响应面法优化微波膨化鱼糜制品料坯配方的研究

以冷冻鱼糜为主要原料,通过单因素实验,考察淀粉种类、淀粉添加量、食盐添加量、膨松剂添加量、蛋清粉添加量对微波膨化鱼糜制品料坯的凝胶强度、膨化度、质构特性、感官评分的影响;采用Plackett-Burman试验筛选确定影响料坯品质的关键因素,通过Box-Behnken试验设计和响应面方差分析优化了微波膨化鱼糜制品料坯的最佳配方。结果显示,最适合添加到微波膨化鱼糜制品料坯中的淀粉种类是糯米淀粉,食盐添加量、糯米粉添加量和复配膨松剂添加量是影响料坯品质的主要影响因素。微波膨化鱼糜制品料坯的最佳配方为:以鱼糜质量为基准,食盐添加量2.16%、糯米粉添加量6.26%、复配膨松剂添加量0.49%、蛋清粉添加量0.9%,在此条件下料坯的凝胶强度为16729.33±270.72 g·mm,感官评分为85.8±0.84,与预测值无显著性差异(P>0.05)。研究为新型鱼糜制品的开发提供了参考依据。

羟丙基胍胶压裂液重复利用技术研究

针对南泥湾采油厂压裂施工后返排液多、处理费用高,研究了羟丙基胍胶压裂液重复利用技术.首先,以羟丙基胍胶为稠化剂,硼砂为交联剂,缓释型SS-1为破胶剂制备可重复利用的压裂液基液.然后在40℃条件下,优化重复利用时破胶液与基液的混合比例,以及向混合液中加入交联剂、破胶剂和交联促进剂的量,满足现场施工60 s内交联、3 h后破胶的要求.通过室内实验确定了重复利用压裂液体系最佳配方:破胶液与基液混合体积比为1∶3,加入交联剂硼砂质量分数0.035%～0.045%,缓释型破胶剂SS-1质量分数0.25%～0.35%,交联促进剂质量分数0.03%～0.06%.性能评价结果表明,该压裂液体系具有良好的流变性和抗剪切性,滤失量小,破胶彻底和残渣低等优良性能,实现了压裂液的重复利用.

当归和黄芪的比例变化对当归补血汤活性成分含量的影响

目的:通过研究当归、黄芪的比例变化对当归补血汤活性成分含量的影响探讨当归补血汤中当归、黄芪配伍比例的合理性。方法:利用高效液相色谱法和比色法,测定了当归和黄芪配伍比例分别为:1:1,1:3,1:5,1:7,1:10的当归补血汤中阿魏酸、藁本内酯、黄芪甲苷、芒柄花素、毛蕊异黄酮及总多糖的含量。结果:在5个比例的当归补血汤中,李东垣的经其方当归、黄芪(1:5)中阿魏酸、黄芪甲苷、芒柄花素、毛蕊异黄酮及总多糖的含量最高。结论:当归补血汤中当归和黄芪1:5的配伍是合理的,应该遵循古人的用药经验。

苏云金杆菌和白僵菌可湿性粉剂研制及杀虫毒力测定

以苏云金杆菌和白僵菌为有效成分制成混配菌剂,采用高效小型粉碎机将筛选的助剂及原药混匀,在测定助剂对微生物活体的生物活性、制剂性能影响的基础上,进行混配菌剂助剂的筛选。通过生物测定筛选获得最佳混配比例,并将其加工成可湿性粉剂。结果表明:苏云金杆菌库斯塔克亚种和球孢白僵菌最佳混配质量比为3∶1,润湿分散剂为1%Morwet EFW、3%SDS、9%Morwet D425、9%TERSPERSE 2020;紫外保护剂为0.3%黄原胶,以凹凸棒土为载体补足100%。以此配方制备的混配菌剂的质量悬浮率72.73%,孢子悬浮率75.13%,润湿时间<1min,平均粒度为13.76μm。苏云金杆菌和白僵菌可湿性粉剂中各指标符合商品制剂的标准,对黄褐天幕毛虫毒力分别高于苏云金杆菌和白僵菌可湿性粉剂单剂,是一种具有高杀虫活性、持效期长、环境友好型绿色农药。

