黄孢原毛平革菌低温产酶条件优化及酶学性质研究

以酶活力为评价指标,对白腐真菌产酶条件进行优化,并对其部分酶作用特性进行了研究。结果表明:该菌10℃条件下产LiP、MnP和Lac的最佳碳源是葡萄糖;最佳氮源是牛肉膏;最佳培养时间为72h～108h。LiP、MnP和Lac的最适反应pH值范围均为4.4～4.8,最适底物浓度为0.8 mmol/L～1.2mmol/L;金属离子Cu2+、Ca2+对LiP、MnP和Lac有激活作用,Fe2+对3种酶活有一定的抑制作用;而Na+则完全抑制LiP的活性,Zn2+、Mg2+对3种酶活影响不大。

黄孢原毛平革菌低温产酶条件优化及酶学性质研究

以酶活力为评价指标，在10℃对黄抱原毛平革菌产酶条件进行优化，并对其部分酶作用特性进行了研究．结果：该菌在10℃下产LiP、MnP和Lac的最佳碳源是葡萄糖，最佳氮源是牛肉膏，最佳培养时间是72～108h．LiP、MnP和Lac的最适反应pH范围均为4．4～4．8，最适底物浓度是0．8～1．2mmol／L；金属离子Cu2＋，Ca2＋对LiP、MnP和Lac有激活作用．Fe2＋对三种酶活有一定的抑制作用；而Na＋则完全抑制LiP的活性，Zn2＋、Mg2＋对三种酶活影响不大．