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基于Plackett Burman筛选因子设计的乘用车新颜色工艺自主开发应用
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作者 何旭 田邱霞 +2 位作者 张国赟 许瑆琥 杨海毅 《汽车实用技术》 2023年第16期104-108,共5页
为了提高中国乘用车行业新颜色自主开发能力,通过对中国乘用车外观颜色色彩需求进行分析,结合近年来在车身涂装领域的新颜色、新效果涂料、新工艺的研究及应用,从新颜色全生命周期角度,以自主开发新颜色为切入点,探讨Plackett Burman筛... 为了提高中国乘用车行业新颜色自主开发能力,通过对中国乘用车外观颜色色彩需求进行分析,结合近年来在车身涂装领域的新颜色、新效果涂料、新工艺的研究及应用,从新颜色全生命周期角度,以自主开发新颜色为切入点,探讨Plackett Burman筛选因子设计在乘用车颜色自主开发应用,为中国乘用车新颜色开发,提供一种科学的分析方法。 展开更多
关键词 plackett burman 筛选因子设计 颜色开发 实验设计
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Plackett-Burman设计和响应面法优化单宁酶固态发酵培养基 被引量:7
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作者 张帅 刘飞 +3 位作者 朱华伟 农嘉仪 林健辉 曹庸 《广东农业科学》 CAS 2015年第12期91-96,共6页
通过优化单宁酶固态发酵培养基组成,以期最大程度提高产酶活力。首先采用Plackett-Burman设计对固态发酵培养基组分进行重要性筛选,并确定可显著影响单宁酶活力的3种组分:麸皮、水及单宁酸。通过最速上升试验接近最大响应区域后,再经中... 通过优化单宁酶固态发酵培养基组成,以期最大程度提高产酶活力。首先采用Plackett-Burman设计对固态发酵培养基组分进行重要性筛选,并确定可显著影响单宁酶活力的3种组分:麸皮、水及单宁酸。通过最速上升试验接近最大响应区域后,再经中心组合设计响应面试验建立二次回归模型,发酵培养基最优组成确定为:麸皮9.23 g,水0.78 m L,单宁酸0.76 g,NH4NO31.20 g,Mn Cl20.024 g,Na Cl 0.004 g,Mg SO4·7H2O0.004 g,KH2PO40.004 g。在此条件下发酵单宁酶,酶活力达462.72 U/m L,与模型预测值467.57 U/m L非常接近。结果表明,利用Plackett-Burman设计和响应面法优化单宁酶固态发酵培养基非常有效。 展开更多
关键词 单宁酶 发酵培养基 plackett-burman设计 响应面法 中心组合设计
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基于Plackett-Burman设计和响应面法优化羊肝抗氧化肽的制备工艺 被引量:2
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作者 母应春 苏伟 +4 位作者 文飞 李静雯 宋玉 齐琦 杨旭卉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第7期161-166,共6页
以羊肝为原料,分别测定5种蛋白酶酶切羊肝所得的酶解液的羟基自由基清除率和肽得率。结果表明,风味蛋白酶羟自由基清除率(84.50%)和肽得率(22.49%)最好。在单因素试验基础上,以羟基自由基清除率为评价指标,采用响应面法优化最佳酶解条... 以羊肝为原料,分别测定5种蛋白酶酶切羊肝所得的酶解液的羟基自由基清除率和肽得率。结果表明,风味蛋白酶羟自由基清除率(84.50%)和肽得率(22.49%)最好。在单因素试验基础上,以羟基自由基清除率为评价指标,采用响应面法优化最佳酶解条件。结果表明,羊肝抗氧化肽制备的最佳酶解条件为料液比1∶3(g∶mL)、加酶量2 400 U/g、酶解温度50℃、pH7.50、酶解时间2.8 h。在此优化条件下,测得实际羟自由基清除率为93.70%,与模型理论值相接近。羊肝酶解产物中总氨基酸含量为57.23 g/100 g,其中疏水性氨基酸和必需氨基酸占总氨基酸含量分别为46.47%和41.63%,表明以风味蛋白酶酶解羊肝产物具有较高的抗氧化活性和营养价值。 展开更多
