酉阳油茶籽油营养安全品质、油茶含油率特征和立地土壤评价

为了解酉阳油茶营养品质、含油率特征和生长环境,分析了油茶籽油脂肪酸组成及采于不同地层油茶果的含油率特征,评价了立地土壤养分及土壤环境质量。结果表明:酉阳油茶籽油脂肪酸组成与橄榄油相似,是一种难得的高级油料。油茶果含油率特征与地层关系显著,产于二叠系地层的油茶果含油率最高,其次为志留系,奥陶系最差,产生差异的原因应为不同地层土壤地球化学组成有差别。酉阳油茶立地土壤养分一般但土壤环境质量较好,仅Cd存在少量超标现象,耕作时应科学辅以各种肥料,保证油茶健康生长。

北京地区外卖快餐中12种矿质元素含量分析及初步膳食营养评估

采用电感耦合等离子体质谱法,对北京地区畅销的粥食面点、特色小吃、中式快餐、西式快餐4类外卖快餐100份样品中12种矿质元素的含量进行分析,并以该元素的日推荐摄入量和可耐受摄入量作为评估标准,对不同年龄人群进行初步膳食营养评估。结果表明:样品中矿质元素含量范围较宽,离散程度较大。全人群在各类外卖样品中,Na、I和Cr的摄入量能够满足日常膳食需要,而Ca、Mg和Fe的摄入量不足,K、Zn、Cu、Mn、Mo和Se的摄入不足表现在部分人群部分样品中。12种元素的摄入量在4类外卖之间存在不同程度的差异性,粥食面点中各元素摄入量均较低,K、Ca、Mg、Zn、Fe、Se和Cr的摄入量与其他3类表现出显著性差异。另外,外卖快餐中还存在摄入超标情况,不同年龄段Zn和I超标率分别为1.1%~5.3%和3.6%~14.3%。结果表明:长期外卖就餐人群应注意调整膳食结构,均衡摄入含肉类、蔬菜类、豆类和蛋奶类的外卖食物,适当补充各类摄入量不足的矿质元素,同时要关注外卖快餐带来“过度营养”的健康隐患,低龄未成年为重点关注人群。

脐橙幼苗新老叶片养分含量对大、中量元素短期缺乏的差异性响应

【目的】对比大、中量养分短期缺乏下脐橙新、老叶片中11种必需元素含量及变化,并分析缺素导致的营养元素间的相互影响。【方法】以一年生枳砧纽荷尔脐橙幼苗为试材进行了砂培试验。以完全营养液为对照(CK),设置缺氮(-N)、缺磷(-P)、缺钾(-K)、缺钙(-Ca)和缺镁(-Mg)处理,测定不同处理脐橙叶片(老叶和新叶)生长指标及矿质元素含量。【结果】所有缺素处理均导致叶片叶绿素含量降低,生物量减少,以缺氮处理最为显著。缺氮降低了叶片N、Ca、Cu、Mo含量;缺磷降低了叶片P、K、Mo含量;缺钾降低了叶片K含量;缺钙降低了叶片N、Cu、Zn、Mo含量但增加了P含量;缺镁降低了叶片Ca、Mg、Zn、Mo含量但增加了K含量。以必需矿质元素为变量分别对各处理老叶和新叶进行主成分分析,老叶中第一主成分(PC1)明显将缺钾处理与其他处理区分开,与对照相比,缺钾老叶离子组成变化为N(-3%)、P (+1%)、K (-71%)、Ca (+11%)、Mg (+39%)、B (+16%)、Mn (+11%)、Fe (+32%)、Cu (-7%)、Zn (+14%)、Mo (-63%);新叶中PC1明显将缺氮处理与其他处理区分开,缺氮新叶离子组成变化为N (-53%)、P (+8%)、K (+7%)、Ca (-14%)、Mg (+11%)、B(+55%)、Mn (+51%)、Fe (-14%)、Cu (-57%)、Zn (+4%)、Mo (-25%)。老叶和新叶中元素含量呈正相关的元素是N-Cu、N-Ca、Mg-Mn和Cu-Mo,呈负相关的是K-Zn。【结论】脐橙幼苗老叶对钾的短期缺乏反应最敏感,缺钾会显著降低老叶中K和Mo含量并增加Mg和Fe含量,而新叶对氮素的短期缺乏最敏感,缺氮显著降低新叶中N、Ca、Cu和Mo含量。短期缺少P、Ca和Mg对脐橙幼苗叶片中的养分含量影响较小。

