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Application and Significance of Sample Pretreatment Technology in Food Physical and Chemical Inspection 被引量:1
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作者 Weihua Zhan 《Chinese Journal of Biomedical Engineering(English Edition)》 CAS 2020年第4期41-46,共6页
The society promotes the continuous development of science and technology,and people’s living materials have also gradually improved.At the same time,more attention is paid to the safety performance problems such as ... The society promotes the continuous development of science and technology,and people’s living materials have also gradually improved.At the same time,more attention is paid to the safety performance problems such as food inspection and inspection,which is related to the people’s food first,especially the safety and quality problems of food will cause safety risks to the body.Combined with the sampling inspection process of relevant food testing departments,we attach great importance to the sampling inspection and detection of food,effectively reduce the risk of food safety,avoid the risk of social life caused by the food safety problems and the credibility of essential quality of food,explore and research from a scientific point of view.The quality control process of physical and chemical inspection and other related technology and quality control process lay the foundation of food safety guarantee for people’s living and working in peace and contentment. 展开更多
关键词 food safety assurance food testing physical and chemical inspection REAGENT
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高职“食品理化检验技术”课程思政建设研究 被引量:2
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作者 徐丹鸿 王丽娜 王春源 《黑龙江生态工程职业学院学报》 2024年第2期142-146,共5页
“课程思政”作为一种新兴的教学理念成为近年来高校课程改革的热点。针对“食品理化检验技术”课程建设中存在的问题,结合课程特点和食品检测岗位职业素养需求,从提升专业课教师思政意识和育人能力、课程思政元素的挖掘与融入、课程思... “课程思政”作为一种新兴的教学理念成为近年来高校课程改革的热点。针对“食品理化检验技术”课程建设中存在的问题,结合课程特点和食品检测岗位职业素养需求,从提升专业课教师思政意识和育人能力、课程思政元素的挖掘与融入、课程思政教学融合信息技术及课程思政评价四个方面阐述“食品理化检验技术”课程思政的实施途径,以此发挥专业课堂教学协同育人的作用,实现价值塑造、知识传授和能力培养三者相融,落实立德树人的根本任务,为更多的职业院校开展同类课程教学改革提供建议和参考。 展开更多
关键词 课程思政 食品理化检验技术 融入 实施策略
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应用型本科院校“食品分析与检测综合训练”课程教学改革
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作者 巫永华 陈尚龙 +3 位作者 张文莉 师聪 张建萍 刘恩岐 《农产品加工》 2024年第13期120-122,125,共4页
