Application of Mass Spectrometry (MS)-coupled Techniques in Pesticide Residue Detection

Pesticide residue detection is an important work to ensure the quality safety of agricultural products.In the process of agricultural production,in order to prevent and control agricultural diseases and pests,a certain amount of pesticides need to be used.However,if pesticides are used excessively,there will be certain pesticide residues in crops and related products.Therefore,it is necessary to do a good job in pesticide residue detection.The gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)and liquid chromatography-mass spectrometry(LC-MS)detection methods have good results and can effectively detect pesticide residues in related products.This paper reviewed and analyzed the application of GC-MS and LC-MS in pesticide residue detection,and proposed optimization measures based on practical experience,hoping to provide reference for relevant scholars.

荧光方法在酶抑制农药残留快速检测中的研究进展

农药残留污染是农产品质量安全的首要关注因子,基于大型仪器的实验室检测模式难以匹配检测时效性需求。基于乙酰胆碱酯酶活性抑制的农药残留快速检测方法(酶抑制法)具有操作便携、检测速度快等优势,已成为农产品质量安全的常用筛查手段。囿于常规可见光比色法性能,传统的酶抑制法在检测灵敏度方面受到制约,这限制了其进一步的发展。荧光方法利用特征的激发/发射光谱,可以有效降低非特异性干扰,因此将荧光信号作为数据采集技术是改善酶抑制法灵敏度缺陷的有效手段。本文重点介绍了荧光方法在酶抑制农药残留快速检测中的信号响应模式,包括单酶-荧光材料响应、多酶级联响应和酶活性靶向小分子荧光探针响应,还分别总结了不同方法的目标物响应机制、检测效果及应用现状,最后对酶抑制农药残留快速检测的发展方向进行了展望。

一步式农药残留快速检测集成卡制备及应用

有机磷(OP)和氨基甲酸酯(CM)类农药的过量施用严重威胁人类的安全和健康,其检测受到复杂操作的限制。利用数字化控制的喷墨打印技术,并基于胆碱酯酶抑制法,构建了OP和CM类农药广谱、快速一步法检测方法。试验结果表明,该检测卡检测快速、灵敏度高、稳定性好和重复性高,适合多种场合实时检测,在即时检验(POCT)中表现出较大的应用潜力。

改良QuEChERS方法结合超高效液相色谱串联质谱测定茶树组织中的双丙环虫酯和代谢物M440I007

双丙环虫酯是一种新型生物源杀虫剂,2023年在我国登记用于茶树中茶小绿叶蝉的防治。建立了改良QuEChERS法结合超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定茶树组织中双丙环虫酯及其代谢物M440I007的分析方法。茶树根、茎、叶经水和乙腈提取,N-丙基乙二胺(PSA)、羟基化多壁碳纳米管(MWCNT-OH)和石墨化炭黑(GCB)净化,目标物用UPLC-MS/MS多反应监测模式(MRM)测定,基质匹配标准曲线外标法定量。在0.002~5.000 mg·L^(-1)范围内,两种化合物的线性关系良好,决定系数(R^(2))>0.999 5。在0.005~2.000 mg·kg^(-1)的添加水平下,两种化合物的回收率为78.3%~106.0%,相对标准偏差(RSD)≤12.85%,方法的定量限(LOQ)和检出限(LOD)分别为0.005 mg·kg^(-1)和0.002 mg·kg^(-1)。采用该方法,测得盆栽施药处理土壤培养7 d的茶苗组织中双丙环虫酯的分布为根(0.102 mg·kg^(-1))>茎(0.078 mg·kg^(-1))>叶(0.007 mg·kg^(-1)),其转运因子TFroot-stem和TFstem-leaf均小于1,代谢物M440I007的残留水平均在定量限以下。本研究建立的方法成本低、准确度和灵敏度高,可为进一步研究双丙环虫酯和M440I007在茶树中的吸收传导行为提供技术基础。

食品检验检测中的残留农药快速检测方法研究

食品农药残留是一个严重的食品安全问题。因此,开发快速、准确的食品农药残留检测方法至关重要。基于此,本文分析了当前食品检验中残留农药快速检测方法,旨在为食品安全监管提供参考。

