不同接种量下不同浓度虾壳粉对红曲霉发酵产红曲色素对比研究

目的:小龙虾虾壳废弃物排放造成环境污染和资源浪费,红曲霉可以转化利用虾壳蛋白质,达到对红曲色素生产的工艺优化。方法:以小龙虾虾壳废弃物蛋白质为唯一氮源,利用红曲霉菌种MonascusGN01进行液态发酵,探究不同接种量对红曲霉液态发酵产红曲色素和桔霉素的影响,得到低桔霉素高红曲色素生产工艺。结果:在5%接种量下,虾壳粉添加量为0.5%的发酵液红曲红色素的色价最高,为10U/mL,其桔霉素含量为0.004mg/L;在10%接种量下,虾壳粉添加量在1.1%时的发酵液红曲红色素色价最高,为49.75 U/mL,其桔霉素含量为0.032mg/L。结论:在实际生产中应根据不同的目的选用合适的接种量,为红曲霉发酵虾壳确定初步的工艺参数。

微波辅助提取黄灯笼辣椒中辣椒碱和黄色素的工艺研究

采用微波辅助法从海南栽培的黄灯笼辣椒中提取辣椒碱和黄色素,并分别用HPLC和紫外分光光度计对辣椒碱和黄色素含量进行测定,以正交实验考察辣椒碱和黄色素的最佳提取工艺条件.结果表明,最佳提取工艺为:当m(黄灯笼辣椒)∶V(85%乙醇)=0.4∶50(mg/mL),提取时间为50 min,提取温度为50℃,微波提取功率为700 W,辣椒碱得率可达0.78%;当m(黄灯笼辣椒)∶V(99%乙醇)=1∶8(mg/mL),提取温度55℃、提取时间30 min、微波功率600 W,黄色素的提取效果最佳.

红花黄色素与柠檬黄的稳定性对比分析研究

目的 研究红花黄色素的稳定性。方法 利用光、热、酸、碱及金属离子等对红花黄色素与柠檬黄稳定性进行了实验。结果 红花黄色素易溶于水和乙醇;对酸、碱、金属离子及光照等稳定。结论 红花黄色素与柠檬黄具有相似的色调,而且红花黄色素的色调比柠檬黄更为柔和。因此,利用红花黄色素对食品或饮品进行着色,具有更高的安全性。

柑桔皮中桔黄色素的提取

研究了 1 种溶剂对柑桔皮中的桔黄色素的提取率,选取最佳溶剂,根据正交试验选取提取该色素的最佳工艺条件,并将所得的桔黄色素产品进行了光和热及pH值的稳定性试验研究。

红树秋茄色素在催化光度法中的应用研究

A Mangrove plants Kandelia Candel pigment was applied in the catalytic spectrophotometry.In dilute sulphuric acid medium,Kandelia Candel pigment discolored in the oxidization reaction with potassium periodate catalyzed by Pd(Ⅱ),and the discoloring extent of solution with Pd(Ⅱ) concent behaves the linear relationship.By which,a new catalytic spectrophotometry for the determination of trace palladium(Ⅱ) was established.The linear range is 0～78μg·L-1 and the detection limit is 4.95×10-9g·mL-1 in this method.This method was applied in the determination of trace palladium in palladium-catalyst with the recovery in the range of 99.5%～105.6% and the RSD in the range of 1.89%～2.43%.

氧化还原剂及金属离子对栀子黄色素稳定性的影响研究

探讨了食品中常见氧化剂、还原剂及金属离子对栀子黄色素稳定性的影响。以栀子黄色素为材料,栀子黄色素色素损失率为表征指标,改变不同食品中常见氧化剂、还原剂及其浓度,改变金属离子种类,通过紫外可见分光光度计对处理后的栀子黄色素溶液进行全波长扫描,计算栀子黄色素色素损失率。试验所得数据通过Excel软件进行统计分析,使用LSD和SPPSS19.0对时间结果进行多重比较、显著性分析和方差分析。结果表明氯化钠、氯化钙、硫酸铜和硫酸锌对栀子黄色素稳定性影响不大,0.2%金属溶液处理12 h后色素损失率值介于6.0-7.0%之间;浓度为0.2%Fe^(2+)、Fe^(3+)溶液处理12 h后栀子黄色素色素损失率分别为69.3%、78.3%;栀子黄色素在浓度为0.1%、0.2%、0.3%的亚硫酸钠和亚硝酸钠还原剂处理12 h条件下,色素损失率约为15%,亚硫酸钠和亚硝酸钠两种还原剂浓度和处理时间对栀子黄色素色素损失率的影响不显著,无统计学意义(P>0.05)。因此Fe^(3+)和Fe^(2+)对栀子黄色素稳定性有较大影响,栀子黄色素在食品中常见氧化还原剂条件下具有一定的稳定性。因此,在栀子黄色素提取生产、运输和使用等过程中要避免使用铁制设备或溶液,避免与高浓度氧化剂接触,以保证栀子黄色素稳定性和颜色保真。

