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表面活性剂对大肠杆菌胞外生产α-环糊精葡萄糖基转移酶的影响
被引量:
10
1
作者
丁闰蓉
李兆丰
+3 位作者
李金根
陆辰霞
吴敬
陈坚
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第7期56-61,共6页
研究了不同浓度表面活性剂Tween-80,Triton X-100,SDS对大肠杆菌生产α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGT酶)的影响。结果表明:发酵初始添加Tween-80和Triton X-100的最适浓度分别为2%,0.5%,最终胞外酶活分别达2.03U/ml和4.92U/ml,相对于未...
研究了不同浓度表面活性剂Tween-80,Triton X-100,SDS对大肠杆菌生产α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGT酶)的影响。结果表明:发酵初始添加Tween-80和Triton X-100的最适浓度分别为2%,0.5%,最终胞外酶活分别达2.03U/ml和4.92U/ml,相对于未添加表面活性剂时提高4.6倍和12.67倍,且改变添加时间不能提高酶的产量;发酵36h添加0.02%SDS对α-CGT酶产量促进最大,最终胞外酶活达5.31U/ml,较对照组提高12.75倍。表面活性剂对α-CGT酶生产的促进作用可能是由大肠杆菌细胞内外膜渗透性增加所致,使细胞周质空间中α-CGT酶能更加快速地渗透到胞外。
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关键词
paenibacillus
macerans
环糊精葡萄糖基转移酶
表面活性剂
细胞膜渗透性
原文传递
题名
表面活性剂对大肠杆菌胞外生产α-环糊精葡萄糖基转移酶的影响
被引量:
10
1
作者
丁闰蓉
李兆丰
李金根
陆辰霞
吴敬
陈坚
机构
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第7期56-61,共6页
基金
国家杰出青年基金(20625619)
江苏省自然科学基金(BK2007019)资助项目
文摘
研究了不同浓度表面活性剂Tween-80,Triton X-100,SDS对大肠杆菌生产α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGT酶)的影响。结果表明:发酵初始添加Tween-80和Triton X-100的最适浓度分别为2%,0.5%,最终胞外酶活分别达2.03U/ml和4.92U/ml,相对于未添加表面活性剂时提高4.6倍和12.67倍,且改变添加时间不能提高酶的产量;发酵36h添加0.02%SDS对α-CGT酶产量促进最大,最终胞外酶活达5.31U/ml,较对照组提高12.75倍。表面活性剂对α-CGT酶生产的促进作用可能是由大肠杆菌细胞内外膜渗透性增加所致,使细胞周质空间中α-CGT酶能更加快速地渗透到胞外。
关键词
paenibacillus
macerans
环糊精葡萄糖基转移酶
表面活性剂
细胞膜渗透性
Keywords
paenibacillus macerans cyclomahodextrin glucanyhransferase surfactant cell membrane permeabilization
分类号
TQ925.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
表面活性剂对大肠杆菌胞外生产α-环糊精葡萄糖基转移酶的影响
丁闰蓉
李兆丰
李金根
陆辰霞
吴敬
陈坚
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2009
10
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