AM真菌对连作土壤上作物生长影响的研究进展

一直以来,生物防治是作物连作障碍防控的重要途径之一。AM真菌能够和多种作物形成共生关系,可以有效缓解作物连作对根际土壤、土壤微生物群落及植物生长的胁迫作用。为了更好的在实践应用中发挥AM真菌对连作障碍的改善作用,分别系统的总结了在连作条件下和接种AM真菌条件下,土壤理化性质和土壤微生物区系的变化以及两种条件下对植物生长的胁迫或缓解作用,在连作条件下土壤理化性质会有一定程度的恶化且伴随土壤微生物结构的失衡,连作造成对下茬作物的自毒作用,也严重抑制作物的正常生长,而AM真菌的应用能够有效地在以上几个方面起到缓解作用。同时根据目前AM真菌的研究现状,提出未来的研究重点并对其进行简要归纳,提出加强菌株的纯培养技术仍是关键的一步,并且做好作物基因型与AM真菌菌株的筛选,让二者有更优的兼容共生效果。

鱼皮明胶蛋白膜的制备及其性质改良

利用罗非鱼鱼皮提取明胶制备蛋白膜,考察了浸提条件和戊二醛的添加对明胶蛋白膜性质的影响.结果表明,利用罗非鱼鱼皮可以制备成无色透明的明胶蛋白膜.在80℃水浴条件下,伴随着明胶浸提时间的延长,膜的抗拉伸强度(TS)出现先上升后下降的趋势,在浸提时间为1.0 h时达到最大值.而膜的断裂延伸率(EAB)和水蒸气透过率(WVP)则随着浸提时间的增加而下降.然而,浸提时间对膜的透光率没有显著影响.另一方面,当利用质量分数为1%～4%(相对明胶蛋白)的戊二醛对蛋白膜进行改性时,膜的TS、EAB、WVP和溶解性均明显下降,而蛋白膜的色泽变黄,紫外线阻隔能力增强.利用SDS-PAGE分析发现,戊二醛的添加会使明胶分子发生交联反应,且反应更易在高分子成分之间发生.

斑点叉尾鮰鱼皮胶原蛋白的理化特征研究

选用斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)鱼皮为材料,用乙酸和乙酸-胃蛋白酶,分别提取鱼皮中的酸溶性胶原蛋白(acid-solubilise collagen,ASC)和酶溶性胶原蛋白(pepsin-solubilise collagen,PSC),并对其理化性质特征进行研究。研究发现,提取得到的ASC纯度高达93.11%,PSC纯度高达93.46%;紫外吸收分析表明,ASC和PSC的吸收峰值均在233nm处;蛋白图谱中两种胶原蛋白均由两种不同的α链(α1)2α2组成,具备I型胶原蛋白的特征;ASC和PSC的傅里叶红外图谱相似,具有完整的三螺旋结构;ASC的变性温度为34.2℃,PSC的变性温度为33.9℃。

酸枣皮色素的提取及其理化性质研究

以酸枣皮为原料，用３０％乙醇溶液浸提得酸枣皮天然色素，并对其理化性质进行了研究．结果显示，该色素在弱酸性及中性条件下，具有良好的稳定性，在食品工业中有一定的开发利用价值．

紫李皮色素的提取及其理化性质研究

通过对紫李皮色素提取方法的研究,筛选出酸化乙醇(pH3)为其最适提取剂,发现该色素具有花青苷性质,且在酸性条件下稳定性强,适于作食用色素。

杏仁皮油理化指标和脂肪酸组成分析

为了开发利用杏仁皮资源,对杏仁皮油的主要理化指标进行了测定,并采用气相色谱法分析了杏仁皮油的脂肪酸组成。结果表明:杏仁皮油不饱和脂肪酸含量高达90%,其中油酸含量为34.20%,亚油酸含量为51.77%,杏仁皮油的酸价为10.220mg KOH/g,过氧化值为0.0731g/100g,碘值为130.1 g/100g,是一种优质的植物油。

固沙措施对人工生物结皮层养分和颗粒组成的影响

采用野外取样和室内分析测定方法,研究了不同沙障规格、流动沙地不同部位和喷洒人工生物结皮后生长时间等对人工生物结皮层养分和颗粒组成特征变化的影响。结果表明:0.5 m×0.5 m沙障网格保护下人工生物结皮层有机质、速效氮、速效磷含量分别是1.0 m×1.0 m沙障网格保护下的1.13倍、1.51倍和1.36倍,物理性粘粒、粘粒含量分别是1.0 m×1.0 m沙障网格保护下的1.09倍、1.03倍。丘间地和背风平缓沙丘的人工生物结皮更有利于颗粒物质沉积和养分含量的增加,并随着人工生物结皮接种后生长发育时间的延长,人工生物结皮层的养分含量、颗粒物质含量明显增加,其固沙效果也随之增强。

