土壤C/N比随年份增长逐渐变小;同年份土壤C/P比差异较大,土壤N/P比变化与土壤C/P比有相似规律。

贵定鸟王种和福鼎种茶叶中茶氨酸含量的比较研究

为了探明贵定本地茶种鸟王茶与引进的福鼎茶的化学成分差异,利用高效液相色谱法测定和比较两种茶叶中茶氨酸的含量差异。采用C18色谱柱,流动相为甲醇和三氟乙酸溶液(体积分数为0.05%),流速为0.8 mL/min,紫外检测波长为208 nm,柱温室温,外标法定量。结果显示,在不同茶叶类型不同采摘时期,鸟王种的茶氨酸的含量均明显高于福鼎种,两种茶叶的茶氨酸含量有显著性差异。

贵定鸟王茶和福鼎茶中咖啡因和儿茶素含量比较

利用高效液相色谱法测定贵定县本地茶种鸟王茶与引进的福鼎茶茶叶中的咖啡因和儿茶素含量,分析比较两种茶叶中咖啡因和儿茶素含量的差异,可为鸟王茶的保护与开发提供科学依据。采用C18色谱柱,流动相为NH4AC水溶液和甲醇,梯度洗脱,检测波长220 nm,流速为0.5 mL/min,柱温室温。结果表明,贵定鸟王茶与福鼎茶中的咖啡因含量无明显差异,鸟王茶儿茶素的单体化合物的含量明显高于福鼎茶。

鸟王茶产地土壤肥力数值化综合评价研究

为探求适宜于贵州茶园土壤肥力质量评价的方法,运用模糊数学和相关分析的原理,结合土壤肥力质量指数法对贵州省南部鸟王茶产地土壤肥力进行数值化综合评价。研究结果表明,参评的8个肥力指标中,速效钾的权重系数最大为0.157,土壤有机质权重系数最小,仅为0.096,区域土壤肥力质量达Ⅱ级标准土壤占4%,Ⅲ级标准土壤占64%,Ⅳ级标准土壤占32%,土壤肥力质量尚适宜于茶树的生长。