红外光谱法快速鉴别PE和PVC保鲜膜

利用傅立叶变换红外光谱仪直接采集PE和PVC食品保鲜膜的红外投射光谱,比较了两种食品保鲜膜的红外光谱特征,明确了各自主要特征峰的归属.通过检索标准谱库与标准谱图进行对照,对两种保鲜膜进行了定性鉴定.该方法不需要任何样品前处理过程,具有快速、方便、准确的优点,是对市场上两种食品保鲜膜进行快速定性鉴别的理想方法之一.

释放气体分析-质谱法快速鉴别PE和PVC保鲜膜

应用释放气体分析-质谱(EGA-MS)技术对聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)材料的保鲜膜进行了快速鉴别分析.保鲜膜样品中添加剂成分、高聚物等因受热挥发或分解而形成的特征气体会逐步释放,由载气通过去活性的惰性不锈钢毛细管柱带至检测器而得到特征的EGA曲线.通过质谱对曲线上各峰的检索,可以获知各峰的定性信息.结果表明EGA-MS技术是一种快速鉴别PE和PVC保鲜膜材料与添加剂种类的有效方法,方便、准确、快速,不需要任何样品前处理.

富士苹果PVC/TiO_2纳米保鲜膜研究

试验以 SG— IV型 PVC树脂为主料，填加含有纳米粒子的 TiO_2母粒和其它 11种功能材料，研制出高强度的阻 O 2纳米富士苹果保鲜膜，经国家测试中心测定纵向拉抻强度提高 36％，透 O 2率降低 18％，透湿率降低 10％， CO 2渗透率仅变化 1.5％，并通过国家卫生检验。使富士苹果 0.03mmPVC小包装扎口于 0～ 1℃下贮藏 208天，无 CO 2伤害，果肉硬度达 7.57kg/cm 2，保持袋内 O23.1％～ 5.6％， CO_21.7％～ 2.6％ .

不同PE保鲜膜对甜樱桃果实贮藏性的影响

以大连市金州区产的红灯、雷尼甜樱桃为试材,探讨了不同PE膜包装处理对甜樱桃贮藏性的影响。结果表明,包装处理在保持甜樱桃果实营养方面有良好的效果,贮藏110d后,采用0.04mm的PE(聚乙烯)膜果实的腐烂率为4.66%、褐变率为3.56%。同时保鲜剂+PE保鲜膜处理可使相关酶的活性得到抑制。

大蒜/肉桂精油复配PE膜对双孢菇的保鲜研究

将大蒜精油与肉桂精油以1∶2的比例复配,分别吸取5、10、15、20μL复配精油添加到双孢菇PE膜包装袋中,根据双孢菇保鲜评价指标评价组合包装对双孢菇的保鲜效果。试验结果表明:与单独PE膜包装相比,10μL大蒜/肉桂精油复配PE膜可有效保持双孢菇的感官、Vc含量和总酚含量,降低褐变度,对还原糖含量和失重率影响不大;可将双孢菇的保鲜期延长2d。

PVC膜和CO_2高渗透保鲜膜包装对茄子保鲜效果的影响

目的探究不同保鲜膜包装延长长茄贮藏保鲜的效果。方法采用CO_2高渗透保鲜膜和PVC膜包装"布利塔"长茄,以PE膜包装作为对照,测定其在室温(20±2)℃贮藏过程中感官品质和生理生化指标的变化规律。结果 PVC膜和CO_2高渗透保鲜膜包装均对长茄起到了保鲜效果,2种膜包装可有效地抑制长茄外观指数下降和萼片衰老,控制水分散失,延缓花青素含量的下降和总酚含量的积累,同时抑制PPO活性的升高,进而抑制酶促褐变反应,延缓其衰老。结论 CO_2高渗透保鲜膜和PVC膜包装对长茄均起到较好的保鲜效果,其中PVC膜包装的长茄保鲜效果更好。

