低温胁迫对山杏花雄蕊生理生化指标的影响

为探索山杏花低温胁迫中生理生化指标变化及其相互关系,以10,0,-2,-4,-6,-8℃处理山杏雄蕊并测定其酶促防御系统、膜脂过氧化、渗透调节物质和质膜透性的变化规律及其相互关系。结果表明:-2℃以上时,SOD、POD、AsAPOD(抗坏血酸过氧化物酶)、CAT、游离脯氨酸、可溶性蛋白质、MDA含量和相对电导率变化不显著;-2-～8℃,随温度降低,保护酶SOD和POD活性变化显著,先上升后下降,酶谱显示有新酶出现,AsAPOD和CAT酶活性变化较小,无新酶产生;游离脯氨酸、可溶性蛋白质、MDA含量和相对电导率均持续上升。MDA含量与SOD、POD和AsAPOD酶活性显著负相关,相对电导率与游离脯氨酸和可溶性蛋白显著正相关。SOD、POD、AsAPOD、游离脯氨酸和可溶性蛋白在低温胁迫时反应敏感,可作为山杏花低温胁迫时的检测指标。