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Analysis of Outdoor Cultivation of Pepino(Solanum muricatum)in Qinghai Province
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作者 Zhichao HOU Lihui WANG +5 位作者 Guangnan ZHANG Cheng SI Xueke TIAN Zhu SUN Dengkui SHAO Shipeng YANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2023年第3期1-5,22,共6页
[Objectives]This study was conducted to explore the feasibility of planting pepino(Solanum muricatum Ait.)in Qinghai Province,and to understand the cultivation quality and yield in various areas of Qinghai.[Methods]Wi... [Objectives]This study was conducted to explore the feasibility of planting pepino(Solanum muricatum Ait.)in Qinghai Province,and to understand the cultivation quality and yield in various areas of Qinghai.[Methods]With small fruit type of pepino as the material,four areas in eastern Qinghai were selected to determine the agronomic traits,yield and quality indexes of pepino.[Results]Under the same cultivation conditions,there were some differences in the cultivation status of pepino,but overall,pepino fruit had higher quality.Various physiological indexes were correlated with quality and yield.[Conclusions]This study clarified the specific cultivation situation of pepino in Qinghai Province,and evaluated the quality and yield of pepino,providing strong data support for the promotion and planting of pepino in various regions in the future. 展开更多
关键词 pepino Eastern agricultural area of Qinghai Province YIELD Quality
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Pepino果实的化学成分及保健功能评价 被引量:8
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作者 李桂琴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第3期47-49,共3页
对Pepino(SolanummuricatumAit)果实的主要化学成分进行测试,并用Pepino果汁进行了动物抑瘤实验和补钙实验。结果表明,Pepino除含有一般水果的营养物质外,还富含Vc和Ca,其果汁没有显著地抑癌作用但可明显地补钙。
关键词 pepino 人参果 化学成分 营养价值 保健功能
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凤果花叶病毒上海分离物(Pepino Mosaic Virus,PepMV-Sh)的初步鉴定及其ELISA检测方法的建立 被引量:1
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作者 张耀良 沈中建 +3 位作者 钟江 陆晓莉 成功 李汝铎 《上海农业学报》 CSCD 2003年第3期90-92,共3页
对上海市引种的凤果(Solanum muricatum)植株进行的病原物调查发现有较严重的凤果花叶病发生,经研究确认系病毒感染所致。从发病植物中提取得到长度主要为100-250nm,宽度约为10nm的短杆状病毒颗粒,SDS-PAGE电泳显示其外壳蛋白的主成分是... 对上海市引种的凤果(Solanum muricatum)植株进行的病原物调查发现有较严重的凤果花叶病发生,经研究确认系病毒感染所致。从发病植物中提取得到长度主要为100-250nm,宽度约为10nm的短杆状病毒颗粒,SDS-PAGE电泳显示其外壳蛋白的主成分是20kD的蛋白质,变性琼脂糖凝胶电泳和琼脂糖凝胶电泳分析均得到一RNA条带。经比对,该病毒分离物与原产地的凤果花叶病毒特性有一定的差别,暂定名为凤果花叶病毒上海分离物(Pepino Mosaic Virus,PepMV-Sh),其植物病毒学分类地位待定。用纯化的凤果花叶病毒(PepMV)制备了抗血清,建立了ELISA检测方法,并应用于凤果组培苗及大棚植株中病毒病的检测。 展开更多
