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响应面法优化重组AhPR-1蛋白抑制黄曲霉菌侵染花生的条件
被引量:
2
1
作者
张慧丽
蒋坤
+3 位作者
姜忠良
娄红
于洪波
孟宪军
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第10期114-123,共10页
基于大肠杆菌重组花生Ah PR-1蛋白具有抑菌的作用功能,利用响应面法优化蛋白抑制黄曲霉菌在花生上生长的条件因素。以表观评价法测评的黄曲霉生长程度和HPLC法检测的毒素合成的含量为评价标准,考察Ah PR-1蛋白质量浓度、作用温度和水分...
基于大肠杆菌重组花生Ah PR-1蛋白具有抑菌的作用功能,利用响应面法优化蛋白抑制黄曲霉菌在花生上生长的条件因素。以表观评价法测评的黄曲霉生长程度和HPLC法检测的毒素合成的含量为评价标准,考察Ah PR-1蛋白质量浓度、作用温度和水分活度对蛋白抑制黄曲霉菌侵染花生及黄曲霉毒素产生的影响。结果显示,在花生染黄曲霉菌浓度为4×10^6CFU/m L的条件下,随着蛋白质量浓度升高,抑菌效果明显增强,蛋白质量浓度为0.32 ng/μL和0.40 ng/μL,效果最好且差别不是很明显;在温度28℃,水分活度0.3-0.4的条件下,AhPR-1蛋白的抑制效果最显著。在一定的环境条件下,Ah PR-1蛋白能够一定程度上抑制黄曲霉菌在花生表面的繁殖生长和毒素的合成。
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关键词
pr-1蛋白
花生
黄曲霉菌
黄曲霉毒素
抑制作用
响应面法
原文传递
可作为水稻籼—粳分化标记的两个基础PR—1蛋白质位点邻侧区域丰富的多态性
2
作者
向平
Nakazaki,T
《国外作物育种》
2001年第2期13-13,共1页
关键词
水稻
籼粳分化
分子标记
pr-1蛋白
质
基因组序列
邻侧区域
多态性
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职称材料
题名
响应面法优化重组AhPR-1蛋白抑制黄曲霉菌侵染花生的条件
被引量:
2
1
作者
张慧丽
蒋坤
姜忠良
娄红
于洪波
孟宪军
机构
辽宁大学生命科学学院
沈阳农业大学食品学院
辽宁大学轻型产业学院
辽宁省风沙地改良利用研究所
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第10期114-123,共10页
基金
辽宁省科技支撑项目(2011201021
2012215006
+3 种基金
201401186
2014)
辽宁省教育厅项目(2014014
2014)
文摘
基于大肠杆菌重组花生Ah PR-1蛋白具有抑菌的作用功能,利用响应面法优化蛋白抑制黄曲霉菌在花生上生长的条件因素。以表观评价法测评的黄曲霉生长程度和HPLC法检测的毒素合成的含量为评价标准,考察Ah PR-1蛋白质量浓度、作用温度和水分活度对蛋白抑制黄曲霉菌侵染花生及黄曲霉毒素产生的影响。结果显示,在花生染黄曲霉菌浓度为4×10^6CFU/m L的条件下,随着蛋白质量浓度升高,抑菌效果明显增强,蛋白质量浓度为0.32 ng/μL和0.40 ng/μL,效果最好且差别不是很明显;在温度28℃,水分活度0.3-0.4的条件下,AhPR-1蛋白的抑制效果最显著。在一定的环境条件下,Ah PR-1蛋白能够一定程度上抑制黄曲霉菌在花生表面的繁殖生长和毒素的合成。
关键词
pr-1蛋白
花生
黄曲霉菌
黄曲霉毒素
抑制作用
响应面法
Keywords
pr-
1
protein
peanut
aflatoxin
resistance
A.flavus
surface response method
分类号
S435.652 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
原文传递
题名
可作为水稻籼—粳分化标记的两个基础PR—1蛋白质位点邻侧区域丰富的多态性
2
作者
向平
Nakazaki,T
出处
《国外作物育种》
2001年第2期13-13,共1页
关键词
水稻
籼粳分化
分子标记
pr-1蛋白
质
基因组序列
邻侧区域
多态性
分类号
S511.2 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
响应面法优化重组AhPR-1蛋白抑制黄曲霉菌侵染花生的条件
张慧丽
蒋坤
姜忠良
娄红
于洪波
孟宪军
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015
2
原文传递
2
可作为水稻籼—粳分化标记的两个基础PR—1蛋白质位点邻侧区域丰富的多态性
向平
Nakazaki,T
《国外作物育种》
2001
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职称材料
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参考文献
引证文献
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