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Ontogenetic changes in digestive enzyme activities and the amino acid profile of starry flounder Platichthys stellatus
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作者 宋志东 王际英 +3 位作者 乔洪金 李培玉 张利民 夏斌 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2016年第5期1013-1024,共12页
Ontogenetic changes in digestive enzyme activities and the amino acid(AA) profile of starry flounder,Platichthys stellatus,were investigated and limiting amino acids were estimated compared with the essential AA profi... Ontogenetic changes in digestive enzyme activities and the amino acid(AA) profile of starry flounder,Platichthys stellatus,were investigated and limiting amino acids were estimated compared with the essential AA profile between larvae and live food to clarify starry flounder larval nutritional requirements.Larvae were collected at the egg stage and 0,2,4,7,12,17,24 days after hatching(DAH)for analysis.Larvae grew from 1.91 mm at hatching to 12.13 mm at 24 DAH.Trypsin and chymotrypsin activities changed slightly by 4 DAH and then increased significantly 4 DAH.Pepsin activity increased sharply beginning 17 DAH.Lipase activity increased significantly 4 DAH and increased progressively with larval growth.Amylase activity was also detected in newly hatched larvae and increased 7 DAH followed by a gradual decrease.High free amino acid(FAA) content was detected in starry flounder eggs(110.72mg/g dry weight).Total FAA content dropped to 43.29 mg/g in 4-DAH larvae and then decreased gradually to 13.74 mg/g in 24-DAH larvae.Most FAAs(except lysine and methionine) decreased >50%in 4-DAH larvae compared with those in eggs and then decreased to the lowest values in 24-DAH larvae.Changes in the protein amino acid(PAA) profile were much milder than those observed for FAAs.Most PAAs increased gradually during larval development,except lysine and phenylalanine.The percentages of free threonine,valine,isoleucine,and leucine decreased until the end of the trial,whereas the protein forms of these four AAs followed the opposite trend.A comparison of the essential AA composition of live food(rotifers,Artemia nauplii,and Artemia metanauplii) and larvae suggested that methionine was potentially the first limiting AA.These results may help develop starry flounder larviculture methods by solving the AA imbalance in live food.Moreover,the increased digestive enzyme activities indicate the possibility of introducing artificial compound feed. 展开更多
关键词 AQUACULTURE FLATFISH larval development weaning food limiting amino acid
