美国的匙吻鲟及其渔业

匙吻鲟科(Polyodontidae)鱼类全世界仅有两个种,一个是分布在北美洲的匙吻鲟(Polyodon spathula),另一个为我国所特有的白鲟(Psephurus gladius)。匙吻鲟摄食浮游生物,生长十分迅速,既可以游钓,也可以进行商业捕捞,其卵和肉都具有较高的食用价值。在美国,匙吻鲟的分布曾相当广泛,但随着水利工程的建设。

匙吻鲟引进中国20年概述

对我国引进匙吻鲟(Polyodon spathula)20年来,从匙吻鲟的起源、引种、生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、市场需求7个方面作了简要地叙述。

匙吻鲟亲鱼培育及规模化人工繁殖技术

采用分阶段方式培育匙吻鲟(Polyodon spathula)亲鱼,后备亲鱼(5～6龄)利用水库自然条件培育,催产用亲鱼在流水池中强化培育,各阶段通过控制水流速度、水温、水质和饵料条件,满足其性腺发育需求。2008～2010年共培育后备亲鱼1017尾,性腺发育成熟亲鱼500组,并逐尾包埋电子标签,建立不同年龄段亲鱼种源库。采用B超判断早期性别,并结合外观看追星、挖卵检查,准确判断亲鱼成熟度,依据成熟度确定催产剂量,并通过控制水温、水流速度、挤卵排精时间等催产和孵化条件,人工繁殖的催产率、受精率和孵化率显著提高,年均分别达到95.0%、95.0%、78.3%,3年孵化共得到匙吻鲟鱼苗1246.6万尾。实现了匙吻鲟规模化人工繁殖的目标。

福建地区池养匙吻鲟人工繁殖研究初报

利用池塘人工培育的匙吻鲟亲鱼进行人工催产,催产的3尾雌鱼均能排卵,采取干法人工授精,共获受精卵27.2×10^4粒,受精率42.5%-80.3%,孵出仔鱼13.1×10^4尾,孵化率为12.2%-82.5%。结果表明,在福建省气候条件下,池塘人工培育的匙吻鲟亲鱼能够成熟并成功地进行人工繁殖。