荔枝干制副产物色素浸泡液性质的研究

以生产荔枝干的副产物———富含荔枝果皮色素的护色浸泡废液为试验对象,对其理化性质进行了一系列较为详细的研究。试验结果表明,pH对荔枝果皮色素影响较大,随着pH增大,荔枝果皮色素颜色逐渐加深;当亚硫酸钠的浓度从0.01增加到0.5mg/mL时,A450nm从1下降到0.6;氧化剂对荔枝果皮色素的影响较小,而温度、光等储存条件对荔枝果皮色素的稳定性有较大影响;Sn2+、Al3+与荔枝果皮色素作用产生白色沉淀。

山梨糖醇对兔皮明胶理化特性的影响

主要研究了不同质量浓度山梨糖醇的添加对明胶凝胶特性及结构的影响,结果表明,山梨糖醇的添加可以显著增加明胶凝胶强度,但当山梨糖醇质量浓度高于50 g/L时,体系凝胶强度开始呈现下降趋势;流变学和差式扫描量热分析结果均显示,山梨糖醇的添加可提高明胶的热稳定性,凝胶-溶胶转变温度显著升高。红外扫描结果表明,明胶与山梨糖醇之间主要通过氢键产生相互作用,山梨糖醇的添加促进了明胶分子结构的展开。圆二色谱结果说明山梨糖醇的存在使明胶分子链间交联点增加,恢复三螺旋结构的能力增强,且当山梨糖醇质量浓度为50 g/L时效果最明显,解释凝胶强度的变化原因。实际生产中,适量添加山梨糖醇可改善明胶的凝胶特性,扩大其应用范围。

罗非鱼鱼皮胶原蛋白酶法提取工艺及特性研究

采用单因素和正交试验优化了胃蛋白酶法提取罗非鱼鱼皮的酶解条件,并探究其溶解性能及保水性能。结果表明:酶解时间15 h、酶解温度50℃、料液比1:60、pH为2时,胶原蛋白提取率最高,为90.3%,该法提取的胶原蛋白溶解性能及保水性能较好,且在酸性条件下溶解性能更好,可为胶原蛋白的进一步开发及应用提供理论依据。

超声波对鲟鱼皮酸溶性胶原蛋白提取及理化特性的影响

以鲟鱼皮为原料,研究超声波辅助酸提取对鲟鱼皮酸溶性胶原蛋白提取率和理化特性的影响。结果显示,超声波辅助酸法制备的胶原蛋白(UASC)提取率(27.527%±0.65%,干重)明显高于常规酸提法制备的胶原蛋白(ASC)提取率(7.330%±0.42%,干重)。SDS-PAGE和紫外-可见光谱显示ASC和UASC均为I型胶原蛋白;傅里叶变换红外光谱、酰胺I带的光谱拟合分析以及X射线衍射分析结果显示ASC和UASC均保持较完整的三螺旋结构,UASC的结构稳定性高于ASC;胶原蛋白黏度分析和差示扫描量热分析结果显示UASC的热稳定性高于ASC;扫描电镜结果显示ASC和UASC微观结构均呈现多孔结构。结论:超声波辅助酸提取法可有效提高鲟鱼皮胶原蛋白的提取率,超声波对鲟鱼皮胶原蛋白结构没有造成破坏,反而提高了其结构稳定性和热稳定性。本研究结果对超声波辅助用于鲟鱼皮胶原蛋白的提取提供了理论参考。

基质改良对铁尾矿藻类结皮性能影响的试验研究

为了促进尾矿基质上藻类结皮的形成和生长,增强尾矿基质表面的抗侵蚀能力,开展了不同基质改良条件下藻类结皮生长试验,测试了不同条件下藻类结皮的物理化学性质及力学性能。结果表明:藻类在纯尾矿库中生长速度缓慢,结皮效果较差;藻类在改良后的尾矿基质上结皮质量明显提高,海藻酸钠和EM(有效微生物)原液对藻类生长有明显的促进作用;结皮后土壤与纯尾矿土相比,土壤中水分、氮、磷含量均有所增加,pH值较小。藻类结皮可以固定尾矿砂,提高尾矿基质肥力,改善尾矿废弃地条件,在铁尾矿废弃地的生态恢复过程中扮演着积极的角色,有利于铁尾矿废弃地生态系统的恢复。

