甜菜碱稳定PSⅡ放氧中心外周多肽机理

用不同理化因子处理PSⅡ膜颗粒 ,研究甜菜碱对它们释放放氧外周多肽的影响 .结果表明 ,甜菜碱对高浓度NaCl以及 0 .8mol/LTris( pH8.0 )处理引起的放氧外周多肽脱落具有保护作用 .而对三氯乙酸钠 (TCA)和高温处理不具有保护能力 .用几种卤代乙酸钠处理PSⅡ膜颗粒 .发现它们去除放氧外周多肽的能力依次是三氯乙酸钠 (TCA) >二氯乙酸钠 (DCA) >一碘乙酸钠 (MIA) >一溴乙酸钠(MBA) >一氯乙酸钠 (MCA) .卤代乙酸钠去除外周多肽的能力随分子疏水性增强而增大 .表明甜菜碱对于电解质引起的放氧外周多肽释放具有稳定作用 ,而对疏水作用引起的外周多肽脱落可能不具有明显保护功能 .