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Obsevation for Epidermal Ultrastructure of Nostoc sphaeroides Kutzing under Scanning Electron Microscope 被引量:1
1
作者 李莉 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2009年第1期1-3,共3页
[Objective]The experiment aimed to explore a new way for observing surface structure of Nostoc sphaeroides Kutzing. [Method] The scanning electron microscope was used to observe the epidermal ultrastructure of wild an... [Objective]The experiment aimed to explore a new way for observing surface structure of Nostoc sphaeroides Kutzing. [Method] The scanning electron microscope was used to observe the epidermal ultrastructure of wild and cultured Nostoc sphaeroides Kutzing. [ Result] The epidermis of wild and cultured Nostoc sphaeroides Kutzing showed mixture structure of fibril colloid which was reticular arranged. The difference between wild and cultured Nostoc sphaeroides Kutzing was that the outer epidermis of cultured Nostoc sphaeroides Kutzing had trichome distribution but the wild Nostoc sphaeroides Kutzing did not has such distribution. The obsevation results of under smaller than 10 μm by scanning electron microscope was touched thick and showed many folds and distortions. [ Conclusion] The scanning electron microscope was an effective way to study development of Nostoc sphaeroides Kutzing colony and it was worth popularizing. 展开更多
关键词 nostoc sphaeroides kutzing Epidermal ultrastructure Scanning electron microscope
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Comparison of the Photosynthetic Characteristics of Two Developmental Stages in Nostoc sphaeroides Kützing (Cyanophyta)
2
作者 LI Dun-hai CHEN Lan-zhou +2 位作者 LI Gen-bao WANG Gao-hong LIU Yong-ding 《Wuhan University Journal of Natural Sciences》 EI CAS 2005年第5期931-935,共5页
The photosynthetic activities between two main developmental stages, colony and hormogonium, of the edible cyanobacterium Nostoc sphaeroides Kutzing, were compared. Hormogonia have a higher content of chlorophyll than... The photosynthetic activities between two main developmental stages, colony and hormogonium, of the edible cyanobacterium Nostoc sphaeroides Kutzing, were compared. Hormogonia have a higher content