关键词 凤果 花叶病毒 上海 分离物 鉴定技术 ELISA检测方法
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Morphogenetic Study of Pepino and Other Members of Solanaceae Family
4
作者 Habib Ahmad Ayaz Khan +7 位作者 Khushi Muhammad Muhammad Shahid Nadeem Waqar Ahmad Sajjad Iqbal Aniqa Nosheen Nazia Akbar Israr Ahmad Youxiong Que 《American Journal of Plant Sciences》 2014年第26期3761-3768,共8页
This paper reports the findings regarding morphology, DNA markers and fruit quality of Solanum muricatum L., a newly introduced fruit in Hazara University, Pakistan, and other locally grown members of the Solanaceae f... This paper reports the findings regarding morphology, DNA markers and fruit quality of Solanum muricatum L., a newly introduced fruit in Hazara University, Pakistan, and other locally grown members of the Solanaceae family. In this study, RAPD (Random Amplified Polymorphic NA) based PCR report on phylogenetic affinities of pepino with brinjal, chilies, potato and tomato was also included. Total genomic DNA was isolated and 120 arbitrary decamers were applied to the genomic DNA of all these species. Only five out of the 120 decamers produced 27 polymorphic loci with the range of 400 - 1400 bp. We observed the specificity of markers, and primer B-08 amplified 700 bp locus linked to Solanum muricatum L., (Pepino), which could be used to identify this particular species of this family. Cluster analysis was also performed using the DNAMAN software (version 5.2.2.0) against the bivariate data collected from the products of several decamers. The UPGMA (Unweighted pair Group Method with Arithmetic Mean) analyses depicted three distinct groups, i.e. group I sorted out brinjal-tomato, group II sorted out chili-potato and pepino sorted out into its independent group III. Though on the basis of morphological traits pepino clustered with tomato, its DNA analyses proved it as a distinct species, far more related to the tomato. Moreover a total six parameters in biochemical analysis were studied, which revealed that pepino is a juicy fruit with maximum 93.25% moisture. This study could be helpful to maximize the new crop pepino in Pakistan. 展开更多
关键词 PHYLOGENY GENETIC IDENTITY PCR pepino RAPD
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Bioactive and Some Nutritional Characteristics of Pepino (Solanum muricatum Aiton) Fruit