南方鲇的营养学研究:饲料的最适蛋白质含量

设计了 6个不同蛋白质水平 (39.9% ,43.7% ,46.8% ,51 .6% ,55.7% ,59.1 % )的等能饲料 ,采用室内循环水养殖系统 ,在水温为 2 7.5± 0 .2℃的条件下对南方鲇幼鱼进行了 43d的生长实验。结果显示 :随饲料蛋白质含量的升高 ,特殊体重生长率 (SGR)、饲料干物质转化率 (FCEdm)、蛋白质转化率 (FCEp)、能量转化率 (FCEe)和蛋白质效率 (PER)均产生了显著的差异 (P <0 .0 5) ;干物质摄食率 (RLdm)与饲料蛋白质含量负相关 (r=- 0 .62 ,P <0 .0 1 ) ;蛋白质摄食率 (RLp)与饲料蛋白质含量正相关 (r=0 .96,P <0 .0 1 ) ;能量摄食率 (RLe)不受饲料蛋白质含量的影响 (P >0 .0 5)。通过讨论提出南方鲇饲料的最适蛋白质含量为 47%～ 51 %。

黄颡鱼饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比

采用3×3因子试验法设计了3种不同蛋白质水平(36%、37 5%、39%)及能量蛋白比水平(37、38、39kJ/g蛋白)的9种试验饲料,以体重为(11 65±0 85)g的黄颡鱼PseudobagrusfulvidracoR 为养殖对象,在水温为(24 0±0 5)℃的室内恒温循环水养殖系统中进行为期68d的生长试验。结果表明,饲料中蛋白质含量与能量蛋白比对黄颡鱼的生长和消化率的影响显著,其中以8号饲料(蛋白质39 13%,能量蛋白比38 23kJ/g蛋白)的养殖效果和饲料干物质的消化率为最好。对饲料中蛋白质含量、能量蛋白比与增重率、饲料系数、特定生长率、蛋白质效率、饲料干物质的表观消化率、脂肪的表观消化率指标进行回归分析,结果表明,黄颡鱼人工配合饲料中适宜的蛋白质含量为37 58%～39 02%,适宜的能量蛋白比(C/P)为38 29～39 23kJ/g蛋白。

克氏螯虾饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比研究

采用3×3因子试验法，设计了3种不同蛋白质水平（26％、29％、32％）及能量蛋白比水平（36、40、44kJ／g）的9种试验饲料，对体重（2．39±0．37）g的克氏螯虾（Procambarus clarkii）的适宜蛋白质含量及其蛋白能量比进行了研究，生长试验期42d。结果表明，克氏螯虾幼虾配合饲料中适宜蛋白质含量为29．49％～32．24％，饲料的适宜能量蛋白比范围为34．67～37．46kJ／g；当试验饲料蛋白质含量为31．86％，能量蛋白比为35．85kJ／g时，试验虾获得最大增重率、最低的饲料系数、最高的蛋白质效率及最大的特定生长率。

用导电率研究Cu-Cr-Zr-Y合金的相变动力学

通过测量Cu-Cr-Zr-Y合金时效过程中的导电率变化和导电率与时效析出相的转变量之间的内在关系,计算出时效过程中析出相的转变比率,并确定了不同温度下描述时效析出相转变比率与时效时间关系的Avrami经验方程。在此基础上,确定了一定温度下导电率随时效时间变化的导电率方程。同时用固态热分解反应机理的微分方程,验证了用Avrami经验方程来描述合金的析出过程是正确的。

饲料中不同能量蛋白比和维生素添加量对罗非鱼生长的影响

比较不同能量蛋白比饲料和不同维生素添加量对罗非鱼生长的影响，同时观察不同浮游生物含量的土池和水泥池中饲料维生素含量的变化与罗非鱼生长的关系。结果表明：随着饲料中能量蛋白比的增加，罗非鱼生长速度和饲料效率有下降的趋势，罗非鱼幼鱼的合适能量蛋白比为39．62～48．29kJ·g^-1，饲料中蛋白质水平28％～31％为宜。在水泥池中浮游生物含量比较少的情况下，饲料中维生素含量对罗非鱼生长影响很大，并有随着饲料中维生素添加量的增加，生长速度提高。