of chlorophyll than that of colonies. It showed that the ratios of phycocyain (PC), allophycocyain (APC) and phycoerythrocyanin (PEC) in hormogonia and colonies were different. The room temperature chlorophyll fluorescence, 77 K chlorophyll fluorescence, measurements of PSⅠand PS Ⅱ activities all showed that colony has higher photosynthetic competence than hormogonia. Hormogonia had a higher respiration rate than colony, while their maximum photosynthetic oxygen evolution rates were very close. The responses of hormogonia and colonies to high light illuminations also were different. Both of their oxygen evolution rates decreased quickly with the prolonged high light illumination, but hormogonia can keep relatively higher PSⅡ activity (Fv/Fm) than that of colonies. The results suggested that colony was photosynthetically more competent than hormogonia, while the ability of hormogonia to tolerate high light illumination was higher than that of colony. 展开更多
关键词 chlorophyll fluorescence COLONY hormogonia developmental stage nostoc sphaeroides kutz. photosynthetic competence
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葛仙米藻蓝蛋白抗氧化作用研究 被引量:24
3
作者 汪兴平 谢笔均 +2 位作者 潘思轶 陈德文 赵利霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期458-461,共4页
通过非脂质体系抗氧化实验、体外抗氧化实验研究了葛仙米藻蓝蛋白的抗氧化能力。结果表明:葛仙米藻蓝蛋白对清除O2·、·OH自由基和H2O2具有较好的量效关系。在体外反应体系中,葛仙米藻蓝蛋白能显著地降低MDA生成和血和肝中过... 通过非脂质体系抗氧化实验、体外抗氧化实验研究了葛仙米藻蓝蛋白的抗氧化能力。结果表明:葛仙米藻蓝蛋白对清除O2·、·OH自由基和H2O2具有较好的量效关系。在体外反应体系中,葛仙米藻蓝蛋白能显著地降低MDA生成和血和肝中过氧化物的含量,起到保护细胞膜和红血球的作用。显示葛仙米藻蓝蛋白对小鼠肝线粒体损伤具有保护作用,并能显著影响血浆的抗活性氧能力。 展开更多
关键词 葛仙米 藻蓝蛋白 抗氧化活性
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葛仙米藻胆蛋白提取工艺及藻蓝蛋白稳定性研究 被引量:11
4
作者 范刚 陈德文 +1 位作者 潘思轶 汪兴平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期215-218,共4页
对葛仙米藻胆蛋白的提取工艺及其稳定性进行了研究。采用单因素实验优化葛仙米藻胆蛋白的提取工艺。结果表明,NaCl浓度为0.24mol/L,pH7及提取时间为4.2h时,藻胆蛋白的得率最高,分别为7.004%,7.438%,5.924%;藻蓝蛋白的稳定性实验表明,藻... 对葛仙米藻胆蛋白的提取工艺及其稳定性进行了研究。采用单因素实验优化葛仙米藻胆蛋白的提取工艺。结果表明,NaCl浓度为0.24mol/L,pH7及提取时间为4.2h时,藻胆蛋白的得率最高,分别为7.004%,7.438%,5.924%;藻蓝蛋白的稳定性实验表明,藻蓝蛋白在30℃以下,酒精浓度在10%以下,pH值在6~8的范围内比较稳定。 展开更多
关键词 葛仙米 藻胆蛋白 藻蓝蛋白 提取 稳定性
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葛仙米多糖体内抑瘤及对免疫的影响 被引量:25
5
作者 莫开菊 谢笔钧 龚晨睿 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期392-396,共5页