於术现蕾期各器官主要营养元素含量及与土壤养分的相关性

以林下栽培的2年生於术为试材,研究分析了於术现蕾期各器官主要营养元素含量、分布及与土壤养分的相关性,为於术的养分管理和施肥决策提供依据。结果表明:於术叶片中的氮含量最高,达17.74g/kg,各器官中氮含量从高到低依次为叶片>细根>花蕾>根茎>茎枝;於术细根中的磷含量最高,达2.46g/kg,各器官中的磷含量从高到低依次为细根>根茎>叶片>花蕾>茎枝;於术叶片中的钾含量最高,达22.60g/kg,各器官中的钾含量从高到低依次为叶片>细根>茎枝>花蕾>根茎;於术叶片中的钙含量和镁含量为最高,分别为19.57g/kg、3.61g/kg,各器官中的钙含量和镁含量从高到低依次为叶片>细根>花蕾>根茎>茎枝;於术同一器官中,均以钾元素含量为最高,各器官营养元素含量的平均值从大到小依次为钾>氮>钙>磷>镁;於术叶片中的氮:磷、氮:钾、钾:磷平均分别为9.69、0.83、12.54;於术叶片、茎枝、根茎和细根器官中的氮含量、钾含量和镁含量与土壤养分的关系较为紧密,具有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)相关性。

不同施氮处理对乌桕容器苗养分状况的影响

研究不同施N处理对乌桕容器苗营养元素和非结构性碳水化合物的影响,筛选出培育乌桕容器苗的最佳施肥方法和施氮量。以当年生乌桕容器苗为试验材料,设置传统施肥(C600)、指数施肥(Z200、Z400、Z600、Z800、Z1000)和不施肥(CK)共7个处理,分别测定不同N素施肥处理对乌桕容器苗N、P、K等营养元素浓度(质量分数,下同)、积累量和可溶性糖等非结构性碳水化合物含量的影响。结果表明,各施N处理对乌桕容器苗养分状况均有显著影响。随施N量的增加,乌桕容器苗各器官的N浓度都是先增后减,最大值出现在指数施肥Z600处,根、茎、叶的N浓度分别为101.80、91.50 mg·g^(-1)和121.33 mg·g^(-1)。乌桕容器苗各器官P浓度都较对照有所降低。指数施肥条件下,根和茎中的K浓度随施N量的增加逐渐降低,叶中的K浓度随施N量增加呈现先增后减趋势,在Z600处达到最大;乌桕容器苗地上部分、地下部分和全株的营养元素积累量都随施N量的增加出现先增后减趋势,最大值都出现在Z600处;在指数施肥的各处理中,乌桕容器苗根、茎、叶各器官中的可溶性糖含量随施N量增加均呈现先增后减趋势,在指数施肥Z600处达到最大,分别为63.73、55.55 mg·g^(-1)和134.70 mg·g^(-1),指数施肥促进乌桕容器苗可溶性糖含量积累的作用要优于传统施肥;除C600和Z200外,其他各施肥处理组根淀粉含量均较对照有下降趋势,且在指数施肥条件下根淀粉含量随施N量的增加而减少。在茎和叶中,各施肥处理组和对照组淀粉含量无明显差异。指数施肥优于传统施肥,Z600处理下的乌桕容器苗的营养元素浓度、积累量和非结构性碳水化合物含量最高,为乌桕容器苗最佳施肥处理。

灌水量对金菠萝果实营养元素含量的影响

探明金菠萝果实各营养元素对旱季不同灌水量的响应特征,为金菠萝旱季水分管理措施的科学制定提供数据支持和理论依据。本研究以金菠萝为研究对象,在监测旱季实际降雨量的基础上,设计4个增加灌水量梯度水平[20 mm(W1)、50 mm(W2)、100 mm(W3)、150 mm(W4)]的试验,并以不灌水为对照(0 mm),分析旱季增加不同灌水量下金菠萝果实N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn 8种营养元素含量的变化规律。结果表明,灌水量的增加有利于金菠萝果实鲜重和干物质量的增长,W4处理鲜重(797.42 g)和干物质量(99.14 g)均最大。金菠萝果实营养元素含量的整体表现为K>N>Ca>P>Mg>Mn>Fe>Cu,其中K含量最高,N、Ca含量次之,Cu含量最低。果实K含量随灌水量的增加呈上升趋势,但果实Ca、Mg和Mn含量随灌水量的增加呈降低趋势,而W2水平下果实N、P、Fe、Cu含量达到最大值。灌水量的增加促进果实K的累积,但抑制果实中Mg的累积,而W2处理下果实N、P、Fe、Cu、Ca、Mn累积量均达到最大值。综合考虑果实生长情况及营养元素含量和累积量变化特征,旱季灌水必不可少。在监测实际降雨量的基础上,适当调整灌溉(W2),使其总供水量保持在300 mm左右有利于金菠萝果实干物质的积累,可显著提高金菠萝果实营养元素含量和累积量,保证金菠萝果实营养元素含量充足及其平衡供应,达到高产、高效、高品质的目的。

