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小麦WPBF与高分子量谷蛋白基因上游Prolamin-Like box的特异结合 被引量:4
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作者 卫晓彬 王亚楠 +3 位作者 张超 单丽伟 唐如春 范三红 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期7-15,共9页
【目的】克隆普通小麦胚乳特异表达转录因子基因WPBF,对其原核表达条件进行优化,并验证其编码蛋白和小麦高分子量谷蛋白亚基基因(HMW-GS)上游Prolamin-Like box的结合特性,为小麦HMW-GS表达调控机制的阐明奠定基础。【方法】利用RT-PCR... 【目的】克隆普通小麦胚乳特异表达转录因子基因WPBF,对其原核表达条件进行优化,并验证其编码蛋白和小麦高分子量谷蛋白亚基基因(HMW-GS)上游Prolamin-Like box的结合特性,为小麦HMW-GS表达调控机制的阐明奠定基础。【方法】利用RT-PCR扩增得到WPBF编码区,将其连接到pET-21a-MBP载体中,并分别在E.coliT7 Express和Origami B(DE3)菌株中诱导表达。依次利用Amylose和Ni-NTA亲和层析柱纯化重组蛋白,最后通过凝胶迁移阻滞试验(EMSA)对重组蛋白的DNA结合特性进行分析。【结果】在33℃的Origami B(DE3)菌株中表达含MBP和His双标签的重组WPBF大部分以可溶性形式存在,其表达量占细菌总蛋白的48.0%。重组WPBF和含HMW-GS上游Prolamin-Like box的两类DNA探针能发生特异结合,但重组WPBF和含"TGCAAAG"基序DNA探针的结合强度高于其和含"TGCAAG"基序DNA探针的结合。【结论】建立了优化的WPBF原核表达系统,并获得具有生物活性的重组蛋白;重组WPBF能与HMW-GS启动子来源的两种Prolamin-Like box特异性结合,但结合能力存在差异。 展开更多
关键词 小麦 WPBF 表达纯化 HMW-GS prolamin—Like BOX 凝胶迁移阻滞试验
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哺乳动物Jun和Fos基因增加水稻prolamin 4a基因启动子的表达
2
作者 华学军 范云六 《生命的化学》 CAS CSCD 1993年第3期15-19,共5页
本文通过共转化和瞬间表达的方法,报道了哺乳动物的转录调节因子Jun和Fos基因对天然的水稻prolamin 4a基因启动子(该启动子含有Apl结合位点)的调节作用。这是哺乳动物的转录因子作用于水稻启动子的首次报道。
关键词 水稻 启动子 prolamin基因
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Genetic Diversity and Classification of Chinese Elite Foxtail Millet [Setaria italica (L.) P. Beauv.] Revealed by Acid-PAGE Prolamin 被引量:1
3
作者 Guoxing Ma Qiang Li +4 位作者 Suying Li Zhengli Liu Yanjiao Cui Jing Zhang Dan Liu 《Agricultural Sciences》 2022年第3期404-428,共25页
Arid and semi-arid regions of China account for more than half of the country. Because of drought resistance and high nutritive value, elite foxtail millet (Setaria Italica (L.) P. Beauv.) is one of the most important... Arid and semi-arid regions of China account for more than half of the country. Because of drought resistance and high nutritive value, elite foxtail millet (Setaria Italica (L.) P. Beauv.) is one of the most important cereal crops in China. Evaluation of germplasm and genetic diversity of foxtail millet is still in its infancy, but prolamin could play an important role as a protein marker. To investigate the genetic diversity and population structure of foxtail millet from different ecological zones of China, 90 accessions of foxtail millet were collected from three major ecological areas: North, Northwest, and Northeast China. The prolamin contents were examined by acid polyacrylamide gel electrophoresis (acid-PAGE). Five to twenty-two prolamin bands appeared in tested varieties, of which were polymorphic, so prolamin patterns of foxtail millet varieties can be used in variety identification and evaluation. Structure analysis identified six groups, which matches their pedigree information but not their geographic origins. This indicated a high degree (87.78%) of consistency with a phylogenetic classification based on SSR. The results showed prolamin banding patterns were an effective method for analyzing foxtail millet genetic variability. 展开更多
关键词 Foxtail Millet [Setaria italica (L.) P. Beauv.] Seed Storage Protein Protein Polymorphism prolamin
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Studies on the rice prolamine compositions and contents
4
作者 LING Jianqun, HE Zhuhua, and LI Debao, Biotechnology Inst, Zhejiang Agri Univ. Hangzhou 310029, China 《Chinese Rice Research Newsletter》 1997年第3期1-2,共2页
Polamines are the major seed storage proteinsin most of the sereals. The rice prolaminescontain a high mole percentage of glutamineresidues and low levels of lysine, histidine,cystine, and methionine. Among the fourco... Polamines are the major seed storage proteinsin most of the sereals. The rice prolaminescontain a high mole percentage of glutamineresidues and low levels of lysine, histidine,cystine, and methionine. Among the fourcomponent of rice prolamines, 16KDa and10KDa contain more sulfate-riched amino acidresidues. So the total prolamine content andthe percentages of each component were im-portant to parameters for the rice storage pro-tein and its nutrient value. Prolamines of 36rice lines were studied with SDS-PAGE, andrelative quantities of 16 KDa, 13 a, 13 b, and 展开更多
关键词 HIGH LINE Studies on the rice prolamine compositions and contents
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Amplification and sequencing of a sulfur-rich 10kd prolamin gene from rice seeds
5
作者 YU Jingjuan and AO Guangming,College of Biological Seience,Beijing Agri Univ,Beijing 100094,China 《Chinese Rice Research Newsletter》 1994年第2期7-8,共2页
