万寿菊叶黄素的生物学功能及在家禽生产中的应用研究进展

万寿菊叶黄素是一种天然植物提取物,具有着色、抗炎、抗氧化、提高免疫等生物学功能。与传统提取技术相比,利用超声波辅助提取、超临界流体萃取、酶辅助提取等现代提取技术提取万寿菊中有效成分的效率及得率显著提高,为万寿菊提取物的提取提供了有效、可靠的方法。目前,关于万寿菊叶黄素的研究主要集中于蛋鸡蛋黄中的色素沉积,在肉鸡及其他动物的免疫、肠道菌群及色素的吸收和代谢途径的作用机制等方面仍需进一步深入研究。本文主要综述了万寿菊叶黄素的提取工艺、生物学功能及万寿菊叶黄素在家禽中的应用,旨在为万寿菊叶黄素在家禽日粮中的进一步开发和利用提供理论参考。

单间作种植模式对色素万寿菊农艺性状及产量的影响

以色素万寿菊为试材,研究单作模式以及与不同树龄巴旦木、核桃间作模式对其冠层微气候、农艺性状、产量的影响,评估不同种植模式的生产效益。结果表明:单作模式下色素万寿菊冠层光照强度最高,随间作树种树龄自9年生增至15年生,巴旦木间作模式下色素万寿菊冠层光照强度由9500.00~10830.00 lx降至1676.67~2140.00 lx,核桃间作模式下色素万寿菊冠层光照强度由8733.33~10336.67 lx降至773.33~1480.00 lx,温湿度则无规律性变化。各处理中单作模式色素万寿菊冠幅最小,茎粗最细,二级分枝数最多,叶黄素含量最高,但鲜花产量以15年生核桃间作色素万寿菊模式最高。7种种植模式中以15年生巴旦木间作色素万寿菊模式经济效益最高,生产中可进行推广应用。

叶面菌肥对色素万寿菊幼苗生长的影响

为了提高色素万寿菊的幼苗质量,研究了叶面喷施不同浓度生物菌肥对色素万寿菊幼苗生长及移栽成活率的影响。结果表明:喷施叶面肥可促进色素万寿菊幼苗生长,其中生物菌肥Ⅰ和生物菌肥Ⅱ2种生物菌肥的效果均优于0.04%尿素,尤以喷施稀释150倍的生物菌肥Ⅰ(C150处理)的效果较好,能显著增加幼苗茎粗、一级分枝数、叶长、叶绿素相对含量(SPAD值)、冠幅和全株鲜重等指标值,分别为3.28 mm、2.33个、9.80 cm、53.60、17.50 cm和5.01 g;同时,各叶面肥处理的移栽成活率显著高于清水处理(CK1)。因此色素万寿菊苗期叶面喷施稀释150倍的生物菌肥Ⅰ有壮苗效果,并能显著提高移栽成活率。

色素万寿菊主要数量性状的配合力分析

按(P1×P2)不完全双列杂交设计,分析了7份亲本材料的产量、单花重、花瓣层数、单株花数、株高、花径和株幅7个性状的一般配合力和特殊配合力。结果表明:亲本材料6W2和W309的一般配合力较高,是两个综合性状优良的亲本;组合6W2×W312在产量、单花重、花瓣层数、花数性状上表现出较优的配合力效应,是一个优良组合。

色素万寿菊试管苗玻璃化现象及防止研究

以色素万寿菊种子萌发苗为外植体,对色素万寿菊试管苗玻璃化现象进行了研究。结果表明:防止色素万寿菊试管苗玻璃化的有效措施为:使用0.1mg/L 6-BA,添加0.01mg/LNAA;采用浓度50g/L的蔗糖;采用浓度1.2%的琼脂;添加浓度0.1%的活性炭;采用浓度1.8g/L的聚乙烯醇。

色素万寿菊培养基组成的初步研究

以色素万寿菊腋芽作为外植体材料,筛选各个阶段的培养基配方,研究色素万寿菊的组织培养技术。结果表明:MS+BA 0.5 mg/L+NAA 0.1 mg/L对腋芽诱导芽的效果最好;MS+BA 1 mg/L+NAA 0.01 mg/L为继代培养基的适宜配方;1/2MS+IBA 0.1 mg/L生根效果很好。