实验采用50、100、200mg/kgbw·d的葛仙米水溶性多糖对接种S180的昆明雌性小白鼠进行了10d的注射给药,并以20mg/kgbw·d环磷酰胺为对照,测定了瘤重、胸腺指数、脾淋巴细胞转化、细胞活性和迟发超敏反应(DTH)及体内抗氧化指标,... 实验采用50、100、200mg/kgbw·d的葛仙米水溶性多糖对接种S180的昆明雌性小白鼠进行了10d的注射给药,并以20mg/kgbw·d环磷酰胺为对照,测定了瘤重、胸腺指数、脾淋巴细胞转化、细胞活性和迟发超敏反应(DTH)及体内抗氧化指标,以探讨葛仙米多糖的抑瘤效果和对肿瘤所致免疫力下降的作用。结果表明:葛仙米多糖显著抑制小鼠肿瘤的生长,且抑瘤率呈剂量效应,其高中低剂量抑瘤率分别为64.08%、38.24%和29.91%,对肿瘤所致小鼠细胞免疫力包括脾淋巴细胞转化、NK细胞活性、迟发型变态反应(DTH)下降有显著抑制作用,但是对小鼠血液和肝脏的氧化指标无显著影响。 展开更多
关键词 葛仙米 多糖 抗肿瘤 免疫调节 抗氧化
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盐胁迫对葛仙米生理生化特性的影响 被引量:23
6
作者 李敦海 刘永定 宋立荣 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期414-419,共6页
受盐胁迫的葛仙米其光系统II(PSII)反应中心的激发捕获效率(Fv/Fm)随着盐度的升高而降低,盐度高时.藻体Fv/Fm随处理时间延长而迅速下降.外源脯氨酸对Fv/Fm由于盐胁迫而降低的缓解作用并不十分明显,内源脯氨酸含量并不因为盐... 受盐胁迫的葛仙米其光系统II(PSII)反应中心的激发捕获效率(Fv/Fm)随着盐度的升高而降低,盐度高时.藻体Fv/Fm随处理时间延长而迅速下降.外源脯氨酸对Fv/Fm由于盐胁迫而降低的缓解作用并不十分明显,内源脯氨酸含量并不因为盐度的上升而增加.受胁迫藻体的膜脂过氧化产物丙二醒则由于胁迫加重而上升.另外,随着外界盐度的上升,葛仙米SOD的活性却呈现出典型的“V”形变化,这可能与藻体在不同盐度时所承受的实际胁迫有关. 展开更多
关键词 葛仙米 叶绿素荧光盐胁迫 FV/FM 丙二醛 脯氨酸 过氧化物歧化酶
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葛仙米光合活性对盐胁迫的反应 被引量:19
7
作者 李敦海 宋立荣 刘永定 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期420-424,共5页
收集人工条件下培养的葛仙米球形群体,以不同浓度的NaCl溶液处理,当浓度超过0.2mol/L后,叶绿素a荧光的可变部分(Fv)与最大荧光(Fm)之比值(Fv/Fm)与NaCl浓度呈负相关,光合放氧速率也随着NaCl浓度升高而降低.这两者随氯化... 收集人工条件下培养的葛仙米球形群体,以不同浓度的NaCl溶液处理,当浓度超过0.2mol/L后,叶绿素a荧光的可变部分(Fv)与最大荧光(Fm)之比值(Fv/Fm)与NaCl浓度呈负相关,光合放氧速率也随着NaCl浓度升高而降低.这两者随氯化钠浓度升高而降低的趋势均呈现出两个阶段性:低NaCl浓度时的缓慢降低阶段和高NaCl浓度时的快速降低阶段.Fv/Fm比值的转折点在0.2mol/L,而光合放氧速率的在0.4mol/L,后者与海水的浓度接近.呼吸作用几乎不受NaCl的影响.光系统I(PSI)和光系统II(PSII)活性随着NaCl浓度的提高均有降低. 展开更多
关键词 葛仙米 盐胁迫 光系统Ⅰ与光系统Ⅱ活性 光合作用 叶绿素a荧光
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葛仙米藻红蛋白体外抗活性氧自由基作用的研究 被引量:12
8
作者 汪兴平 谢笔均 +1 位作者 潘思轶 陈德文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期404-407,共4页
葛仙米以其资源稀少、营养价值丰富,独特的生物活性和药理作用而引起人们广泛地关注。为探讨葛仙米中的生物活性成分,本文以野生葛仙米藻红蛋白为研究对象,在系统研究葛仙米藻红蛋白的提取、分离和纯化的基础上,采用微弱化学发光法,研... 葛仙米以其资源稀少、营养价值丰富,独特的生物活性和药理作用而引起人们广泛地关注。为探讨葛仙米中的生物活性成分,本文以野生葛仙米藻红蛋白为研究对象,在系统研究葛仙米藻红蛋白的提取、分离和纯化的基础上,采用微弱化学发光法,研究了葛仙米藻红蛋白清除氧自由基的能力。结果表明:清除氧自由基的能力为:粗提物>藻红蛋白>藻蓝蛋白;葛仙米藻红蛋白清除氧自由基的能力为:H2O2自由基的清除率>·OH自由基的清除率>O2·自由基的清除率。 展开更多
关键词 葛仙米 藻红蛋白 体外 抗氧自由基
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葛仙米藻胆蛋白与色度降解动力学 被引量:5
9