Nutritious value of seed storage protein is low due to deficiency in essential amino acid contents. Cereals are mainly deficient in lysine and legumes in sulfur-containing amino acids (methionine and cysteine). So far... Nutritious value of seed storage protein is low due to deficiency in essential amino acid contents. Cereals are mainly deficient in lysine and legumes in sulfur-containing amino acids (methionine and cysteine). So far, several sufur-rich seed protein genes have been isolated and the essential amino acid contents of seed proteins were increased in transgenic tobacco and Brassica napus. In this paper we report the isolation and sequencing of the 10kd prolamin gene from seeds. Poly(A) RNA were prepared from the immature endosperms of japonica rice, Sachiminori, 10 d after flowering. Complementary DNAs were synthesized according to Promega Instruction Manual. Two primers were synthesized and their sequences were Primer Ⅰ: CGTCTACACCATCTGGAATC, Primer Ⅱ: GTGTTTGCAGATAGTATGC. The amplified fragraents were inserted into the Sma I site of pGEM-7zf(+) and was used to transform E. coli JM101 after PCR reaction. DNA sequence were determined by Sanger’s Chain-termination method. Synthesis of cDNA. Using mRNAs as 展开更多
关键词 Amplification and sequencing of a sulfur-rich 10kd prolamin gene from rice seeds gene
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茶多酚-薏苡仁醇溶蛋白可食用涂膜特性及其对香蕉贮藏品质的影响
6
作者 刘建军 张金凤 吴映梅 《贵州农业科学》 CAS 2024年第5期116-121,共6页
【目的】探明添加外源性抗氧化物质对薏苡仁醇溶蛋白可食用膜结构及功能性质的影响,并测定可食用涂膜对香蕉贮藏期间的品质及生理变化的影响,为薏苡仁深度开发利用提供理论依据和技术支撑。【方法】取薏苡仁醇溶蛋白,添加增塑剂(甘油)... 【目的】探明添加外源性抗氧化物质对薏苡仁醇溶蛋白可食用膜结构及功能性质的影响,并测定可食用涂膜对香蕉贮藏期间的品质及生理变化的影响,为薏苡仁深度开发利用提供理论依据和技术支撑。【方法】取薏苡仁醇溶蛋白,添加增塑剂(甘油)及不同浓度茶多酚(2%、4%、6%、8%),通过流延法制备茶多酚-薏苡仁醇溶蛋白可食用涂膜,并鉴定涂膜特性。香蕉样品涂膜处理后,放置在一定温度和湿度环境下贮藏,每隔3 d检测样品的重量损失、色泽变化、总叶绿素含量及褐变指数。【结果】薏苡仁醇溶蛋白膜液中添加茶多酚后,涂膜厚度没有改变,水分含量增加,透明度、溶解度、拉伸强度和断裂伸长率均降低。茶多酚-薏苡仁醇溶蛋白可食用涂膜能降低香蕉重量损失、抑制总叶绿素分解和香蕉褐变。【结论】茶多酚-薏苡仁醇溶蛋白可食用涂膜对香蕉贮藏保鲜具有一定作用,可有效延长贮藏期。 展开更多
关键词 茶多酚 薏苡仁醇溶蛋白 可食用复合膜 香蕉保鲜 抗氧化物质
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5'-flanking Region Responsible for Endospermspecific Expression of Rice Prolamin Chimeric Gene in Transgenic Tobacco 被引量:3
7
作者 周先锦 范云六 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS 1993年第11期1307-1314,1409,共9页
