黄海葵附生真菌Penicillium thomii的化学成分

目的 研究黄海葵 (anemone)附生真菌Penicilliumthomii的化学成分。方法 用各种色谱技术进行分离纯化 ,根据理化性质和波谱数据进行结构鉴定。结果 从黄海葵附生真菌Penicilliumthomii菌丝体中分离得到 5个化合物 ,分别为青霉酮A(I) ,对甲基苯甲酸 (II) ,1 O 十六碳烷酰 2 O ( 9 十八碳烯酰 ) 3 O ( 9,12 十八碳二烯酰 )甘油酯 (III) ,5α ,8α 环二氧 2 4 ζ 甲基胆甾 6,2 2 二烯 3 β 醇 (IV)和大黄素 (V)。 结论 青霉酮A(I)为新化合物 ,化合物II,III。

汤姆青霉PT95和Q1菌株产酶活力及抗菌活性研究

为探讨汤姆青霉菌株产酶活力以及抑菌性能。实验采用Folin酚法、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)糖化力法、二硝基水杨酸(DNS)比色法和对硝基苯酚法进行蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶和脂肪酶活力测定;同时采用牛津杯法测定发酵滤液对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)的抑制作用,并测定最小抑菌浓度(MIC)。结果表明PT95菌株产蛋白酶活力为230.473 U、纤维素酶活力为3.463 U,产淀粉酶活力为1.679 MMU、脂肪酶活力10.793 U;Q1菌株产蛋白酶活力为167.247 U、纤维素酶活力为2.147 U,产淀粉酶活力为1.402 MMU、脂肪酶活力为6.350 U;PT95菌株对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌抑菌率分别可以达到53.73%和19.47%,Q1菌株对三种待测菌都有抑菌作用,抑菌率分别是56.37%(枯草芽孢杆菌)、26.87%(金黄色葡萄球菌)和19.47%(大肠杆菌),两株菌株发酵液中均存在抑菌物质,且均对枯草芽孢杆菌的抑菌率最高,两株菌的发酵液对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为0.64和0.32 mg/mL。

信号分子对汤姆青霉PT95菌株菌核分化的影响

从菌核分化入手,研究外源信号分子对汤姆青霉PT95菌株菌核分化的影响。使用MEA和PDA这2种不同的培养基培养汤姆青霉PT95菌株,并在2种不同的培养基上分别添加0,0.02,0.04,0.06 mmol/m L的c AMP;通过记录菌核成熟的时间,测量菌落直径、菌核生物量和类胡萝卜素含量,以分析菌株生长发育情况。结果表明,在加入的cAMP浓度达到0.02 mmol/m L时菌核的生长发育状态最佳;之后随着cAMP浓度的增加,其生长状况逐渐下降;当cAMP浓度达到0.06 mmol/m L时,其生长开始受到抑制,表明外界适当供给信号分子c AMP可促进汤姆青霉PT95菌株的生长,但cAMP浓度过高则会抑制汤姆青霉菌株的生长发育。

亚硒酸钠对汤姆青霉菌核分化和抗氧化性的影响

试验研究了亚硒酸钠(Na2SeO3)对汤姆青霉PT95和Q1菌株菌核分化和抗氧化性的影响。结果表明,添加Na2SeO3的PDA培养基不利于PT95和Q1菌株菌核的分化,而添加Na2SeO3的MEA培养基则有利于PT95和Q1菌株菌核的分化;在MEA培养基中,随着Na2SeO3浓度的提高,2株菌株渗出液出现的时间、菌核出现的时间以及菌核成熟的时间都有所延迟;与对照相比,培养基中添加硒后2株菌株菌核的类胡萝卜素含量显著提高,但总酚含量没有提高;菌核提取物的还原能力提高,但亚铁离子螯合能力和DPPH自由基清除能力没有提高。对菌核内硒含量的测定结果表明,硒可以在PT95和Q1菌株菌核内积累。