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题名应用普鲁兰酶提高黄酒残糟出酒率的研究
被引量:2
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作者
寿泉洪
杨国军
徐大新
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机构
浙江绍兴东风绍兴酒有限公司
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出处
《酿酒科技》
北大核心
2006年第1期73-75,共3页
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文摘
通过对普鲁兰酶加糖化酶、淀粉酶加糖化酶和只加糖化酶3种工艺的研究和试验比较,根据醪液中还原糖和总糖变化及发酵情况等,得出:采用普鲁兰酶和糖化酶工艺对黄酒残糟的利用效果明显,操作简单,特别适用于类似像黄酒残糟含大量支链淀粉的原料,若配以纤维素酶使用,更能提高出酒率,提高综合经济效益,实现清洁生产。
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关键词
普鲁兰酶
黄酒
残糟
出酒率
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Keywords
optymix l-1000
yellow rice wine
residual distiller's grains
yield
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分类号
TS262.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名L-1000装载机举臂球基座的焊接
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作者
于桂红
吴努恩佳
田敏军
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机构
霍林河煤业集团公司机电修配厂
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出处
《矿山机械》
北大核心
2002年第6期76-77,共2页
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文摘
美国生产的L-1000装载机是我矿矿山生产的主要装煤设备,标准斗容为23 133.6kg(51 000磅),该设备长期在低温下作业,举臂又承受着巨大的交变载荷,使用中在安装球基座的焊缝及热影响区附近多次出现裂纹,多次修复。此次球基座开裂因发现不及时。
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关键词
l-1000装载机
举臂
球基座
安装
焊接
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分类号
TD422.3
[矿业工程—矿山机电]
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