困境器官捐献供者家庭面临的社会排斥问题研究

困境中的器官捐献供者家庭(以下简称“困境供者家庭”)面临的多重不利处境根据其生成路径的不同分为两类:因疾病(意外)和死亡而产生的不利处境,如经济困难、精神打击、心理危机、社会关系危机等;因捐献器官而带来的歧视、污名、边缘化等文化习俗和社会心理层面的不利处境。两类不利处境都隐含着社会排斥的特征。传统的器官获取组织协调−救助模式对困境供者家庭的救助侧重于经济和心理层面,提供即时、单次的补救型救助。医务社会工作赋权−援助模式则致力于向困境供者家庭提供一种可持续的、发展型的援助计划,通过向困境供者家庭赋权,帮助其获得对抗社会排斥、重建社会支持的能力。

婴幼儿配方乳粉用油配方优化

以大豆油、玉米油、OPO结构脂、二十二碳六烯酸(DHA)藻油和二十碳四烯酸(ARA)藻油为原料,以母乳中主要脂肪酸含量为黄金标准,采用气相色谱质谱联用(GC-MS)方法测定原料中的油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量,用以建立模型,优化婴幼儿配方乳粉中脂质的配比。通过这一模型可调制出近似于母乳脂质的含有5种主要脂肪酸的调和油。采用气相色谱质谱联用测定调和油的脂肪酸组成,其检测结果与标准母乳营养成分比较发现,该调和油中的5种主要脂肪酸含量与母乳中的脂肪酸基本一致,可满足婴幼儿正常生长对脂质的需求。