色素万寿菊品比试验与相关分析

在露地栽培了9个品种的色素万寿菊,调查其株高、茎粗、株幅、花径、产量等指标,并对这些性状进行相关分析,结果表明:Ⅲ号品种的产量最高,各项形态指标优良,适合露地种植;Ⅰ和Ⅵ号产量虽次于Ⅲ号品种,其它形态指标与Ⅲ号品种相差不多;Ⅸ和Ⅷ号品种产量最低,其余品种表现介于Ⅵ和Ⅸ号之间;小区产量与株高、花径、平均花瓣层数呈极显著正相关,与株幅、单株花数呈显著相关。

万寿菊黄色素稳定性的研究

研究了万寿菊黄色素的稳定性,并探讨了它在食品中的应用。结果表明:万寿菊黄色素对热较稳定,但要尽可能地避免高温长时间加热;光照对菊黄色素有极大的破坏性;pH值对菊黄色素的稳定性影响较小;Fe3+、Cu2+、Al3+、Fe2+ 对菊黄色素有破坏作用。蔗糖、防腐剂对其稳定性影响不明显;叔丁基对苯二酚(TBHQ)、2,6 二叔丁基甲酚(BHT)对色素有显著的稳定作用。

色素万寿菊开花光周期调控规避病害增产效果研究

色素万寿菊是短日照作物,在长日照地区,常规方法栽培不能解决病害加重问题,依据生态习性在苗期进行短日照光周期调控处理,使开花提前,并延长花期,在阴雨季节,植株生长势仍保持健壮,表现抗病性强。以大花品种万寿菊为试材,采用遮光方法,研究了光照时间缩短后,对色素万寿菊生长开花的影响。结果表明:在二对真叶期每日光照8h光照时间超过14d,可有效避开病害发生期,实现免药耕作,提高产量效果显著。

金盏花黄色素提取工艺的研究

[目的]确定提取金盏花黄色素的优化工艺,得到最基础的提取数据。[方法]通过考察CO2超临界萃取和有机溶剂浸提法对金盏花黄色素的提取效果,研究金盏花黄色素的提取方法。[结果]试验确定了金盏花黄色素提取的最佳条件,即丙酮/乙酸乙酯(1∶1)混合溶液,按1∶4的料液比,浸提时间7.0 h,金盏花黄色素的浸提收率可达22.6%。[结论]在此工艺条件下提取金盏花黄色素效果较好,而且可节约成本。

2类诱抗剂对色素万寿菊生长影响的研究

[目的]研究2类诱抗剂对色素万寿菊生长的影响。[方法]引用芸苔素内酯、氨基寡糖素2类诱抗剂,分别以不同浓度喷施色素万寿菊,研究其对色素万寿菊生育期、长势及花期、抗病性及产量的影响。[结果]喷施2类诱抗剂对色素万寿菊生长有一定的延缓早衰效果,有利于生育期延长;喷施氨基寡糖素对早期发生的病毒病诱抗效果比较明显,而这2类诱抗剂对黑斑病诱抗效果并不明显;2类诱抗剂对色素万寿菊产量的影响不明显。[结论]。该研究可为色素万寿菊规范化栽培和产业发展提供重要依据。

万寿菊黄色素抗氧化特性研究

研究万寿菊黄色素的体外抗氧化特性,测定万寿菊黄色素对抗油脂氧化能力、清除超氧阴离子和羟基自由基的能力。结果表明:万寿菊黄色素在对抗油脂氧化、清除超阴离子自由基和清除羟基自由基活性随着浓度的增大而增大,这种影响都是显著的(单因素方差分析,P<0.05)。万寿菊黄色素对超氧阴离子自由基的清除能力(IC50=8mg/L)强于对羟基自由基的清除能力(IC50=97mg/L),相差10倍以上。

色素万寿菊高产高效栽培模型研究

采用二次回归旋转组合设计,选择种植密度、氮、磷、钾肥等主要栽培因子为决策变量,产量为目标函数,建立色素万寿菊产量与栽培因素间的数学模型,经模拟寻优,决策出了平均产量2388kg/667m2以上的栽培措施组合方案:种植密度2654～2769株/667m2,氮肥(N)3.65～3.99kg/667m2,磷肥(P2O5)5.5～5.96kg/667m2,钾肥(K2O)3.52～3.67kg/667m2。

