响应面法优化石榴皮中原花青素提取工艺

以原花青素提取液的吸光度(A550 nm)为指标,在单因素试验的基础上运用响应面试验考察乙醇溶液体积分数、料液比、提取时间和提取温度对石榴(Punica granatun)皮中原花青素提取率的影响。结果表明,石榴皮中原花青素的最佳提取工艺为乙醇溶液体积分数73%、料液比1∶28(m∶V,g/mL)、提取时间73min、提取温度80℃,采用高效液相色谱法测得此条件下所得石榴皮中原花青素的提取率为126.68 mg/g。

桂圆皮中原花青素的超声波辅助提取

以桂圆皮为原料,利用超声波细胞粉碎法对桂圆皮中原花青素辅助提取工艺进行研究。在单因素试验和正交试验的基础上,通过响应面法优化最佳提取条件:乙醇体积分数50%,提取温度为50℃,料液比为1∶14.8,粉碎度100目,pH 3.0,超声波功率300W,提取时间为15min,提取1次。各因素影响桂圆皮中原花青素的提取效果主次顺序为料液比>提取温度>提取时间>粉末粉碎度。通过最佳试验因素组合提取桂圆皮中原花青素,第1次提取原花青素平均得率为15.13%,第2次提取原花青素平均得率为4.11%,占总提取桂圆皮中原花青素平均提取率的90.7%,收率为19.03%。

原花青素交联脱细胞猪真皮基质的研究

采用浓度0.7%(w/w)的天然原花青素(OPC)对脱细胞猪真皮基质(pADM)进行改性,研究了交联材料(OPC-pADM)的收缩温度、机械强度、亲水性、降解性和急性毒性。研究结果显示:经OPC交联后,pADM的收缩温度和变性温度明显升高,证明OPC与pADM产生了明显交联作用;交联后材料抗张强度升高,耐降解能力增强;吸水率、保水率的升高和接触角的降低,说明交联材料的亲水性能增加。动物实验表明,OPC-pADM无明显急性毒性。

不同品种鸡蛋花叶片和花瓣中抗坏血酸含量及其抗氧化生理指标差异性研究

以5个品种鸡蛋花叶片和花瓣为材料,研究不同品种鸡蛋花叶片和花瓣的抗坏血酸含量及抗氧化生理指标的差异,旨在为选育适合本土生长且具观赏价值的优良品种提供依据。结果显示,不同品种鸡蛋花叶片和花瓣的抗坏血酸、叶绿素、类胡萝卜素、丙二醛和类黄酮含量,过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性以及花瓣的原花青素含量存在不同程度差异,表明不同品种鸡蛋花有可能选择不同的抗氧化剂清除活性氧。鸡蛋花花瓣类黄酮的含量远高于叶片,推测类黄酮可能作为花瓣的主要抗氧化剂,在花器官的抗氧化中起重要作用。

低聚体原花青素对实验性SAH大鼠早期脑损伤的保护作用研究

目的探讨低聚体原花青素(OPC)对实验性蛛网膜下腔出血(SAH)大鼠早期脑损伤的影响。方法 160只大鼠随机分为假手术对照组、SAH+生理盐水(NS)组,以及SAH+低剂量(50μg/kg)、中剂量(100μg/kg)、高剂量(200μg/kg)OPC组。采用视交叉池注血法建立SAH大鼠模型,分别给予不同剂量OPC或NS侧脑室注射治疗。术后24 h,检测各组大鼠的神经功能评分、脑含水量(干湿重法)、凋亡蛋白表达(Western blot)、细胞凋亡和炎症因子水平。结果与对照组比较,SAH大鼠脑组织含水量、活性氧(ROS)水平及颞叶皮层细胞凋亡蛋白表达水平、细胞凋亡数和炎症因子水平均明显增加。而经OPC治疗大鼠的这些指标水平均有明显降低,以及早期脑损伤症状有所缓解。结论 OPC可以减轻SAH后的早期脑损伤,可能与其抗氧化、抗炎和抗凋亡作用有关。