The 5’ upstream region (—680—+40) containing the complete signal peptide coding sequence of the rice seed storage prolamin gene was amplified in vitro with polymerase chain reaction from the genome of Chinese super... The 5’ upstream region (—680—+40) containing the complete signal peptide coding sequence of the rice seed storage prolamin gene was amplified in vitro with polymerase chain reaction from the genome of Chinese super rice cultivar Zhonghua 8. Physical map and DNA sequence analysis showed strong homology with the 5’-flanking region of rice prolamin gene reported by Kim in 1988. No changes in the signal peptide coding sequence and a long leader sequence with several small ORFs were found. Chimeric gene containing 5’-flanking region of the prolamin gene has been transcriptionally fused with the β-glucuronidase reporter gene. The fusion junction was confirmed by both physical map and DNA sequence analysis. The resultant chimeric gene was used to transform the tabacco explants by Ti binary system of Agrobacterium tumefaciens LBA4404. With dot and Southern blotting hybridization, three transgenic tobacco plants with the copies of chimeric GUS genes as many as 20 were obtained. Histochemical analysis 展开更多
关键词 β glueuronidase ENDOSPERM PROMOTER TRANSGENIC TOBACCO riee prolamin.
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水稻种子贮存蛋白Prolamin 4a基因的组织特异性表达调控 被引量:5
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作者 周先锦 范云六 《中国科学(B辑)》 CSCD 北大核心 1992年第11期1176-1181,共6页
本文分离了水稻中花8号种子贮存蛋白Prolamin基因的5′端调控区域,对其DNA的全序列结构作了分析,表现启动子DNA的典型序列结构。构建了GUS融合基因,利用农杆菌LBA4404双元载体系统转化烟草,分子杂交获得转基因烟草植株,在转基因烟草开... 本文分离了水稻中花8号种子贮存蛋白Prolamin基因的5′端调控区域,对其DNA的全序列结构作了分析,表现启动子DNA的典型序列结构。构建了GUS融合基因,利用农杆菌LBA4404双元载体系统转化烟草,分子杂交获得转基因烟草植株,在转基因烟草开花20天时,对烟草种子作GUS基因表达的组织化学分析。实验结果表明Prolamin基因的启动子在种子的胚乳中激活下游GUS基因的表达,这是水稻Prolamin基因5′端调控序列功能的首次报道。 展开更多
关键词 prolamin基因 水稻 种子 贮存蛋白
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叶面喷施钼锌肥对冬小麦籽粒品质的影响 被引量:1
9
作者 刘春奎 李紫琳 +5 位作者 胡承孝 贾琳 张博莹 刘红恩 孙学成 谭启玲 《贵州农业科学》 CAS 2023年第6期59-67,共9页
【目的】探明钼锌肥配施对冬小麦籽粒品质的影响,为钼锌肥的应用及冬小麦籽粒品质的改善提供参考。【方法】在河南省冬小麦产区开展叶面喷施钼锌试验,以喷施清水为CK,设置喷施0.10%钼肥、喷施0.10%锌肥、喷施0.10%钼肥+0.10%锌肥处理,... 【目的】探明钼锌肥配施对冬小麦籽粒品质的影响,为钼锌肥的应用及冬小麦籽粒品质的改善提供参考。【方法】在河南省冬小麦产区开展叶面喷施钼锌试验,以喷施清水为CK,设置喷施0.10%钼肥、喷施0.10%锌肥、喷施0.10%钼肥+0.10%锌肥处理,考察不同处理小麦籽粒品质的变化。【结果】叶面单独施钼、单独施锌和钼锌配施能有效提高冬小麦籽粒中支链淀粉含量,在一定程度上能增加淀粉总量;钼锌配施能有效提高冬小麦籽粒中醇溶蛋白和麦谷蛋白含量。与CK相比,钼锌配施冬小麦籽粒中钼含量提高0.03~0.09 mg/kg,增幅为10.34%~39.13%;锌含量增加0.88~4.34 mg/kg,增幅为3.65%~18.11%。【结论】冬小麦叶面喷施钼肥与锌肥均能有效提高籽粒中支链淀粉含量,钼锌配施能有效提高籽粒中醇溶蛋白和麦谷蛋白含量,钼锌肥在优质冬小麦生产中具有较高的应用价值。 展开更多
关键词 冬小麦 籽粒品质 直链淀粉 支链淀粉 醇溶蛋白 麦谷蛋白
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白酒糟醇溶蛋白的磷酸化改性及功能性质 被引量:2
10
作者 李娇 梁雅琪 +1 位作者 王景雪 李晨 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第9期60-67,共8页