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Isozyme changes during larval development of Penaeus chinensis
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《Acta Oceanologica Sinica》 SCIE CAS CSCD 1997年第2期215-224,共10页
IsozymechangesduringearlydevelontofPenaeuschinensisaredescribedforsixenzymes(EST,AMYMDH,GDH,GdandLDH)bymeans... IsozymechangesduringearlydevelontofPenaeuschinensisaredescribedforsixenzymes(EST,AMYMDH,GDH,GdandLDH)bymeansofpolyacrylamidegelverticalelectrophoresis.TheresultsshowthatthenumberofisozymesvariesconsiderablyandtheenzymeactivityalsorisesgraduallywithdevelopmentThebandnumberofESTincreasesfrom1innaupliusstageto6inpostlarvalstageTherearethreetypesofAMY,a-AMY,R-AMY,andQ-AMY.ThephenotypeofLdhchangesslightly,showignthesamepatternesceptnaupliusinallthestags.Theremainingthreeenzymes(MDH,GdandGDH)havemorebandsandthei 展开更多
关键词 larval penaeus CHANGES chinensis development ISOZYME
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中国对虾(Penaeus chinensis)幼体发育各阶段脂肪酸组成的研究 被引量:18
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作者 季文娟 《中国水产科学》 CAS CSCD 1996年第4期28-34,共7页
通过对中国对虾幼体的五个发育阶段(卵、无节幼体、状幼体、糠虾和仔虾)的脂肪酸组成的测定,分析比较了幼体脂肪中11种主要脂肪酸的含量变化。在卵脂肪中占主要比例的脂肪酸为棕榈酸、棕榈油酸和EPA、油酸;在仔虾脂肪中占主... 通过对中国对虾幼体的五个发育阶段(卵、无节幼体、状幼体、糠虾和仔虾)的脂肪酸组成的测定,分析比较了幼体脂肪中11种主要脂肪酸的含量变化。在卵脂肪中占主要比例的脂肪酸为棕榈酸、棕榈油酸和EPA、油酸;在仔虾脂肪中占主要比例的脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、EPA及DHA。从卵到仔虾整个发育过程中,幼体脂肪中的豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸的含量逐渐减少,而硬脂酸、亚油酸、亚麻酸和DHA的含量逐渐增加。讨论了这些结果对了解幼体脂肪酸营养需要的重要性及幼体饵料对幼体脂肪的脂肪酸组成的影响。 展开更多
关键词 中国对虾 脂肪酸 幼体发育
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BmSLC7A5 is essential for silk protein synthesis and larval development in Bombyx mori
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作者 Xin Tang Huawei Liu +4 位作者 Xin Wang Li Chang Qingsong Liu Qingyou Xia Ping Zhao 《Insect Science》 SCIE CAS 2024年第5期1425-1439,共15页
Insects produce silk to form cocoons,nests,and webs,which are important for their survival and reproduction.However,little is known about the molecular mecha-nism of silk protein synthesis at the translation level.The... Insects produce silk to form cocoons,nests,and webs,which are important for their survival and reproduction.However,little is known about the molecular mecha-nism of silk protein synthesis at the translation level.The solute carrier family 7(SLC7)genes are involved in activating the target of rapamycin complex 1(TORC1)signaling pathway and protein translation process,but the physiological roles