响应面法优化超声波辅助提取荔枝核中原花青素研究

目的以荔枝核为原料,优化超声波粉碎机提取荔枝核中原花青素工艺条件。方法采用响应面法中Box-Behnken Design试验分别研究乙醇体积分数、料液比、提取时间3个变量对荔枝核中原花青素得率影响程度并优化超声波辅助技术提取原花青素工艺条件。结果超声波辅助技术提取荔枝核中原花青素工艺条件参数为:乙醇体积分数46.67%、料液比1:28.98、提取时间39.67min。各因素影响荔枝核中原花青素的提取效果主次顺序是:乙醇体积分数>料液比>提取时间。通过最佳试验因素组合1次提取荔枝核中原花青素平均得率为22.01%。结论该研究为荔枝核中原花青素的有效提取与利用提供了一定的理论依据。

超声波法提取山楂叶中原花青素的条件优化

研究了使用超声波法从山楂叶中提取原花青素,分别通过对料液比,乙醇浓度,提取温度,提取时间这些提取因素进行探索。对山楂叶提取物进行分离纯化,用分析检测方法比如红外分光光度计以及紫外分光光度计对提取物中原花青素进行分析与检测。确定了最佳提取条件:乙醇浓度为60%,提取温度为60℃,最佳超声波提取时间为60 min,最佳料液比为1∶8,最佳浸泡时间为20 h。

松树皮原花青素提取纯化及降血脂作用研究

[目的]研究松树皮原花青素的提取纯化方法和降血脂作用。[方法]分别采用浓度70%乙醇和大孔树脂对松树皮中原花青素进行了提取和纯化;以小白鼠为对象建立动物模型进一步研究了原花青素精提物的降血脂作用。[结果]经NKA大孔树脂纯化后的原花青素纯度达到40%左右;松树皮中原花青素具有降低小白鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量的作用。[结论]松树皮原花青素提取物在一定程度上能起到降血脂的作用,为其在保健和医药等方面进一步开发利用提供科学依据。

原花青素对AD大鼠学习记忆及CREB蛋白表达的影响

目的:观察原花青素(OPC)对阿尔茨海默病(AD)大鼠学习记忆及相关蛋白环腺苷酸应答原件结合蛋白(CREB)的影响。方法:40只老龄大鼠随机分为空白对照组、模型组、OPC高剂量组和OPC低剂量组。除空白对照组外,其余各组采用D-半乳糖合并鹅膏覃氨酸损毁大脑基底核神经元的方法复制AD模型。Morris水迷宫实验检测大鼠学习和记忆能力,双抗体夹心法测定各组大鼠海马区乙酰胆碱酯酶(Ach E)和乙酰胆碱转移酶(Ch AT)的活性,Western blot法检测CREB蛋白的表达。结果:AD模型组大鼠逃避潜伏期、搜索距离显著高于空白组,探索时间及探索百分比显著低于空白组,Ach E活性显著高于空白组,Ch AT活性及CREB蛋白的表达显著低于空白组。OPC高剂量组和OPC低剂量组逃避潜伏期、搜索距离显著低于模型组,探索时间及探索百分比显著高于模型组,Ach E活性显著低于模型组,Ch AT活性及CREB蛋白的表达显著高于模型组(P<0.05,P<0.01)。结论:OPC能提高AD大鼠的学习记忆能力,其机制可能与降低Ach E活性和提高Ch AT活性,并增加CREB蛋白的表达有关。

思茅松树皮低聚原花青素提取工艺研究

[目的]研究思茅松树皮低聚原花青素的最适提取条件,为开发思茅松树皮低聚原花青素提供有利参数。[方法]在单因素试验和正交试验的基础上,采用溶剂回流提取法,用70%乙醇作提取溶剂从思茅松树皮中提取有效成分低聚原花青素。[结果]影响提取工艺各因素的主次顺序依次为:提取时间>提取温度>料液比。确定最佳的超声提取条件为:提取温度为55℃,料液比1∶20,提取时间为2 h,提取3次。[结论]按此条件制备得到的低聚原花青素提取率达到2.30%。