“食品分析与检测综合训练”是食品质量与安全专业学生重要的实践课程,要求学生在全面掌握食品样品的采样、前处理、分析等步骤,以及食品中营养、危害成分和添加剂的检测原理和方法的基础上,科学选用合适的分析检测仪器对样品进行检测,... “食品分析与检测综合训练”是食品质量与安全专业学生重要的实践课程,要求学生在全面掌握食品样品的采样、前处理、分析等步骤,以及食品中营养、危害成分和添加剂的检测原理和方法的基础上,科学选用合适的分析检测仪器对样品进行检测,正确记录及处理数据并进行科学分析讨论,规范撰写报告,掌握质量控制手段。针对传统食品分析与检测实验存在的问题,探讨并实践了“食品分析与检测综合训练”的教学改革,有力提高了学生文献综述、实验设计、正确操作、数据处理、综合分析和科学思维的能力,并培养了学生的专业素养和工匠精神。 展开更多
关键词 食品分析与检测综合训练 食品质量与安全 教学改革
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食品理化检验与分析课程思政教学改革探索与实践
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作者 姜黎 《现代食品》 2024年第14期33-35,共3页
本文以“食品理化检验与分析”课程为案例,提出并实施了“两融合三贯通”的教学策略,构建了“3-8-8”课程思政育人体系。并探讨了高等学校在课程思政教学方面的研究与实践,强调了思政课程与专业课程思政相结合的重要性。旨在提高食品检... 本文以“食品理化检验与分析”课程为案例,提出并实施了“两融合三贯通”的教学策略,构建了“3-8-8”课程思政育人体系。并探讨了高等学校在课程思政教学方面的研究与实践,强调了思政课程与专业课程思政相结合的重要性。旨在提高食品检验检测专业课程的教学效果,促进专业教育与思政教育的协同发展,以达到培养学生全面发展的目标。 展开更多
关键词 食品理化检验与分析 课程思政 育人体系
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基于岗位胜任力的卫生检验与检疫实验教学体系构建研究
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作者 喻道军 范荣华 +2 位作者 冯珣 李冬月 张丹丹 《中国现代教育装备》 2024年第11期162-165,共4页
为满足卫生检验与检疫专业人才培养需要,按照加强基础、突出难点、贴近工作实际、循序渐进的原则,逐步构建以验证性实验、探索性实验和综合性设计性实验为主体的理化检验和微生物检验实验教学体系,并在教学实践中不断完善教学内容,改进... 为满足卫生检验与检疫专业人才培养需要,按照加强基础、突出难点、贴近工作实际、循序渐进的原则,逐步构建以验证性实验、探索性实验和综合性设计性实验为主体的理化检验和微生物检验实验教学体系,并在教学实践中不断完善教学内容,改进教学方法,注重提升学生的岗位胜任力,受到师生与用人单位的认可,但仍有待改进之处,希望能与同行相互借鉴。 展开更多
关键词 卫生检验与检疫 理化检验 微生物检验 实验教学
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三仁汤加减联合艾瑞昔布治疗急性痛风性关节炎临床观察 被引量:2
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作者 张永刚 李慧艳 +6 位作者 张绍君 严亚萍 王平 侯亚卓 杨宗娜 王一帆 李俊巧 《中国中医急症》 2024年第3期476-480,共5页
目的观察三仁汤加减联合艾瑞昔布治疗急性痛风性关节炎(湿热痹阻证)临床疗效及对实验室指标的影响。方法将80例患者分为对照组与观察组各40例。对照组患者在常规治疗基础上给予艾瑞昔布片治疗,观察组在对照组治疗基础上联合三仁汤加减... 目的观察三仁汤加减联合艾瑞昔布治疗急性痛风性关节炎(湿热痹阻证)临床疗效及对实验室指标的影响。方法将80例患者分为对照组与观察组各40例。对照组患者在常规治疗基础上给予艾瑞昔布片治疗,观察组在对照组治疗基础上联合三仁汤加减方治疗,均连续治疗7 d。观察两组患者治疗前后主要症状体征积分、湿热体质积分、血尿酸(UA)、血沉(ESR)、C反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)、白细胞介素-1β(IL-1β)水平变化,比较两组治疗后临床疗效、湿热体质改善疗效,并评价两组治疗安全性情况。结果两组治疗后关节急性红肿、关节压痛、关节疼痛及关节活动障碍度评分均降低(P<0.05),且观察组治疗后以上症状体征积分均低于对照组(P<0.05);两组治疗后身重困倦、口苦口干、心烦懈怠、大便黏滞或燥结、小便短赤积分均降低(P<0.05),且观察组均低于对照组(P<0.05);两组治疗后UA、ESR、CRP、TNF-α、IL-6、IL-1β水平均降低(P<0.05),且观察组均低于对照组(P<0.05);观察组总有效率为92.50%,明显高于对照组的75.00%(P<0.05);观察组湿热体质改善总有效率90.00%,明显高于对照组72.50%(P<0.05);两组治疗期间均未出现明显与用药相关的不良反应。结论三仁汤加减联合艾瑞昔布治疗急性痛风性关节炎(湿热痹阻证)疗效显著,能够有效缓解患者临床症状,改善湿热体质,调节理化检查指标水平,且毒副作用小,可为痛风性关节炎急性发作的中西医治疗提供新的思路。 展开更多