关键词 羊肝 plackett—burman设计 响应面法 氨基酸 抗氧化肽
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Plackett-burman设计法筛选超声波提取苹果多酚工艺的主要影响因子 被引量:11
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作者 李涛 岳田利 袁亚宏 《农产品加工(下)》 2007年第3期18-21,共4页
以苹果鲜渣为原料,利用超声波辅助提取苹果渣中的多酚。在单因素实验的基础上,采用Plackett Burman试验设计对超声波提取的因素进行了研究,筛选出对超声波提取苹果多酚具有显著影响的因子:温度(p=0.0334)、乙醇体积分数(p=0.0241)和提... 以苹果鲜渣为原料,利用超声波辅助提取苹果渣中的多酚。在单因素实验的基础上,采用Plackett Burman试验设计对超声波提取的因素进行了研究,筛选出对超声波提取苹果多酚具有显著影响的因子:温度(p=0.0334)、乙醇体积分数(p=0.0241)和提取次数(p=0.0237)。 展开更多
关键词 苹果多酚 超声波提取 plackett burman设计
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Plackett-Burman联用正交设计优化马铃薯饼干工艺 被引量:4
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作者 冷进松 王磊鑫 陈海玲 《粮食科技与经济》 2015年第6期63-67,共5页
以糕点粉和马铃薯粉为原料,研究马铃薯饼干的加工工艺。考察了马铃薯粉、起酥油、水、碳酸氢铵、白砂糖、小苏打、食盐、奶香精的添加量对马铃薯饼干品质的影响,优化了马铃薯饼干的配方,确定了马铃薯饼干的加工工艺参数:马铃薯粉添加量... 以糕点粉和马铃薯粉为原料,研究马铃薯饼干的加工工艺。考察了马铃薯粉、起酥油、水、碳酸氢铵、白砂糖、小苏打、食盐、奶香精的添加量对马铃薯饼干品质的影响,优化了马铃薯饼干的配方,确定了马铃薯饼干的加工工艺参数:马铃薯粉添加量33%、起酥油添加量16%、水添加量14%、碳酸氢铵添加量0.35%、食盐添加量0.7%、奶香精添加量0.14%,产品具有良好的感官性状,是一种营养丰富、开发前景广阔的产品。 展开更多
关键词 马铃薯粉 饼干 plackett—burman设计 工艺
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基于Plackett-Burman设计的刺糖多孢菌培养条件优化 被引量:1
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作者 沈秀军 刘柳 +1 位作者 高亮 黄训端 《皖西学院学报》 2012年第5期87-91,共5页
多杀菌素是新型生物源农药,系刺糖多孢菌的次级代谢产物。在单因子实验基础上,采用Plackett-Burman实验设计方法,优化了刺糖多孢菌培养条件。结果筛选出初始pH值、培养温度、摇瓶转速、摇瓶装液量4个因子,为本实验条件下影响刺糖多孢菌... 多杀菌素是新型生物源农药,系刺糖多孢菌的次级代谢产物。在单因子实验基础上,采用Plackett-Burman实验设计方法,优化了刺糖多孢菌培养条件。结果筛选出初始pH值、培养温度、摇瓶转速、摇瓶装液量4个因子,为本实验条件下影响刺糖多孢菌生物量的主效因子,4因子贡献率总和达90.8%,建立了回归模型Y=7.73-0.63x1+0.42x5-0.20x7+0.20x8,决定系数R2=0.9767,调整决定系数R2=0.9359,方差分析表明模型显著,生物量最大预测值可达9.18g/L。 展开更多
关键词 刺糖多孢菌 培养条件 生物量 plackett—burman设计
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Plackett-Burman饱和设计下数据分析方法的标准化研究 被引量:2
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作者 孟涛 《内江师范学院学报》 2007年第6期23-27,共5页
为了比较Plackett-Burman饱和设计下10种数据分析方法的优劣,以试验错误率为标准进行标准化,通过SAS/IML语言模拟出各种方法在P-B设计下的临界值,并以势为评价标准,提出12次Plackett-Burman设计下的比较研究结论.
