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PUGNAc对罗非鱼肝脏NAGase的抑制动力学
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作者 申奔龙 陈晓佳 +1 位作者 黄小红 张伟妮 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2020年第3期366-371,共6页
探究PUGNAc对罗非鱼肝脏N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)的抑制作用.通过建立PUGNAc对NAGase的抑制动力学模型,表明PUGNAc对NAGase的抑制是一种缓慢的、可逆的反应,IC50为0.18μmol·L^-1,抑制类型为混合性;与自由酶结合的抑制... 探究PUGNAc对罗非鱼肝脏N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)的抑制作用.通过建立PUGNAc对NAGase的抑制动力学模型,表明PUGNAc对NAGase的抑制是一种缓慢的、可逆的反应,IC50为0.18μmol·L^-1,抑制类型为混合性;与自由酶结合的抑制平衡常数KI为0.110μmol·L^-1,KIS为0.827μmol·L^-1;微观速率常数k+0大于k′+0,表明游离酶分子比抑制剂存在下的酶-底物复合物更脆弱,从而推测底物的存在对PUGNAc抑制下的NAGase起着保护作用. 展开更多
关键词 pugnac 抑制动力学 N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶 罗非鱼
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