不同行距黄柳沙障结皮理化性质的研究

在实验和对比分析的基础上,对行距5 m和8 m黄柳沙障基部处和远离基部2 m处(对照样)结皮理化性质进行了研究。结果表明,沙障基部处土壤的pH值呈碱性,对照样土壤的pH值呈酸性。两种不同行距黄柳沙障之间的pH值无显著差异。行距5 m和8 m黄柳沙障基部处的有机质、全N和全P含量均大于对照样。而对于速效养分,行距5 m和8 m黄柳沙障基部处速效P含量都大于对照样,而行距5 m和8 m黄柳沙障对照样速效N含量则大于基部处,并且行距8 m的黄柳沙障基部处和对照样速效N和速效P含量均大于行距5 m的黄柳沙障。黄柳沙障下结皮的形成是以砂粒为骨架,以小于0.02 mm的细小颗粒填塞土壤孔隙的一个物理过程。

山茶油在化妆品应用中的功效研究

山茶油是从山茶科山茶属的油茶种子榨取得到的脂肪油,是我国特有的木本油脂。山茶油中高含量的不饱和脂肪酸及其合理的理化性质,使其品质可与橄榄油相媲美。山茶油中还含有独特的茶多酚、山茶甙和山茶皂甙。山茶油中的这些有益的生物活性物质使其具有很好的抗氧化、防辐射、锁水保湿、抑菌、抗炎、滋养头发的功效。综述了山茶油的理化性质、护肤功效、提取精炼工艺,并展望了山茶油在化妆品行业中的开发应用前景,以期开拓我国山茶油资源在化妆品中的应用前景。

三文鱼(Salmo salar)鱼皮胶原的制备及表征

该研究以三文鱼(Salmo salar)加工副产物鱼皮为原料开发了一种海洋源胶原。利用酸法提取,盐析透析纯化制备胶原,通过SDS-PAGE和光谱鉴定其结构,在此基础上分析其理化性质、流变特性、功能特性以及细胞相容性。结果表明,三文鱼鱼皮胶原为典型Ⅰ型胶原,且保留了完整的三螺旋结构。鱼皮胶原热变性温度为22.3℃;鱼皮胶原乳化性为65.91~755.97 m^(2)/g,高于牛皮胶原(28.4~56.2 m^(2)/g)和鲵肌浆蛋白(0.6~3.38 m^(2)/g);乳化稳定性为3.50 min,高于蒙古牛骨胶原(0.8 min)和军曹鱼鱼皮胶原(0.2 min),可作为乳化剂用于面包生产;起泡性为16.56%~77.79%,高于酪蛋白(3.95%~10.15%)和米糠浓缩蛋白(5.2%~10.03%);泡沫稳定性(13%)高于大鲵肌浆蛋白(5%)和牛皮胶原(10%),可用于啤酒、乳制品生产。MC3T3-E1细胞在0.4 mg/mL的胶原溶液中相对增殖率为111.6%,优于罗非鱼鱼皮胶原。研究表明,三文鱼鱼皮胶原具有替代市场主流胶原产品的开发潜力。

萧县葡萄皮中可溶性膳食纤维的提取及其抗氧化性研究

为提高葡萄皮的利用率,以萧县葡萄皮为原料,测定其中果胶、纤维素、半纤维素、木质素的含量.利用酶法提取可溶性膳食纤维(SDF),对可溶性膳食纤维进行紫外光谱和红外光谱扫描、理化性质(持水性、持油性)和抗氧化能力(还原能力、ABTS+清除能力)测定.结果表明葡萄皮中木质素含量>果胶含量>纤维素含量>半纤维素含量,葡萄皮中可溶性膳食纤维含量为230.4±28.0 mg/g,紫外和红外光谱扫描证明可溶性膳食纤维中含有大量糖类物质,并测得可溶性膳食纤维持水力为1.25 g/g,持油力为0.67 g/g.在抗氧化性方面也表现出较好的能力,ABTS+清除自由基能力最高达到77.5%,具有还原铁氰化钾的能力.由此可见葡萄皮中含有大量的可溶性膳食纤维,其应用前景广阔.