of SLC7 genes in silk-producing insects have not been reported.Here,we found that amino acid signaling regulates silk protein synthesis and larval development via the L-type amino acid trans-porter 1(LAT1;also known as SLC7A5)in Bombyx mori.A total of 12 SLC7 homologs were identified in the silkworm genome,among which BmSLC7A5 was found to be a silk gland-enriched gene and may be involved in leucine transport.Bioinformatics analy-sis indicated that SLC7A5 displays high homology and a close phylogenetic relationship in silk-producing insects.Subsequently,we found that leucine treatment significantly in-creased silk protein synthesis by improving the transcription and protein levels of silk genes.Furthermore,systemic and silk gland-specific knockout of BmSLC7A5 led to de-creased silk protein synthesis by inhibiting TORC1 signaling,and somatic mutation also resulted in arrested development from the 5th instar to the early pupal stage.Altogether,our study reveals that BmSLC7A5 is involved in regulating silk protein synthesis and larval development by affecting the TORC1 signaling pathway,which provides a new strategy and target for improving silk yield. 展开更多
关键词 amino acid signaling Bombyx mori larval development SLC7A5 silk pro-tein synthesis TORC1 signaling pathway
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低盐度突变对中国对虾仔虾存活率的影响 被引量:12
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作者 马英杰 张志峰 +2 位作者 马爱军 廖承义 孙谧 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期134-138,共5页
1996年3-4月在山东日照市代家村对虾育苗场采集中国对虾仔虾,采用实验室培养的方法,研究中国对虾仔虾对不同低盐度突变的幅度及速率的适应能力,并对在不同盐度突变后仍能存活的仔虾体内的18种氨基酸、14种脂肪酸及5种维生素的含量... 1996年3-4月在山东日照市代家村对虾育苗场采集中国对虾仔虾,采用实验室培养的方法,研究中国对虾仔虾对不同低盐度突变的幅度及速率的适应能力,并对在不同盐度突变后仍能存活的仔虾体内的18种氨基酸、14种脂肪酸及5种维生素的含量作了分析比较。结果表明,当降盐的幅度范围为3/d5/d时,部分仔虾可在盐度为零的淡水中存活数天。盐度的变化对仔虾体内氨基酸、脂肪酸和维生素的含量均有一定影响。 展开更多
关键词 中国对虾 仔虾 盐度突变 氨基酸 维生素 存活率
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中国对虾幼体发育阶段氨基酸组成的研究 被引量:12
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作者 马英杰 张志峰 +2 位作者 廖承义 马爱军 孙谧 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期370-373,共4页
中国对虾幼体发育阶段氨基酸组成的研究马英杰,张志峰,廖承义,马爱军,孙谧(青岛海洋大学,青岛266003)(黄海水产研究所,青岛266071)关键词中国对虾,幼体发育,氨基酸THESTUDYONTHECOMPOSIT... 中国对虾幼体发育阶段氨基酸组成的研究马英杰,张志峰,廖承义,马爱军,孙谧(青岛海洋大学,青岛266003)(黄海水产研究所,青岛266071)关键词中国对虾,幼体发育,氨基酸THESTUDYONTHECOMPOSITIONOFAMINOACIDINL... 展开更多
关键词 中国对虾 幼体发育 氨基酸
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中国对虾蛋白质的营养价值评价 被引量:28
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作者 陈丽花 肖作兵 周培根 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期88-93,共6页