关键词 plackett—burman饱和设计 试验错误率 标准化
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稻壳制备活性炭Plackett-Burman工艺优化研究 被引量:3
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作者 高枫 葛颖新 +1 位作者 刘涛 赵伟光 《无机盐工业》 CAS 北大核心 2013年第1期24-26,共3页
采用Plackett-Burman实验设计、最陡爬坡实验、Box-Behnken响应面优化设计对以稻壳为原料制备活性炭工艺条件进行优化。采用Plackett-Burman设计从影响碘吸附值的6个因素中筛选出氢氧化钠浓度、料液比、煅烧时间3个显著因素。通过最陡... 采用Plackett-Burman实验设计、最陡爬坡实验、Box-Behnken响应面优化设计对以稻壳为原料制备活性炭工艺条件进行优化。采用Plackett-Burman设计从影响碘吸附值的6个因素中筛选出氢氧化钠浓度、料液比、煅烧时间3个显著因素。通过最陡爬坡实验逼近最佳区域,采用Box-Behnken响应面优化设计对显著因素进行优化,得出最佳工艺条件为:氢氧化钠浓度为2.50 mol/L、溶煮时间为60 min、料液质量比为1.125、煅烧时间为37.5 min、煅烧温度为600℃。在此工艺条件下获得碘吸附值为807.76 mg/g,通过可靠性实验验证,实验误差为0.283%,说明本优化工艺条件可行。 展开更多
关键词 稻壳 活性炭 plackett—burman实验设计 工艺优化
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Plackett-Burman法筛选保加利亚乳杆菌发酵培养基氮源 被引量:12
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作者 陈合 李串娜 舒国伟 《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2012年第6期71-74,共4页
研究了酸奶发酵菌种保加利亚乳杆菌的增菌培养基组成,考查了7种氮源对其生长的影响.以廉价易得的原料作为基础培养基,采用Plackett-Burman(PB)试验设计筛选了影响保加利亚乳杆菌生长的重要因素.结果表明:新生牛血清(p=0.025 3)、酵母粉(... 研究了酸奶发酵菌种保加利亚乳杆菌的增菌培养基组成,考查了7种氮源对其生长的影响.以廉价易得的原料作为基础培养基,采用Plackett-Burman(PB)试验设计筛选了影响保加利亚乳杆菌生长的重要因素.结果表明:新生牛血清(p=0.025 3)、酵母粉(p=0.070 7)、酪蛋白水解物(p=0.093 9)3种氮源对保加利亚乳杆菌的增殖效果比较明显,三者在大于90%的概率水平上差异显著,新生牛血清、酵母粉呈负效应,酪蛋白水解物成正效应.其他因素在大于90%的概率水平上差异不显著.因此,可选择该3种物质作为保加利亚乳杆菌的增殖因子.初步确定了3种氮源的添加量,为进一步优化确定培养基奠定了基础. 展开更多
关键词 保加利亚乳杆菌 培养基 氮源 plackett—burman设计
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改性天然高分子絮凝剂制备条件的Plackett-Burman法优化
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作者 杨辉 李聪 《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2012年第6期75-78,88,共5页
以一种木本植物为原料,以阳离子醚化剂(ETA)为改性剂,合成阳离子絮凝剂.根据Plackett-Burman中心组合方法进行六因素二水平试验设计,筛选6个影响絮凝效果的主要影响因子,选取透光率为响应值对絮凝剂的制备条件进行优化.结果表明,醚化剂... 以一种木本植物为原料,以阳离子醚化剂(ETA)为改性剂,合成阳离子絮凝剂.根据Plackett-Burman中心组合方法进行六因素二水平试验设计,筛选6个影响絮凝效果的主要影响因子,选取透光率为响应值对絮凝剂的制备条件进行优化.结果表明,醚化剂用量、活化温度、碱浓度是主要影响因素.最佳工艺条件:活化温度为37.5℃、碱浓度为25%、醚化剂用量为5.5g. 展开更多
关键词 plackett—burman设计 阳离子型 天然高分子 絮凝剂
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利用PB设计筛选芽孢杆菌GUTU06产水解银杏黄酮苷的β-葡萄糖苷酶的主要影响因子 被引量:1
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作者 杨运 何腊平 +1 位作者 黄露 肖虹 《山地农业生物学报》 2021年第2期80-83,共4页