关键词 急性痛风性关节炎 湿热痹阻证 三仁汤加减方 湿热体质 理化检查指标 炎症指标
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《食品理化检验》“岗课赛证”融通教学改革初探
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作者 邱岳 解鹏 +4 位作者 高岳 崔保威 王芳 周翠英 李海林 《现代食品》 2024年第10期55-57,共3页
教育管理体系在食品理化检验领域展现出显著短板,难以满足当前行业对高素质专业人才的需求。本文针对双师型教师队伍建设、教学与实践的融合以及产学研用合作等关键问题,提出了一系列基于“岗课赛证”模式的教学改革策略。这些建议旨在... 教育管理体系在食品理化检验领域展现出显著短板,难以满足当前行业对高素质专业人才的需求。本文针对双师型教师队伍建设、教学与实践的融合以及产学研用合作等关键问题,提出了一系列基于“岗课赛证”模式的教学改革策略。这些建议旨在通过加强教师队伍、创新教学方法、促进理论与实践的有效结合以及完善评价机制等方面,提升教育质量,培养符合行业需求的专业人才。 展开更多
关键词 教育管理 食品理化检验 岗课赛证 教学改革 人才培养
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基于OBE-CDIO理念的水质理化检验教学体系设计与实践
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作者 周励 任甫 +1 位作者 杨宇 范荣华 《化工管理》 2024年第13期17-20,共4页
水质理化检验是卫生检验与检疫专业的重要核心课程,以往传统教学模式存在需要改进的问题。因此,通过不断实际探索,文章基于OBE-CDIO理念,以培养基本理论知识扎实、创新实践能力强、综合素质高的卫生检验与检疫人才为目标,设计线上线下... 水质理化检验是卫生检验与检疫专业的重要核心课程,以往传统教学模式存在需要改进的问题。因此,通过不断实际探索,文章基于OBE-CDIO理念,以培养基本理论知识扎实、创新实践能力强、综合素质高的卫生检验与检疫人才为目标,设计线上线下混合式教学体系,在落实立德树人根本任务的同时,完善教学内容,强调以学生为中心,创新多元化考核评估方式以提升学生自主学习兴趣。实践结果表明,学生对基于OBE-CDIO理念的线上线下混合式教学模式满意度高,育人效果良好。 展开更多
关键词 水质理化检验 OBE-CDIO 卫生检验与检疫 混合式教学
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化学检测技术在食品安全检测中的应用 被引量:1
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作者 吴敏 《食品安全导刊》 2024年第6期190-192,共3页
为进一步提升化学检测技术在食品安全检测中的应用效果,相关检测人员或机构应基于现行标准、要求,全面梳理化学检测技术的应用要点等内容,以提升技术应用的有效性和可靠性。为实现这一目标,笔者结合相关经验,分析化学检测技术在食品安... 为进一步提升化学检测技术在食品安全检测中的应用效果,相关检测人员或机构应基于现行标准、要求,全面梳理化学检测技术的应用要点等内容,以提升技术应用的有效性和可靠性。为实现这一目标,笔者结合相关经验,分析化学检测技术在食品安全中的应用优势、应用路径、应用建议,以期为相关人员提供参考。 展开更多
关键词 化学检测技术 食品安全 检测 应用
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影响食品理化检验检测准确性的因素及提升措施 被引量:1
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作者 江建华 《食品安全导刊》 2024年第4期49-51,55,共4页
食品理化检验检测的准确性直接关系到公共健康安全、食品行业的合规性以及食品安全治理能力的提升,是保障食品质量和安全的基础。影响检测准确性的主要因素包括食品质量管理体系的完善程度、实验仪器试剂的精确度、样品的处理与保存等... 食品理化检验检测的准确性直接关系到公共健康安全、食品行业的合规性以及食品安全治理能力的提升,是保障食品质量和安全的基础。影响检测准确性的主要因素包括食品质量管理体系的完善程度、实验仪器试剂的精确度、样品的处理与保存等。为有效提升食品理化检测结果的准确性,本文针对性地提出了应对方案,具体包括完善食品质量管理体系、加强对实验仪器设备的有效管理、科学处理食品检验样品等。通过这些方案的落实,可显著提高食品理化检验检测的准确性,进而保障食品安全,促进食品行业的健康发展。 展开更多
关键词 食品理化检验 检测准确性 质量管理 实验仪器管理 食品安全