为系统了解中国对虾蛋白质的营养价值,通过分析其基本营养成分含量及蛋白质的氨基酸组成,分别采用蛋白质氨基酸评分法、必需氨基酸化学评分法以及必需氨基酸指数法对其蛋白质的营养价值进行了评价。结果表明:中国对虾肉和对虾头的蛋白... 为系统了解中国对虾蛋白质的营养价值,通过分析其基本营养成分含量及蛋白质的氨基酸组成,分别采用蛋白质氨基酸评分法、必需氨基酸化学评分法以及必需氨基酸指数法对其蛋白质的营养价值进行了评价。结果表明:中国对虾肉和对虾头的蛋白质含量丰富;组成中国对虾肉蛋白质的氨基酸(色氨酸除外)总量(以干重计,下同)为73.16 g/100 g,其中必需氨基酸总量为25.12 g/100 g,没有限制性氨基酸;组成对虾头蛋白质的氨基酸(色氨酸除外)总量为49.47 g/100 g,其中必需氨基酸总量为16.41 g/100 g,苯丙氨酸和酪氨酸为其限制性氨基酸。组成中国对虾肉和虾头蛋白质必需氨基酸化学评分最高的均是赖氨酸。中国对虾肉和虾头蛋白质的必需氨基酸指数分别为72.98%和68.37%。中国对虾蛋白质氨基酸组成平衡、合理,是高质量的蛋白质。 展开更多
关键词 中国对虾 蛋白质 氨基酸 营养价值评价
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海水中铬和镉对中国对虾体内氨基酸含量的影响 被引量:5
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作者 王安利 王维娜 +1 位作者 王建平 魏渲辉 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2000年第z1期127-131,共5页
研究了水环境中铬和镉对中国对虾 (Penaeuschinensis)体内氨基酸含量的影响 .实验结果表明 :铬和镉能使虾肌肉组织非必需氨基酸、鲜味氨基酸及氨基酸总含量升高 ,当海水中外加Cd2 +浓度为 2 μg/L时 ,虾体内氨基酸含量呈现峰值 .铬和镉... 研究了水环境中铬和镉对中国对虾 (Penaeuschinensis)体内氨基酸含量的影响 .实验结果表明 :铬和镉能使虾肌肉组织非必需氨基酸、鲜味氨基酸及氨基酸总含量升高 ,当海水中外加Cd2 +浓度为 2 μg/L时 ,虾体内氨基酸含量呈现峰值 .铬和镉都能提高中国对虾肌肉中苯丙氨酸、脯氨酸和甘氨酸含量 ,但镉比铬作用更强 . 展开更多
关键词 中国对虾(penaeus chinensis) 氨基酸
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中国对虾幼体期视觉器官的发育 被引量:8
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作者 安育新 陈俅 刘卫东 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期567-572,共6页
于1994年3—5月,以中国对虾无节幼体6个业期(N1-N6)、蚤状幼体3个亚期(Z1.-Z3)、糠虾幼体3个亚朋(M1-M3)及仔虾(P)各时期的幼体为材料,用日产Olympus万能研究显微镜观察研究各期幼体单限及复眼的发育。结果表明:在中国... 于1994年3—5月,以中国对虾无节幼体6个业期(N1-N6)、蚤状幼体3个亚期(Z1.-Z3)、糠虾幼体3个亚朋(M1-M3)及仔虾(P)各时期的幼体为材料,用日产Olympus万能研究显微镜观察研究各期幼体单限及复眼的发育。结果表明:在中国对虾无节幼体N1-N66个亚期,单眼的两侧均有复眼的原基组织。在Z1期,复眼原基发育为眼叶,其表层眼基细胞与内层神经组织分离。Z1后期,眼叶表层服基细胞发育成众多放射状原始小眼单位。Z2期,眼叶表层与内层分别发育为复眼和眼柄;原始小眼单位分化为小眼。每个小眼表面有4个角膜生成细胞,它们向上二分泌形成圆形角膜;角膜生成细胞卜面为4个拉长的锥体细胞,其用围散布着虹膜色素细胞;锥体细胞卜面的小网膜细胞呈杆状,其截向内未见视杆形成;Z2,后期,晶锥发生于锥体细胞底部。Z3期,视杆已形成,晶锥向上肝增大。单限一直存在。M1期,复服内各小眼分化由远体轴侧向近体轴侧继续进行;单眼升始退化,仅见色素及其两侧退化的单晶眼的痕迹。M2,M3期,各小眼继续发育。单限仅残存色素。仔虾期,单眼彻底消失,复眼内各小眼的发育基本完成。 展开更多
关键词 中国对虾 幼体期 视觉器官 发育
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克氏原螯虾幼体发育时期消化酶活力及氨基酸含量研究 被引量:13
10
作者 肖英平 吴志强 +2 位作者 胡向萍 肖鸣鹤 涂彭文 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2009年第1期41-44,共4页
采用生物化学方法对克氏原螯虾各期幼体消化酶活力与氨基酸组成进行了分析。实验结果显示,在克氏原螯虾幼体发育过程中,五种消化酶活力(胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶)表现出两种变化模式:胃蛋白酶和类胰蛋白酶在幼... 采用生物化学方法对克氏原螯虾各期幼体消化酶活力与氨基酸组成进行了分析。实验结果显示,在克氏原螯虾幼体发育过程中,五种消化酶活力(胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶)表现出两种变化模式:胃蛋白酶和类胰蛋白酶在幼体发育Ⅱ龄幼体期和Ⅳ龄幼体期活力较高,其中Ⅳ龄幼体期该两种酶活力最高;淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活力为先增高后降低,在Ⅲ龄幼体期,三种酶的活力达到最高,但与Ⅳ龄幼体期的酶活力比较无显著差异。总氨基酸含量在幼体发育早期逐渐降低,幼体发育至Ⅲ龄幼体期,其氨基酸含量最低,Ⅳ龄幼体期又有所增加。在测定的所有氨基酸中谷氨酸含量最高,必需氨基酸中赖氨酸含量最高,单个必需氨基酸含量与必需氨基酸总量的比值(A/E)在整个胚胎发育过程中的变化趋于一致。 展开更多