作者 程超 薛峰 +1 位作者 李伟 汪兴平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期16-19,共4页
以葛仙米藻胆蛋白为原料,研究pH值、温度和光照对其色度和含量的影响,建立葛仙米藻蓝蛋白及其色度的降解动力学,结果发现pH 3色素溶液在可见光区几乎没有藻蓝蛋白特征吸收峰,随pH值增加藻蓝蛋白特征吸收峰值逐渐增强,至pH 6达最高,之后... 以葛仙米藻胆蛋白为原料,研究pH值、温度和光照对其色度和含量的影响,建立葛仙米藻蓝蛋白及其色度的降解动力学,结果发现pH 3色素溶液在可见光区几乎没有藻蓝蛋白特征吸收峰,随pH值增加藻蓝蛋白特征吸收峰值逐渐增强,至pH 6达最高,之后逐渐下降;pH值增加藻蓝蛋白特征峰有轻微的蓝移效应。pH 4色素溶液Hunter-b最小,其蓝色最深,且每种pH值色素溶液的Hunter-b差异极显著。藻蓝蛋白在50℃半衰期分别是60℃和70℃的8.09倍和11.05倍;而色度在50℃半衰期分别是60℃和70℃的29.17倍和72.74倍。 展开更多
关键词 葛仙米 藻蓝蛋白 色度 降解动力学
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碱液和木瓜蛋白酶预处理对葛仙米多糖提取效果的影响 被引量:10
10
作者 莫开菊 周志 +1 位作者 汪兴平 谢笔均 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期194-198,共5页
多糖的保健功能日益得到学术界的重视与证实。葛仙米中含有丰富的多糖。以碱液和木瓜蛋白酶对葛仙米进行预处理,正交试验确定最佳预处理工艺。多糖提取条件为料水比1:300,于90℃水浴提取2次,2h/次。结果说明,以木瓜蛋白酶预处理葛仙米,... 多糖的保健功能日益得到学术界的重视与证实。葛仙米中含有丰富的多糖。以碱液和木瓜蛋白酶对葛仙米进行预处理,正交试验确定最佳预处理工艺。多糖提取条件为料水比1:300,于90℃水浴提取2次,2h/次。结果说明,以木瓜蛋白酶预处理葛仙米,按100mg葛仙米加入10ml水充分吸胀后,加入含1.5mg木瓜蛋白酶的缓冲液,在50℃的水浴条件下,经过10h预处理后,葛仙米多糖得率最高,为29.53%。以NaOH溶液预处理葛仙米,最佳的条件是0.4mol/L的浓度,于40℃处理2h,多糖得率可高达35.15%。将碱与酶结合使用,则多糖的得率可以高达47.56%,比对照高出25.12%。 展开更多
关键词 葛仙米 木瓜蛋白酶 氢氧化钠 多糖 提取
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逐级盐析法结合双水相萃取纯化葛仙米藻蓝蛋白 被引量:9
11
作者 田盼盼 程超 汪兴平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第24期16-22,共7页
利用逐级盐析法结合双水相萃取对葛仙米藻蓝蛋白进行纯化,设计三因素二次回归正交旋转组合试验对提取工艺进行优化,并应用Design-Expert 7.0软件建立了各影响因素与萃取纯度的数学回归模型。结果显示最佳的提取工艺为:20%(NH4)2SO4盐析... 利用逐级盐析法结合双水相萃取对葛仙米藻蓝蛋白进行纯化,设计三因素二次回归正交旋转组合试验对提取工艺进行优化,并应用Design-Expert 7.0软件建立了各影响因素与萃取纯度的数学回归模型。结果显示最佳的提取工艺为:20%(NH4)2SO4盐析去沉淀后用40%和50%(NH4)2SO4盐析得藻蓝蛋白,再用质量分数10%的聚乙二醇6 000、质量分数18%的(NH4)2SO4进行双水相萃取。所得产物纯度可达到8.6,回收率为71.40%。对所得产物进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析,得到清晰的两条条带(条带1和条带2),其分子质量分别在35 ku和15 ku左右。通过质谱分析可知,条带2的分子质量为15 ku左右,等电点5.35,部分肽的氨基酸序列为TPLTEAVAAADSQGR和DIGYYLR。通过SWISS-MODEL网站模拟蛋白质结构得出,条带2可能是葛仙米藻蓝蛋白的α亚基。 展开更多
关键词 葛仙米 藻蓝蛋白 逐级盐析 双水相萃取 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 质谱分析
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葛仙米表层结构的扫描电子显微镜观察
12
作者 李莉 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第8期3378-3379,3382,共3页