万寿菊色素浸提方法及其性质的初步研究

采用不同浸提液对万寿菊花干粉中叶黄素提取率的影响进行了初步研究 ,发现以已烷∶丙酮∶甲醇复合试剂浸提花粉 ,叶黄素的提取率最高 ,达 6 .2 1mg/L 结果表明 ,万寿菊花粉提取液中叶黄素在皂化前后均对温度不敏感 。

万寿菊中色素的提取工艺研究

[目的]探讨万寿菊中色素的最佳提取工艺。[方法]对万寿菊进行色素提取方案比较,确定最佳提取剂、料液比、浸提时间及浸提次数。[结果]色素在二元混合溶剂中提取率比单溶剂中高,较适宜的溶剂为石油醚∶乙醇(3∶2)的混合试剂;色素的最佳提取次数为3次,最适宜的料液比为1∶15,每次最适宜的浸提时间为2.5 h;万寿菊原料易得,色素提取工艺简单、能耗低、效率高、生产过程无污染。[结论]用石油醚∶乙醇(3∶2)作提取剂时提取万寿菊色素的效果最好,提取时的料液比为1∶15,其提取次数为3次,时间为2.5 h。

不同品种金盏花引种评比研究

为改良西北地区金盏花种植品种,对引进的5个金盏花品种和自育的2个品种进行种植评比试验。结果表明:不同金盏花品种间鲜花产量、色素含量和色素产量存在显著差异,FL07-5、FL08-5和ZX-1鲜花产量分别较平均增产6.11%、5.82%和5.29%,其色素产量也分居前3位,可以作为优良品种在西北地区推广栽培。

不同栽培模式对金盏花土壤水分变化及产量的影响

以金盏花杂交种为试材,研究垄作沟灌和平作漫灌不同灌水量条件下,金盏花各生育时期土壤水分变化、产量和色素含量变化,以期得到金盏花垄作沟灌的最佳灌水定额、增产节水效应和机理。试验结果发现:与同大田的平作漫灌4200m3/hm2相比,垄作沟灌3600m3/hm2在各生育期各个土层中保持了较高的水分,水分利用效率提高了41.15%,可增产25%。结果表明金盏花垄作沟灌合理的灌水量为3600m3/hm2,具有显著的增产节水效应。

不同基因型金盏花色素含量与生产性能比较研究

以引自美国、内蒙古和甘肃的7个金盏花基因型为试材,对其色素含量及生产性能等指标进行了测定分析,以期筛选出色素含量和产量高的基因型进行推广栽培。结果表明:自育金盏花基因型A和引自内蒙古的金盏花E色素产量达60.27kg/hm2和59.27kg/hm2,其产量也相对比较稳定,可作为栽培应用品种大面积推广种植,自育基因型A色素含量最高,达18.25g/kg,可作为种质资源用于金盏花育种研究。

万寿菊黄色素提取及其性质研究

通过研究万寿菊色素的提取工艺及其稳定性,确定其提取的最佳工艺以及长期保持其稳定性的条件。采用溶剂浸提法,分别用乙酸乙酯、石油醚、乙酸、乙醇为浸提溶剂。通过紫外扫描确定其最大吸收波长。在最大吸收波长下通过测定不同浸提溶剂所得色素的吸光度,确定最佳浸提溶剂。通过单因素试验和正交试验,确定色素最佳提取工艺条件,并研究其稳定性。结果表明,提取色素的最大吸收波长为447 nm,最佳工艺为:浸提溶剂为石油醚,温度30℃,料液比1∶8,浸提时间60 min。该色素的耐热性较差但耐光性较好;使用pH值范围广;蔗糖浓度、食盐浓度和防腐剂对其稳定性虽有影响但较小;K+,Na+,Ca2+,Al3+对其几乎无影响,而Fe2+,Cu2+,Fe3+则会降低其稳定性,在加工使用过程中应避免与铁、铜制容器接触。

天然食用色素——叶黄素

天然色素的研究与开发,已成为当今国际上研究的热点之一。万寿菊的主要成分叶黄素是一种天然的功能性食用色素,不仅具有较强的着色能力,还具有保护眼睛、预防癌症和心血管疾病等多种药用功能。本文综述了国内外对叶黄素提取技术及应用的研究进展,并对其结构和性质进行了表述。