包被甜菜碱对育肥后期平凉红牛生长性能及血清指标的影响

本试验旨在探究包被甜菜碱(CBet)对育肥后期平凉红牛生长性能和血清指标的影响。试验选择体重[(470.78±16.10)kg]相近、健康的平凉红牛公牛18头,随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组),每组6头。其中,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+3.5 g/d CBet,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+7.0 g/d CBet。预试期7 d,正试期54 d,试验结束后,测定各组牛生长性能、血清生化指标和抗氧化指标。结果显示:1)试验Ⅰ组平凉红牛平均日增重(ADG)显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),而料重比(F/G)则显著低于其他2组(P<0.05)。2)试验Ⅱ组平凉红牛血清中白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),而血清中甘油三酯(TG)和丙二醛(MDA)含量则显著低于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅱ组血清中葡萄糖(GLU)含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加3.5 g/d CBet提高平凉红牛育肥后期生长性能,而添加7.0 g/d CBet则提高其血清免疫、抗氧化、脂肪代谢和能量代谢水平。

泾川县平凉红牛产业高质量发展现状及对策分析

平凉红牛产业是泾川县农业和农村经济的主导产业之一,在促进社会经济发展、增加农民收入中,具有十分重要的战略地位。目前,泾川平凉红牛产业正处在转型跨越、升级上档的关键时期,但受经济基础、要素保障、市场环境等因素制约,仍然存在养殖增速有所放缓,产业化水平相对较低,资源利用不够充分等短板弱项,必须从平凉红牛适度规模饲养、饲草种植加工延伸、牛肉加工营销、科技人才培育、地方特色产业政策探索制定等方面持续用力,集中突破,全力推进平凉红牛产业高质量发展。

不同比例饲用小黑麦青贮对平凉红牛肥育效果的影响

为探究日粮添加不同比例饲用小黑麦青贮对平凉红牛肥育效果的影响,试验选择品种一致,月龄、体重相近的平凉红牛20头,随机分成5组,每组4头。对照组饲喂基础日粮;试验A组、B组、C组和D组分别以30%、50%、70%和100%甘农2号小黑麦青贮替代基础日粮中全株玉米青贮。试验预试期为10 d,正试期为90 d。结果表明:在育肥前30 d,试验组平均日增重较对照组分别显著降低23.48%、13.64%、21.21%和27.27%(P<0.05),平均日采食量较对照组分别显著降低了4.10%、6.30%、5.87%和10.28%(P<0.05),料重比显著高于对照组(P<0.05)。育肥30~90 d,试验组平均日增重较对照组分别显著降低了6.11%、16.79%、29.01%和16.03%(P<0.05)。平均日采食量较对照组分别显著降低了4.63%、15.09%、4.86%和21.14%(P<0.05),和前30 d相比,A组的平均日增重和平均日采食量分别提高了21.78%和6.44%,料重比降低了3.19%。整个育肥期,试验组平均日采食量和平均日增重显著低于对照组(P<0.05),A组料重比最低且纯收入最高。综合考虑生产性能及经济效益,日粮粗饲料中30%甘农2号小黑麦青贮替代全株玉米青贮时,虽然日增重有所降低,但试验牛的日采食量、料重比和养殖成本最低,经济效益最高。

激素结合维生素ADE对缩短平凉红牛产犊间隔的影响

为了缩短平凉红牛母牛的产犊间隔,试验选用维生素ADE与LRH-A3和PGF2a两种激素分别对产后不同时期的牛群进行处理,观察处理后牛群繁殖性能的变化,记录平凉红牛繁殖母牛产犊间隔;试验选用60头经产平凉红牛繁殖母牛,根据产后的时间分为试验A组(产后3周内)、试验B组(产后30~50 d)、试验C组(产后60~70 d)和对照组,按直检卵巢黄体情况用维生素ADE、LRH-A3、PGF2a进行配合处理,每组选择不同胎龄的牛15头,再利用B超探查,对比产后母牛经过药物处理前后的卵巢变化状态。结果表明,平凉红牛繁殖母牛产后3周内用维生素ADE+LRH-A3针处理有利于缩短产犊间隔。

平凉红牛产业链发展成效、存在问题及对策建议

平凉红牛产业是平凉市聚力打造的九大重点产业链之一,是富民强国的主导产业,也是助推脱攻坚成果同乡村振兴有效衍接的传统特色优势产业。通过调查研究。比对分析平凉红牛产业链发展成效,指出了产业链发展中存在龙头企业少、链主企业规提小、产业规模不大、户值不高、产业效益不明显等新问题,提出了行之有效的发展对策与建议。旨在为平凉红牛产业链高质量发展提供决策与参考。