酒糟是酿酒产业的最大副产物。酒糟富含醇溶蛋白,然而由于水溶性差,限制其进一步应用。采用醇碱法从清香型白酒糟中提取醇溶蛋白(prolamin from distiller's grains,PDG),用三聚磷酸钠对PDG进行磷酸化改性,通过溶解度、持水性、持... 酒糟是酿酒产业的最大副产物。酒糟富含醇溶蛋白,然而由于水溶性差,限制其进一步应用。采用醇碱法从清香型白酒糟中提取醇溶蛋白(prolamin from distiller's grains,PDG),用三聚磷酸钠对PDG进行磷酸化改性,通过溶解度、持水性、持油性、乳化性等方面的分析,研究磷酸化改性对PDG功能性质的影响。结果表明,醇碱法提取的白酒糟PDG主要由4种不同分子质量的蛋白组成,原材料酒糟粉粉碎度影响PDG的提取率,粒度小时有利于提高蛋白提取率,以200目细粉为原料时PDG的提取率可达22.69%±0.26%。差示扫描量热实验结果显示PDG的热变性温度为123.47℃,PDG具有良好的热稳定性。傅里叶红外光谱结果表明与三聚磷酸钠反应后磷酸基团修饰到PDG上。磷酸化改性改善了PDG在水中的溶解度,30℃时磷酸化后PDG的溶解度较PDG提高了3.53倍,达到943.08±16.04μg/mL。由于引入磷酸基团,PDG的功能性质显著改善,磷酸化改性后PDG较PDG的持水性和持油性分别增加了44.9%和33.8%(30℃),乳化性及乳化稳定性分别提高了54.9%和3.6倍(pH10)。PDG功能性质的改善有利于扩大其应用领域,该研究为酒糟的高附加值利用奠定了一定基础。 展开更多
关键词 酒糟 醇溶蛋白 热稳定性 磷酸化 功能性质
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脱除不同溶解性内源蛋白质对早籼米粉理化性质的影响
11
作者 李欣倩 刘锦华 +5 位作者 王若伊 封琴 冯慕心 陆春苗 赵渠加 杨英 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第22期61-67,共7页
为通过利用内源蛋白质调控早籼米粉理化性质提高其制品品质,本文研究脱除不同溶解性内源蛋白质(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白)对早籼米粉溶解度、膨胀度、成糊特性及其糊化后水分结合状态、流变学特性和冻融稳定性的影响。结果表明... 为通过利用内源蛋白质调控早籼米粉理化性质提高其制品品质,本文研究脱除不同溶解性内源蛋白质(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白)对早籼米粉溶解度、膨胀度、成糊特性及其糊化后水分结合状态、流变学特性和冻融稳定性的影响。结果表明,脱除球蛋白和谷蛋白可提高早籼米粉的溶解度,而脱除醇溶蛋白和谷蛋白均可在高温下提高其膨胀度。脱除清蛋白使早籼米粉成糊的峰值粘度、终值粘度、崩解值和回生值分别降低16%、21%、50%和43%;脱除球蛋白可提高其糊化温度并降低其峰值粘度,脱除醇溶蛋白则相反;脱除谷蛋白使其峰值粘度和终值粘度分别降低22%和12%,并使其崩解值和回生值分别提高49%和53%。脱除谷蛋白使早籼米粉糊化后的弱结合水含量降低14%;脱除球蛋白和谷蛋白均可提高其糊化后与水结合的强度,脱除醇溶蛋白则相反。脱除醇溶蛋白使早籼米粉糊化后的似固状态增强20%;脱除球蛋白和谷蛋白均可降低其糊化后的弹性,脱除醇溶蛋白则相反。脱除球蛋白和谷蛋白使早籼米粉糊化后的冻融稳定性分别降低121%和56%。该研究工作为利用不同溶解性内源蛋白质提高早籼米粉制品品质提供了重要的参考依据。 展开更多
关键词 早籼米粉 内源蛋白质 清蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白 理化性质
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稻米蛋白质组分及总蛋白质含量与淀粉RVA谱特征值的关系 被引量:37
12
作者 吴洪恺 刘世家 +5 位作者 江玲 张文伟 王益华 任玉龙 韩小华 刘峰 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期421-426,共6页
利用低谷蛋白含量(low glutelin content,LGC)粳稻品种W1721与大面积应用的杂交粳稻恢复系轮回422构建了重组自交系群体。根据种子总蛋白质的SDS-PAGE带型,推断各单株LGC位点的基因型。在排除脂肪的影响下,比较了基因型LGCLGC(谷蛋白含... 利用低谷蛋白含量(low glutelin content,LGC)粳稻品种W1721与大面积应用的杂交粳稻恢复系轮回422构建了重组自交系群体。根据种子总蛋白质的SDS-PAGE带型,推断各单株LGC位点的基因型。在排除脂肪的影响下,比较了基因型LGCLGC(谷蛋白含量较醇溶蛋白低)与基因型lgclgc(谷蛋白含量较醇溶蛋白高)在RVA谱特征值上的差异,以及同一基因型内总蛋白质含量与淀粉RVA谱特征值的关系。结果表明基因型LGCLGC的崩解值和回复值的平均值分别显著和极显著大于基因型lgclgc;LGC对崩解值和回复值的相对加性效应分别为3.91%和4.45%,贡献率分别为4.81%和12.81%。LGCLGC型的稻米,总蛋白质含量与崩解值和消减值分别存在显著的负线性回归和正线性回归关系,贡献率分别为9.86%和11.48%;lgclgc型的稻米,总蛋白质含量与消减值和回复值都存在极显著的负线性回归关系,贡献率分别为13.41%和27.88%。结合前人研究认为,稻米食味品质受谷蛋白相对于醇溶蛋白的含量以及总蛋白质含量的影响;而总蛋白质含量对食味品质的影响因谷蛋白相对于醇溶蛋白的含量的不同而异。因此,育种工作中应当把谷蛋白相对于醇溶蛋白的含量以及总蛋白质含量同时作为选择指标。 展开更多
