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水芹黄酮提取工艺的研究 被引量：29
1
作者 郑瑞昌 黄阿根 钱建亚 《扬州大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2001年第4期50-51,共2页
利用正交试验法 ,探讨从水芹中提取黄酮类化合物的最佳工艺条件 .结果表明 :在 4 0倍于样重的80 %乙醇中浸泡 2 4 h,超声波提取 30 min,连续提取 2次 ,黄酮浸出率为 94 .6 % .
关键词 水芹 黄酮类化合物 提取工艺 超声波萃取 水生蔬菜 溶剂浸提 医疗作用
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