关键词 克氏原螯虾(Procambarus clarkii) 幼体发育 消化酶 氨基酸
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中国对虾育苗池水中哈维氏弧菌的检测 被引量:19
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作者 张晓华 冯娟 +1 位作者 纪伟尚 徐怀恕 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 CSCD 1998年第1期70-74,共5页
1996年4月~5月,在山东莱州市大华育苗池、山东即墨市丰城育苗场发病育苗池、环境水体及活体饵料中共采集80份样品,用间接ELISA技术对其进行了苗期对虾病原菌-哈维氏弧菌的检测。结果表明,发病育苗池中哈维氏弧菌的检... 1996年4月~5月,在山东莱州市大华育苗池、山东即墨市丰城育苗场发病育苗池、环境水体及活体饵料中共采集80份样品,用间接ELISA技术对其进行了苗期对虾病原菌-哈维氏弧菌的检测。结果表明,发病育苗池中哈维氏弧菌的检出率(58.3%)明显高于正常育苗池(20.4%),证实丰城对虾育苗场暴发的流行病与育苗水体中的哈维氏弧菌有关;大华育苗场育苗水中也检测出哈维氏弧菌,但大华育苗场并未发病,说明哈维氏弧菌似乎是条件致病菌。在丰城育苗场及大华育苗场的蓄水池中均检测到哈维氏弧菌,而活性饵料中未检出,表明育苗水中的哈维氏弧菌来源于外海水。 展开更多
关键词 中国对虾 育苗池水 哈维氏弧菌 吸附试验
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中国对虾冷藏期间的品质变化研究 被引量:2
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作者 范霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第8期32-37,共6页
以中国对虾为试验材料,置于4℃条件下冷藏,在保藏期利用电子鼻、质地多面分析(texture profile analysis,TPA)和氨基酸分析技术进行气味、质构特性及游离氨基酸含量进行研究。电子鼻技术可以很好地区分开不同保藏期的中国对虾,主成分分... 以中国对虾为试验材料,置于4℃条件下冷藏,在保藏期利用电子鼻、质地多面分析(texture profile analysis,TPA)和氨基酸分析技术进行气味、质构特性及游离氨基酸含量进行研究。电子鼻技术可以很好地区分开不同保藏期的中国对虾,主成分分析(principal component analysis,PCA)和线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)贡献率分别达98.91%和98.84%。负荷加载分析(loading analysis,LA)累计贡献率达98.91%,对甲烷敏感的传感器S6和对硫化物敏感的传感器S7、S9为特征传感器。中国对虾的恢复性和弹性随保藏时间的延长呈下降趋势,硬度先下降后上升。利用全自动氨基酸分析仪对中国对虾在不同保藏期的游离氨基酸含量和组成进行分析,呈甜味的甘氨酸(glycine,Gly)含量最高,占游离氨基酸总量的27.66%~36.16%。随着保藏天数的增加,苦味氨基酸的含量不断增加。质构仪测得的力学指标结合气味变化和游离氨基酸含量可以准确地反映中国对虾在保藏期的品质特性。 展开更多
关键词 中国对虾 保藏期 主成分分析 电子鼻 质构 游离氨基酸
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河川沙塘鳢胚胎、仔鱼发育过程中蛋白质含量及氨基酸库的变化 被引量:1
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作者 胡先成 李佳坤 赵云龙 《动物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期776-783,共8页
采用生物化学方法测定和分析了河川沙塘鳢(Odontobutis potamophila)胚胎、仔鱼发育过程中蛋白质含量及氨基酸的组成和含量。结果显示,从受精卵开始到孵出后8 d饥饿仔鱼的整个胚胎和仔鱼发育过程中,其总蛋白和总氨基酸含量均呈下降趋势... 采用生物化学方法测定和分析了河川沙塘鳢(Odontobutis potamophila)胚胎、仔鱼发育过程中蛋白质含量及氨基酸的组成和含量。结果显示,从受精卵开始到孵出后8 d饥饿仔鱼的整个胚胎和仔鱼发育过程中,其总蛋白和总氨基酸含量均呈下降趋势;总的必需氨基酸含量和总的非必需氨基酸含量也一样都呈现出下降趋势;平均含量最高的氨基酸是亮氨酸Leu、赖氨酸Lys、谷氨酸Glu和天冬氨酸Asp。与总氨基酸库相反,游离氨基酸库却呈现出随着发育的进行而不断增长的趋势,这种增长趋势也反映在游离的必需氨基酸和游离的非必需氨基酸含量的变化上,并且平均含量最高的游离氨基酸是赖氨酸Lys、亮氨酸Leu、脯氨酸Pro和谷氨酸Glu。整个发育过程中,游离氨基酸的含量仅占总氨基酸库的很小一部分(在受精卵,仅占0.16%)。由于总蛋白和总氨基酸含量在发育过程中均呈下降趋势,而游离氨基酸含量呈增长趋势,由此可知,在整个胚胎发生过程中,其卵黄蛋白的水解速度大于胚体同化和异化作用对氨基酸的消耗速度。 展开更多
关键词 河川沙塘鳢 胚胎发育 仔鱼发育 蛋白质 氨基酸库
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