中国水稻稻秆饲料营养价值特性的研究

本文分析测定了中国南方５种土壤类型１０个早、中、晚稻品种的农艺学、形态学和营养学指标。结果表明：１．成熟期稻秆全植株含有较高的ＮＤＦ、Ｃ、ＨＣ和Ｌ，而ＣＰ和ＮＤＳ却较低；２．稻秆的Ｓ营养价值最高，ＬＢ次之，ＬＳ最低，而ＬＢ和ＬＳ占全植株的７５％左右，二者营养价值的大小，决定了稻秆营养价值的高低；３．不同稻秆ＤＭｄｐ值不同，早稻最高，中稻次之，晚稻最低；４．稻秆不同形态部分，ＤＭｄｐ值不同，Ｓ最大，ＬＢ次之，ＬＳ最小；５．稻秆在瘤胃内随着停留时间的增加，ＤＭｄｐ值随之升高，４８～７２小时趋于最高值。６．水稻籽实产量（ｒ＝－０．９１），植株高度（ｒ＝－０．８７）和结实率（ｒ＝－０．７５）与ＤＭｄｐ值呈显著负相关；而叶茎比（ｒ＝０．５９）和Ｓ的比例（ｒ＝０．５８）与ＤＭｄｐ值呈正相关，同时稻秆的主要化学成分与ＤＭｄｐ值也有一定的相关性。