气相色谱-质谱法测定PVC食品保鲜膜中DEHA等己二酸酯类增塑剂

目的:介绍检验PVC食品保鲜膜中DEHA等己二酸酯类增塑剂的方法。方法:用异丙醇为提取溶剂,超声提取PVC食品保鲜膜中DEHA等己二酸酯类增塑剂,以己二酸二(1-丁基戊基)酯为内标采用GC-MS检测。结论:方法简便,重现性好,灵敏度高,定性、定量准确可靠。

PVC保鲜膜中DOP的迁移及膜性能变化规律研究

研究PVC保鲜膜中主增塑剂DOP在水相中的迁移规律,以及时间、温度对DOP迁移的影响,并考察DOP迁出后,对膜的机械性能和膜的透气透水性的影响。试验结果表明:温度和时间对PVC膜中DOP的迁移均有加速作用,且随着DOP的迁移,保鲜膜的拉伸强度及断裂伸长率均发生改变,同时膜的透气透水性都有不同程度的下降。

气相色谱-质谱法检测PVC保鲜膜中35种增塑剂

建立了超声提取后利用气相色谱-质谱法测定PVC膜中35种增塑剂的检测方法。保鲜膜中苯二甲酸酯类、己二酸酯类、柠檬酸酯类增塑剂经正己烷超声萃取后经毛细管柱分离、质谱定性,采用选择离子监测模式进行定量。该方法在0.05～50mg/L范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.99;平均回收率为79.6%～109.4%,RSD为0.9%～4.2%。该方法操作简便、定量准确、灵敏度高、稳定性好,适用于PVC包装材料中35种增塑剂的同时测定,可为我国建立食品包装中相应检测方法提供参考。

不同厚度PE保鲜膜包装对‘早金酥’梨果实品质和贮藏性的影响

以‘早金酥’梨为试材,研究其采收后在(0±0.5)℃条件下,差压预冷4 h,分别用厚度为0.01、0.03、0.04 mm的PE保鲜膜包装,扎口,放入温度为(0±0.5)℃、空气相对湿度90%~95%的冷库中贮藏120d的品质变化情况。结果表明,用厚度为0.03 mm的PE保鲜膜包装的果实,在低温冷藏期间能有效抑制果实的呼吸强度,保持较高的可溶性固形物含量和果实硬度,减缓果皮色泽和感官品质的变化,且失重率和腐烂率也明显低于其他处理。

不同厚度保鲜膜包装对李果实贮藏品质的影响

为了探究不同厚度PE膜自发气调包装对李果实采后贮藏期间品质的影响,以蜜橘李果实为试验材料,采用0.01、0.015、0.02、0.025 mm等4种厚度PE膜包装,置于(0±0.5)℃冷库中贮藏,定期测定果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、气体成分、相对电导率、失重率等指标。结果表明:蜜橘李果实用0.02 mm PE膜包装贮藏效果最佳,O_(2)体积分数维持在13.2%~13.9%,CO_(2)体积分数在2.8%~3.7%;此微环境条件下,果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量下降减缓,相对电导率的增加减缓,重量损失减少,有效保持果实品质,果实贮藏期比对照可延长7 d。

马来酸单酯稀土在PVC自粘保鲜膜中的应用研究

将马来酸单酯稀土(RETM)热稳定剂用于PVC自粘保鲜膜中,并对其成膜性、粘附性、透明性、防雾性等进行了研究,结果表明:马来酸单酯稀土热稳定剂能改善PVC的塑化均匀性,提高熔体强度,改善自粘膜的成膜性。采用马来酸单酯稀土热稳定剂自粘膜的粘附性、防雾性比采用京锡8831要好,而透光性与京锡8831基本相当,因此可以代替昂贵的有机锡热稳定剂在PVC自粘保鲜膜中应用。

PVC食品保鲜膜在模拟油中己二酸酯类增塑剂的迁移行为研究

采用气相色谱-质谱单离子监测技术,以已二酸二(1-丁基戊基)酯(BBPA)为内标,对PVC食品保鲜膜在模拟油脂介质中己二酸二乙酯、己二酸二异丁酯、己二酸二丁酯、己二酸二(2-丁氧基乙基)酯、已二酸二(乙基己基)酯等5种己二酸酯类增塑剂的迁移行为进行了研究。结果表明,己二酸酯类增塑剂相当容易从PVC食品保鲜膜中迁移到模拟油介质中。该方法简便快速,回收率为95．05％～98．97％,相对标准偏差为0．379％～0．892％,在模拟油脂浸泡液中5种己二酸酯类增塑剂的检测限量(S/N=3)为5～50μg/kg。