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作者 M. M. Ozcan D. Arslan 《Journal of Agricultural Science and Technology(B)》 2011年第1期133-137,共5页
关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱 水果 营养特性 生物活性 龙葵 高效液相色谱 矿物元素 有机酸含量
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Serological Detection of Tomato Pepino mosaic virus in Morocco
6
作者 Amal Souiri Saaid Amzazi +2 位作者 Hayat Laatiris Moulay Mustapha Ennaji Mustapha Zemzami 《Journal of Agricultural Science and Technology(B)》 2013年第12期847-852,共6页
关键词 番茄花叶病毒 摩洛哥 血清学检测 ELISA检测 DAS-ELISA 单克隆抗体 杂交瘤技术 马铃薯X病毒
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Pepino mosaic virus antagonizes plant m^(6)A modification by promoting the autophagic degradation of the m^(6)A writer HAKAI 被引量:3
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作者 Hao He Linhao Ge +2 位作者 Zhaolei Li Xueping Zhou Fangfang Li 《aBIOTECH》 CSCD 2023年第2期83-96,共14页
Autophagy plays an active anti-viral role in plants.Increasing evidence suggests that viruses can inhibit or manipulate autophagy,thereby winning the arms race between plants and viruses.Here,we demonstrate that overe... Autophagy plays an active anti-viral role in plants.Increasing evidence suggests that viruses can inhibit or manipulate autophagy,thereby winning the arms race between plants and viruses.Here,we demonstrate that overexpression of an m^(6)A writer from Solanum lycopersicum,SlHAKAI,could negatively regulate pepino mosaic virus(PepMV)infection,inhibit viral RNA and protein accumulations by affecting viral m^(6)A levels in tomato plants and vice versa.The PepMV-encoded RNA-dependent RNA polymerase(RdRP)directly interacts with SlHAKAI and reduces its protein accumulation.The RdRP-mediated decreased protein accumulation of SlHAKAI is sensitive to the autophagy inhibitor 3-methyladenine and is compromised by knocking down a core autophagy gene.Furthermore,PepMV RdRP could interact with an essential autophagy-related protein,SlBeclin1.RdRP,SlHAKAI,and SlBeclin1 interaction complexes form bright granules in the cytoplasm.Silencing of Beclin1 in Nicotiana benthamiana plants abolishes the RdRP-mediated degradation of SlHAKAI,indicating the requirement of Beclin1 in this process.This study uncovers that the PepMV RdRP exploits the autophagy pathway by interacting with SlBeclin1 to promote the autophagic degradation of the SlHAKAI protein,thereby inhibiting the m^(6)A modification-mediated plant defense responses. 展开更多
关键词 pepino mosaic virus HAKAI AUTOPHAGY BECLIN1
原文传递
