海洋之风 NEW OCEANIS 50-BENETEAU

新Oceanis 50还原其胞兄新Oceanis 58的特点：修长的舱顶窗，革命性索桥把各种帆索归整在一起，优良的防晒设计让人安心出肮。新款Oceanis 50继承前辈们的精良血统和高贵气质，与现代设计融合在一起，有更多受风面积和摄人眼球的出色外形，为高性能的Oceanis家庭巡航系列增添了一丝新的魅力。

OCEANIS 58-BENETEAU

和蒙地卡罗47飞桥共同推出的还有巡航艇系列新旗舰Oceanis 58。新型号突破传统，采用了众多革命性设计．让人大开眼界。驾驶舱全新加入走桥设计，收纳了各种控帆索,使游艇主和贵宾们更感舒适与便捷。舱顶入口大胆采用大量的透明玻璃，不用走上甲板，舱内的主客们也能感受到更为宽阔的景致。据介绍．新品售价409900欧元起（不含税）。

产2-苯乙醇酵母的鉴定及其在酱油发酵中的应用

研究酱油中特征香气成分2-苯乙醇的合成途径并探索提高酱油发酵醪中2-苯乙醇含量,从酱油发酵醪分离得到1株产2-苯乙醇酵母菌株922-1。通过形态观察、生理生化测试、转录间隔区序列测序和系统进化树分析鉴定922-1为Candida oceani,C. oceani 922-1可以在高含盐(18%NaCl)培养基中生长;采用唯一氮源实验证明了C.oceani922-1主要通过艾氏途径,利用苯丙氨酸作为底物合成苯丙氨酸。C.oceani922-1可以在酱油发酵醪中大量合成2-苯乙醇(44.70 mg/L),添加1%苯丙氨酸可以将酱油发酵醪中2-苯乙醇质量浓度进一步提高到对照组的17.3倍,并能一定程度改善发酵生酱油醇香和厚味,显示出C. oceani 922-1在高盐发酵调味品风味改善方面的应用前景。