栗子皮色素理化性质的研究

通过对栗子皮色素的提取和理化性质的研究,结果表明该色素水溶性好,耐光照,耐热性能好,氧化剂对色素有一定的降解作用,耐还原能力较耐氧化能力强。

鹿皮胶多糖对酒精性肝损伤的保护作用

目的:探究鹿皮胶多糖对急性酒精性肝损伤的保护作用。方法:采用浸提法提取鹿皮胶粗多糖,使用柱色谱分离纯化得到鹿皮胶纯多糖,应用柱色谱、红外光谱及理化学反应实验对其理化性质进行鉴定。通过测定小鼠血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量及肝匀浆上清液中GSH-Px、SOD活性和MDA含量,观察小鼠肝组织切片,以探究其对急性酒精性肝损伤的保护作用。结果:鹿皮胶多糖属于吡喃糖结构的酸性多糖,其形态为白色絮状,分子量为41.2 kDa,含量达86.71%,无淀粉、酚类、蛋白质、氨基酸及还原糖残基。动物实验结果显示,与模型组比较,鹿皮胶多糖中、高剂量组可显著提高小鼠血清中SOD、GSH-Px活性(P<0.05),降低ALT、AST活性和MDA含量(P<0.05);同时可显著提高肝组织匀浆上清液中SOD、GSH-Px活性(P<0.05),显著降低MDA含量(P<0.05)。结论:鹿皮胶多糖对急性酒精性肝损伤小鼠表现出明显的保护作用。

金黄色葡萄球菌感染对特应性皮炎患者色氨酸代谢的影响

目的探讨金黄色葡萄球菌感染对特应性皮炎患者体内色氨酸代谢的影响。方法纳入2020年1月-2023年1月中国人民解放军海军第九七一医院收治的特应性皮炎患者106例和健康受试者89名。采集特应性皮炎患者的皮肤样本,病变样本为病变组,非病变样本为非病变组,健康受试者皮肤样本为对照组。检测3组样本中金黄色葡萄球菌的载量、金黄色葡萄球菌CC1株和CC30株的比例、皮肤屏障理化性质、色氨酸代谢产物水平[吲哚-3-丙烯酸(IA)、吲哚乙酸(IAA)、吲哚-3-乳酸(ILA)、吲哚-3-丙酸(IPA)、吲哚-3-甲醇(I3C)、吲哚-3-甲醛(IAId)、L-色氨酸(Trp)、5-羟色氨酸(5-HTP)、L-犬尿氨酸(KYN)]。结果相比于对照组和非病变组,病变组皮肤金黄色葡萄球菌的载量较高、CC1株比例较高、CC30株比例较低(P<0.05),皮肤屏障理化性质下降(P<0.05),色氨酸代谢产物IA、IAA的水平升高(P<0.05),色氨酸代谢产物ILA、IPA、IAId的水平下降(P<0.05);金黄色葡萄球菌的载量、CC1株比例和CC30株比例均与皮肤屏障理化性质存在相关性;金黄色葡萄球菌的载量、CC1株比例和CC30株比例均与色氨酸代谢产物IA、IAA、ILA、IPA、IAId存在相关性;皮肤屏障理化性质均与色氨酸代谢产物IA、IAA、ILA、IPA、IAId存在相关性。结论特异性皮炎患者皮肤金黄色葡萄球菌的载量较高,金黄色葡萄球菌水平与皮肤屏障理化性质、色氨酸代谢物产物IA、IAA、ILA、IPA、IAId存在相关性。

不同方法提取鲢鱼皮胶原蛋白的理化特性比较

本文分别采用酸法(ASC)、酶法(PSC)和热水浸提法(HWSC)提取鲢鱼皮胶原蛋白,考察不同提取方法对鱼皮胶原蛋白理化性质的影响。研究表明,3种方法所提取的鱼皮胶原蛋白的紫外吸收光谱、红外吸收光谱都较为相似,在232 nm处均出现胶原蛋白的最大吸收峰,在280 nm处几乎无吸收;SDS-PAGE电泳图谱显示3种方法所提取的胶原蛋白,其亚基组成形式均为(α1)2α2,同时,3种方法所提取的胶原蛋白其氨基酸组成和比例类似,均符合Ⅰ型胶原蛋白特征。热水浸提法所提取的鱼皮胶原蛋白(HWSC)羟脯氨酸含量较低,凝胶特性较好,酸法提取对胶原蛋白空间网络结构影响最小。ASC、PSC和HWSC的热变性温度分别为31.05±0.14℃、31.45±0.01℃、43.75±1.20℃。不同提取方法对鱼皮胶原蛋白的羟脯氨酸含量、流变学特性、热变性温度及微观结构有一定的影响。