铝对小麦幼苗营养元素吸收和分布的影响

采用元素含量测定和 X -射线微区分析的方法 ,比较了铝胁迫对两小麦品种幼苗营养元素吸收和分布的影响。铝处理后 ,小麦幼苗铝吸收迅速增加、钙和磷含量下降、钾外流受抑制 ,铝敏感品种Scout6 6比耐铝品种 Altas6 6明显。铝的分布为表皮细胞 >皮层细胞 >中柱薄壁细胞。除细胞壁外 ,在表皮细胞和皮层细胞的细胞质中也有铝的积累。钾分布在中柱薄壁细胞中最多 ,皮层次之 ,表皮最少。钙、磷和氯分布没有明显变化。

不同轮割制度对内蒙古大针茅草原群落组成的影响

野外试验设计结合室内分析,探讨了以大针茅(Stipa grandis)为建群种的锡林郭勒典型草原区不同轮割制度对割草场产量、物种组成、群落结构及营养状态的影响.一年割2次的利用方式在短期内生物量收获较大,但这种状态较难持续;完全围封不利用也不利于草场恢复;一年割1次的适度刈割制度在当地较为合理,但是连年刈割会导致草场营养贫瘠,植物补偿现象减弱.越高频刈割对大针茅和羊草(Leymus chinensis)种群的影响越严重,产量明显减少,重要值下降,而糙隐子草(Cleistogenes squarrosa)种群则相反;随刈割频度的增高根茎禾草在群落中的相对生物量上升,丛生禾草下降,二者明显互补.刈割对土壤和植物的N素质量分数影响最明显,连续刈割3年的土壤有效N质量分数较对照区降低18.62%,且达到显著水平,有效P,K质量分数也分别下降8.79%和1.93%.

黑龙江省不同类型土壤微量元素含量及对稻米品质的影响

采用单因素方法研究黑龙江省不同类型土壤铜、锰、铁、锌微量元素含量与稻米子粒铜、锰、铁、锌微量元素的关系及其对稻米品质的影响。结果表明,不同类型土壤铜含量顺序为白浆土>黑土>草甸土>盐碱土,锰和铁的含量顺序与铜一致,锌的含量则是黑土>白浆土>草甸土>盐碱土。土壤中的铜、锰、铁、锌含量与水稻子粒中各微量元素含量达极显著正相关;水稻子粒中铜、锰、铁、锌含量高,稻米整精米率、长宽比和食味评分降低,蛋白质含量和垩白粒率升高;各微量元素对于稻米出糙率和直链淀粉含量的影响不一致,子粒中铜、锰、铁含量高,稻米出糙率高,锌含量与稻米出糙率则相反,各微量元素对于稻米的出糙率影响不大,铜和锌含量低,锰和铁含量高,稻米的直链淀粉含量高,子粒中各微量元素与稻米品质指标的关系间接反映出各类土壤微量元素含量与稻米品质指标的关系。

不同形态氮素对番茄幼苗体内营养元素含量的影响

应用溶液培养法,采用全根和分根2种培养方式,研究了不同NO3-、NH4+配比处理下,番茄幼苗不同部位中12种营养元素含量的差异。结果表明,在全根和分根培养下,番茄体内总N浓度:花>叶、根>茎。在全根培养下,叶片和茎中总N浓度随营养液中NH4+比例增加而增加,适量增铵(NO3-:NH4+=75:25)显著提高了根系中P和K含量;在分根培养下,局部根系供单一NH4+营养显著降低了花和茎中总N浓度,提高了自身根系中总N浓度,但降低了两侧根系中P和K浓度。全部和局部根系供单一NH4+和NO3-、NH4+混合营养均降低了番茄幼苗各部位中Ca和Mg含量,但增加了叶片中S含量。在全根培养下,增加营养液中NH4+比例,增加了叶片中B和Mn含量,同时增加了叶片和根系中Zn和Mo含量。在分根培养下,局部根系供单一NH4+营养显著增加了自身根系中Fe、B、Zn、Cu和Mo含量。另外,全部和局部根系供混合N素营养(NO3-:NH4+=75:25)提高了N、P和K在体内总积累量。以上研究结果表明,培养方式和形态氮素均可影响营养元素在番茄幼苗体内的含量和积累量。