酶抑制率法检测蔬菜中农药残留

采用酶抑制率法对7个大类、31个品种1 025批次蔬菜样品进行快速检测,以了解蔬菜农药残留现状。结果显示,1 025批次样品农药残留均未实际超标,但有49个批次疑似超标,占总检测批次的4.8%,其中油菜疑似超标率最高,为16.7%。酶抑制率法具有操作简便、成本低廉、灵敏度高和检测速度快等特点,适用于基层蔬菜农药残留快速检测。

食品农药残留检测中的化学分析技术

随着现代农业的发展,农药的使用日益普遍,但农药残留问题日益凸显,引起了人们的广泛关注。农药残留检测是确保食品安全的重要手段,其中化学分析技术发挥着关键作用。本文简要概括食品农药残留检测中化学分析技术的原理、应用,包括波谱法、色谱法、色谱-质谱联用法、毛细管电泳、免疫分析技术等,并展望其发展趋势。

农药残留检测技术在食品检测中的应用分析

农药残留检测能够有效保障消费者的健康,在食品安全中起着至关重要的作用。基于此,本文分析了食品检测中常用的农药检测技术原理及适用范围,并探讨了农药残留检测技术在食品检测中的应用,以期为人们创造更加安全的食品环境。

陕南地区茶叶农药残留状况调查与分析

为了解陕南地区茶叶农药残留现状,在陕南地区采集了160份茶叶样品,采用QuEChERS-气相色谱-串联质谱法检测了50种农药残留,依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)进行判定。结果表明,160份陕南地区茶叶样品中,共检出农药残留72份,检出率为45.0%,超标样品2份,超标率为1.25%。共检出26种农药,以拟除虫菊酯类农药和有机杂环类农药为主,检出率最高的是氯氟氰菊酯。检出禁用农药3种,分别是六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇,检出禁止在茶叶上使用的农药4种,分别是水胺硫磷、氰戊菊酯、氧乐果、乐果。检出的禁限用农药中,水胺硫磷和氧乐果超标。红茶农药残留检出率高于绿茶,且具有统计学差异,不同包装类型和不同等级茶叶农药残留检出率均不存在统计学差异。总体而言,陕南地区茶叶农药残留检出率较高,农药混合使用现象普遍,但农药残留水平不高,仅有个别样品超标,总体合格率较高,部分茶叶存在被禁限用农药污染的可能,应加强禁限用农药的管理,提升当地茶叶质量安全。

食品农药残留检测方法的优化与准确性提升研究

本研究针对食品农药残留检测方法的优化与准确性提升进行了深入探讨。通过对现有检测方法的梳理与分析,结合实验室研究和实际应用情况,提出了一系列优化措施,包括样品前处理技术的改进、检测仪器的升级、分析方法的优化等。实验结果表明,这些优化措施有效提高了农药残留检测的准确性和灵敏度,为食品安全监管提供了有力支持。

中药材农药残留检测技术研究现状及展望

中药材产业是中华民族原创的具有悠久历史的传统产业,中药材在人类与疾病的抗争史上作出了重大贡献。近年来,中药材中检出农药残留的事件时有发生,严重影响我国中药材的安全及其走向国际市场。为此,从中药材农药残留现状、农药残留检测前处理技术、农药残留检测方法等方面进行综述,对我国中药材农药残留原因进行剖析,并提出相应的建议,旨在为开展中药材农药残留检测等相关研究工作提供参考。

农药残留标准体系建设的中国路径:从零到万的跃迁与未来展望

农药残留限量与检测方法,是食品安全国家标准重要组成部分。本文系统回顾并分析了中国农药残留标准体系建设的历史演变与显著成效,聚焦标准数量的从零到万、检测方法的从繁到简、技术规范的从无到有、立足国内迈向国际的跃迁历程,展示了农残标准体系的中国特色发展路径,同时还阐述了农残体系发展的科学基础和技术要素,提出了未来体系建设的发展设想及努力方向,以期为保障我国食品安全、提升农业绿色转型、推动国际标准接轨提供参考。