主成分分析γ-氨基丁酸-壳聚糖涂膜对人参果贮藏品质的影响
8
作者 梁金甜 曾丽萍 +3 位作者 赵文汇 潘艳南 熊雪淇 王晓华 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第1期165-173,共9页
目的探究γ-氨基丁酸(GABA)–壳聚糖涂膜对人参果的保鲜效果。方法将人参果在12℃下贮藏28 d,研究10 mmol/L GABA-壳聚糖涂膜处理对人参果贮藏期间营养品质和生理生化指标的影响。结果与对照组相比,采用GABA-壳聚糖涂膜处理能显著提高... 目的探究γ-氨基丁酸(GABA)–壳聚糖涂膜对人参果的保鲜效果。方法将人参果在12℃下贮藏28 d,研究10 mmol/L GABA-壳聚糖涂膜处理对人参果贮藏期间营养品质和生理生化指标的影响。结果与对照组相比,采用GABA-壳聚糖涂膜处理能显著提高人参果的感官品质,抑制其呼吸作用,降低质量损失率,降低PPO和POD酶活性,维持可溶性固形物和可滴定酸含量,减缓MDA的积累,同时有效保持较高的Vc和总黄酮含量,从而延缓果实软化及品质劣变进程。通过主成分分析(PCA)提取出2个主成分,累计方差贡献率为86.86%,较好地描述了人参果贮藏期间品质的变化。此外,经PCA分析发现,贮藏28 d时处理组的果实品质与贮藏14~21 d时对照组的果实品质较为接近,进一步证实GABA-壳聚糖处理有助于人参果贮藏品质的稳定。结论采用GABA-壳聚糖涂膜处理能够延缓人参果采后软化、褐变及衰老进程,从而提高果实的贮藏期。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 涂膜 人参果 主成分分析
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基于转录组和代谢组解析香瓜茄果实类黄酮代谢差异 被引量:2
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作者 司诚 杨世鹏 +2 位作者 孙祝 张广楠 钟启文 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2023年第1期53-62,共10页
为了解香瓜茄果实主要类黄酮成分以及不同栽培种间类黄酮物质的代谢差异,以我国当前主栽的淡椭圆形果实(LOF)和甜圆形果实(SRF)2个香瓜茄栽培种类型为对象,对成熟果实进行转录组和代谢组联合分析。结果表明,香瓜茄果实中类黄酮组分共鉴... 为了解香瓜茄果实主要类黄酮成分以及不同栽培种间类黄酮物质的代谢差异,以我国当前主栽的淡椭圆形果实(LOF)和甜圆形果实(SRF)2个香瓜茄栽培种类型为对象,对成熟果实进行转录组和代谢组联合分析。结果表明,香瓜茄果实中类黄酮组分共鉴定出9类二级代谢产物,41种三级代谢产物,黄酮醇含量最高。具有显著差异的代谢物有21种,主要分布在黄烷醇类、黄酮碳糖苷等6类二级代谢物质中。LOF的二氢黄酮、黄烷醇类、异黄酮的含量高于SRF,而黄酮醇等其他类黄酮化合物则在SRF中含量较高。RNA-seq分析共鉴定出与类黄酮代谢相关的基因503条,其中类黄酮合成通路上游的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂醇脱氢酶(CAD)、黄烷酮-3-羟化酶(F3H)等关键基因表达在LOF中较SRF均上调,而黄酮醇合成酶基因(FLS)表达则在SRF中高于LOF。根据转录组的结果,4个类黄酮合成酶的表达趋势与RT-PCR的检测结果一致。研究结果表明,在不同香瓜茄资源LOF和SRF中存在大量的类黄酮化合物及其合成酶基因,但不同类黄酮成分及其合成代谢相关酶在不同资源含量均存在差异。 展开更多
关键词 香瓜茄 类黄酮 转录组 代谢组
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基于MaxEnt模型预测青海地区露地栽培香瓜茄适生区
10
作者 侯智超 王丽慧 +6 位作者 张广楠 司诚 田雪珂 孙祝 邵登魁 杨世鹏 马本霞 《青海农林科技》 2023年第2期51-58,68,共9页
本研究采用ArcGIS结合MaxEnt模型预测香瓜茄适生区,预测结果AUC值为0.949。影响香瓜茄分布的主要气候因子为:季节性温度变化标准差、年均温、最冷季度平均温度、海拔、昼夜温差与年温差比值,气候因子累计贡献率为87.6%。香瓜茄潜在适生... 本研究采用ArcGIS结合MaxEnt模型预测香瓜茄适生区,预测结果AUC值为0.949。影响香瓜茄分布的主要气候因子为:季节性温度变化标准差、年均温、最冷季度平均温度、海拔、昼夜温差与年温差比值,气候因子累计贡献率为87.6%。香瓜茄潜在适生区为云贵高原云南省、黄土高原河西走廊和青海地区低海拔地区,主要海拔分布范围在1000-2000m,总适生区面积占国土面积的20.09%,占青海省总面积的17.32%。2050-2070年,香瓜茄的潜在区将有所增加,但主要潜在分布中心并不会大规模迁移。 展开更多
关键词 香瓜茄 MAXENT 适生区 环境因素
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低糖人参果果脯、果酱的研制 被引量:13
11
作者 张彧 朱蓓薇 董秀萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期54-56,共3页
确定了低糖人参果果脯、果酱的生产工艺及质量标准。重点在硬化护色工艺和糖渍工艺 ,硬化护色液组成为明矾 3%、氯化钙 0 5 %、亚硫酸钠 0 0 0 5 %;糖渍液组成为淀粉糖浆 40 %、蔗糖 6 0 %,三次浸糖浓度分别为 30 %、40 %、5 0 %。