利用Plackett-Burman(PB)设计对芽孢杆菌GUTU06的固态发酵培养基的主要培养基组分及培养条件进行筛选,旨在提高GUTU06所产β-葡萄糖苷酶的酶活力,并将其应用于水解银杏黄酮苷为苷元。结果表明蛋白胨和发酵时间为主要影响因子。在PB设计... 利用Plackett-Burman(PB)设计对芽孢杆菌GUTU06的固态发酵培养基的主要培养基组分及培养条件进行筛选,旨在提高GUTU06所产β-葡萄糖苷酶的酶活力,并将其应用于水解银杏黄酮苷为苷元。结果表明蛋白胨和发酵时间为主要影响因子。在PB设计的基础上,获得了初步优化的培养条件,优化后β-葡萄糖苷酶的酶活力为0.9914 U/g,较初始培养基提高了3.8倍。本文为β-葡萄糖苷酶实现工业化生产奠定基础,同时也为酶法水解银杏黄酮苷的研究提供一定参考依据。 展开更多
关键词 plackett-burman(pb)设计 主要因子 芽孢杆菌 Β-葡萄糖苷酶 银杏黄酮苷
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乳清粉-玉米酵子馒头生产配方的优化设计 被引量:28
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作者 冷进松 戴媛 +2 位作者 朱珠 刘长虹 武腾 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第2期57-63,共7页
采用二次发酵工艺,研究乳清粉-玉米酵子馒头的加工配方,通过单因素试验,运用Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验结合Box-Behnken设计对生产工艺进行响应曲面优化。评价了玉米酵子添加量、乳清粉添加量、加水量、蔗糖量、鸡蛋添加量... 采用二次发酵工艺,研究乳清粉-玉米酵子馒头的加工配方,通过单因素试验,运用Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验结合Box-Behnken设计对生产工艺进行响应曲面优化。评价了玉米酵子添加量、乳清粉添加量、加水量、蔗糖量、鸡蛋添加量、食盐量6个因素对馒头感官评分的影响。用中心组合设计及响应面分析法确定最优条件为:玉米酵子添加量25%、鸡蛋添加量20%、乳清粉添加量2%。 展开更多
关键词 plackett—burman设计 乳清粉 玉米酵子 馒头 配方
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利用混料设计优化多杀菌素发酵培养基 被引量:3
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作者 阎宝清 夏立秋 +2 位作者 龙如花 张由恒 陈宏 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第4期200-203,共4页
利用Plackett-Burman试验设计从8种营养成分中筛选出4种对多杀菌素产量影响较显著的因子:葡萄糖、棉籽粉、玉米浆、豆饼粉,而后通过D-最优混料设计,对这4种成分进行优化设计。以多杀菌素的产量为期望,进行回归分析并建立关于多杀菌素产... 利用Plackett-Burman试验设计从8种营养成分中筛选出4种对多杀菌素产量影响较显著的因子:葡萄糖、棉籽粉、玉米浆、豆饼粉,而后通过D-最优混料设计,对这4种成分进行优化设计。以多杀菌素的产量为期望,进行回归分析并建立关于多杀菌素产量的二阶拟合方程,确定4种成分的最佳比例为:葡萄糖59 g/L、棉籽粉28 g/L、玉米浆6.5g/L、豆饼粉6.5g/L,根据方程预测产量理论最高值为256.75mg/L,按此配方进发酵验证,产量为249.9mg/L,证明该方程的拟合性较好。 展开更多
关键词 多杀菌素 培养基 plackett—burman试验设计 D-最优混料设计
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Plackett Burman设计和响应面分析法优化枇杷叶中总黄酮的超声波提取工艺 被引量:27
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作者 王长春 林向阳 +4 位作者 叶南慧 巫春宁 林梅西 吴佳 李妍 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期84-91,共8页
通过单因素试验探讨各因素对枇杷叶总黄酮提取得率的影响。在此基础上,采用Plackett-Burman设计对影响枇杷叶总黄酮提取得率的因素进行筛选,选出3个显著因素:乙醇体积分数、温度和料液比。采用响应面分析法对这3个主要影响因素进行工艺... 通过单因素试验探讨各因素对枇杷叶总黄酮提取得率的影响。在此基础上,采用Plackett-Burman设计对影响枇杷叶总黄酮提取得率的因素进行筛选,选出3个显著因素:乙醇体积分数、温度和料液比。采用响应面分析法对这3个主要影响因素进行工艺优化,得到最佳提取条件为乙醇体积分数65%、温度65℃、料液比1∶25(g/mL),在此条件下枇杷叶总黄酮提取得率的预测值达10.27%,实测值为10.29%,两者较接近。这表明Plack-ett-Burman试验设计结合响应面分析法,可以很好地优化枇杷叶总黄酮超声波提取工艺。 展开更多
关键词 plackett burman设计 响应面 超声波提取 黄酮