农产品中农药残留检测方法应用存在的问题与改进策略

随着人们对食品安全的关注日益增加,农产品中农药残留的检测变得愈发重要。本文系统分析了农药残留检测方法应用过程中存在的问题,如仪器精度局限性、样本处理技术缺陷和检测标准适用性不足等,并针对这些问题提出了相应的改进策略,如提升检测设备精度、创新样本处理技术和完善检测标准体系等。通过这些策略的实施,可有效提高农药残留检测的准确性、灵敏度和效率,为保障农产品质量安全提供助力。

我国猕猴桃主产区农药残留现状、检测方法及建议措施

近年来,猕猴桃产业发展迅速,已成为主产区农民增收的支柱产业。然而,猕猴桃生产过程中的病虫害对其产量和质量造成了影响,对产业发展造成了阻碍。本文对猕猴桃病虫害发生及农药使用情况、主产区猕猴桃农药残留现状、主要的农药残留检测方法等内容进行了总结并提出建议措施,以期为猕猴桃生产中病虫草害防控、产品质量安全、产业绿色健康发展提供参考。

辣椒生产中农药使用现状及残留检测方法研究进展

辣椒是我国重要的经济作物,具有良好的生长适应性,在全国很多地区均有种植。辣椒在种植过程中容易发生多种病虫害,通常使用农药进行防治,但农药使用后残留量的高低直接影响辣椒的质量安全。本文对辣椒生产中常见的病虫害种类、农药品种、农药残留特征以及农药残留色谱质谱检测方法进行综述,分析辣椒生产中面临的农药残留问题并提出建议,以期为辣椒生产安全和产业发展提供理论参考。

食品检验检测中残留农药快速检测方法研究

为了提升食品安全性,本文阐述残留农药的危害、残留农药检测方法的分类,分析基于免疫分析技术的残留农药快速检测方法以及基于传感技术的残留农药快速检测方法,并对比与评价残留农药快速检测方法的性能与适用性,展望快速检测方法的发展趋势,以期为相关人员提供参考。

枸杞中烯啶虫胺的残留检测方法及稳定性研究

以枸杞为研究对象,建立了烯啶虫胺在枸杞上的残留检测方法。采用甲醇对样品中的烯啶虫胺进行提取,经PSA和C18净化后,采用高效液相色谱串联质谱仪进行检测,并用外标法定量。结果表明,在0.01~1.00mg·L^(-1)的范围内,农药的线性关系良好,相关系数大于0.999。在0.01、0.10、1.00 mg·kg^(-1)3个添加水平下,烯啶虫胺在枸杞中的平均回收率为73.1%~86.1%,相对标准偏差为2.6%~6.7%,方法定量限为0.01 mg·kg^(-1)。在-18℃、储藏时间为11个月的试验期间,烯啶虫胺在枸杞基质中的降解率均小于30%。该方法精确度高、精密度好,是一种较为实用的分析方法。

浅析气相色谱仪测定农药时灵敏度低的原因及解决方法

气相色谱仪系统组成结构复杂,子系统较多,故障定位及排障难度较大,需要相关人员不断从维护保养工作中总结经验,以缩短故障解决时间,提高排障效率。基于此,本文分析了气相色谱仪在检测农药残留时灵敏度低的原因,并提出相应的解决办法,旨在提高仪器灵敏度的同时保障检测结果的准确性。

食品中农药残留的智能检测方法分析

农药残留是影响食品安全的一个常见因素,做好农药残留检测工作是保证食品安全的重要途径。本文介绍了食品农药残留的类型及危害,指出食品农药残留检测的重要意义,并从智能检测方法、智能检测工具、智能数据处理3个方面详细阐述了食品中农药残留的智能检测方法,旨在加快农药残留检测方法的更新升级,提高农药残留的检测效率和智能化程度,为消费者提供安全的食品。

食品安全检测中基于高效液相色谱-质谱联用技术的农药残留分析研究

本文研究了基于高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)的农药残留分析方法。通过对HPLC-MS技术的基本原理、样品的制备及前处理方法以及具体应用进行全面的探究,旨在为食品安全保驾护航。