关键词 人参果 果脯 果酱 低糖 生产工艺 质量标准 护色 硬化
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3种茄科蔬菜相互嫁接的综合效应探讨 被引量:10
12
作者 张子学 侯喜林 范进展 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期16-19,共4页
将番茄、茄子、香瓜茄进行互接 ,结果表明 :3种茄科蔬菜之间互接成活率均在 85 %以上。以番茄为砧木能促进茄子接穗的茎、叶生长 ,增强叶片的光合强度 ,降低脯氨酸含量 ,提高果实的产量和品质 ;以茄子和香瓜茄为砧木 ,随着生育进程 ,对... 将番茄、茄子、香瓜茄进行互接 ,结果表明 :3种茄科蔬菜之间互接成活率均在 85 %以上。以番茄为砧木能促进茄子接穗的茎、叶生长 ,增强叶片的光合强度 ,降低脯氨酸含量 ,提高果实的产量和品质 ;以茄子和香瓜茄为砧木 ,随着生育进程 ,对接穗营养器官和生殖器官的生长有明显的抑制作用 ,光合强度和产量极显著下降。其嫁接亲和性强弱依次是 :番茄茄子、番茄香瓜茄、茄子香瓜茄。因此 。 展开更多
关键词 茄科蔬菜 相互嫁接 综合效应 番茄 茄子 香瓜茄 嫁接成活率 嫁接亲和性
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人参果果醋饮料的研制 被引量:12
13
作者 王治同 林柯 +1 位作者 刘宇 文连奎 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期307-310,共4页
目的:以人参果为原料研制人参果果醋饮料。方法:通过酒精发酵、醋酸发酵和饮料调配等工艺处理,制取人参果果醋饮料。结果:通过正交试验确定醋酸发酵的工艺条件为pH4.0、发酵温度30℃、发酵时间6d、醋酸菌接种量7%;人参果果醋饮料的配方... 目的:以人参果为原料研制人参果果醋饮料。方法:通过酒精发酵、醋酸发酵和饮料调配等工艺处理,制取人参果果醋饮料。结果:通过正交试验确定醋酸发酵的工艺条件为pH4.0、发酵温度30℃、发酵时间6d、醋酸菌接种量7%;人参果果醋饮料的配方为果醋原液添加量10%、果醋液含糖量12%、食盐添加量0.4%。结论:本实验所得工艺可制得营养丰富、酸甜适口的人参果果醋饮料。 展开更多
关键词 人参果 果醋饮料 发酵
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人参果酒酿造中酿酒酵母的选择 被引量:10
14
作者 苏凤贤 曹旭峰 +1 位作者 汪峰 李彩霞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期130-135,共6页
以人参果为原料进行发酵研究,通过考察不同酿酒酵母以及不同酵母添加量对人参果酒各种理化指标的影响,最终筛选出酿造人参果酒最适宜的酵母为葡萄酒酵母,其最适添加量为5%,在此条件下发酵的人参果酒酒度达20%,可溶性固形物残留量为7%。... 以人参果为原料进行发酵研究,通过考察不同酿酒酵母以及不同酵母添加量对人参果酒各种理化指标的影响,最终筛选出酿造人参果酒最适宜的酵母为葡萄酒酵母,其最适添加量为5%,在此条件下发酵的人参果酒酒度达20%,可溶性固形物残留量为7%。陈酿后酒液色泽金黄,口感醇厚,无明显悬浮物和沉淀物。 展开更多
关键词 果酒 人参果酒 酿酒酵母
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TMV、PVM和CMV干扰载体构建及对人参果遗传转化 被引量:7
15
作者 高宜峰 张菲菲 +3 位作者 张金文 陆艳梅 魏桂民 马廷蕊 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期44-51,共8页
人参果是以营养器官繁殖为主的多年生草本植物,连年种植易造成多种病毒病积累。为了寻求一种能同时抵御多种病毒病的方法,本试验以危害人参果的3种主要病毒为研究对象,根据GenBank中烟草花叶病毒(TMV)P126基因、马铃薯M病毒(PVM)CP基因... 人参果是以营养器官繁殖为主的多年生草本植物,连年种植易造成多种病毒病积累。为了寻求一种能同时抵御多种病毒病的方法,本试验以危害人参果的3种主要病毒为研究对象,根据GenBank中烟草花叶病毒(TMV)P126基因、马铃薯M病毒(PVM)CP基因和黄瓜花叶病毒(CMV)2b蛋白基因序列,利用E-RNAi网站提供的分析软件,筛选出含有较多有效小干扰RNA[siRNA,19 nt]的长dsRNA(Long dsRNA)片段作为RNAi的靶序列。用重叠延伸PCR方法将三个靶标片段融合在一起,构建了一种具有内含子(intro)的反向重复结构和嵌合基因的植物RNAi表达载体pCEIHFR。将pCEIHFR通过冻融法导入农杆菌LBA4404并转化人参果,经过草甘膦筛选和PCR检测,确认其中的24株为转基因阳性植株。 展开更多
关键词 烟草花叶病毒 马铃薯M病毒 黄瓜花叶病毒 ihpRNA 转基因人参果
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人参果营养成分、采后生理及贮藏保鲜方式研究进展 被引量:5
16
作者 杨世鹏 蒋晓婷 +3 位作者 许盼盼 谭龙 李江 钟启文 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1447-1456,共10页