[目的]探寻观察葛仙米表层结构的新方法。[方法]利用扫描电镜技术,对野生葛仙米与室内培育葛仙米表皮超微结构进行观察。[结果]野生与室内培育葛仙米表皮都呈网状交错排列的纤丝胶质混合结构特征,不同的是室内规模培育葛仙米群体表皮外... [目的]探寻观察葛仙米表层结构的新方法。[方法]利用扫描电镜技术,对野生葛仙米与室内培育葛仙米表皮超微结构进行观察。[结果]野生与室内培育葛仙米表皮都呈网状交错排列的纤丝胶质混合结构特征,不同的是室内规模培育葛仙米群体表皮外层有藻丝分布,而野生葛仙米表皮外层未见藻丝分布。10μm以下的葛仙米群体表皮质感厚实,呈现出很多皱纹,扭曲。[结论]扫描电子显微镜技术是研究葛仙米群体发育的有效工具,值得推广。 展开更多
关键词 葛仙米 表层结构 超微结构 扫描电子显微镜
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光周期对葛仙米生长和光合系统活性的影响 被引量:3
13
作者 安彦君 饶本强 +4 位作者 郑春杰 代真真 李敦海 刘其芳 刘永定 《信阳师范学院学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2016年第4期528-533,共6页
通过设置光暗比(L∶D)24h∶0h、12h∶12h和8h∶16h三个光周期处理组,对葛仙米(Nostoc sphaeroides Kutzing)依次开展了三个批次的培养,测定光周期对葛仙米生长和光合活性的影响.结果表明,24h连续光照对葛仙米生长具有显著抑制作用,不适... 通过设置光暗比(L∶D)24h∶0h、12h∶12h和8h∶16h三个光周期处理组,对葛仙米(Nostoc sphaeroides Kutzing)依次开展了三个批次的培养,测定光周期对葛仙米生长和光合活性的影响.结果表明,24h连续光照对葛仙米生长具有显著抑制作用,不适合应用于葛仙米的长期连续批量培养中.3个光周期处理组中,葛仙米叶绿素荧光Fv/Fm在第一个培养批次中降低,但是很快都在第二个和第三个培养批次中得到缓和.葛仙米PS捕光天线色素含量的变化表明,葛仙米能够通过下调该色素的含量来降低较长光照对葛仙米光合系统的光抑制和破坏,从而获得较高的光合作用效率. 展开更多
关键词 葛仙米 光周期 生长 光合系统Ⅱ活性 光抑制
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葛仙米藻胆蛋白和藻蓝蛋白对S180荷瘤小鼠肿瘤生长的影响及其作用机制 被引量:4
14
作者 余佳 陈颖 +2 位作者 马淑梅 张瑞华 王玉兰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期399-405,共7页
目的:对人工养殖的葛仙米藻胆蛋白和藻蓝蛋白在S180荷瘤小鼠肿瘤生长的影响及作用机制研究。方法:通过考察S180荷瘤小鼠肿瘤体积、小鼠脏器指数和肿瘤组织切片观察,对葛仙米中藻胆蛋白、藻蓝蛋白的体内抗肿瘤活性进行评价,并初步研究了... 目的:对人工养殖的葛仙米藻胆蛋白和藻蓝蛋白在S180荷瘤小鼠肿瘤生长的影响及作用机制研究。方法:通过考察S180荷瘤小鼠肿瘤体积、小鼠脏器指数和肿瘤组织切片观察,对葛仙米中藻胆蛋白、藻蓝蛋白的体内抗肿瘤活性进行评价,并初步研究了其作用机制。结果:体内抗肿瘤作用结果显示,葛仙米藻胆蛋白12.5、25、50 mg/kg剂量组对小鼠肉瘤S180的抑瘤率分别为11.19%、20.14%、37.65%。葛仙米藻蓝蛋白12.5、25、50 mg/kg剂量组对小鼠肉瘤S180的抑瘤率分别为19.74%、35.00%、52.06%。藻蓝蛋白能够明显促进抑癌蛋白P53和促凋亡蛋白Bax的表达,抑制凋亡抑制蛋白Bcl2的表达。结论:葛仙米藻蓝蛋白高剂量组可显著减少S180肉瘤细胞的增殖,葛仙米藻蓝蛋白低、中剂量和葛仙米藻胆蛋白高剂量也有一定的抑制作用,人工养殖的葛仙米中藻胆蛋白和藻蓝蛋白具有较好的体内抗肿瘤活性。 展开更多
关键词 葛仙米 藻胆蛋白 藻蓝蛋白 S180荷瘤小鼠 抗肿瘤
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葛仙米藻胆蛋白的提取工艺优化及其纯化研究 被引量:9
15
作者 余佳 赵岚 +1 位作者 张瑞华 王玉兰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第2期82-89,共8页
以葛仙米为原料,研究葛仙米藻胆蛋白的超声辅助提取工艺。以藻胆蛋白提取率为评价指标,对提取工艺中葛仙米粉粒径数、超声功率、处理方法、液料比、提取时间、提取温度共6个因素进行单因素试验,并结合响应面分析对提取工艺进行优化。结... 以葛仙米为原料,研究葛仙米藻胆蛋白的超声辅助提取工艺。以藻胆蛋白提取率为评价指标,对提取工艺中葛仙米粉粒径数、超声功率、处理方法、液料比、提取时间、提取温度共6个因素进行单因素试验,并结合响应面分析对提取工艺进行优化。结果表明:采用超声辅助处理方法(超声功率700 W),当葛仙米粒径数120目~200目、液料比58∶1(m L/g)、提取温度42℃、提取时间6 h时,葛仙米藻胆蛋白的提取率达到最大为26.13%,达到预测值的99.54%。采用一步离子交换树脂层析法纯化藻蓝蛋白(Phycocyanin,PC)和藻红蛋白(Phycoerythrin,PE),经聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)、凝胶过滤色谱(Gel filtration chromatography,GFC)、紫外可见吸收光谱(Ultraviolet-visible absorption spectroscopy,UV-Vis),藻蓝蛋白纯度达到93%,藻红蛋白纯度83.5%。 展开更多