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Plackett-Burman实验设计联用星点设计效应面法优选大黄地上部位蒽醌类成分提取工艺 被引量:13
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作者 谭玉柱 童婷婷 +2 位作者 谢运飞 赵高琼 董小萍 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期410-414,共5页
目的运用Plackett-Burman实验设计联用星点设计(central composite design,CCD)效应面法,考察各影响因素显著性,筛选出大黄地上部位(aerial part of Rheum officinale Baill,APOR)总蒽醌及大黄素提取的最佳工艺,为非药用部位的开发与应... 目的运用Plackett-Burman实验设计联用星点设计(central composite design,CCD)效应面法,考察各影响因素显著性,筛选出大黄地上部位(aerial part of Rheum officinale Baill,APOR)总蒽醌及大黄素提取的最佳工艺,为非药用部位的开发与应用提供依据。方法运用Plackett-Burman实验设计筛选主要影响因素,采用CCD-效应面积法优选APOR蒽醌提取工艺。以乙醇体积分数、提取时间、料液比为自变量,总蒽醌和大黄素含量为因变量,通过对自变量与因变量的完全二次响应曲面的回归拟合,利用三维曲面图直观分析APOR蒽醌提取最佳工艺,并进行预测分析。结果总蒽醌的最佳提取工艺为:乙醇体积分数67.25%,时间90 min,料液比28∶1;大黄素的最佳提取工艺为:乙醇体积分数85%,时间90 min,料液比40∶1。结论利用Plackett-Burman实验设计联用CCD确定了APOR总蒽醌和大黄素的提取工艺,该方法简便,精度更高、重现性好、预测性强。 展开更多
关键词 药用大黄 总蒽醌 大黄素 plackett—burman 星点设计 提取工艺
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Plackett-Burman设计及响应面法优化芹菜中总黄酮的超声提取工艺 被引量:27
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作者 赵刚 顾佳丽 励建荣 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第8期147-155,共9页
在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman设计筛选影响超声波提取芹菜中总黄酮提取率的主要因素——乙醇浓度、超声时间、超声温度和液料比;采用最陡爬坡试验逼近最大响应区域;采用中心组合试验设计及响应面分析法得到最佳提取条件为乙... 在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman设计筛选影响超声波提取芹菜中总黄酮提取率的主要因素——乙醇浓度、超声时间、超声温度和液料比;采用最陡爬坡试验逼近最大响应区域;采用中心组合试验设计及响应面分析法得到最佳提取条件为乙醇体积分数57.41%,提取时间52.79 min,提取温度66.34℃,液料比31.69 m L/g。在此条件下黄酮提取率实测值为8.051 mg/g,与预测值7.900 mg/g相差较小,表明Plackett-Burman试验设计结合响应面分析法可较好地优化超声法提取芹菜总黄酮的工艺条件。 展开更多
关键词 plackett burman设计 响应面分析法 超声提取法 黄酮 芹菜
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Plackett-Burman设计结合响应面法优化天麻效应成分的提取工艺 被引量:6
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作者 艾志福 伍振峰 +2 位作者 张帅杰 韩飞 万晶 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2014年第14期34-37,共4页
目的:优选天麻效应成分的提取工艺。方法:采用回流提取法,以天麻素提取率为指标,采用Plackett-Burman设计筛选天麻效应成分的显著性影响因素,通过Box-Behnken设计对影响提取工艺的显著性因素进行优化,试验数据进行多元线性回归和二项式... 目的:优选天麻效应成分的提取工艺。方法:采用回流提取法,以天麻素提取率为指标,采用Plackett-Burman设计筛选天麻效应成分的显著性影响因素,通过Box-Behnken设计对影响提取工艺的显著性因素进行优化,试验数据进行多元线性回归和二项式拟合,应用效应面法对最佳工艺进行预测分析。运用HPLC测定天麻素含量,流动相乙腈-0.05%磷酸溶液(3∶97),检测波长220 nm。结果:加液量、提取时间和提取次数对效应成分的提取效率影响较大;二项式方程拟合度较好,预测结果较为准确,最佳工艺条件为加液量10倍,提取时间120 min,提取数3次;天麻素提取率1.392%,与预测值1.397%偏差较小。结论:采用Plackett-Burman设计结合响应面法优选天麻效应成分的提取工艺稳定可行,预测性较好,为天麻的资源开发提供参考。 展开更多