涂料浸染工艺技术

丝织物涂料染色一直采用轧染工艺，依靠粘合剂将涂料粒子粘结、固着在纤维上。文中进行了涂料浸染工艺技术的研究，首先用接技剂接枝纤维，然后用涂料浸染，获得了初步成功，为涂料应用开辟了新的途径。

PEI改性PPSU膜对亲水性红曲色素回收的探究

本研究利用湿式相转化方法制备并改性聚苯砜(Polyphenylsulfone,PPSU)薄膜,通过添加聚醚亚硫胺(Polyetherimide,PEI)共混改性提高其亲水性及孔洞大小,并应用于废水中红曲色素的去除。较佳的改性PPSU复合膜过滤通量可以提升原PPSU膜的3~7倍,回收效率可达到75.3%~53.1%,过滤通量在18.5~41.1 L/m^2h之间,具有在食品水体中去除色素的潜力。

石榴皮色素提取的研究

以石榴皮为原料,利用水作溶剂提取石榴皮色素,通过正交实验,研究了提取温度、提取时间和料液比等因素对石榴皮色素提取的影响,结果表明石榴皮提取温度在60℃,料液比条件下浸提60 min,石榴皮色素的提取较好,且符合绿色环保和清洁生产的要求.

黑果小檗果实的色素提取与纯化工艺

目的:研究黑果小檗果实中色素的提取工艺以及大孔树脂分离纯化的工艺条件及参数。方法:采用静态吸附实验和动态吸附实验等考察了大孔树脂AB-8对黑果小檗果实色素纯化效果及影响因素。结果:0.5%HCl-70%乙醇6倍量,超声提取3次,每次0.5 h;采用动态吸附,上样浓度为1.612 g生药/g树脂(湿重),去离子水除杂洗脱6BV后,洗脱剂pH为4的70%乙醇洗脱6BV,流速为1 mL/min,进行吸附和洗脱,测定黑果小檗果实中色素的色价可达725.78±9.90,洗脱率可达到95%以上。结论:该方法高效、稳定、可行,为黑果小檗果实中色素分离纯化工业化生产提供基础数据。

XPC 基因 rs2228000（C/T）多态性与乳腺癌易感性的Meta分析

目的：定量探讨着色性干皮病 C 组（XPC）基因 rs2228000（C ／T）多态性与乳腺癌易感性之间的关系。方法通过计算机检索 PubMed、Cochrane Library、中国生物医学文献数据库（CBM）、万方医药期刊全文数据库、中国期刊全文数据库（CNKI）及维普数据库（VIP），检索时间截至2015年12月，搜集有关 XPC rs2228000（C ／T）位点多态性与乳腺癌风险的病例对照研究。采用 STATA 12．0软件进行结果分析，计算比值比（OR）和95％CI。结果总共纳入8篇文献，包括9个病例对照研究（3850例乳腺癌患者和5047例健康对照）。纯合子模型（TT vs．CC：OR ＝1．28，95％CI 为1．08～1．52，Z ＝2．80， P ＝0．005）和隐性模型（TT vs．TC ＋CC：OR ＝1．23，95％CI 为1．05～1．43，Z ＝2．64，P ＝0．008）中 XPC rs2228000（C ／T）多态性与乳腺癌易感性有关，而等位基因模型、杂合子模型、显性基因模型中 XPC rs2228000（C ／T）位点多态性与乳腺癌风险无关（P ＞0．05）。在亚洲人群和 PCR-RFLP 亚组的4种基因模型中，XPC rs2228000（C ／T）多态性与乳腺癌易感性有关（T vs．C：OR ＝1．21，95％CI 为1．05～1．40， Z ＝2．63，P ＝0．009；TT vs．CC：OR ＝1．55，95％CI 为1．13～2．13，Z ＝2．70，P ＝0．007；TT ＋TC vs．CC：OR ＝1．26，95％CI 为1．02～1．55，Z ＝2．19，P ＝0．028；TT vs．TC ＋CC：OR ＝1．39，95％CI 为1．04～1．87， Z ＝2．23，P ＝0．026）。基于对照组来源的亚组分析，社区来源的纯合子模型中 XPC rs2228000（C ／T）多态性与乳腺癌发病风险有关（TT vs．CC：OR ＝1．27，95％CI 为1．02～1．57，Z ＝2．16，P ＝0．031）。结论XPC rs2228000（C ／T）多态性可能与乳腺癌风险有关，尤其在亚洲人群中，基因型 TT 可能增加乳腺癌发病风险。

Clariant Showcases Innovative Protection for Transportation Industry

On April 3rd to 5th,2007 at the JEC 2007 held in Paris,France Clariant showcased a large product portfolio forcomposite applications,focusing on railway andtransportation.Products include the innovative Exolit^flame retardants,high-performance organic pigments,waxes,light stabilizers,antioxidants,as well as tutoProm~,