关键词 葛仙米 藻胆蛋白 微波辅助 提取率 藻蓝蛋白 藻红蛋白
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葛仙米藻胆蛋白粗提物、藻蓝蛋白和藻红蛋白的体外抗氧化活性比较研究 被引量:12
16
作者 余佳 王生 +2 位作者 许文琦 张瑞华 王玉兰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第23期104-108,共5页
在体外模型上,对人工养殖的葛仙米藻胆蛋白粗提物、藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗氧化活性进行比较研究。通过考察羟基自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力、脂质过氧化抑制能力,对葛仙米中藻胆蛋白粗提物、藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗氧化... 在体外模型上,对人工养殖的葛仙米藻胆蛋白粗提物、藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗氧化活性进行比较研究。通过考察羟基自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力、脂质过氧化抑制能力,对葛仙米中藻胆蛋白粗提物、藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗氧化活性进行评价。体外抗氧化作用结果显示藻胆蛋白、藻红蛋白和藻蓝蛋白都有明显的抗氧化作用,但作用方式和抗氧化程度也有不同,在羟基自由基清除试验中,抗氧化活性由强到弱依次为藻胆蛋白>藻蓝蛋白>藻红蛋白;在超氧阴离子清除试验中藻红蛋白≧藻蓝蛋白>藻胆蛋白;在抑制脂质过氧化试验中藻红蛋白>藻胆蛋白>藻蓝蛋白。人工养殖的葛仙米中藻蓝蛋白、藻红蛋白及藻胆蛋白粗提物具有很好的体外抗氧化活性,但三者抗氧化方式略有差异。 展开更多
关键词 葛仙米 藻胆蛋白 藻蓝蛋白 藻红蛋白 抗氧化
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葛仙米水溶性多糖含量测定方法的研究 被引量:2
17
作者 苏攀峰 陈盛 +5 位作者 许剑锋 周帅 刘艳芳 赵明 王玉兰 唐庆九 《上海农业学报》 2019年第5期95-100,共6页
为建立葛仙米中水溶性多糖含量的测定方法,对葛仙米水溶性多糖的预处理方法进行优化,并对苯酚-硫酸法测其多糖含量的方法学进行考察。结果表明:葛仙米水溶性多糖含量最佳的提取条件为水浴100℃、加热时间6 h、料液比1∶500,提取的多糖... 为建立葛仙米中水溶性多糖含量的测定方法,对葛仙米水溶性多糖的预处理方法进行优化,并对苯酚-硫酸法测其多糖含量的方法学进行考察。结果表明:葛仙米水溶性多糖含量最佳的提取条件为水浴100℃、加热时间6 h、料液比1∶500,提取的多糖含量达32. 65%。葡萄糖标准溶液浓度(y)在0-0. 1 mg/mL范围内与吸光度值有较好的线性关系,线性方程y=0. 1202x-0. 0054,R2=0. 9997;苯酚-硫酸法测定葛仙米水溶性多糖的精密度、重现性和显色稳定性的相对标准偏差(RSD)分别为0、1. 289%和0. 584%,说明测定结果精密度高、重现性好、显色稳定;平均加样回收率为100. 13%、RSD为1. 18%,表明加样回收率高、结果可靠。 展开更多
关键词 葛仙米水溶性多糖 预处理 提取 苯酚-硫酸法 方法学
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葛仙米藻蓝蛋白和藻红蛋白的体外抗炎和抗紫外活性比较研究 被引量:4
18
作者 余佳 张瑞华 +2 位作者 王生 许文琦 王玉兰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第17期299-303,共5页
目的:对葛仙米藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗炎和抗紫外活性进行体外比较研究。方法:通过Lipopolysaccharide(LPS)诱导RAW264.7细胞分泌NO和TNF-α,比较葛仙米中藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗炎活性;通过Ultraviolet radiation B(UVB)辐照诱导NIH-3T... 目的:对葛仙米藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗炎和抗紫外活性进行体外比较研究。