季节冻土区长期交通荷载下公路路基永久变形特性

为研究季冻区公路路基在长期交通荷载作用下永久变形的累积规律,首先基于室内试验获取的路基融土永久应变经验公式,提出季节冻土区路基永久变形计算步骤;并通过建立的基层-路基-地基有限元模型,研究汽车轴型、后轴轴重、行车速度和路基融化厚度对正常期和春融期路基应力比和永久变形的影响.计算结果表明:正常期路基的应力比随着埋深的增加逐渐减小,融化路基应力比较正常期大,冻结路基内较正常期小;六轴汽车产生的永久变形大于其他4种轴型汽车;路基内的应力比和永久变形随后轴轴重和路基冻融影响厚度的增加而显著增大;行车速度越低,路基内应力比和永久变形越大.据此提出了季节冻土区长期公路交通荷载作用下路基永久变形预测公式.

配饵中能量蛋白比与中华绒螯蟹生长之间的关系

在水族箱中 ,用体重 19～ 2 5g的中华绒螯蟹 (Eriocheirsinensis)对配饵中蛋白质的能蛋比与蟹生长之间的关系进行了研究。蛋白质设定为 36 %、4 0 %和 4 4 % 3个水平 ,能蛋比设定了 4 0、4 5和 50kJ/kg 3个水平 ,每个水平各有 6个重复。结果表明 ,配饵中的粗蛋白含量和能量蛋白比与蟹体生长、蛋白增加量和饲料系数存在着显著的相关关系 (P <0 .0 5) ,蟹体的生长、SGR和PER随饲料中蛋白质含量的增加和能蛋比下降呈上升趋势 ,饲料系数则下降。当粗蛋白含为 4 4 % ,能蛋比为 4 5kJ/kg时 ,可获最大生长和饲料效率。因而 。

花魔芋实生种子组织培养研究初探

[目的]探索花魔芋实生种子组织培养中外源激素最佳配比,提高分化率,生产优质魔芋种芋。[方法]以花魔芋实生种子为外植体,比较不同激素浓度配比对愈伤诱导、芽分化以及生根的影响。[结果]花魔芋实生种子愈伤诱导最佳配方为MS+1.0mg·L^(-1)6-BA+0.5mg·L^(-1) NAA,诱导率高达90%,增重倍数为7.8;不定芽分化配方为MS+2.0mg·L^(-1)6-BA+0.5mg·L^(-1) NAA,分化率高达100%,增殖系数为4.6;生根配方为1/2MS+1mg·L^(-1) NAA,生根率为84%,平均生根数为38条。[结论]通过优化培养基激素配比,4个月可生产优质组培苗,水培可生产出15g左右的种芋。

青鱼饲料最适能量蛋白比的研究

用酪蛋白和明胶作为饲料蛋白源,配以豆油、糊精和纤维素粉及适量的维生素和矿物混合剂组成精制试验饲料。将其调制成五个蛋白水平,每个蛋白水平分别包括五个能量级,以青鱼(Mylopharyngodon piceus)鱼种为试验对象,经过60天的喂养试验,用净增率、蛋白质效率(PER)和饲料系数等作为评定指标。结果表明:青鱼鱼种配合饲料中的蛋白质含量为35％～40％;饲料能量蛋白比(即C/P值)为9.1千卡/克蛋白;每公斤饲料的总能量为3185～3640千卡是最为适宜的。上述这些数据是制定应用饲料配方的主要理论依据。试验还发现,青鱼鱼种对糊精之类的碳水化合物具有较大的利用能力;试验证明:可利用的碳水化合物具有较好的节约饲料蛋白的作用。

以提升品质为目标的中药材灵芝袋料栽培技术初探

[目的]研究中药材灵芝袋料栽培技术,以提升灵芝药材品质。[方法]以灵芝生物转化率、多糖含量和三萜含量为指标,采用混料设计优化袋料栽培灵芝主料配方,采用单因素试验优化石灰添加量和基质颗粒度。[结果]当纯棉籽壳为主料、石灰添加量为4%、基质颗粒度大于1 cm时,袋料栽培灵芝生物转化率最高;当杂木屑用量25%、棉籽壳用量25%、玉米芯用量50%、石灰添加量为1%、基质颗粒度大于1 cm时,多糖含量最高;当杂木屑用量50%、棉籽壳用量50%、石灰添加量为2%、基质颗粒度小于0.5 cm时,三萜含量最高。[结论]栽培基质对袋料栽培灵芝品质影响较大,可通过主料配方、石灰添加量及基质颗粒度控制袋料灵芝产量和品质。