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基于“1+X证书”制度下“食品理化检测技术”课程教学改革研究探索
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作者 徐佳 栗亚琼 贾娟 《粮食加工》 2024年第5期112-114,共3页
为了贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》提出的“1+X”证书制度,快速提升学生职业技能,促使学生在校期间获得职业技能等级证书,使之与毕业证书紧密衔接,以食品理化检测技术课程为例,分析了课程现状,从教材、教师、教学模式三个方面... 为了贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》提出的“1+X”证书制度,快速提升学生职业技能,促使学生在校期间获得职业技能等级证书,使之与毕业证书紧密衔接,以食品理化检测技术课程为例,分析了课程现状,从教材、教师、教学模式三个方面进行教学改革,并在教学实施过程中融入思政内容,革新教学内容,更好地培养出符合企业岗位需求,具有良好职业道德的高素质技术技能人才。 展开更多
关键词 食品理化检测技术课程 “1+X证书”制度 教学改革
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食品理化检验技术提升检测质量的对策分析
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作者 樊启明 叶玉华 杨春艳 《食品安全导刊》 2024年第1期158-160,共3页
本文深入探讨了食品理化检验技术的提升对于检测质量的重要性,并结合当前食品理化检验中存在的问题,提出了提升检测质量的有效对策。通过本文的研究,期望为食品理化检验技术的提升提供有益的参考,为确保食品安全和质量提供可靠的技术支持。
关键词 食品 理化检验技术 检测质量 提升对策
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食品理化检验危害因素分析与防护措施探讨
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作者 张美燕 刘振伟 《食品安全导刊》 2024年第2期189-192,共4页
理化检验在食品检测中发挥着重要作用,检测操作流程复杂,理化检验人员不同程度接触有毒有害物质及不良工作环境,存在一定的安全隐患。本文针对食品理化检验存在的危害因素进行分析,并提出切实可行的防护措施,以达到保障食品理化检验人... 理化检验在食品检测中发挥着重要作用,检测操作流程复杂,理化检验人员不同程度接触有毒有害物质及不良工作环境,存在一定的安全隐患。本文针对食品理化检验存在的危害因素进行分析,并提出切实可行的防护措施,以达到保障食品理化检验人员身心健康,提高食品理化检验实验室安全管理水平的目的。 展开更多
关键词 食品理化检验 危害因素 防护措施
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食品理化检验检测中精准性影响因素研究
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作者 徐梓豪 《食品安全导刊》 2024年第26期179-182,共4页
在当前食品工业快速发展背景下,食品理化检验检测的精准性对保障食品安全至关重要。随着食品种类的日益丰富,影响检验检测准确性的因素也变得更加多元化,这不仅对检验结果的准确性构成了挑战,也推动了对原有影响因素分类法的不断更新和... 在当前食品工业快速发展背景下,食品理化检验检测的精准性对保障食品安全至关重要。随着食品种类的日益丰富,影响检验检测准确性的因素也变得更加多元化,这不仅对检验结果的准确性构成了挑战,也推动了对原有影响因素分类法的不断更新和完善。本文通过阐述食品理化验检测精准性的相关研究,分析影响检测精准性的因素,并提出优化策略,旨在提高检验工作的科学性和准确性,确保食品安全和消费者健康。 展开更多
关键词 食品理化检验 精准性 影响因素
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食品理化检验环节中的质量影响因素分析
15
作者 王娟 《食品安全导刊》 2024年第11期57-59,共3页
食品理化检验主要对食品营养成分及化学性污染情况进行评估,检验要求比较严格。对于营养成分含量不足、非法添加非食用物质、添加虚假营养成分和受污染等的食品,可通过理化检验进行鉴别和纠正。食品理化检验环节较多、步骤烦琐,检验结... 食品理化检验主要对食品营养成分及化学性污染情况进行评估,检验要求比较严格。对于营养成分含量不足、非法添加非食用物质、添加虚假营养成分和受污染等的食品,可通过理化检验进行鉴别和纠正。食品理化检验环节较多、步骤烦琐,检验结果易受多种因素的影响,如检验人员、检验环境、样品因素等,可能会导致检验项目出现假阳性、假阴性结果,错误的食品检验报告将直接或间接地影响后续工作。因此,在食品理化检验工作中,工作人员需要了解食品理化检验环节中的质量影响因素,这也是把控检验过程、提高理化检验水平的关键。 展开更多
关键词 食品理化检验 检验结果 影响因素 质量控制