方法:通过Lipopolysaccharide(LPS)诱导RAW264.7细胞分泌NO和TNF-α,比较葛仙米中藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗炎活性;通过Ultraviolet radiation B(UVB)辐照诱导NIH-3T3成纤维细胞损伤,考察藻蓝蛋白和藻红蛋白的抗紫外损伤活性。结果:体外抗炎结果显示LPS能极显著诱导RAW264.7细胞分泌NO和TNF-α(P<0.01),藻蓝蛋白和藻红蛋白均能极显著抑制LPS诱导RAW264.7分泌的NO和TNF-α的含量水平(P<0.01),其中藻红蛋白抑制NO分泌能力高于藻蓝蛋白,藻蓝蛋白对TNF-α的分泌抑制作用高于藻红蛋白。体外抗紫外损伤结果显示UVB 4000 mJ/cm2可以成功诱导NIH-3T3细胞的紫外损伤,但是藻蓝蛋白和藻红蛋白对NIH-3T3细胞的紫外损伤并无明显保护作用。结论:葛仙米中藻蓝蛋白和藻红蛋白具有很好的体外抗炎活性,但两者对UVB诱导的细胞损伤并无明显保护作用。 展开更多
关键词 葛仙米 藻蓝蛋白 藻红蛋白 抗炎 抗紫外
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葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA的克隆、表达及其分子结构基础
19
作者 汪海洋 朱格格 +3 位作者 卢婵 程超 李伟 方庆 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期1863-1870,共8页
为研究葛仙米藻蓝胆素的细胞内合成作用,采用聚合酶链式反应(PCR)、构建融合His标签重组载体和SDS-PAGE电泳等试验方法,克隆与表达葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA,并对其蛋白高级结构进行模拟分析。结果显示,葛仙米藻蓝素铁... 为研究葛仙米藻蓝胆素的细胞内合成作用,采用聚合酶链式反应(PCR)、构建融合His标签重组载体和SDS-PAGE电泳等试验方法,克隆与表达葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA,并对其蛋白高级结构进行模拟分析。结果显示,葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA密码区全长744 bp,预测编码一含247个氨基酸的蛋白质肽链。Ns-PcyA与同属其他藻种中的同源蛋白氨基酸序列总相似性可达95.66%,并且富含半胱氨酸(7个Cysteine残基)。以点型念珠藻(Nostoc punctiforme)为参照,葛仙米Ns-PcyA蛋白多肽链除C末端多两个氨基酸外,还出现8个位点氨基酸的显著替换;分子进化显示,Ns-PcyA很可能源于点型念珠藻的同源基因,而与发状念珠藻和普通念珠藻中PcyA基因形成明显分支。这表明PcyA基因的生物学功能在不同念珠藻中可能产生变异。构建Ns-PcyA基因的重组表达载体,并在大肠杆菌中成功表达分子量近29.0 ku的目的蛋白。高级结构模拟显示,Ns-PcyA单分子中主要包含α螺旋和β折叠片两类二级结构,α螺旋和β折叠片进一步形成类似三面夹心式高级结构。其外围两侧共分布5个较典型的α螺旋,而8个反向平行β折叠片夹于其中,形成一疏水内核。本研究结果为深入了解和开发葛仙米藻蓝胆素的细胞内合成作用奠定了试验基础。 展开更多
关键词 藻蓝蛋白 藻蓝素铁氧还蛋白还原酶 葛仙米 克隆 结构
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葛仙米多糖中单糖定性定量分析方法研究 被引量:3
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作者 周熙 王希 +3 位作者 刘水平 罗诚 王宗成 张瑞华 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第8期65-71,共7页
建立了柱前PMP衍生高效液相色谱法分离检测6种中性糖、2种糖醛酸及1种糖胺的方法;考察了三氟乙酸(TFA)水解多糖的时间、温度以及三氟乙酸浓度对多糖水解的影响;采用液相色谱法分析葛仙米多糖提取物中的单糖组成。结果表明:甘露糖、葡萄... 建立了柱前PMP衍生高效液相色谱法分离检测6种中性糖、2种糖醛酸及1种糖胺的方法;考察了三氟乙酸(TFA)水解多糖的时间、温度以及三氟乙酸浓度对多糖水解的影响;采用液相色谱法分析葛仙米多糖提取物中的单糖组成。结果表明:甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖等9种单糖平均回收率为81. 08%~102. 10%。相较于化学法,该方法准确可靠,线性关系良好,重复性和专属性好,可以很好地完成葛仙米多糖提取物中单糖的定性定量分析。 展开更多
关键词 葛仙米 高效液相色谱法 柱前衍生化 多糖 单糖 含量分析
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