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生鲜乳中还原乳的近红外光谱法鉴别
被引量:
29
1
作者
韩东海
鲁超
+1 位作者
刘毅
皮付伟
《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期465-468,共4页
探讨了利用近红外光谱技术快速、准确地进行生鲜乳中是否含有还原乳鉴别的可行性,并对还原乳检测过程中多元散射校正(MSC)的适用性进行了讨论。文章利用SIMCA判别分析方法,建立了掺入还原乳之生鲜乳的定性判别模型,结果表明:当掺入比例...
探讨了利用近红外光谱技术快速、准确地进行生鲜乳中是否含有还原乳鉴别的可行性,并对还原乳检测过程中多元散射校正(MSC)的适用性进行了讨论。文章利用SIMCA判别分析方法,建立了掺入还原乳之生鲜乳的定性判别模型,结果表明:当掺入比例为10%时,正确率达到96.7%,当达到20%以上时,该方法的正确判别率可以达到100%;另外,利用偏最小二乘法(PLS)还建立了还原乳掺入量的定量检测模型(r=0.971,RMSEP=7.76%,RPD=5.13),双尾T检验表明,定量模型预测值与样品真实值间无显著性差异。上述2种方法充分说明了近红外技术可以实现生鲜乳中是否含有还原乳的快速鉴别。
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关键词
近红外光谱
还原乳
SMICA判别
pls定量分析
多元散射校正
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职称材料
美国一项最新调查研究发现,如果儿童在3岁以前由于手术使用麻醉药的次数达到两次或者更多那么他们日后出现学习障碍的风险可能会比正常儿童高。
2
作者
国警月
陈庆先
+3 位作者
孙立丽
李光和
王友兵
任玉林
《生命科学仪器》
2009年第4期42-44,共3页
本文应用偏最小二乘法(PLS)同近红外漫反射光谱法结合,对颠茄粉末药品进行无损非破坏定量分析,建立了最佳的数学校正模型。讨论了光谱的预处理方法和主成分数对PLS定量预测能力的影响,并对预测集样品含量进行预测,得到了较为满意的结果。
关键词
短波近红外光谱法
非破坏
分析
乘法(
pls
)非破坏
定量分析
颠茄粉末
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职称材料
题名
生鲜乳中还原乳的近红外光谱法鉴别
被引量:
29
1
作者
韩东海
鲁超
刘毅
皮付伟
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期465-468,共4页
基金
农业部"948"项目(2003-Z74)资助
文摘
探讨了利用近红外光谱技术快速、准确地进行生鲜乳中是否含有还原乳鉴别的可行性,并对还原乳检测过程中多元散射校正(MSC)的适用性进行了讨论。文章利用SIMCA判别分析方法,建立了掺入还原乳之生鲜乳的定性判别模型,结果表明:当掺入比例为10%时,正确率达到96.7%,当达到20%以上时,该方法的正确判别率可以达到100%;另外,利用偏最小二乘法(PLS)还建立了还原乳掺入量的定量检测模型(r=0.971,RMSEP=7.76%,RPD=5.13),双尾T检验表明,定量模型预测值与样品真实值间无显著性差异。上述2种方法充分说明了近红外技术可以实现生鲜乳中是否含有还原乳的快速鉴别。
关键词
近红外光谱
还原乳
SMICA判别
pls定量分析
多元散射校正
Keywords
NIR
Reconstructed milk
SMICA
pls
MSC
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
美国一项最新调查研究发现,如果儿童在3岁以前由于手术使用麻醉药的次数达到两次或者更多那么他们日后出现学习障碍的风险可能会比正常儿童高。
2
作者
国警月
陈庆先
孙立丽
李光和
王友兵
任玉林
机构
吉林大学化学学院
吉林省白城市食品药品检验所
吉林省白城医学高等专科学校
出处
《生命科学仪器》
2009年第4期42-44,共3页
基金
吉林省科技厅项目基金(批准号:20030607-2)
文摘
本文应用偏最小二乘法(PLS)同近红外漫反射光谱法结合,对颠茄粉末药品进行无损非破坏定量分析,建立了最佳的数学校正模型。讨论了光谱的预处理方法和主成分数对PLS定量预测能力的影响,并对预测集样品含量进行预测,得到了较为满意的结果。
关键词
短波近红外光谱法
非破坏
分析
乘法(
pls
)非破坏
定量分析
颠茄粉末
Keywords
Short-wavelength near-infrared spectroscopy,Partial least squares(
pls
), non-destructive quantitative analysis, Belladonna Powder.
分类号
S859.791 [农业科学—临床兽医学]
G442
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
生鲜乳中还原乳的近红外光谱法鉴别
韩东海
鲁超
刘毅
皮付伟
《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
29
下载PDF
职称材料
2
美国一项最新调查研究发现,如果儿童在3岁以前由于手术使用麻醉药的次数达到两次或者更多那么他们日后出现学习障碍的风险可能会比正常儿童高。
国警月
陈庆先
孙立丽
李光和
王友兵
任玉林
《生命科学仪器》
2009
0
下载PDF
职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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