1
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Protamex复合蛋白酶水解大豆分离蛋白的研究 |
刘艳秋
陈光
孙旸
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
14
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2
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Protamex复合蛋白酶酶解猪骨粉最佳条件研究 |
谢静
李宗军
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
7
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3
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Protamex复合蛋白酶水解大豆分离蛋白的研究 |
刘艳秋
陈光
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《吉林工程技术师范学院学报》
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2005 |
0 |
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4
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Protamex复合蛋白酶水解牛肉的研究 |
张谦益
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《肉类工业》
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2006 |
7
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5
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超声波辅助复合蛋白酶对冬菜扣肉品质的影响研究 |
廖林
贺稚非
李洪军
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《西南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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6
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基于角蛋白酶和纳米电气石粉改进的复合酶制剂脱毛工艺研究 |
温会涛
林可心
王小卓
牛泽
刘琳
但卫华
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《皮革与化工》
CAS
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2024 |
0 |
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7
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复合蛋白酶交联酶聚集体制备枸杞蛋白多肽 |
张泽洋
薛冰
袁守彦
刘艳飞
张瑞红
张大虎
徐飞
陆世海
崔建东
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《广东化工》
CAS
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2024 |
0 |
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8
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Protamex复合蛋白酶酶解猪骨动力学模型的建立 |
赵电波
陈茜
白艳红
张丽尧
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2011 |
3
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9
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Protamex复合蛋白酶酶解珠蛋白的研究 |
陆利霞
宫国君
孙芸
熊晓辉
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2008 |
2
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10
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Protamex复合蛋白酶酶解猪骨的工艺研究 |
白艳红
陈茜
赵电波
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《食品工业》
北大核心
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2011 |
3
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11
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Protamex复合蛋白酶水解鸡蛋蛋清蛋白工艺优化 |
左晓昕
朱隆基
金晓君
占今舜
霍永久
赵国琦
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2016 |
3
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12
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麦芽协同复合蛋白酶催化玉米蛋白水解物制备及抗氧化活性研究 |
周丹丹
刘晓兰
邓永平
郑喜群
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《粮食与油脂》
北大核心
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2023 |
1
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13
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复合蛋白酶对肉鸡生长性能、养分利用率和氮排放量的影响 |
杨若辰
林银弟
杨建清
黄世猛
王宇超
马改彦
赵丽红
马秋刚
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《中国畜牧杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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14
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复合蛋白酶对白羽肉鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响 |
李浪
陈晓伟
徐成佗
程科元
兰云贤
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《饲料博览》
CAS
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2023 |
0 |
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15
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Protamex蛋白酶水解小麦面筋蛋白的工艺及产物抑菌作用的研究 |
周世成
刘国琴
李琳
何粉霞
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《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
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2010 |
4
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16
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长链非编码RNA人类白细胞抗原复合体18通过微RNA-497-5p/细胞周期蛋白E1轴调节弥漫性大B细胞淋巴瘤的增殖、凋亡和侵袭 |
廖子龙
向国强
陈绘迦
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《安徽医药》
CAS
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2024 |
0 |
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17
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Protamex蛋白酶水解大豆蛋白研究 |
赵谋明
吴建中
欧仕益
付亮
汪勇
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
8
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18
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复合蛋白酶和甘露寡糖对肉鸡生长性能的影响及其互作效应研究 |
游金明
瞿明仁
黎观红
王自蕊
潘珂
宋小珍
李雪辉
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《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
22
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19
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复合蛋白酶水解海参生殖腺工艺的研究 |
向怡卉
苏秀榕
董明敏
郑卫星
陆福军
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
14
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20
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复合诱变选育酸性蛋白酶高产菌株 |
卢燕云
林建国
李明
邱雁临
胡瑛
王常高
蔡俊
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
19
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