人参果又名香瓜茄,新鲜的人参果水分含量高,且富含矿物质、维生素及多酚类抗氧化活性物质,但采后易发生病原菌侵染及褐变,因此采后保鲜是人参果产业亟待解决的问题。本综述从人参果的营养物质、酚类物质及抗氧化能力等进行概述。对人参... 人参果又名香瓜茄,新鲜的人参果水分含量高,且富含矿物质、维生素及多酚类抗氧化活性物质,但采后易发生病原菌侵染及褐变,因此采后保鲜是人参果产业亟待解决的问题。本综述从人参果的营养物质、酚类物质及抗氧化能力等进行概述。对人参果采后果实颜色、呼吸作用、碳水化合物和质地变化等影响果实采后生理特性的关键因子做了详细介绍,并对采后低温、气调及其他贮藏保鲜处理方式进行综述。同时指出人参果在营养成分开发和贮藏保鲜中存在的问题并对今后研究作了展望。 展开更多
关键词 人参果 营养成分 抗氧化物质 贮藏保鲜方式
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人参果酶法提汁工艺优化 被引量:6
17
作者 苏凤贤 苟亚峰 +1 位作者 王玉芳 张芬琴 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期198-203,共6页
以人参果为原料,利用SAS9.2软件进行响应面设计,优化人参果酶法提汁工艺。结果表明,果胶酶起始pH值和其用量的一次项以及起始pH值和酶解温度的交互项均具有极高的显著性(P<0.01)。岭脊分析寻优得到人参果酶法提汁优化工艺为:起始pH 4... 以人参果为原料,利用SAS9.2软件进行响应面设计,优化人参果酶法提汁工艺。结果表明,果胶酶起始pH值和其用量的一次项以及起始pH值和酶解温度的交互项均具有极高的显著性(P<0.01)。岭脊分析寻优得到人参果酶法提汁优化工艺为:起始pH 4.1,酶解温度46℃,酶解时间82 min,果胶酶用量0.551 g/kg。在此优化条件下,验证值达7.79,与优化目标值基本相符,重复性试验结果较好。验证试验结果表明,所建立的模型能较好地预测试验结果。 展开更多
关键词 人参果 果胶酶 可溶性固形物含量 提汁工艺 响应面法 岭脊分析
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马槟榔MBLⅡ基因重组及果实特异表达载体构建 被引量:6
18
作者 张菲菲 彭治云 +3 位作者 张金文 任丽蓉 李瑛 王旺田 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期49-54,62,共7页
根据马槟榔(MBLⅡ)甜蛋白核酸序列及相应氨基酸序列的结构及功能预测,采用基因重迭延伸技术在编码A链和B链的序列间插入连接多肽LP4/2A,对MBLⅡ基因进行亚克隆并构建重组体.结果表明:试验克隆全长乙烯应答果实特异性E8启动子,构建了含... 根据马槟榔(MBLⅡ)甜蛋白核酸序列及相应氨基酸序列的结构及功能预测,采用基因重迭延伸技术在编码A链和B链的序列间插入连接多肽LP4/2A,对MBLⅡ基因进行亚克隆并构建重组体.结果表明:试验克隆全长乙烯应答果实特异性E8启动子,构建了含除草剂抗性基因bar的E8启动子驱动的重组MBLⅡ基因植物表达载体pCA-E8-Mab,为实现甜蛋白基因在人参果果实中特异表达及改善风味奠定了基础. 展开更多
关键词 人参果 马槟榔甜蛋白 基因重组 LP4/2A E8启动子 植物表达载体
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8种杀虫剂对温室茄瓜蓟马的防治效果研究 被引量:14
19
作者 梁关生 程东美 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4585-4586,共2页
[目的]筛选出对温室茄瓜蓟马药效较好的药剂。[方法]8种杀虫剂稀释后,采用喷雾法对温室茄瓜蓟马进行药效试验。[结果]药后1 d,虫螨腈的防效达到50.87%,与其他处理的差异性显著;药后3 d,虫螨腈的防效达到74.11%,哒螨灵的防效达到69.20%,... [目的]筛选出对温室茄瓜蓟马药效较好的药剂。[方法]8种杀虫剂稀释后,采用喷雾法对温室茄瓜蓟马进行药效试验。[结果]药后1 d,虫螨腈的防效达到50.87%,与其他处理的差异性显著;药后3 d,虫螨腈的防效达到74.11%,哒螨灵的防效达到69.20%,两者差异性不显著,但与其他处理间差异性显著;药后7 d,虫螨腈的防效达到91.61%,哒螨灵的防效达到92.88%,两者差异性不显著,但与其他处理差异性显著。[结论]虫螨和腈哒螨灵的药效较好,是防治温室茄瓜蓟马优秀药剂。 展开更多
关键词 茄瓜 蓟马 虫螨腈 药效
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人参果采后聚乙烯膜包装贮藏研究 被引量:3
20
作者 赵继荣 雒淑珍 +3 位作者 张肖凌 杨义荣 韩钟英 王致和 《北方园艺》 CAS 北大核心 2011年第15期198-200,共3页
以人参果为试材,设计自然贮藏和聚乙烯膜包装贮藏2种方式,研究聚乙烯膜包装贮藏下,对人参果失重率、可溶性固形物含量、腐烂率和病斑面积扩展速率的影响,为人参果贮藏中提供方便的贮藏技术。结果表明:聚乙烯膜包装处理明显的抑制了人参... 以人参果为试材,设计自然贮藏和聚乙烯膜包装贮藏2种方式,研究聚乙烯膜包装贮藏下,对人参果失重率、可溶性固形物含量、腐烂率和病斑面积扩展速率的影响,为人参果贮藏中提供方便的贮藏技术。结果表明:聚乙烯膜包装处理明显的抑制了人参果采后的失重率上升,提高人参果贮藏9d内的可溶性固形物含量,能降低病果率,其中包装1个果实较包装多个果实抑制了腐烂率增加和病斑面积扩展有最佳效果。表明人参果采后常温贮藏应采取聚乙烯膜包装,且以单果包装最佳。 展开更多
关键词 人参果 聚乙烯膜包装 贮藏
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