‘西门塔尔杂交牛’与‘平凉红牛’不同部位肉品质分析

【目的】研究2种肉用牛不同部位的肉品质.【方法】试验以‘西门塔尔杂交牛’(‘西门塔尔牛’♀ב张掖黄牛’♂)和‘平凉红牛’(‘平凉黄牛’♀ב秦川牛’♂)F1♀ב利木赞牛’♂)F1♀ב南德温牛’♂)的肩肉、眼肉和黄瓜条为研究对象,对其食用品质、营养品质和质构特性进行比较分析.【结果】食用品质方面,‘西门塔尔杂交牛’与‘平凉红牛’3个部位肉的a*值和b*值存在显著性差异(P<0.05),pH值和剪切力值无显著性差异,‘平凉红牛’眼肉和黄瓜条的失水率分别比‘西门塔尔杂交牛’显著低27.53%和26.19%(P<0.05),肩肉和黄瓜条的熟肉率分别比‘西门塔尔杂交牛’显著的高7.31%和8.59%(P<0.05);营养品质方面,‘西门塔尔杂交牛’肩肉、眼肉和黄瓜条的蛋白质含量分别比‘平凉红牛’显著的高5.12%、9.37%和3.05%(P<0.05),‘西门塔尔杂交牛’肩肉、眼肉和黄瓜条的糖原含量分别比‘平凉红牛’显著的高35.66%、34.09%和35.47%(P<0.05);质构特性方面,‘西门塔尔杂交牛’肩肉与眼肉的质构特性优于‘平凉红牛’.【结论】‘西门塔尔杂交牛’具有高蛋白和高糖原含量等特点,‘平凉红牛’具有加工性能好和良好的适口性等特点,二者均是优质的肉类资源.

平凉红牛产业发展现状、存在问题及对策建议

红牛产业是平凉市的传统特色优势产业,也是全市战略性主导产业和脱贫增收的"首位产业"。通过调查研究、比对分析平凉红牛产业发展现状与前景,指出了产业发展中存在的品种选育进展缓慢、饲养管理粗放、产业链条太短、品牌效益薄弱等新问题,提出了行之有效的发展对策与建议。旨在为平凉红牛产业高质量发展提供决策与参考。

日本和牛冻精杂交本地“平凉红牛”效果

平凉红牛繁育中心作为农业部部级标准化肉牛养殖企业,为了提高养殖企业积极效益,改良"平凉红牛"(本地杂交牛)的生长性能、胴体品质,2009年1月引进日本和牛冷冻精液,采取回交的育种方法,用人工授精与"平凉红牛"杂交,使"平凉红牛"生产出和杂F_1代;再用日本和牛牛冷冻精液对和杂F_1代的母牛人工输精,得到和杂交F_2代。并对杂交后代的生长性能、和胴体质量、等指标进行测定及适应性能进行观察。结果显示和杂F_1代和和杂F_2代和杂牛初生重、6、12、18月体重、日增重和体尺均高于本地杂杂交改良牛"平凉红牛"(P<0.05);和杂F_1代和和杂F_2代杂交牛各项屠宰指标都优于"平凉红牛"(P<0.05)。

庄浪县平凉红牛产业高质量发展的思考与建议

为进一步推动庄浪县平凉红牛产业高质量发展,切实巩固拓展好牛产业助推脱贫攻坚成果,促进农民增收,助力乡村振兴,结合庄浪县畜牧产业发展实际,本文分析了庄浪县平凉红牛产业高质量发展的现状、发展思路、发展措施,并提出了相应的发展对策与建议。

平凉红牛产业发展的机遇与对策

文章主要介绍了平凉红牛的发展现状、困境及应对措施,以深入实施“乡村振兴”战略为引领,以建设现代畜牧业为方向,以发展“现代丝路寒旱农业”为重点,坚持扩繁、延链、提质、增效,健全完善肉牛繁育、饲草、流通、科技、安全、服务“六大体系”,探讨平凉红牛产业发展的市场机遇,全力推动平凉红牛产业高质量发展。对构建红牛养殖技术体系,提高养殖效益和技术水平,实现优质高效肉牛产业的关键技术的突破具有重要意义。

平凉山药红牛骨肽营养粉配方研究

为了探究平凉山药红牛骨肽营养粉制剂的关键工艺,试验采用L16(44)正交试验法优化平凉山药红牛骨肽营养粉的配方。结果表明,适宜的关键工艺参数为:红牛骨粉添加35%,平凉山药粉添加30%,酪蛋白磷酸肽添加4%,果葡糖浆添加20%,经121℃、20 min灭菌、高压均质、低温干燥后混匀制品。营养粉的钙含量为12 927.55 mg/100g、磷含量为6 346.04 mg/100 g,钙、磷比例接近人体所能吸收的最佳比例2︰1的水平。产品的理化指标、微生物指标均符合国标要求,是极具开发前景的一种补钙制剂。