维生素E辅以PE保鲜膜治疗新生儿硬肿症的应用

目的探讨维生素E辅以PE保鲜膜治疗新生儿硬肿症的应用效果。方法选择无并发症的新生儿硬肿症患儿110例,分别为治疗组55例,对照组55例,除给予相同的全身治疗外,治疗组给予维生素E胶丸涂抹硬肿处局部按摩后给予PE保鲜膜包裹,对照组仅给予维生素E胶丸涂抹硬肿部位,比较硬肿消散的时间。结果治疗组经维生素E胶丸涂抹硬肿处局部按摩后给予PE保鲜膜包裹,硬肿消散吸收的时间明显快于对照组(P<0.01),差异有统计学意义。结论维生素E胶丸涂抹硬肿处局部按摩后给予PE保鲜膜包裹,可促进硬肿尽快消散吸收,临床效果显著。

马来酸单酯稀土在PVC自粘保鲜膜中的应用研究

将马来酸单酯稀土热稳定剂(RETM)用于保鲜膜中,并对用RETM作稳定剂的PVC自粘膜的成膜性、粘附性、透明性、防雾性等进行了研究,结果表明:马来酸单酯稀土热稳定剂能改善PVC的塑化均匀性,提高熔体强度,改善自粘膜的成膜性。采用马来酸单酯稀土热稳定剂的自粘膜的粘附性、防雾性比采用有机锡热稳定剂(京锡8831)要好,而透光性与京锡8831基本相当,因此可以代替昂贵的有机锡热稳定剂在PVC自粘保鲜膜中应用。

马来酸单酯稀土在PVC自粘保鲜膜中的应用

将马来酸单酯稀土热稳定剂用于PVC自粘保鲜膜中,并对其成膜性、粘附性、透明性、防雾性等进行了研究。结果表明:马来酸单酯稀土热稳定剂能改善PVC的塑化均匀性,提高熔体强度,改善自粘膜的成膜性。采用马来酸单酯稀土热稳定剂的自粘膜的粘附性、防雾性比采用京锡8831的好,而透光性与京锡8831的基本相当。因此,在PVC自粘保鲜膜应用中可代替昂贵的有机锡热稳定剂。

如何识别PVC和PE保鲜膜

前不久,中央电视台每周质量报告曝光,被选中检测的16种PVC保鲜膜中竟有15种含有禁用的塑化剂DEHA。调查还发现,一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。专家称,这种保鲜膜会破坏人体内分泌系统和生殖系统,导致女性性早熟和男性不育。那么,作为常用的食品包装材料,消费者该如何选择呢?敬请关注——

马来酸单酯稀土在PVC自粘保鲜膜中的应用研究

将马来酸单酯稀土热稳定剂用于PVC中,并对其成膜性、黏附性、透明性、防雾性等进行了研究,结果表明:马来酸单酯稀土热稳定剂能改善PVC的塑化均匀性,提高熔体强度,改善自粘膜的成膜性。采用马来酸单酯稀土热稳定剂的自粘膜其黏附性、防雾性比采用京锡8831要好,而透光性与京锡8831基本相当,因此可以代替昂贵的有机锡热稳定剂在PVC自粘保鲜膜中应用。

不同产地PVC保鲜膜中DOP的含量分析

采用HPLC测定结合溶剂萃取方法分析比较不同产地PVC保鲜膜中邻苯二甲酸二辛酯(DOP)的含量,结果表明,DOP标样回收率在90.2%～91.8%,在HPLC测定条件下DOP出峰达到基线分离。不同产地的PVC保鲜膜中DOP含量存在明显的差异,其中中国产PVC保鲜膜中DOP含量最高(3.074 2μg/g),韩国产PVC保鲜膜中DOP含量最低(1.000 0μg/g),但均远远低于欧盟规定的TDI值。