关键词 水稻 蒸煮食味品质 谷蛋白 醇溶蛋白 蛋白质含量 淀粉黏滞性谱
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水稻醇溶蛋白的多态性研究 被引量:18
13
作者 凌建群 何祖华 +1 位作者 马志超 李德葆 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期129-135,共7页
对40个水稻品种的醇溶蛋白进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析及对醇溶蛋白四组分的薄层扫描相对定量,发现水稻醇溶蛋白在蛋白组成上存在较大的多态性,基因型差异不仅可导致组分的缺失,还可影响醇溶蛋白的总量和各组分的百分含量。13kD... 对40个水稻品种的醇溶蛋白进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析及对醇溶蛋白四组分的薄层扫描相对定量,发现水稻醇溶蛋白在蛋白组成上存在较大的多态性,基因型差异不仅可导致组分的缺失,还可影响醇溶蛋白的总量和各组分的百分含量。13kDa组分与10kDa组分,13a组分与13b组分的百分含量变化可能有一定关联;16kDa组分相对比较稳定。这表明种子发育过程中,醇溶蛋白累积调控的机制是相当复杂的。 展开更多
关键词 水稻 醇溶蛋白 多态性
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小麦种子贮藏蛋白质研究进展 被引量:21
14
作者 雷东锋 马建岗 赵文明 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第3期584-593,共10页
小麦醇溶蛋白组成可以作为小麦品种鉴定的指纹图谱 ,其分离方法有酸性电泳、反相高压液相色谱 (RP- HPLC)和毛细管电泳 (CE)等手段 ,3种方法相互补充 ,而 CE分辨率最高。对醇溶蛋白酸性电泳条件的改良和完善仍在进行中 ,利用最新的分离... 小麦醇溶蛋白组成可以作为小麦品种鉴定的指纹图谱 ,其分离方法有酸性电泳、反相高压液相色谱 (RP- HPLC)和毛细管电泳 (CE)等手段 ,3种方法相互补充 ,而 CE分辨率最高。对醇溶蛋白酸性电泳条件的改良和完善仍在进行中 ,利用最新的分离技术对小麦醇溶蛋白基因进行染色体定位和遗传行为分析是近年来醇溶蛋白研究的另一领域。小麦高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)与小麦面包烘烤质量密切相关 ,关于它的研究目前主要集中在 3个方面 :对各个迁移率较近的亚基进行快速、准确分离方法的研究 ,HMW- GS与小麦面包烘烤质量关系的研究和通过基因工程来改良小麦的品质、提高面粉的加工特性等。低分子量麦谷蛋白 (LMW- Glutenin)影响小麦面粉的特性 ,截止目前已经获得了 1 7个该基因的克隆 ,并对其基因结构进行了描述。有些低分子量麦谷蛋白亚基 (LMW- GS)加入碱性面粉后改变了面筋的性质。报道了小麦醇溶蛋白、高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)、低分子量麦谷蛋白亚基 (L MW- GS) 展开更多
关键词 醇溶谷蛋白 麦醇蛋白 高分子量麦谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚 小麦种子 蛋白质成分
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红花(Carthamus tinctorius L.)种子醇溶蛋白遗传多样性分析 被引量:14
15
作者 刘仁建 吴卫 +2 位作者 郑有良 杨玉霞 张丽 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期109-114,共6页
利用A—PAGE(Acid—polyacrylamide gel electrophoresis)技术对来源于32个国家的53份红花材料进行了种子醇溶蛋白检测。结果表明,这些红花材料具有丰富的醇溶蛋白等位变异,共分离出15条迁移率不同的谱带。其中,每份材料可电泳出5... 利用A—PAGE(Acid—polyacrylamide gel electrophoresis)技术对来源于32个国家的53份红花材料进行了种子醇溶蛋白检测。结果表明,这些红花材料具有丰富的醇溶蛋白等位变异,共分离出15条迁移率不同的谱带。其中,每份材料可电泳出5-12条谱带,平均8.5条,所有材料有1条共有带。红花种子醇溶蛋白可作为评价红花遗传多样性的工具之一。不同材料的遗传相似系数(GS)变异范围为0.375—1.000,平均值为0.752。聚类分析结果表明,在GS值为0.752的水平上供试材料聚为6大类,其亲缘关系远近与地理来源关系不大。其中,来自中国的7份材料分别被聚在了3个大类中,表明中国红花种子醇溶蛋白遗传多样性比较丰富。 展开更多
关键词 红花 醇溶蛋白 遗传多样性 聚类分析 A—PAGE