关键词 plackett—burman设计 Box—Behnken设计-响应面法 天麻 天麻素 显著性分析
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Plackett-Burman设计在曲霉Aspergillus sp. GX-0010果糖基转移酶发酵条件主要因子筛选中的应用
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作者 何熙璞 张敏 +3 位作者 苏荣敏 李俊芳 姚评佳 魏远安 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第10期262-264,共3页
试验采用Plackett-Burman试验设计,选取蔗糖、蛋白胨、硫酸亚铁、pH值、温度、培养时间、装液量,接种量共8个相关因素进行设计,统计分析表明,pH(p=0.019)、温度(p=0.003)、装液量(p=0.131)为对曲霉(Aspergillus sp.)菌株GX-0010产果糖... 试验采用Plackett-Burman试验设计,选取蔗糖、蛋白胨、硫酸亚铁、pH值、温度、培养时间、装液量,接种量共8个相关因素进行设计,统计分析表明,pH(p=0.019)、温度(p=0.003)、装液量(p=0.131)为对曲霉(Aspergillus sp.)菌株GX-0010产果糖基转移酶具有显著影响的因素。 展开更多
关键词 plackett—burman设计 曲霉 果糖基转移酶 发酵条件
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Plackett-Burman试验设计与正交试验相结合优化复方肤清洗剂提取工艺
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作者 祝宇 张晓燕 +2 位作者 魏娟 周灿 骆霞 《国际中医中药杂志》 2017年第8期724-728,共5页
目的 优选复方肤清洗剂的提取工艺.方法 采用Plackett-Burman试验设计法和正交试验相结合的方法,研究水提取复方肤清洗剂的影响因素;用HPLC梯度洗脱法同时测定复方肤清洗剂中绿原酸、芍药苷、咖啡酸含量;以多指标综合评分法进行数据分析... 目的 优选复方肤清洗剂的提取工艺.方法 采用Plackett-Burman试验设计法和正交试验相结合的方法,研究水提取复方肤清洗剂的影响因素;用HPLC梯度洗脱法同时测定复方肤清洗剂中绿原酸、芍药苷、咖啡酸含量;以多指标综合评分法进行数据分析,优选工艺条件.结果 复方肤清洗剂提取的最佳条件为:过80目筛,浸泡2 h,加12倍量水,回流提取3次,每次1 h.结论 该提取工艺合理、稳定,可用于复方肤清洗剂中药材的提取. 展开更多
关键词 提取法 正交试验 plackett.burman试验设计' 多指标综合评分
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纳豆枯草杆菌的筛选和纳豆激酶发酵条件优化 被引量:41
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作者 梅乐和 胡升 +2 位作者 许静 姚善泾 郑晓冬 《浙江大学学报(工学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期1355-1360,共6页
纳豆激酶是由纳豆枯草杆菌产生的一种具有纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。针对目前常用菌株的产酶活力较低、不能完全满足要求的问题,采用酪蛋白平板初筛—摇瓶复筛的筛选策略,从纳豆中筛选获得了一株高产纳豆激酶的菌株,该菌株在筛选培养基... 纳豆激酶是由纳豆枯草杆菌产生的一种具有纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。针对目前常用菌株的产酶活力较低、不能完全满足要求的问题,采用酪蛋白平板初筛—摇瓶复筛的筛选策略,从纳豆中筛选获得了一株高产纳豆激酶的菌株,该菌株在筛选培养基上进行摇瓶培养,发酵液中纳豆激酶的酶活达到970IU/mL.用Plackett Burman方法对影响液体发酵的各因素的效应进行了评价,并筛选出了有显著效应的四个主要因素:胰蛋白胨浓度、种龄、发酵温度和Na2HPO4浓度;在此基础上,用最陡爬坡路径逼近最大产酶条件区域;最后通过中心组合实验及响应面分析优化了纳豆枯草杆菌液体发酵的条件.通过在初始发酵条件和优化发酵条件下的对比研究,液体发酵液中纳豆激酶浓度从1005IU/mL提高到1314IU/mL,表明响应面法优化可成功地用于纳豆枯草杆菌液体发酵的条件优化. 展开更多
关键词 纳豆激酶 纳豆枯草杆菌 plackett burman设计 响应面法
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