中国龙虾耗氧率及窒息点的研究

研究了中国龙虾在不同温度、盐度及pH条件下的耗氧率和窒息点。试验结果表明,耗氧率随着水温的上升而上升,由25℃的0.0931mg/(g.h)升至33℃的0.2061mg/(g.h);而盐度变化对中国龙虾耗氧率的影响并不显著,在盐度为28和31时,耗氧率较低,分别为0.1033mg/(g.h)和0.1082mg/(g.h)。低pH对中国龙虾耗氧率有较大影响,当pH由7.3升至8.0时,耗氧率由0.3028mg/(g.h)降至0.1092mg/(g.h)。在水温29℃、盐度28、pH 8.0条件下,体质量97g的中国龙虾的窒息点为0.1561mg/L。

波纹龙虾耗氧率和窒息点的研究

采用流水法研究波纹龙虾在不同温度、盐度和pH值条件下的耗氧率和窒息点。结果表明:耗氧率随着水温的升高而增加,25℃耗氧率为0.0645mg/g·h,33℃时上升到0.1879mg/g·h。波纹龙虾耗氧率随盐度的变化则呈"V"字型,盐度为28最低0.1051mg/g·h。波纹龙虾的耗氧率随pH值的升高而降低,pH值7.4～7.7时,耗氧率较高,为0.1426～0.1460mg/g·h;pH值8.0～8.6时,耗氧率从0.1057mg/g·h下降到0.0722mg/g·h。在水温29℃,盐度28,pH值8.0条件下,波纹龙虾的窒息点为0.2341mg/L。