中华绒螯蟹生长中适宜能量蛋白比的研究

在水族箱中，对体重 19～ 25 g的中华绒螯蟹配饵中适宜的能蛋比进行了研究。蛋白质设定为 36％、 40％和 44％ 3个水平，能蛋比设定了 40 kJ/kg、 45 kJ/kg和 50 kJ/kg 3个水平，每个水平各有 6个重复。结果表明，配饵中的粗蛋白含量和能量蛋白比与蟹体生长、蛋白增加量和饲料系数存在着显著的相关关系 (P<0.05)，蟹体的生长、SGR 和PER 随饲料中蛋白质含量的增加和能蛋比下降呈上升趋势，饲料系数则下降。其最大生长和最佳饲料效率时的粗蛋白含量为44%，能蛋比为45KJ%。

电容提取的新摄动方程及小波边界元解法

提出一种解决含高电容率介质结构电容提取问题的新摄动方程,使计算时间减少一半.建立新摄动方程的快速小波Galerkin边界元解法.算例证明新摄动方程精度高且受介质电容率影响小;用小波Galerkin边界元求解的效率高,时间和内存消耗达到最优O(N)(N为未知量数目).

饲料中适宜的动植物蛋白比与河蟹蟹种生长及性早熟的相关

配制总蛋白量为３５％，以进口鱼粉作动物蛋白源，豆粕为植物蛋白源，添加少量菜粕、棉仁粕及必需的复合维生素、无机混合盐组成不同动、植物蛋白比的饲料，采用体重１．４３～１．４８ｇ的仔蟹，饲养１１９ｄ。结果表明，配合饲料中动物蛋白占饲料中总蛋白的３０％（鱼粉含量为１８％），动、植物蛋白比为１∶２．３，幼蟹的生长处于最优水平，组间差异显著（Ｐ＜０．０１），且性早熟比例明显低于动物蛋白含量高的饲料（Ｐ＜０．０５）。因而认为河蟹蟹种阶段不宜投喂动物蛋白含量过高的饲料，否则不仅抑制其生长，而且增加性早熟比例，明显影响蟹种的质量和养殖的经济效益。

灰钙粉在内墙乳胶漆中的应用

介绍了使用灰钙粉和乙烯 -乙酸乙烯酯共聚物 (VAE)乳液配制VAE乳胶漆的技术 ,包括原材料的选用、配方和配制程序等 ;探讨了VAE乳液用量对涂料耐洗刷性的影响 ,灰钙粉用量对涂料对比率的影响以及用加速升温贮存试验和常温贮存试验测试乳胶漆的贮存稳定性的结果 ;综合评价了乳胶漆的性能特征和应用优势 。

单体和预聚物对UV喷墨油墨性能的影响

单体和预聚物对UV喷墨油墨的性能有很大的影响,本论文通过改变预聚物的种类和颜基比,制备色浆,测试了粒度及其分布,探讨了不同的预聚物和颜基比对UV喷墨油墨色浆分散性的影响,实验结果表明,用预聚物V100在颜基比为2:1时所制备的色浆具有良好的分散性;通过考察单一单体对UV喷墨油墨性能的影响,利用NPGDA、EOEOEA、DPGDA组成的混合单体稀释色浆制备成UV喷墨油墨样品,采用配方试验方法,得到UV喷墨油墨样品各项性能参数最佳的混合单体的比例为3:30:20。

高收纳比环形天线桁架展开方案研究

针对一类高收纳比环形桁架式可展开天线结构,采用自然坐标方法对系统进行建模,通过自由度分析与动力学仿真对其展开方案进行研究。提出了同步绳约束与同步齿轮约束方案以及动力绳驱动与铰链驱动方案。研究结果表明,提出的动力绳驱动方案中两套驱动绳索具有互为备份特性。斜边滑移式桁架收拢高度较小但其自由度相对较多,采用同步绳与同步齿轮约束后可通过动力绳驱动与铰链驱动实现其展开功能。斜边不变式桁架收拢高度较大但其自由度相对较少,采用同步绳约束后通过动力绳驱动即可实现其展开功能。