3种氮源不同配比培养基对Pe528生长的影响

利用桑枝屑、棉籽壳为主料,辅料中的玉米粉、麸皮、米糠作为3个因素,划定8%,10%两个水平,按L8(27)设计3因素2水平正交试验,糖1%、石灰1%,共设计出8种培养基配方进行试验。通过3种氮源不同配比组合的培养基对杏鲍菇528生长影响的比较,筛选出最适合栽培的培养基配方。试验结果表明,配方6(桑枝屑60%、棉籽壳10%、玉米粉10%、麸皮8%、米糠10%、石灰1%、糖1%)为最佳的培养基配方。

广温型杏鲍菇Pe528菌株的选育

杏鲍菇属中低温型品种 ,从 1998年开展杏鲍菇的定向系统选育 ,选择目标是抗高温、耐低温、质量好、产量高 ,既可作冰菇 ,又可作菜菇棍棒状品种。 1999年选育的优良菌株 ,具有生育期短 ;较抗热耐低温 ,子实体清脆 ,形美、爽口等优点。采用棉子壳或木屑等栽培转化率达 10 0 %以上 ,并定名为“Pe5 2 8”