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种子贮藏蛋白电泳技术在棉花品种鉴定中的应用 被引量:11
16
作者 曲延英 马金霞 +3 位作者 陈敬峰 肉孜.阿吉 陈凌娜 范玲 《新疆农业大学学报》 CAS 2004年第4期23-26,共4页
 实验采用了50个经过长期大面积种植的棉花种质材料,利用改良的种子贮藏蛋白电泳技术进行棉花品种的鉴定研究。改良后的种子蛋白提取方案,克服了棉花种子中含油脂较多影响电泳结果的问题;采用连续体系的阴极电泳,使电泳周期缩短为2.5h...  实验采用了50个经过长期大面积种植的棉花种质材料,利用改良的种子贮藏蛋白电泳技术进行棉花品种的鉴定研究。改良后的种子蛋白提取方案,克服了棉花种子中含油脂较多影响电泳结果的问题;采用连续体系的阴极电泳,使电泳周期缩短为2.5h,简化了操作步骤,重复性好,谱带清晰,有较高的多样性。 展开更多
关键词 醇溶蛋白 谷蛋白 电泳技术
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华北地区油松种群遗传多样性分析 被引量:18
17
作者 李毳 柴宝峰 王孟本 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期98-102,共5页
用酸性聚丙烯酰胺凝胶(APAGE)技术分析了华北地区5个油松种群在醇溶蛋白水平上的遗传多样性。95份材料分离出12条带,其中11条具有多态性,得到23种不同的带型。种群多态位点比例在16.67%~66.67%之间。Shannon信息指数和Nei’s... 用酸性聚丙烯酰胺凝胶(APAGE)技术分析了华北地区5个油松种群在醇溶蛋白水平上的遗传多样性。95份材料分离出12条带,其中11条具有多态性,得到23种不同的带型。种群多态位点比例在16.67%~66.67%之间。Shannon信息指数和Nei’s指数的统计结果表明:关帝山油松种群的遗传多样性高于其它种群;华北地区油松种内遗传多样性为0.2489;种群内的遗传多样性为0.1507,占总变异的60、55%;种群间的遗传多样性为0.0982,占总变异的39.45%。 展开更多
关键词 油松 种群 醇溶蛋白 遗传多样性
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水稻醇溶蛋白总含量的多态性分析 被引量:8
18
作者 蒋冬花 黄大年 +2 位作者 任不凡 毛建卫 魏兴华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期5-8,共4页
用醇溶蛋白提取剂提取了300个水稻品系的醇溶蛋白,紫外吸收法测定了水稻种子中醇溶蛋白的总含量。发现水稻醇溶蛋白的总含量存在着较大的多态性。大部分水稻品系醇溶蛋白总含量在2—6mg/g这个范围,占所测水稻品系总数的72.0%;醇... 用醇溶蛋白提取剂提取了300个水稻品系的醇溶蛋白,紫外吸收法测定了水稻种子中醇溶蛋白的总含量。发现水稻醇溶蛋白的总含量存在着较大的多态性。大部分水稻品系醇溶蛋白总含量在2—6mg/g这个范围,占所测水稻品系总数的72.0%;醇溶蛋白总含量在16mg/g以上的水稻品系很少,占所测水稻品系总数的1.0%;醇溶蛋白含量最高的为来自台湾的编号为T-9598的品系,总含量达23.73mg/g;含量最低的是来自古巴(Cuba)的编号为C-5360的品系,总含量仅为0.35mg/g。本研究有助于筛选醇溶蛋白含量高的水稻品系,也可为水稻醇溶蛋白多态性研究提供科学依据。 展开更多
关键词 水稻 醇溶蛋白 多态性 紫外吸收法
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玉米醇溶蛋白酶解工艺的研究 被引量:9
19
作者 郑喜群 刘晓兰 刘雅萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第7期41-44,共4页
本文研究了碱性蛋白酶水解玉米醇溶蛋白时, pH、温度、玉米醇溶蛋白浓度及酶浓度对蛋白水解量的影响,得到了实验范围内的最佳工艺条件。
关键词 碱性蛋白酶 玉米酶溶蛋白 水解 PH 温度 浓度
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水稻蛋白亚基含量对米饭食味的影响 被引量:12
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作者 王继馨 张云江 +8 位作者 程爱华 吕彬 李霞辉 赵镛洛 廖辉 李大林 李辉 马文东 黄晓群 《中国农学通报》 CSCD 2008年第1期89-92,共4页
对水稻品种进行蛋白质亚基组成分析。摸索水稻蛋白亚基SDS-PAGE实验室检测技术及电泳图像数据处理技术,分析不同蛋白质体组成与米饭食味的关系。初步明确PB-I蛋白体的醇溶蛋白亚基含量低,PB-II蛋白质体谷蛋白亚基含量高的品种具有食味... 对水稻品种进行蛋白质亚基组成分析。摸索水稻蛋白亚基SDS-PAGE实验室检测技术及电泳图像数据处理技术,分析不同蛋白质体组成与米饭食味的关系。初步明确PB-I蛋白体的醇溶蛋白亚基含量低,PB-II蛋白质体谷蛋白亚基含量高的品种具有食味较好的倾向。筛选出了一份特异贮藏蛋白资源材料非洲品种IRAT144可作为高醇溶蛋白、低谷蛋白亚基的种质资源加以利用。 展开更多
关键词 水稻 醇溶蛋白亚基 谷蛋白亚基 食味
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