连香树人工幼林群落营养元素含量、积累分配和循环

研究了 1 0年生连香树人工群落 8种营养元素的含量、积累分配和循环。主要结论是 :( 1 )连香树营养器官中各种元素的平均含量顺序为Ca>N >Al>K >Mg>P >Fe >Mn。 ( 2 )元素量在各营养器官的分配顺序为根 >叶 >去皮干 >皮 >枝 ,各元素含量顺序为Ca>N >K >Al>Mg>P >Fe >Mn。 ( 3)连香树群落 8种元素的吸收量、存留量和归还量分别是 72 9 82kg·hm- 2 a- 1 、2 0 6 72kg·hm- 2 a- 1 和 52 3 1 0kg·hm- 2 a- 1 。 ( 4) 51 2 %的归还总K量靠降水淋溶归还 ,其余元素总归还量的 55 7%～ 96 5%靠凋落物归还。Fe、Al归还量的 4 1 3%和 4 4 3%通过死根归还。 ( 5) 8种元素的利用系数、归还比和周转期分别为 0 2 3～ 0 54、0 57～ 0 82和 2 2 6～7 63。文中改进了降水淋溶归还的算法 ,提出了群落归还系数、积累系数和吸收系数 。

木麻黄人工林营养元素的动态特性

对１５年生木麻黄人工林营养元素的动态特性进行了分析，结果表明：（１）随着叶龄增大，树叶中易移动的氮、磷、钾、镁等元素含量递减，难移动的钙元素含量递增；（２）随生长季的推移，各种元素在１年生叶中的含量，以及难移动元素在各年生叶中的含量均不断增加。在２年生和多年生叶中，易移动的元素含量从生长初期至生长盛期逐渐下降，至生长后期有所回升；（３）叶部养分含量随立木生长级和树冠部位的不同而异；（４）各器官养分含量顺序为叶＞枝＞果＞皮＞根＞干。

根腐病对党参细胞结构和生理特性的影响

为明确党参(Codonpsis pliosula)被尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporiums)侵染后其叶片细胞结构和生理特性的变化,本试验以‘渭党1号’为研究材料,通过田间自然发病测定病原菌侵染后党参根部细胞结构以及生理特性的变化特征。叶片显微镜观察结果表明,健康党参叶片呈深绿色,发病叶片呈黄绿或黄白交替症状,透光性增强;根部徒手切片光学显微镜观察结果表明,发病部位细胞受到严重破坏;发病党参叶片叶绿素含量降低,电解质渗漏电导率升高。镰孢菌侵染后,发病党参叶片的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率降低;发病党参的最大净光合速率、光饱和点和暗呼吸速率均降低,而光补偿点升高;发病党参CO2饱和点降低,而CO2补偿点和光呼吸速率升高。发病党参植株叶片氮、磷、钾和锌、锰、铜、铁、钙、镁等一些微量元素的含量也降低。本研究从宏观和微观角度分析了镰孢菌侵染后党参细胞结构和生理特性的变化,为阐明党参根腐病的发病机制提供了理论依据。

割草对典型草原植物营养元素贮量及分配的影响 Ⅳ.土壤—植物营养元素含量的比较

内蒙古典型草原割草地的土壤、羊草的根、植物的留茬部分和割取部分 ,其 9种营养元素含量的月变化各有特点。在割草区和对照区 ,土壤中的含量变化较小 ;羊草根部各营养元素有不同的变化趋势 ;留茬部分和割取部分的变化形式更多 ,而且留茬部分的含量多数低于割取部分。9种营养元素含量的年平均值在土壤和羊草的不同部位亦有很大差异。在割草区 ,土壤以Mg的含量最高 ,为 3 .41 63± 0 .6772 % ,以 Cu最低 ,为 2 0 .2 6± 8.43 10 - 6 ,其余的依次为 K、Ca、Fe、N、P、Mn和 Zn。羊草根部以 N的含量最高 ,为 0 .75 70± 0 .1 40 0 % ,以 Zn最低 ,为 1 6.1 7±4.4610 - 6 ,其余的依次为 Ca、K、P、Fe、Mg、Mn和 Cu。留茬部分和割取部分亦以 N的含量最高 ,分别为 1 .92 1 0± 1 .0 1 1 0 %和 2 .3 0 40± 0 .8680 % ,以 Cu最低 ,分别为 9.97± 7.7710 - 6和 1 5 .48± 1 5 .8710 - 6 ,其余的顺序相同 ,即 K、Ca、P、Mg、Fe、Mn和 Zn。与对照区相比 ,土壤中 9种元素的含量 ,割草区多数低于对照区 ;羊草根部、留茬部分和割取部分是割草区多数高于对照区。根据 9种元素在土壤中的含量可分为三类 ,一类是严重短缺或一般短缺 ,如 N和 P;二类较为丰富 ,如 Ca、Mg、Fe和 Mn;三类为介于一类和二类之间 。

