低温胁迫对胡椒叶片生理生化及显微结构的影响

以胡椒主栽品种热引1号胡椒(Piper nigrum c.v. Reyin-1)和野生近缘种石南藤(Piper wallichii)为材料,经过4℃低温胁迫处理,研究其在胁迫条件下植株的伤害情况、叶片解剖结构和生理生化指标变化。结果表明:低温胁迫条件下,石南藤比热引1号胡椒具有明显的耐寒表型,胡椒叶片厚度变化与叶片受害程度相一致;胁迫72 h时,热引1号胡椒保护酶系统被破坏,石南藤则仍然表现活跃;热引1号胡椒的可溶性糖和可溶性蛋白含量呈现升降趋势,石南藤则维持上升;胡椒的丙二醛和脯胺酸含量与其抗寒性呈现负相关。研究结果表明,石南藤为抗寒性种质,其抗寒性比热引1号胡椒强,为开展胡椒抗寒育种和胡椒抗寒分子机理研究提供了材料基础。

超声波法提取石南藤黄酮苷的正交实验研究

目的:研究超声波法提取石南藤黄酮苷的最佳工艺。方法:采用正交实验,考察乙醇浓度(A)、液料比(B)、超声波作用时间(C)、温度(D)4个因素的影响。结果:超声波提取优化工艺条件为:A2B3C2D3。结论:超声波提取具有提取率高、时间短、溶剂用量少、能量消耗小等特点,在中草药提取应用方面前景广阔。