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食品理化检验质量控制与微量元素检验方法研究进展
16
作者 张玲 安乾 +1 位作者 隋秀芬 赵国有 《食品安全导刊》 2024年第2期62-64,共3页
食品是保障人们身体健康的重要物质基础,而食品安全又是国家大力发展的基本前提,其关乎企业长远发展,更关系到食用者的生命安全。因此,加强食品理化检验质量控制与微量元素检验方法创新,已经成为我国食品生产企业与行业、相关部门共同... 食品是保障人们身体健康的重要物质基础,而食品安全又是国家大力发展的基本前提,其关乎企业长远发展,更关系到食用者的生命安全。因此,加强食品理化检验质量控制与微量元素检验方法创新,已经成为我国食品生产企业与行业、相关部门共同关注的焦点问题。近年来,随着食品安全问题不断发生,业内对于食品理化检验质量控制与微量元素检验方法的研究也越来越多。基于此,本文阐述食品理化与微量元素检验的内涵、食品理化检验质量控制方法研究进展、食品微量元素检验方法研究进展,旨在为我国食品理化检验质量控制与微量元素检验方法的创新发展提供启发与思考。 展开更多
关键词 食品理化检验 质量控制 微量元素检验
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影响食品化学检验准确性的因素及解决对策
17
作者 王喜梅 《食品安全导刊》 2024年第17期134-136,共3页
食品化学检验的准确性易受样品处理、仪器性能和环境条件等因素影响。文章在总结检验内容与方法的基础上,重点分析影响食品化学检验准确性的关键因素,提出提高食品化学检验准确性的对策,为提升食品化学检验的可靠性提供参考。
关键词 食品化学检验 影响因素 样品前处理
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以提升学生综合实践能力为导向的卫生理化检验实践教学改革探索
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作者 兰文波 王小凤 +1 位作者 京舒婷 李倩如 《化工管理》 2024年第31期53-57,共5页
卫生理化检验是预防医学的重要专业,是卫生防疫和医疗工作的眼睛,卫生理化检验实践教学对培养卫生检验与检疫专业人才至关重要。为了改变传统教学以老师为教学主体“填鸭式”教学模式,改变学生被动学习的现状,提升学生综合实践能力,培... 卫生理化检验是预防医学的重要专业,是卫生防疫和医疗工作的眼睛,卫生理化检验实践教学对培养卫生检验与检疫专业人才至关重要。为了改变传统教学以老师为教学主体“填鸭式”教学模式,改变学生被动学习的现状,提升学生综合实践能力,培养与新时代接轨的、符合用人单位需求的“双创型”卫生检验与检疫专业人才,文章总结了传统教学模式中存在的问题,并根据实际情况提出适用性极强的相应对策,以期为各高校卫生检验与检疫专业实践教学改革提供参考。 展开更多
关键词 卫生理化检验 卫生检验与检疫 实践教学改革
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基于食品安全的食品检测技术研究
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作者 李爱英 《食品安全导刊》 2024年第32期149-152,共4页
食品安全是关乎国家经济发展和人们身体健康的重要问题。食品检测技术在保障食品安全、促进经济发展和维护社会稳定方面发挥着重要作用,但仍存在一些不足。基于此,本文系统梳理现有的食品安全检测技术,识别现有技术的优势与不足,为进一... 食品安全是关乎国家经济发展和人们身体健康的重要问题。食品检测技术在保障食品安全、促进经济发展和维护社会稳定方面发挥着重要作用,但仍存在一些不足。基于此,本文系统梳理现有的食品安全检测技术,识别现有技术的优势与不足,为进一步促进食品检测技术发展、提升食品检测水平、更好地保障食品安全提供理论依据。 展开更多
关键词 食品检测技术 食品安全 感官检测 物理检测 化学检测 生物学检测
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突发公共卫生事件中理化检验质量管理研究分析
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作者 马莉 陈昌兰 《中国卫生产业》 2024年第11期93-95,99,共4页
本文旨在探讨在突发公共卫生事件中开展理化检验质量管理的重要性、常见问题以及相应的解决措施。通过对理化检验质量管理的研究,降低检验工作的风险,为未来可能发生的突发公共卫生事件提供参考。通过制订完善的应急方案、健全管理制度... 本文旨在探讨在突发公共卫生事件中开展理化检验质量管理的重要性、常见问题以及相应的解决措施。通过对理化检验质量管理的研究,降低检验工作的风险,为未来可能发生的突发公共卫生事件提供参考。通过制订完善的应急方案、健全管理制度、规范检验流程等措施,可以提高理化检验工作的准确性和可靠性,提升公共卫生应急管理能力,保障公众健康和社会稳定。 展开更多
关键词 突发公共卫生事件 理化检验 质量管理
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