原花青素对大鼠放射性心脏损伤心肌组织IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白表达的影响

目的观察原花青素(OPC)对大鼠放射性心脏损伤(RIHD)心肌组织白细胞介素-1(IL-1)、转化生长因子-β1(TGF-β1)和核因子-κB(NF-κB)蛋白表达的影响,探讨OPC在大鼠RIHD中的可能作用及作用机制。方法 60只雄性SD大鼠,随机分为6组,每组10只,分别为正常对照组,单纯照射组OPC小剂量(50 mg/kg)组、中剂量(100 mg/kg)组、大剂量(150 mg/kg)组、蓝莓(200 mg/kg)组。除正常对照组外,其余各组大鼠给予6 MV X线单次照射心脏,剂量为20 Gy。OPC组和蓝莓组大鼠给予对应药物灌胃。苏木精-伊红(HE)染色观察大鼠心肌组织病理变化,免疫组织化学(IHC)和免疫蛋白印迹(WB)法检测大鼠心肌组织IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白表达。结果大鼠心肌组织免疫组织学化结果显示,与正常对照组相比,IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白吸光度值升高(P<0.05或P<0.01);与单纯照射组比较,IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白吸光度值降低(P<0.05)。大鼠心肌组织Western blotting表达变化,与正常对照组相比,IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白表达升高(P<0.05);与单纯照射组比较, IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白表达下降(P<0.05)。结论 OPC可降低RIHD大鼠心肌组织IL-1、TGF-β1、NF-κB蛋白表达水平,防治放疗引起的RIHD,且疗效优于蓝莓。

低聚原花青素对大鼠肝纤维化氧化损伤的影响

目的研究低聚原花青素抗肝纤维化的作用及机制。方法 SD大鼠随机分为正常对照组、模型组、扶正化瘀胶囊组、低聚原花青素低、中、高剂量组(60、120、240 mg·kg^(-1))。采用腹腔注射四氯化碳(CCl_4)构建肝纤维化模型,采用苏木精-伊红(HE)染色法进行肝脏病理学观察。生化检测血清丙氨酸转移酶(ALT)和天冬氨酸转移酶(AST),酶联免疫吸附(ELISA)法测定肝组织的超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。蛋白质免疫印迹法检测沉默信息调节因子1(SIRT1)和Nrf2蛋白表达。结果低聚原花青素(60、120、240 mg·kg^(-1))组显著抑制四氯化碳诱导的大鼠肝纤维化程度,血清丙氨酸转移酶、天冬氨酸转移酶水平及肝脏组织中丙二醛水平明显降低,超氧化物歧化酶显著提高,并上调沉默信息调节因子1和Nrf2蛋白表达。结论低聚原花青素具有抗纤维化的作用,其作用机制可能与其抗氧化作用并上调沉默信息调节因子1和Nrf2蛋白表达有关。

原花青素复合物的降血脂作用及其含量测定

目的评价葡萄皮渣中活性物质原花青素(OPC)、白藜芦醇(Res)和葡萄籽油(GSO)提取物对于降血脂效果的交互作用并测定各主要成分的准确剂量。方法建立高血脂小鼠模型,采用2×2×2析因实验,将不同配比的复合物给予小鼠30 d,测定小鼠血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,利用高效液相色谱(HPLC)法确定了复合物中OPC和Res对小鼠降血脂作用的准确剂量。结果分别用200、50、20 mg·kg^(-1)OPC、Res和GSO组成的复合物降脂效果最优。HPLC法测得OPC、Res含量分别为26.5%(RSD=0.59%)、23.8%(RSD=0.29%)。结论OPC、Res和GSO复合物具有协同降脂效果,HPLC法测定了复合物中主要成分的含量,对于葡萄酒产业的可持续发展具有重要意义。

黑果枸杞色素中原花青素含量测定

采用紫外-可见分光光度法测定黑果枸杞色素中的原花青素的含量,黑果枸杞色素中原花青素含量是22g/100g。该方法操作简单、灵敏度高,适宜检测色素中原花青素的含量,为以后的黑果枸杞色素的开发与利用提供理论依据。