薜荔及其生长的土壤营养元素含量特征

对城市垂直绿化和水土保持新材料——薜荔进行了研究,结果表明：（1）土壤pH值为4.61;有机质含量为33.23 g·kg^-1;全N、全P含量分别为1.021、0.27 g·kg^-1,且有效率低,分别为4.29%和3.15%;全K含量为4.26g·kg^-1,属缺K型土壤;全Ca、全Mg含量分别为0.59、8.51 g·kg^-1。（2）土壤微量元素含量依次排序为Fe〉Mn〉Zn〉Cu〉Pb〉Ni〉Co〉Cd,全Pb、全Zn、全Cu含量均未超过我国土壤环境质量标准（GB15618-1995）中的3级标准,可以作为林地使用。（3）薜荔体内不同营养含量差异较大,N、K、Ca元素含量在10 g·kg^-1以上,P、Mg、S元素含量在10g·kg^-1以下;Fe、Mn元素含量在50 mg·kg^-1以上,Cu、Zn、Pb、B元素含量为510 mg·kg^-1,Cd、Ni、Co元素含量在10 mg·kg^-1以下。（4）土壤有机碳含量为15.1923.98 g·kg^-1,薜荔体内有机碳含量为411.11510.80 g·kg^-1。研究结果可为薜荔的深入研究提供理论依据。

红椎和西南桦营养元素的含量与储量特征

营养元素在植物不同器官及不同营养元素在同一器官中的含量与储量特征,不仅反映植物自身的生物学特性,而且还反映了植物在一定的生境下从土壤中吸收和蓄积矿质养分的能力。为了阐明我国南亚热带不同珍优乡土阔叶造林树种营养元素含量与储量特征,该文通过植物样品采集、实验室测试及统计分析的方法,对位于广西凭祥的中国林业科学研究热带林业实验中心的红椎和西南桦的5种营养元素(N、P、K、Ca和Mg)含量与储量特征进行了研究。结果表明:红椎与西南桦不同器官中营养元素总含量排序均为树叶>细根>树枝>中根>粗根>干皮>根蔸>干材,林木各器官营养元素含量均以N和K最高,Ca和Mg其次,P最低;2树种叶片的N、P含量均显著(P<0.05)高于其他器官,且叶片N∶P表征2树种均是P制约型植物。除根蔸之外,2树种各器官中营养元素总储量的分配为干材>树枝>干皮>树叶>粗根>细根>中根。红椎的营养元素利用效率略高于西南桦。该研究揭示了红椎和西南桦的营养需求,为调节和改善林木生长环境,以及科学制定林地养分管理策略提供了理论依据。

不同刈割次数对甜高粱产草量的影响

以不同饲用型甜高粱品种晋甜杂2号、晋甜杂3号、皖草2号(CK)为材料,采用完全随机区组设计,研究刈割次数对甜高粱生物产量的影响。结果表明,各品种甜高粱2次刈割总鲜草产量均比1次刈割高,皖草2号、晋甜杂2号、晋甜杂3号分别增产95.09%,113.08%和56.52%;不同刈割次数处理中,晋甜杂2号、晋甜杂3号均比对照皖草2号增产,且晋甜杂3号产草量均为最高。

不同林龄马尾松林根际与非根际土壤微生物、酶活性及养分特征

对不同林龄马尾松林根际和非根际土壤中微生物数量、酶活性及土壤养分状况进行了对比分析。根际土壤中微生物总数及细菌、真菌、放线菌数量、土壤酶活性及土壤养分状况中的有机质、全N、速效N的根际均高于非根际,根际土壤的pH小于非根际。随着林龄的增加,土壤微生物及酶活性、全N、速效N呈现出"低-高-低"的趋势;土壤pH逐渐下降,而土壤有机质随着上升。

樟子松林木养分元素含量与分布

采用固定标准地的标准木法,对樟子松人工林林木营养元素含量与分布进行了研究。结果表明:樟子松林木体内养分元素中大量元素N和Ca的平均含量较高,然后依次是K、P、Mg;微量元素中以Fe含量居最高,然后依次是Mn、Zn、Cu。樟子松林木体内营养元素含量主要集中在叶、枝和根中,其中以针叶和<2 mm的细根等部位较高。