期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
植物细胞培养技术用于食品工业的研究历史与现状
1
作者
程道梅
王中凤
《四川食品与发酵》
1999年第3期5-8,共4页
本文综述了植物细胞培养技术在食品工业中的研究历史、现状及主要问题,植物细胞培养代谢产物作为食物成分的安全性。
关键词
植物细胞培养
食品工业
历史
现状
安全性
下载PDF
职称材料
题名
植物细胞培养技术用于食品工业的研究历史与现状
1
作者
程道梅
王中凤
机构
西南农业大学食品学院
出处
《四川食品与发酵》
1999年第3期5-8,共4页
文摘
本文综述了植物细胞培养技术在食品工业中的研究历史、现状及主要问题,植物细胞培养代谢产物作为食物成分的安全性。
关键词
植物细胞培养
食品工业
历史
现状
安全性
Keywords
plant cell culture food industry history status qo safty
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
Q944.6 [生物学—植物学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
植物细胞培养技术用于食品工业的研究历史与现状
程道梅
王中凤
《四川食品与发酵》
1999
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部